おじーちゃん さん プロフィール

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おじーちゃんさん: お弁当屋ができるまで
ハンドル名おじーちゃん さん
ブログタイトルお弁当屋ができるまで
ブログURLhttp://bento.oji-chan.net/
サイト紹介文彼女の夢「お弁当屋」ができるまで。料理や食器、ノウハウを書いていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 63日(平均0.8回/週) - 参加 2018/03/03 23:15

おじーちゃん さんのブログ記事

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  • 【ハンバーガー】Shanties
  • 結婚式の打ち合わせのために降り立った池下駅。せっかくなので池下駅近くにあるお店でランチすることに。選んだのは「Shanties」池下駅から徒歩5〜10分くらいかな?駅からずーっと北にまっすぐです。左手に現れたのは、すごーーくオープンなお店。(毎度のことながら写真なし笑)壁面にはインスタ映え間違いないグラフィティ!店内はアフリカンモチーフ?木を基調にナチュラルな内観。壁にはアフリカ?の民族の写真がずらり!席はこ [続きを読む]
  • 【パン】BAKERYmakimaki
  • 名古屋でお気に入りのパン屋さん「BAKERYmakimaki」。今まで食べたパンで一番美味しいと思っているパン屋さん。名古屋市営地下鉄東山線の東端に程近い「一社駅」から徒歩15分くらいかな?(いつも自転車で行くので分からない!笑)クロワッサンが美味しいお店です!買ってまいりました。お店の写真は撮っていません!お店の写真撮るのってなんか勇気いる。。。特に小さなお店。ということで、買ったお品のみ。家の近くの公園でピク [続きを読む]
  • まずはオープンまでの流れをまとめてみる
  • 目標までの流れ前回紹介した本をもとに、お弁当屋を始めるまでの流れをここで整理しておきたいと思います。本によりますと、一年後に目標をセットして以下の6段階でステップを踏んでいました。①人気のデリ&お弁当屋を巡る②自分らしいお店を描いてみる③オープンに向け準備開始④モノを揃える⑤お金の準備⑥オープン直前①人気のデリ&お弁当屋を巡る人気店や自分のスタイルに合ったお店を情報収集し、実際に行ってみる。お店の [続きを読む]
  • お弁当屋が夢!さぁなにからはじめよう?
  • 彼女の夢は「お弁当屋」。正確に言うと「デリカテッセン(以下、デリ)」なんだけど、名前ほどオシャレなもんを目指しているわけではない。「お惣菜や」というのが一番近いかもしれない。たくさんのおかずをずらっーーーと並べて、その日食べたいものを幾つか選んで自分専用のお弁当を作ってもらうというもの。巷でよく聞くデリというと、キッシュとかキッシュとか(オシャレなものが思い浮かばない。。。)西洋のオシャレなものが [続きを読む]
  • 美濃焼きを買いました!
  • 最近インスタグラムを始めたのですが、なんか写真写りがイマイチ。原因はいくつかあるんですが(そもそもの写真のウデとか。。。)お皿もインスタ映えするやつ買いたいなーと思っていたところに美濃焼きフェアをやっているお店を発見!彼女が美濃のほう出身ということもあり親近感が湧いたし、いいお皿があったし、安かったしで購入しちゃいました!美濃焼きって?「岐阜県の土岐市・多治見市・瑞浪市・可児市に跨る地域で作られて [続きを読む]
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