solyanka さん プロフィール

  •  
solyankaさん: What is this?
ハンドル名solyanka さん
ブログタイトルWhat is this?
ブログURLhttp://yushka.cf/
サイト紹介文身近の美味しいモノを手軽に。毎日のご飯作りを楽にしましょう。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供57回 / 164日(平均2.4回/週) - 参加 2018/03/08 09:53

solyanka さんのブログ記事

  • 炒飯と麻婆豆腐
  • お盆開けで冷蔵庫の中身も少なくなった。 買い足せばいいのだけど、金曜日は夫も私も飲み会があったり。 週末に買い物に出るので、その時でイイヤ…と、横着をしていた。 しかし、本日の晩ご飯はあるもので賄わなきゃいけない。 豆腐... [続きを読む]
  • スィートチリソースを自作
  • 最近は様々な場所でスィートチリソースが安価で売られている。 安いものだと、1瓶100円程度から買い求めることが出来て。 いつしか自分で作らなくてもいいや…と思うことが多々発生している。 ただ、少しだけ欲しい!という状況も... [続きを読む]
  • 手羽元の照焼き
  • 鶏肉は、夕方や夜間の時間帯になると値引きになっていることが多い。 なので、ついつい買い求めてしまうことが多い。 東京生まれの夫は結婚前は余りカシワに愛着を示さなかったが、私が好きな食材で。 手変え品変え、食卓に上がらせて... [続きを読む]
  • 蕪と薫製
  • ぴおの地下で蕪が安かった(5玉/100円)。 どうにか有効利用したくて、あれこれ検索。 メインはポトフとパスタにするとして。 おかずをどうするか。 まず、ポトフ。 取急ぎ、ウインナーもあるから、煮込むか。 手順は下記のサ... [続きを読む]
  • 思い立ったら炊込みご飯
  • 木曜日に飲みに行き。 夫と共にギリギリまで寝てしまったため、朝ご飯用のお米が残ってしまった。 金曜中に炊かなくては勿体ないことになってしまう。 そんな中、ネットで炊込みご飯の記事を読んだことを思い出した。 2人暮らしなの... [続きを読む]
  • ジーラライスを作ってみる。
  • スパイス関係は和洋問わず好んで使う方です。 近年、はやっているパクチーも栽培挑戦しているし、地元の名産柚コショウも大好きです。 何かと試してみたい性格から、この嗜好が出ているのかも知れませんが。 姉もローカライズされてな... [続きを読む]
  • パンの耳を最大限に
  • 夕方、パン屋さんに行ったら、何かと割引だった。嬉しい。 普通の?パン(バゲットとか、そういうの)は、素直に温めて頂くが、本日の白眉はパンの耳。 1袋@54円(税込み)。 素晴らしすぎる。最大限に活用すべく、レシピを探索。... [続きを読む]
  • カレーを頑張る
  • 以前もカレーについて書いたのですが。 カレー粉からカレー作りにステップを進めようと考え。 再度検索を掛けた。 #自作のカレー粉は、もう少し先の課題に。 まずは基本のカレーから。 http://www.sbfoods.co... [続きを読む]
  • パクチー大作戦
  • スパイスや香草が好きで、料理に良く使っている。 全てを買い求めるのは財政に負荷がかかるので、育てやすいネギやディルは自宅で賄う感じで。 そんな生活の中、パクチーも育成が簡単らしいとネットで見た。 まず、種は買わずに済ませ... [続きを読む]
  • 薇とアスパラ
  • 菊名の八百屋さんでゼンマイとアスパラが安かった。 野菜多めが嬉しいので買い求めてきたが。 さて、どう作ろうか?と考えた。 アスパラはまだまだ若芽だったので、冷凍保存と晩ご飯の焼そばに少し回して。 大部分は浅漬けを作った。... [続きを読む]
  • 横浜で栗ガニ
  • 帰宅が遅くなり、21時過ぎになった。 最寄り駅のスーパーで晩ご飯の買い物を済ませていると、見慣れない蟹を見つけた。 青森県産の栗ガニと言うらしい。 立派な毛深いカニなのに半額になっているので買い求めた。 この8日は、5月... [続きを読む]
  • 山梨のほうとう
  • スーパーで南瓜が安かった。 バターと醤油で焼いたり。 ざっくり煮物にしようと思っていたら、主人が「ほうとう」が食べたいと宣った。 以前、スーパーで「ほうとうセット」 ー 具材を煮て添付の麺をいれるだけの商品があったのだが... [続きを読む]
  • 自宅で拉麺
  • 主人から晩ご飯は中華で…とのリクエストがあった。 3月になり、お野菜の価格も安定してきたので、肉野菜炒めとラーメンを作った。 具材が野菜だけでは少々寂しいので、可能な限りチャーシューに似たものも作成。 http://ww... [続きを読む]