fish-eaters さん プロフィール

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fish-eatersさん: fish-eatersのブログ
ハンドル名fish-eaters さん
ブログタイトルfish-eatersのブログ
ブログURLhttps://fish-eaters.muragon.com/
サイト紹介文fish-eatersさんのブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供41回 / 163日(平均1.8回/週) - 参加 2018/03/05 13:50

fish-eaters さんのブログ記事

  • 室蘭港で釣れた物を喰う!
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 室蘭でサバとその他数匹釣れたので、これらを料理していこうと思います! サバは傷むのが早いので釣れたらその場でさばいて来ました。 サバの蒲焼き風 まず、三枚におろします。 そして、小麦粉をまぶし 油で揚げます。 この時、醤油とみりんと砂糖と水を混ぜて作ったタレを用意しておきます。 火が通ったらサバを先ほど作ったタレに浸けます。 落しぶたをして、 [続きを読む]
  • 室蘭港 ハモを狙いに
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は禍波と同じく室蘭港へ行って来ました。 もちろんハモ狙いなので、夜釣りです! 夜まで時間があったのでとりあえずサビキを。 サバが釣れます? 撒き餌一撒きにつき、1匹のペースで釣れますw が、だんだん暗くなってきてサバの数もそこそこあったのでルアーをすることに。 ... 当たり無し・゜・(つД`)・゜・ 結局ちびメバルしか釣れず、リリース。 [続きを読む]
  • クロガシラと言えば煮付け!
  • はい、どーも、禍波です。m(_ _)m 今回は室蘭で釣ってきた魚たちの料理です。 まず、サバとイワシは一夜干しにしました。 サバは文化干し、イワシは釣り座で日干しにしました。 サバは珍味感覚で食べれて美味しい! イワシは明日食べます。 そして、ホタテ!!! 3枚分をバター焼きに! お店で買うより大きいかも♪ ボリュームがあって食べ応えGood! 旨し! 次にメバルは刺身にしました。 良い感じに捌け [続きを読む]
  • 室蘭名物、座布団ガレイが...
  • どもども、禍波です。m(_ _)m 昨日に続き、日曜日も室蘭で釣りをしました。 まず、ホテルを出たのが、10時!! えー... 今、遅いと思ったあなた、仕方無いんです... だって、疲れて起きるの遅くなるし朝風呂入れるし〜 (´▽`;)ゞ さらに朝食?は、すき家の朝定食(笑) もはやこの時点で11時ちょっと前... そんなこんなで、とりあえず追直漁港で釣りをスタート!! ワームで探りつつ、投げ竿を [続きを読む]
  • 室蘭でボウズになるって無理だよね
  • どーも、禍波です。m(_ _)m 実は、今週は家族の用事についてきて室蘭に来ているので、この土日は室蘭で釣りをしています。 まずは、土曜日の釣果報告です。(^o^ゞ 最初、入江臨海公園でワームのみでの釣りを朝の8時からしていました。 何度もサバっぽいのが跳ねているのを見ることができましたが、釣り上げることは出来ませんでした... (´д`|||) 何回か掛けたんですが途中でバレてしまって... 用 [続きを読む]
  • またまたニジマスのムニエル
  • どーも、禍波です m(_ _)m 何か、最近ニジマスの料理で記事のかさましをしているような... そんな事ないですね! ( ・`д・´) という事で、今回もニジマスの調理ですね。 今回のニジマスは前回よりは捌き易そうで良かった〜 ( ≧∀≦)ノ 手順は前と同じで、 まずは鱗をおとします。 そして、頭を落としてから内臓を出します。 そうすると、キレイに開けます。 あとは三枚下ろしですね。 なんと今回 [続きを読む]
  • 美唄川でもマスを狙って
  • どもども、禍波でございます。 何か川釣りしてる割りには、ウグイしか釣っていないと思われてる気がする今日この頃。 8月8日に、前回小樽に行った友人たちに誘われ釣りをすることにしました。 友人たちも釣りにハマったか(笑)!? まぁ、という事でどこに行こうかとなったときにコイとかフナを釣るよりはマス系を釣った方が楽しいんじゃないか(川原の方が絶対涼しいし)と思い、美唄川の上流に行くことにしました。 自転 [続きを読む]
  • 22? ニジマスのから揚げ
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回の釣行ではニジマスが釣れたので、から揚げにしました。 まず、しっかり鱗を落とし3枚におろします。 そして、食べやすい大きさに切ります。 そして、から揚げ粉につけ熱した油に投入! 写真ブレぎみでスミマセン。 魚の皮がパリッとなったら完成です! 今回、背骨は骨せんべいにしました。 骨せんべいは揚げる時間を長くするだけなので、お手軽に背骨まで食 [続きを読む]
  • 忠別川 マス釣り ③ 〜目指せ40?!〜
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 また、目指せ40?という目標で忠別川に釣りに行ってきました! 今回も時間がなかったので前回と同じ場所です。 数回キャストすると、 当たりが! 22?程のニジマスです! その後もキャストしていると、 いきなりびびっと大きな当たりが!! が、いきなりぶち... ?! ドラグが出ることもなくいきなりラインがきれてしましました・゜・(つД`)・゜・ [続きを読む]
  • 23? ニジマスのムニエル!
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は忠別川でニジマスが釣れたので、ムニエルにしました! まず、しっかり鱗を落とします! もし鱗が残っていると、完成したとき口当たりがあまり良くないものになってしまうのでしっかり落としましょう! 次に3枚におろします。 これにしっかり両面塩コショウで味付けをし、 小麦粉をまぶします。 そしてバターをひいたフライパンでキツネ色になるまでじっくり [続きを読む]
  • 忠別川 マス釣り ②〜目指せ40?!〜
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 兵庫遠征は残念な結果でしたので、今回は忠別川でマス釣りをしてきました! 前と同じところです。 スピナーで全く同じように探っていると、魚かスピナーを追って来るのが見えます! 絶対釣ってやる! と、ひたすら投げては巻きを繰り返していると びびっと当たりが!! 上がって来たのは 23?のニジマスです! もっと釣るぞ! と、気合いを入れるも釣れた後の [続きを読む]
  • 幾春別川で釣り
  • はろはろー、禍波でーす。 本日も大物ニジマスを求めて釣りに行って参りました。 今日は暑かったですね〜。 まずは、宝水ワイナリーでソフトクリーム?? 赤ブドウソフトクリームと白ブドウソフトクリーム!! めっちゃ美味しい〜!! ソフトクリームが美味しい季節ですね。 そこから、夕張方面に釣りポイントを探しながら行くも全く入釣できそうな場所がない... そこで、幾春別川に行くことにしました。 川の雰囲気は [続きを読む]
  • 兵庫遠征 (兵庫突堤・神戸空港ベランダ) シーバス狙い!
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は兵庫遠征に行ってきました!!! どこに行こうかとGoogleマップで調べていると、見当をつけていたところはだいたいゲートがあり行けなさそう... かといって釣り公園に行っても投げ釣り禁止で有料なので、釣り公園は無しかな... 結局、兵庫突堤へ行くことに。 けっこう人がいます! これは期待できると、投げ竿とルアーを出すことに。 海面を見る [続きを読む]
  • 焼尻島でハチガラを狙って
  • こんにちは〜(人´エ`*)♪ fish - eatersのかめきちです。 スナイパーや禍波もみんな釣り行ってますね(。-ω-) 今回、自分は焼尻島でロックフィッシュゲームをしに行ってきました。狙いはハチガラ♪ 羽幌から高速船でいざ焼尻へ( >д<)、;'.・   早速良さげなテトラボットの上からワームを投げつつ、テトラの隙間にブラーを落として見ることに。  開始して15分ぐらいでブラーが揺れた!  [続きを読む]
  • ニジマスを堪能♪
  • こんばんは、禍波です。はい。 今回は釣ってきたニジマスを家で料理しました。 下処理 ニジマス まず、鱗をおとします。 次に、頭を落として、内臓(多少残っても大丈夫)を出します。 そして、肛門から包丁を入れ、腹を開きます。この時、血合いをおとします。 最後に三枚卸しになるように、片方ずつ卸します。 塩焼き用は三枚卸しの行程はなくても良いと思います。 ヌマチチブ まず、腹側のエラ部分に切れ込みを入れ、 [続きを読む]
  • 空知川でニジマスを
  • どうも、禍波です。 お久しぶり...ではありませんね。 海に行こうか、川に行こうか悩んでいたんですが、札幌よりも南は天気が悪そうだったので今回は川で釣りをすることにしました。 8月4日 釣行 ダムとかはどうなんだろうって思い、家から行ける場所を探すと... んー... 滝里ダムってどうだろうか? という事で滝里ダムに行くことにしました。 ところがダムに着くと若干、渇水気味だ... !? そうだ、来 [続きを読む]
  • 天ぷらを求めて in小樽港
  • こんにちは、禍波ですー。 8月3日に実家の友達たちと朝里海水浴場にいきまして、 タモやモリで魚や貝を採ったり、焼きそばを作ったりして遊びました。 朝早くから来てたんですが、さすがに人が増えてきてモリが使えなくなってきた... ので、小樽港で釣りをすることに、 午後3時、小樽港、港町埠頭に到着! 友人たちは全く釣りをしたことがないので、サビキ仕掛けを出してチカをとりあえず狙うことにしました。 すると [続きを読む]
  • ブラウントラウトを喰う!!!
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回、ブラウントラウトが釣れたのでこれを料理していこうと思います! とりあえず3枚に。 にしても美味しそう?? 刺身やカルパッチョにしてみたかったのですが、天然のものなのでエキノコックスが心配なので、半身ずつ塩焼きとムニエルにしました。 〜塩焼き〜 まず水気を切り軽く塩を振ります。 そして、魚にきつね色の焼き目がつくまでじっくり焼きます。 あ [続きを読む]
  • 忠別川 マス釣り 〜目指せ40?!〜
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 昨日ぶりですね(^^) 今回は忠別川で、目指せ40?! という目標でマス釣りをしてきました! 今日はあまり時間がなかったので、スピナーだけでいくことに。 投げては巻き、投げては巻きを繰り返すこと30分ほど。 すると、いきなりググッと当たりが!!! グイグイ引いてきます! その正体は? !!!!! ブラウントラウトです!!! サイズは33.4? [続きを読む]
  • 産化美唄川で練習
  • おっす、おら禍波! 僕らも夏休み入りましたー! スナイパーは釣りにいってるようですね。 今回は夏休み中にカムルチーとナマズを狙うつもりなので、ルアーの練習をしてきました。 ...まぁ、ボウズが嫌でエサ釣りもしたんですが。 今回のポイントは美唄市の産化美唄川とそれにつながる用水路です。 しかし、春に来ていた時よりも水位が低く、魚影もない...キャストするも無反応... しばらく、周辺でやるもやはりノ [続きを読む]
  • 17? カジカの天ぷら
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回、カジカが1匹だけ釣れたのでこれを天ぷらにしようと思います! まあ、よくある食べ方なので経過写真を楽しんでください。 まず、三枚におろします。 そして、炭酸水で溶いた天ぷら粉にくぐらせ 揚げる!!! 待つこと数分... 完成!!! 簡単な上に非常に美味しい! やはり1匹では全然足りない位美味しいものでした。 もっと変わった食べ方をしてみた [続きを読む]
  • 留萌港 ルアー練習
  • こんにちは! fish-eatersのスナイパーです。 今回は近日中に兵庫リベンジに行けそうなので、ルアー練習のついでにヒラメを狙いに行って来ました! 家にアミピュアが余っていたのでその場で小魚を釣りそれを餌に泳がせ釣りをと思い、とりあえずサビキをすることに。 ちかを釣って餌にと考えていましたが、つれるのはウグイばかり... が、あまりサビキに時間をかけることはできないのでウグイで釣りをすることに [続きを読む]
  • ヤマメをその場で調理チャレンジ(笑)
  • どーも、禍波でーす。 なんか料理は僕が書くことになりまして... 今回は留学する友人がいたため、急遽、川釣りに行くことにしました。 なにか今まで作ったことのないものを作ろうという事で、今回はヤマメ炒飯を作ることにしました〜 (*’ω’ノノ゙☆パチパチ まず、セブンイレブンで事前にベーコンと玉子を買ってきます(釣れないという考えはありません)。 最初は12〜3cm程のヤマメを2匹使おうと思ってい [続きを読む]
  • 札幌山部川 ヤマメ釣り ②
  • こんにちは! fish-eaters のスナイパーです。 今回は新メンバーのさのはとスナイパー、禍波、塩辛わさびでヤマメを釣りに山部川へ行ってきました! 前回と同じ場所で釣りの準備をし、始めるも非常に暑い.. 今日はあんまり釣れないかなーと思っていましたがすぐにスナイパーがヒット! そして、それに続くようにさのはがヒット! どちらもヤマメでした(スナイパーの写真は撮り忘れてました) ですが、あまり [続きを読む]
  • 料理写真、はじめました。
  • どうも、さっきぶりの禍波です。 なんか6月に比べて7月は更新してないよなぁと思いまして、 時間があれば、料理(笑)も出していこうと思います。 今回は調理後の写真だけですが... まずは、アイナメ 三枚下ろしにして、お刺身でいただきました。甘味があってやっぱり美味しいです。 家族からの評価が一番よかったです。 次に、クロガシラカレイ 大きい方はお刺身で、小さい方は手の平ソウハチとガヤと一緒に塩焼きに [続きを読む]