ビーラボ さん プロフィール

  •  
ビーラボさん: beelab
ハンドル名ビーラボ さん
ブログタイトルbeelab
ブログURLhttp://beelab-jp.com
サイト紹介文京都にある養蜂場です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 83日(平均1.9回/週) - 参加 2018/02/16 09:59

ビーラボ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 女王蜂
  • 女王蜂居ます! 何処かな? 以前に女王蜂が失踪したときは沖縄の養蜂家から取り寄せました。 小さな籠に女王蜂とお供の働き蜂が数匹、それに餌がついて数千円・・・・ 出費ですが女王蜂が居ない群(箱)は消滅してしまうので仕方ない … "女王蜂" の続きを読む [続きを読む]
  • 女王蜂
  • 女王蜂居ます!何処かな?以前に女王蜂が失踪したときは沖縄の養蜂家から取り寄せました。小さな籠に女王蜂とお供の働き蜂が数匹、それに餌がついて数千円・・・・出費ですが女王蜂が居ない群(箱)は消滅してしまうので仕方ない。産卵さらたばかりの卵とオスが居ればなんとかなる事もあるのですが、越冬明けはどうしようもありません。女王蜂が居るだけでホッとするのです。 [続きを読む]
  • みつばちのオス
  • この季節、蜜蜂のオスは居ません。(寒冷地)京都の巣箱の中に居る蜜蜂は全てメスです。(2月現在)産卵期になると1群(巣箱)当たり1割程度のオスが生まれます。オスは基本的に何もしません。針すら持ってないのです♂採蜜している蜂や、巣箱を守っている蜂は全てメスです。人を刺すのもメス蜂です。オスは採蜜も育児も清掃もしない。そう、交尾の為だけに生息するのです!しかし全てのオスが交尾に成功することはありません。巣 [続きを読む]
  • みつばちのオス
  • この季節、蜜蜂のオスは居ません。(寒冷地) 京都の巣箱の中に居る蜜蜂は全てメスです。(2月現在) 産卵期になると1群(巣箱)当たり1割程度のオスが生まれます。 オスは基本的に何もしません。針すら持ってないのです♂ 採蜜し … "みつばちのオス" の続きを読む [続きを読む]
  • 結晶化
  • 商品を置いて貰っているお店からの問い合わせ。「50gのみ結晶化してるのですが、採蜜した花の種類が違う?」今回は同じ時期に採蜜しているので、同じ花の種類です。花の種類によって結晶化しやすい、しにくいがありますが「京のはちみつ」は比較的結晶化しにくいと思います。百花蜜のため花の種類の特定ができませんが、例年あまり結晶化しません。しかし今年は・・・寒さのせいか50gのみ結晶化します。おそらく容量が小さく [続きを読む]
  • 結晶化
  • 商品を置いて貰っているお店からの問い合わせ。 「50gのみ結晶化してるのですが、採蜜した花の種類が違う?」 今回は同じ時期に採蜜しているので、同じ花の種類です。 花の種類によって結晶化しやすい、しにくいがありますが「京の … "結晶化" の続きを読む [続きを読む]
  • 越冬
  • 今日は暖かいので巣箱の中をチェック。年末・年始の大雪、先週からの寒波で心配でしたが、なんとか生きてます。今週は少し暖かいようですが、また来週からの寒波が心配・・・・2月半ば頃まで気は抜けませんが、なんとか越冬してもらいたい。 [続きを読む]
  • 越冬
  • 今日は暖かいので巣箱の中をチェック。 年末・年始の大雪、先週からの寒波で心配でしたが、なんとか生きてます。 今週は少し暖かいようですが、また来週からの寒波が心配・・・・ 2月半ば頃まで気は抜けませんが、なんとか越冬しても … "越冬" の続きを読む [続きを読む]
  • はちみつ入りプリン
  • ■材料(小さなプリンカップ6個分)牛乳 200cc生クリーム 75cc卵 2個はちみつ 60gバニラエッセンス 少々(カラメルソース)砂糖 50g水 大さじ1+2■料理時間約25分■作り方材料を計量して準備します。【写真①】卵を割ってほぐし、はちみつとバニラエッセンスを加えます。【写真②】牛乳と生クリームをあわせて火にかけ、沸騰直前で火を止めたものをゆっくり卵に加えます。【写真③】ザルやこし器で濾します。【写真④】カラメルを [続きを読む]
  • はちみつきなこ餅
  • ■材料(一人分)切り餅 1個きなこ 15gはちみつ 大さじ2 ■料理時間約10分■作り方お餅を半分にカットします。【写真①】グリルでお餅を焼きます。【写真②】水にくぐらせてきなこをまぶし、はちみちをかけて完成です。【写真③】■作り方のコツやポイントお餅を半分に切ることで、早く焼きあがるので時短に繋がります。食べやすくて一石二鳥。はちみつの自然な甘みがきなこと良く合って美味しいですよ。 [続きを読む]
  • はちみつきなこ餅
  • ■材料(一人分) 切り餅 1個 きなこ 15g はちみつ 大さじ2 ■料理時間 約10分 ■作り方 お餅を半分にカットします。【写真①】 グリルでお餅を焼きます。【写真②】 水にくぐらせてきなこをまぶし、は … "はちみつきなこ餅" の続きを読む [続きを読む]
  • グラノーラヨーグルトのはちみつがけ
  • ■材料(2人分)プレーンヨーグルト 1/2カップグラノーラ 1/2カップバナナ 1本はちみつ 大さじ3 ■料理時間約10分■作り方バナナを一口大に切ります。【写真①】バナナの半量を器に盛り、ヨーグルトの半量をかける。【写真②】グラノーラ、はちみつ共に半量を加えます。【写真③】完成写真【写真④】■作り方のコツやポイントカロリーが気になる方はヨーグルトを低脂肪のものに替えるとカロリーオフになります。バナナだけでなく、 [続きを読む]
  • はちみつ入りやわらかチャーシュー
  • ■材料(4人分)豚肩ロース 400〜450g酒 1/2カップ醤油 25gはちみつ 25gにんにく 少々生姜 スライスで2〜3枚野菜のくず 適量■料理時間約2時間半■作り方鍋にたっぷりの水と酒、野菜クズ、生姜、そしてタコ糸で縛った肉を入れて火にかけます。肉が柔らかくなるまで1時間以上弱火で煮ます。【写真①】醤油、はちみつ、にんにくの擦りおろしを加えた漬けダレを作ります。【写真②】ジップロックに漬けダレと肉を入れ、1時間ほどおき [続きを読む]
  • 過去の記事 …