山本82歳 さん プロフィール

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山本82歳さん: 山本82歳の日記
ハンドル名山本82歳 さん
ブログタイトル山本82歳の日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/pi74p3_0401
サイト紹介文食事療法を始めて7年になります。これからも自信を持って続けていくために、記録をしています。
自由文食事療法、闘病記を中心にした内容です。
北見市に食事療法の友の会等が出来てほしいと願いブログを立ち上げました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供27回 / 55日(平均3.4回/週) - 参加 2018/02/27 11:44

山本82歳 さんのブログ記事

  • 山本82歳
  • 4月21日。私がホームページ、ブログ、Twitterを立ち上げたきっかけは、私の住んでいる地域に食事療法友の会が出来て欲しいと云う思いから呼びかけのつもりでしたが、食事療法友の会らしきものは、出来そうにもありません。寂しい気持ちです。食事療法を続ける中で自信を持っている事が1つあります。それは食事療法を始めてから7年目になりますが1日も欠かさず、記録(栄養計算・毎日の食事の記録)を残している事です。私の [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 4月18日。今日は、食べ過ぎてしまいました。1日の食事で1800Kcalを超えないように、と意識して食事に気を配っていたのですが、今日は2000Kcalを超えてしまいました。今日の食事を反省し、明日から食べ過ぎないように気をつけます。苦笑い(*^_^*)。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_0401/BIGLOBEのブログURLhttp://07519394. [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 4月13日。食事療法を始めて7年間になります。栄養のバランスを考えて食事療法をしているはずなりに、記録を見ると、炭水化物が取り過ぎになることが多く、うまくいっていません。炭水化物を少なめにすると、食物繊維の量も少なくなって便秘に苦しめられます。なかなかうまくいかないものです。今日も買ってきた食品に表示されている栄養成分表を見ると食物繊維、コレステロール等が表示されていないので、推定で書き加え使用し [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 4月8日。私の1日の食事を振り返ってみると朝食を取り過ぎることが多いです、昼食と夕食で調節して1日1800Kcalを超えないようにしています。いつも朝食をもっと少なくして、昼食、夕食で好きなものを食べたいのですがなかなかうまくいきません。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_0401/BIGLOBEのブログURLhttp://07519394.a [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月31日。私の食事療法の記録を、じっくり見直してみると、体調の良い日が続いているときは、食物繊維を1日平均40g以上摂取出来ている時です。専門家の方が私の記録を見れば、間違えや、問題が多々あるでしょうが、素人の私は、自己満足をしています。私の生活リズムは、1週間が1サイクルになっていますので、3月18日(日)から3月24日(土)の1週間の記録の中から食物繊維を取り出しグラフにしました。BIGLOBEのホー [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月24日。今年に入ってからの、私の食事療法の記録を見直してみると、反省するところも多々ありますが、私の能力、気力から見て、これが精一杯のような気もします。ただ自分なりに納得し満足している事は。現在は体調も良く、薬はいっさい必要としていないことです。3月の定期検診時に担当の先生(医師)から「良く努力(食事療法)していますね、血糖値、HbA1cは正常値です。」と言われました。今年に入ってからの食事の記録を掲 [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月22日。私が、1日の食事で最近特に気を付けている事は、食物繊維を40g以上摂取するようにすることです。今日夕食後、計算してみると食物繊維が不足でしたので、食物繊維の多いシリアル(ブランシリアル)を15g、食べてやっと食物繊維を40g以上にしました。苦笑いです。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_0401/BIGLOBE [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月19日。今日の夕食は外食にしました。外食は久しぶりです。外食はときどき行く北見市の食堂で「幕の内定食」にしました。外食には何をどれだけ食べたか分かるように、食品を測る秤、カメラ、筆記用具を持っていきます。食堂は、席も仕切られており、ゆったりしているので写真をと撮ったり、食べ物を秤で測ったり、記録をするのに都合がよいです。家に帰ってきてから、じっくり時間をかけて、外食で食べた夕食の栄養計算(推定 [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月18日。今日の食事のおかずの1品にした。北海道産の切干大根、天ぷら(かまぼこ天ぷら)を使った「切干大根・天ぷら・炒め」のレシピを掲載します。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_0401/BIGLOBEのブログURLhttp://07519394.at.webry.info/Yahoo! のブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/pi74p3_0401/MYBLOG/yblog.htmlTwitte [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月16日。食物繊維を1日40g以上摂取しようと思い、干しいも(さつま芋・玉豊)を買ってきました。袋に記載されている成分表を見ると食物繊維の量が記載されていません。いつものように、エネルギー換算係数の表と日本食品標準成分表を見ながら、成分表を再計算し、書き換えました。これで、食物繊維をどれだけ摂取したか計算できます。干しいも(さつま芋・玉豊)をお茶菓子に、お茶を飲みながらテレビのスイッチを入れるとニュ [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月14日。1日の食事でエネルギーは1800カロリーを超えないように、食物繊維は最低でも30g、出来れば40g以上取るように、食塩(食塩相当量)は8g未満になるように気を遣って今日の食事(3食)を終えました。昼食前の間食に南瓜(西洋。ゆで)と切干大根・天ぷら・炒めを食べました。昼食前に食べた間食(食事の記録では昼食の中に入れました。)て摂取出来た食物繊維の量はわずか 4.76gです。食物繊維を40g以上摂取す [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月12日。私の今日1日の食事の記録を掲載します。1日の食事でエネルギーは1800カロリーを超えないように、食物繊維は最低でも30g、出来れば40g以上取るように、食塩(食塩相当量)は8g未満になるように気を遣っています。 BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_0401/BIGLOBEのブログURLhttp://07519394.at.webry.info/Yaho [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月10日。1日の食事で、食物繊維を最低でも30g、出来れば40g以上取りたいものだと、野菜などをたくさん取るように心掛けていますが、食物繊維を1日40g以上取ることは難しいです。今日の昼食に食べた野菜サラダで、摂取出来た食物繊維は2.24gです。今日の昼食に食べた野菜サラダの写真を掲載します。 BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://w [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月7日。千葉県産の素煎りのピーナッツを買ってきました。国産(千葉県)のピーナッツですので、魅力を感じます。商品(素煎り・ピーナッツ)の袋に印刷されている栄養成分表を見ると、食物繊維の量が表示されていません。千葉県産の素煎りのピーナッツは美味しくて、香りも良いので、袋に印刷されている成分表を日本食品標準成分表2015年版(七訂)と見比べて、再計算(推測計算)して食べます。栄養成分表を素人の私が書き換えるこ [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月5日。今日の昼食は、市販のそば(乾麵)をゆでて、もりそばを作って食べたのですが、買ってきたそば(乾麵)の成分表を見ると食物繊維が記載されていませんでした。そば(乾麵)には食物繊維が0gということはありませんので、日本食品標準成分表を見ながら推定計算をしました。最近は市販の食品の栄養成分表に食物繊維量が表示されていなくても腹を立てずに、頭脳を活性化させるために脳トレクイズをする気持ちで、食物繊維の量を推 [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 3月3日、今日(3月3日)、月に1回の定期検診に行きました。今日の血液検査の結果は来月(4月)の検診時に知らせてくれます。今日は先月(2月2日)の検査結果を知らされました。2月2日の血液検査の結果は血糖値83、HbA1c 5.6%でした。ほぼ正常値なので安心しました。1月、2月の食事の記録をグラフにしてみました。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月27日、私は、体質的(?)に便秘になりやすいので、出来るだけ多く食物繊維を摂取するように心がけております。最近は便秘に悩まされることもなく、体調も良好です。今日は記録から便秘に苦しんだ時期と、最近(今年に入ってからの)の食物繊維の摂取量を比較してグラフにまとめてみました。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_040 [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月23日、食事療法の記録を残すことは、私にとっては、挫折せずに食事療法を続けるということにつながっています。誰にでも見せることのできる記録にすることは。やっている食事療法に自信を持つことにつながっています。今日(2月23日)の食事の記録を掲載します。見て下さい。 BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi74p3_0401/BIGLOB [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月21日、食事療法を始めてから7年になりますが、未だに理想的な食生活にはなっておりません。エネルギーは1日1800Kcal、食物繊維は1日30g以上、食塩相当量は1日8g未満になるように考えて食生活をしていますが、食物繊維を1日30g以上摂取すると、どうしても炭水化物の量(糖質の量+食物繊維の量)が多くなってしまいます。炭水化物の摂取量は1日300g未満にしたいのですが、うまくいきません。これから勉強 [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月15日、市販の食品に表示されている栄養成分表に食物繊維が表示されていない物の栄養成分表の書き換えについて、再び書きます。栄養計算の勉強をしました。文明社会に住む者。文明「文を読んで明らかにする」です。栄養計算の本を読んで勉強しました。そこで得た知識はKcalを算出するのに「換算係数」を使うことです。換算係数を使って栄養成分表を書き換えました。今回は「すりごま(白)」BIGLOBEのホームページURL http://w [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月12日、夕食が終って、パソコンに向かい、夕食の記録を入力してみると。まだおやつを食べる余裕があります。カロリー。蛋白質、脂質。炭水化物、繊維、食塩相当量を考えて、何を食べようかと、考えています。食べることの幸せを感じています。今日の夕食の記録を掲載します。まだこれからおやつを食べます。BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geoc [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月9日、スーパーで買ってきた「切干大根」の栄養成分表に食物繊維量がないので。食物繊維量を推定計算して栄養成分表を書き直して使用したことについて、昨日(2月8日)掲載しましたが、昨日の考え方を少し考え直して、再計算しました。どのように考えたかといいますと。「炭水化物の量=糖質の量+食物繊維の量」に着目して再計算をしたほうがより真実に近いということに気がついたからです。「炭水化物の量=糖質の量+食物繊 [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月8日、「切干大根・天ぷら炒め煮」を作るのにスーパーで「切干大根」を買ってきたのですが、栄養成分表を見ると食物繊維が無視されています。そこで私は何時もしている事ですが、成分表を日本食品標準成分表と比べてみながら書き直すことをしました。いつもはエネルギーも計算し直すのですが今回は省略しました。どのようにして成分表を書き直したか分かるように画像(写真)を掲載します。私のやりか方についてコメントいただけ [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月7日、1日の食事で食物繊維を30g以上とるように心掛けているのですが、うまくいかない日もあります。市販の加工食品の栄養成分表を見ると食物繊維が無視されているものがかなりあり、残念なことです。このブログが食品メーカーの関係者の目にとまり、栄養成分表の改善に向かって欲しいものです。 BIGLOBEのホームページURL http://www7b.biglobe.ne.jp/~namikiyamamoto/Yahoo! のホームページURL http://www.geocities.jp/pi [続きを読む]
  • 山本82歳
  • 2月5日、2月3日(土)にかかり付けの医院で血液検査を受けてきました。血糖値は83(2月3日の検査)。HbA1cは5.6%(1月の検査結果です。2月3日の検査結果は3月に知らされます。)とほぼ正常値でした。検査結果も良く、体調も良く、良い健康状態が保たれている要因の1つにほぼ毎日食べている十目牛乳粥にもあるように思います。2月2日に掲載した十目牛乳粥のレピシは1月27日に作ったものです。2月4日に新たに十目 [続きを読む]