あお さん プロフィール

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あおさん: あおのレシピ
ハンドル名あお さん
ブログタイトルあおのレシピ
ブログURLhttp://ao-recipe.com
サイト紹介文素人でも出来る、手作りお菓子をフォトジェニックに仕上げるテクニックをご紹介致します。
自由文お菓子作りはひたすら独学。プロのパティシエでもなく、誰かに教えてもらう経験もない究極の素人の私でも出来た、レンジで簡単にお店みたいなフォトジェニックスイーツが作れちゃうテクニックをご紹介します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供13回 / 6日(平均15.2回/週) - 参加 2018/02/13 17:14

あお さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 子供が喜ぶ!アンパンマンとコナンのキャラチョコの作り方
  • 大切なお子さんの誕生日に、キャラチョコを作って見ませんか?絵心がなくっても大丈夫。なぞってチョコを塗るだけで、子供が喜ぶキャラチョコが作れるんです。男女問わず、子供に圧倒的人気を誇るアンパンマンと名探偵コナン。我が家の娘もアンパンマンが大好き。出産前までの私は、出来るだけオシャレにデコレーションする事を目的にケーキを作ってきたのですが、子供が産まれてからは、アンパンマンのキャラケーキやキャラパンを [続きを読む]
  • 【チョコレート細工】飾りチョコレートの作り方
  • 手作りお菓子やケーキに使うと一気に華やかになる飾りチョコレート。一見難しそうだけど、専用の資材やテクニック不要で簡単に出来るんです。本格的とは言えない素人レベルの代物ですが、あると無いとではケーキの見た目に雲泥の差が!今回は飾りチョコの作り方をマスターして、自作ケーキをなんちゃってパティシエ風に格上げしちゃいましょう! 用意するものチョコレート(出来れば製菓用がおススメ)50g程度製菓用クッキングマ [続きを読む]
  • 簡単!チョコやアイシング用絞り袋(コルネ)の作り方
  • バースデープレートなどに文字入れする際に市販のチョコペンだと文字が太くなって書きずらい、チョコが詰まってしまって書けない!そんな経験ありませんか?そんな時はコルネ(絞り袋)を自分で作ればチョコ文字の太さも自由自在で手作りお菓子のデコレーションが美しく&簡単に!チョコレート以外にもアイシングクッキーなどの細かいデコレーションに使えるので是非覚えておきましょう。 用意するものラッピング用透明フィルム( [続きを読む]
  • 粉砂糖と溶けない粉砂糖って何が違うの?
  • 製菓材料コーナーにある粉砂糖。茶こしに入れてケーキの表面にふりかけると雪のように白くデコレーション出来ますし、クッキーやタルト生地などに練り込んだりその使い道は様々。最近では100円ショップの製菓材料コーナーでも目にする定番素材です。 ですが売り場では【粉砂糖】と【溶けない粉砂糖】の2種類が並んでいる事もしばしば。その2つの違いとは?そしてそれらの使い分け方法をご紹介します。そもそも粉砂糖って普通の砂糖 [続きを読む]
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