ののはな さん プロフィール

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ののはなさん: ちいさな森の田舎暮らし
ハンドル名ののはな さん
ブログタイトルちいさな森の田舎暮らし
ブログURLhttp://blog.mushanavi.com/morino/
サイト紹介文北海道でスローな田舎暮らしをしながら、贅沢素材で、お菓子や美味しいものを手作りしています。
自由文横浜生まれの横浜育ち。縁あってここに住み、つれあいと3人の子どもに恵まれ、好きなケーキ作り半分、畑半分の手作りの田舎暮らしを続行中。 犬・猫・鶏も一緒。太陽光発電挑戦中。
お店のないケーキ屋ですが、全国へ発送します。http://ookinaki-otaki.com/
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 278日(平均0.6回/週) - 参加 2018/03/05 13:57

ののはな さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • スコーンがおいしい!
  • 今年ほど雪が遅いのは何十年ぶりのこと、だそうですね。半年間、雪とお付き合いの大滝住民としては、少しほっとしています。でも、来年の畑のことを考えると、あまり大きな天候の変化は、望ましくない気もします。今年は、あまり畑をできませんでしたが、それでも少し収穫があるのはうれしいことです。足りないものは、大滝の直売所で買ってきて、地元の旬の贅沢な素材でのお菓子作り、たのしんでいます。 [続きを読む]
  • きのことたき火の季節
  • いよいよやってきました。大滝は今朝、氷点下になり、薄氷が張りました。外の水道も凍って水が出なくなりました。紅葉が始まったころから、きのこ好きの連れは、毎朝毎夕敷地内をくまなくチェックして、時には大量のきのこを採ってきます。今日も「くりたけ」をとってきてくれました。数年前に植菌したものですが、栗色でくせがなく、歯ごたえの良いきのこです。炒め物にも煮物にも汁物にもおいしいきのこです。わが家では佃煮にし [続きを読む]
  • 紅葉と食欲とマラソンの秋
  • 台風、地震、台風…と天災が続いて落ち着かない日々をお過ごしの方も多いと思います。でも、ようやく今日は晴れ間がのぞいて、過ごしやすい気温になっています。大滝では、国道沿いの木々も色づき始めています。畑のアロニアやブルーベリー、さくらの木も赤く染まって息をのむほどの美しさです。 [続きを読む]
  • 夏の宿
  • 6月の終わりからつい先日まで、旅人や、母、息子の里帰りを受け入れて一緒に過ごしていました。WWOOF JAPAN(ウーフジャパン)のホストになっているわが家は、旅人に宿と3度の食事を提供し、泊まっている間、薪割や草取りなどを手伝ってもらいます。まず、6月の終わりから1か月と少し、アメリカからのカップルと過ごしました。そのあとは、母が友人と遊びに来て2週間滞在。帰ってすぐ、バトミントンの講師を受け入れ。少しおいて、 [続きを読む]
  • おおきな木のサマーギフト
  • 今日は七夕。…でもあいにくの曇り空ですね。年に一度のこの日に、どれだけの人が夜空を眺め、星に祈りをこめるでしょうか?あちこちで大雨の被害も出ているようです。どうか、これ以上の被害が広がらないうちに、鎮まってほしいと祈るばかりです。さて、今日むしゃなびブログを見ていただいた方に、おおきな木からお得な情報です。 [続きを読む]
  • 胆振特集に掲載されました
  • 北海道の情報誌、HO「ほ」に掲載されました。最新号は胆振特集で、東西の胆振の情報がもりもりです。食べ物も、レストランから居酒屋、カフェまで、ほとんど知らないお店ばかり。最初は、パラパラと見ていたのですが、そのあとじっくり読んでいます。取材に来たのは発売日の2週間くらい前で、「なるべく新鮮な情報をお届けしたいので…」とのことでした。 [続きを読む]
  • うるわしの『水出し珈琲』
  • 夏至を過ぎ、今年もあと半分です。これから北海道は本格的な夏を迎えようとしています。みな様、いかがお過ごしですか?そして、コーヒーはお好きですか?わたしは、あの香りが大好き!…なんですが、実は、あまり得意ではありません。もともと冷え性のわたしは、コーヒーを飲むと一気に体が冷えてしまうので、1日1杯で十分。それ以上飲むと夜眠れなくなってしまいます。でも、気温が高くて体温も高く、体調の良い時のコーヒーは至 [続きを読む]
  • ひーひー辛い!アロニア塩
  • 6月に入ってものすごく日が長くなりましたね。子どもが帰ってきて、「おなかすいた〜」というので時計を見ると、もう夕方の6時すぎ、ということもしばしばです。そんな中、今朝は冷えました。起きてすぐにストーブを焚きました。週末は、早く起きてパンを焼き、袋詰めしてから直売所に持っていきます。準備ができたころはお日様が出て温かくなっていたので、すっかり忘れていましたが、ふと道路わきのイタドリを見るとクタ〜っとし [続きを読む]
  • 母の日に「スコーン&紅茶」?「マドレーヌと珈琲」?
  • 肌寒い日が続いています。今朝は、平年よりも5℃も低かったようです。大滝の桜はこれからですが、また少し先延ばしになるかもしれません。先日、静内に行ったときに桜を見ましたが、もう散り始めていて、娘と舞い落ちる花びらを追いかけました。今週末は母の日です。いつも家族のために明るく、やさしく接してくれているお母さんに、感謝の気持ちを込めてこんなプレゼントをご用意しています。「スコーン&紅茶セット」 [続きを読む]
  • 「送料格安おうち用クッキー」新発売のお知らせ
  • 道路が乾いて、こどもたちも待ちに待った、自転車に乗れるようになりました。お散歩すると、ねこやなぎが銀色に輝いていて、まるで花が咲いているよう。…そんな矢先、昨日は夕方から雪が降りはじめ、今朝は真っ白の大滝でした。でもでも、さすがにもう4月。おひさまの温かさに、また、少しづつ溶けています。こうやって、一歩一歩、春に向かっていくのですね。さて、そんな春にうれしいお知らせがあります。「送料格安おうち用ク [続きを読む]
  • てづくり弁当、てづくりドーナツ♪
  • ジリリリリ〜ン!今朝は家族のお弁当作りのために3:50amに目覚ましが鳴りました。長男が高校の春合宿。中学生になる次男は試合。娘は応援。父は監督。バドミントン一家ですが、行き先がバラバラなので、早く出発しなくてはいけません。何とか出発の5:50amに作り終え、送り出しました。そのあとはお菓子の仕込みです。まず、今日発送のケーキを焼いてから… [続きを読む]
  • ひなまつり特別セール♪早い者勝ち!
  • おととい、昨日と続いたものすごい嵐が、今日はようやく収まってほっとしています。今日のひなまつりをお祝いするように、お日様も顔を出しています。みな様は無事にお過ごしでしたか?連日、降りしきる雪のなかで,かいてもかいても終わらない除雪に困り切っていました。屋根から落ちる雪と、降り積もる雪で窓がふさがれ、外が見えなくなりました。そしてその窓もとうとう雪に埋もれて、今朝はスコップで掘り出しました。 [続きを読む]
  • ケーキの予約サイトってあるんだ!
  • …と、ひとごとのようですが、「森のケーキ屋おおきな木」のケーキ(一部)が、予約サイトでも予約できるようになりました!今どき、スマホも持っておらず、パソコンもあまり得意な方ではない私が、お話をいただき、縁あってネット予約できるお店の1つとして登録されました。Eパークスイーツガイド今、巷では予約サイトというものがいろいろあるようで、例えば、病院とか、歯医者さんとか、お寿司屋さんなんかもネットで予約して [続きを読む]
  • 珈琲販売記念、お得情報♪
  • 先日ご案内した、『マウベシ珈琲』をおおきな木のHPにものせました。こちらは取次品となりますので、おとどけまでお時間をいただくことがございます。ご了承ください。次回の締め切りは、3/10(土)で、その後順次発送いたします。珈琲だけなら、定形外郵便(追跡情報なし、保証なし)でお送りできます。送料は個数により異なりますので、お問い合わせください。また、珈琲販売記念としてと一緒におおきな木のお菓子かケーキ(¥10 [続きを読む]
  • 睦月〜3月のケーキと珈琲のご注文受付中
  • 2月は逃げる月ともいわれるように、あっという間に過ぎていき、もう残り1週間となりました。如月(きさらぎ)〜2月のお菓子をご案内する予定でしたが、タイミングを逃してしまい、少し早めですが弥生〜3月のお菓子のご案内をさせていただきます。『檸檬ケーキ』詳しくはおおきな木のブログに書きましたが、さわやかなレモンの香りで、冬中たまったもろもろのものを、すっきりさせられたらいいな…と思っています。『檸檬マドレー [続きを読む]
  • 珈琲豆の通信販売始めます♪
  • 先日ちらっとブログでもお話ししていましたが、いよいよコーヒー豆の通信販売を始めようと思います。ずっと、おおきな木のお菓子たちに合う、おいしいコーヒーを一緒に提供できたらいいな、と思っていたのでした。ちまたには美味しいコーヒー、こだわりのコーヒーがたくさんありますが、おおきな木で扱うのは『東ティモールマウベシ珈琲』です。オーガニック栽培された豆で、フェアトレードの商品です。このコーヒーは、飲むまでに [続きを読む]
  • 寒い朝に、あったか〜い珈琲と美味しいもの♪
  • 今朝も冷えましたね。外は−12度。学校に行く前に除雪をしてくれた子どもたちの鼻の頭が真っ赤でした。子どもたちを送り出した後、食器をかたづけ、洗濯を干し、掃除をしたらようやく自分の時間です。仕込みを始める前にその時の気分で飲み物をいれますが、今朝は珈琲の気分。大量には飲めないので、飲むときは丁寧に手回しのミルで豆を挽いてドリップします。お気に入りはマウベシ珈琲。東ティモール産のオーガニックの珈琲豆を使 [続きを読む]
  • 2018年ことはじめ
  • 2018年が始まって、もうすぐ10日が過ぎようとしています。遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。今日は朝から家族でクロスカントリー教室に行ってきました。大滝の起伏のあるクロカンコースは景色もよい、整備も行き届いているととても評判がよく、近隣町村の方々はもちろん、遠くは九州からも合宿が来てにぎわっています。わたしたち家族もちょくちょく利用させてもらっています。今日の講師は大滝クロカンクラブの [続きを読む]
  • 「道の駅フォーレスト276大滝」休館のお知らせ
  • 大滝区三階滝町にある、国道276号線沿いの 道の駅「フォーレスト276大滝」。10月2日(月)より設備改修工事のため休業(全館閉鎖)となっていますす。森のケーキ屋おおきな木も、『手焼き菓子』や『季節のびんづめ』などを置いてもらっていましたが、この休業に伴い販売をお休みしています。皆様には大変不便をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い致します。なお休業予定期間は次の通りです。:2017年10月2日(月)〜2018年3月 [続きを読む]
  • にこにこクッキーギフト♪年内発送は12/29まで!
  • Merry Christmas!今日はあいにく、雨のクリスマスとなりました。サンタさんも、そりを引くトナカイさんたちもさぞ大変なことっだたでしょう。いままでバタバタと仕事をしていた森のケーキ屋おおきな木も、今日はひとまず一段落。ほっと一息ついてますが、明日からまた年末に向けて発送が始まります。『雪のシフォンロールケーキ』は、年内発送分はおかげさまで完売となりました。どうもありがとうございました。『にこにこクッキー [続きを読む]
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