sakami さん プロフィール

  •  
sakamiさん: 味処 栄美〜sakami〜のblog
ハンドル名sakami さん
ブログタイトル味処 栄美〜sakami〜のblog
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/azidokorosakami/
サイト紹介文青森市で営んでいる小さな居酒屋です
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供234回 / 292日(平均5.6回/週) - 参加 2018/02/24 08:00

sakami さんのブログ記事

  • 今日が無事に終わりますように?
  • 12月12日。私にとって、いつもアンラッキーな出来事が起きる日??今日は楽しく何事もなく過ごしたい??と、朝から願っているところです。皆さんにも、そういう日ってありますか?私はホントに、色んな事がありました??気づくと、あっ!今日も12月12日だ!と、何度思ったことか…なので?これから数時間、笑顔でアンラッキーを吹っ飛ばします??ハイ‼?本日のお通しは、ポテサラin福神漬と、マグロの唐揚げの甘ダレ掛けです。 [続きを読む]
  • 雪も止んだのでレッツゴー?
  • とは、いうものの…今日は、歩行者が転んでいるところを2度も見ました??少しとけたので、足元はツルツル?気をつけて歩きましょう??もうすぐ、今年も終わりです。ケガや病気はしないように、いい新年を迎えましょうねぇ??ハイ‼?本日のお通しは、ジャガ塩バターと、白子と助子の煮付けです。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 積もる…積もる…??
  • ずいぶん降り続きますねー??私は長靴履いて、ちーっとも怖くありません??長靴あれば‼?何でもできる‼?1‼?2‼?3‼?ダ〜ッ‼?っと、イノキの様に元気にはなれませんが??笑アゴは出てる私です??今週もこんな感じで頑張りまーす??ハイ‼?本日のお通しは、白子と助子の煮付けと、切り干し大根です。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 極上本マグロ入ったどー?
  • 赤身の赤がいつもと違う??拝みたくのるような本マグロさん?( 'Θ' )?極上の本マグロを刺身で味わうか、じょうさんに握ってもらうかは…あなた次第です!笑真っ白になってしまった土曜日。足元に気をつけてお出かけ下さい??ハイ‼?本日のお通しは、うなキューと、切り干し大根です。おすすめ??コチラが極上本マグロ?美し〜い赤色??本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 寒いですねー??
  • 朝は空も青くて、アラ…あったかくなるのかなぁ?と、思ったのもつかの間??やっぱり寒い?12月ですもんねぇ。。。お酒飲んであったまりましょ‼?ハイ‼?本日のお通しは、ニシンの飯寿司と、豚汁です??おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております。 [続きを読む]
  • 降り出しましたね〜??
  • 今日、お店のお手伝いが休みの息子はニコニコしながら??「雪降らなかったらスケボー滑り納めだー」と元気に学校へ登校…今頃、イキが悪くなってるんじゃないでしょうか??これじゃ、スケボーどころではないですね??ハイ‼?寒かったので??本日のお通しは、豚汁と、ブロッコリー??と舞茸のベーコン炒めです。気づいたら長男坊大好きメニュー??笑笑おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております??足元気をつけてお [続きを読む]
  • 晩酌セットが今だけ3段階??
  • 今日の晩酌セットですが、選べる焼き魚のレベルが3段階ですm(_ _)m通常『1500円』で選べるお魚はコチラ??サバ・ハラス・いわし・まるごとニシン(オス)・ホッケ・ししゃも・宗八ガレイ・赤魚??『2000円』で、銀ダラのカマ??『2500円』で、キンキンの開き??いつも忙しい自分へのご褒美に、キンキンで晩酌??なんてどうでしょう??ハイ‼?本日のお通しは、タラのお吸い物と、どて煮です。おすすめ??コチラの値段は、単 [続きを読む]
  • 今日もカレーだよ??
  • 昨日はお刺身の種類が少なくて??新規のお客様にはちょっと申し訳ありませんでしたが、今日はニシン刺や、〆鯖もありまーす??こうやって色々ある日に来てほしかった〜??雨降ってきちゃいましたが、お刺身で一杯いかがですか〜??ハイ‼?本日のお通しは、マカロニサラダと、ミニビーフカレー??です。??プラスご飯と福神漬。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 神経〆の鯖??入荷‼?
  • 今日は天気も良くブリンブリンの鯖が入荷しました??〆鯖にするので、食べごろは明日になっちゃいます??少々お待ちを??出てきちゃいそうなくらい肝がたっぷりの、神経〆カワハギ刺しもご用意しております??そして今日はみんな大好きカレーをコトコト??ぜひ遊びに来てくださいね??ハイ‼?本日のお通しは、ゴロゴロビーフのミニカレーと、具沢山なガーリックオイル焼きin白子です。??写真を撮る為に小鉢によそいました [続きを読む]
  • 12月カレンダー??
  • さて、もう12月…??平成最後の12月も楽しくいきましょー??とは、いうものの…栄美はお休みがいっぱいm(_ _)m16日(日)〜25日(火)まで、息子の入院に合わせお休みを頂きます。30日(日)〜1月6日(日)までが、お正月休みです。ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします?? [続きを読む]
  • 昨日は…??
  • なんとも寂しいプレミアムフライデーでした…お客様ひとり??N川さん!ありがとうございました??どっさり作った麻婆豆腐と、助子の煮付け…続行します。ハイ‼?本日のお通しは、昨日に引き続き麻婆豆腐と、助子の煮付けです。おすすめ昨日の寂しさもあり…天気も悪くて、今日もなんだか不安です??皆さまのご来店を心よりお待ちしております?? [続きを読む]
  • 生姜たっぷりで??
  • ヒャ〜‼?寒い??少しでも、あったまるモノを??と、思い今日は生姜をたっぷり入れて麻婆豆腐を作りました??辛口な麻婆豆腐なので、お酒との相性も??ですよ??ハイ‼?本日のお通しは、生姜たっぷり辛口麻婆豆腐と、助子の煮付けです。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 寒いですねー。
  • 今日の雨…夜には雪になっちゃうかなー??外みたら、もう半分雪ですね…私の風邪も何だか、いつまでーも治りきれず??最近、いつも寒い気がします。昔は、素足にミニスカートでも何ともなかったんですけどねぇ??最近は、寝る時にも靴下履いてます(T . T)しばらくの間、風邪が良くなるまで寝る時は息子から電気毛布をお借りしようかなぁ。皆さんも、風邪には気をつけて下さいね??ハイ‼?本日のお通しは、シメサバのガリ和え [続きを読む]
  • 勝手に名古屋風だと思う??
  • 今日は土手煮が出来上がり??牛スジとモツをミックス。八丁味噌でコトコト??名古屋に行った事もなく、土手煮を食べた事も無いのですが??笑笑勝手に名古屋風土手煮600円の出来上がり〜?ハイ‼?本日のお通しは、生ハムとほうれん草の和え物と、タコワサです。おすすめ名古屋風土手煮本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • デブっちょなカワハギ?( 'Θ' )?
  • カワハギがデブ〜?そうなんです??今日のカワハギさんデカいんです‼?キモもた〜っぷり??いつもは900円ですが→今日は1200円になります??「いつも通りの量でいんだよなー」と、いうお客様は遠慮なくおっしゃって下さい?私‼?調節もできるんです??笑カワハギ、〆さば食べてシッポリ??いかがでしょうか??ハイ‼?本日のお通しは三平汁と、おつまみキャベツです。以前5年ほど前に…三平汁っていうのは、もっと濁って [続きを読む]
  • 11月も最後の週ですねー??
  • 3連休はゆっくり過ごせましたか?あっという間に11月も終わりますね??12月もパタパタしてるうちに、きっと来年になっちゃうんだろうなぁ??皆さんも忙しい時期だと思いますが体調など崩さないように、いいお正月迎えましょうねぇ?ハイ‼?本日のお通しは、チャプチェと、タコワサです。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 今日は刺身がヤバい‼?
  • しま鰹と、ニシンが入荷しました??どちらも最ッ高の脂乗り?鰹でこんなに美味しいと思ったのは、私は初めてです??ぜひ食べてみてください??ハイ‼?本日のお通しは、白子のお吸い物と、おお新香です。カブは私が漬けました??おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 函館で初雪??
  • おつかれさまです??今日は函館で雪が降ったと友達から連絡がありました??次はいよいよ青森ですね。お店の前は雨が降ってイチョウの葉もどっさり落ちました(T . T)びちゃびちゃの落ち葉??最悪です??寒い毎日…今日もポカポカのお通しでお待ちしてますよー??おばちゃまは、これから落ち葉拾い…冷え切ったカラダを、今日は帰ったらあっつ〜いお風呂で温めよう〜?と、お風呂タイムが待ち遠しく感じます?ハイ‼?本日の [続きを読む]
  • カミナリー??????
  • びっくりしましたねー‼?お店が…壊れるかと思うくらい…皆さんのおヘソは無事ですかー?私は埋もれているから大丈夫でーす??♀?笑笑今日は、お店に早くから来ていたので牛スジをコトコト??ビーフシチューをつくりました??あったまっていってくださ〜い。ハイ‼?本日のお通しは、牛スジのビーフシチューと、マカロニサラダです。??そういえば‼?これってボージョレにもピッタリ??おすすめ自家製〆さばは、お好みで炙 [続きを読む]
  • 昼から焼肉??
  • 今日は熟女仲間と焼肉ランチへ行ってきました??大盛り食べちゃったので、今日はもう炭水化物終了‼?お腹がいっぱいでお通し作りが大変…??味見もやっとでしたー。笑笑エネルギー補給して、今週もやる気満々でーす?ハイ‼?本日のお通しは、煮しめと、手羽元のピリ辛マーマレード煮です。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • 早い時間は混み合ってます??
  • 今日は、団体様のご予約が入っている為、早い時間は混み合っておりますm(_ _)mご来店の際はあらかじめご連絡いただけると嬉しいです??ハイ‼?本日のお通しは、もつぶ入りおでん?と、春雨サラダです。今日はグッと冷え込んでいるのでおでんでポカポカ??おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • かけ声は?ヌーボー??
  • 昨日はボージョレ解禁??私は我が家で解禁しました〜??あっさり、渋みもなく飲みやす〜い‼?ゴクゴク飲めちゃいます??栄美ではハーフボトル1800円で提供しております。ぜひぜひ、私とヌーボー?しましょ??ハイ‼?本日のお通しは、モツ煮込みと、イカと菊の酢の物です。おすすめ時期ですねー!人気のニシンが入荷しています??お刺身はもう少々お待ちを〜。本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • から〜い浅漬け??
  • 昨日は久々に浅漬けを作ったのですが、いつもと違う鷹の爪をつかいました??こんなにも違うのか⁉?って思うくらい辛くなっちゃいました??呑兵衛さんには丁度いいかもしれませんが、辛いのが苦手な方はご遠慮下さい??ハイ‼?本日のお通しは、ポテサラと、菊とイカの酢の物です。おすすめ明日は臨時休業となっておりますのでお間違いないようにお願いいたします。本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]
  • おつかれさまで〜す??
  • 今日はいいお天気でしたね〜??私は朝から、タオルケットなど大きいモノをせっせと洗濯?外に洗濯物を干せると気分がいいですね??昨日はさみしい夜だったので、今日の夜は楽しく過ごせますように??ハイ‼?本日のお通しは、じゃが塩バターと、ハタハタの煮付けです。おすすめ本日も皆さんのご来店をお待ちしております?? [続きを読む]