mogrepo さん プロフィール

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mogrepoさん: MogRepo
ハンドル名mogrepo さん
ブログタイトルMogRepo
ブログURLhttp://mogrepo.blog.fc2.com/
サイト紹介文日々食べたものを投稿していきます
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供269回 / 252日(平均7.5回/週) - 参加 2018/03/13 18:20

mogrepo さんのブログ記事

  • 味の素 cookdo 豚バラ大根を食す
  • 味の素 cookdo 豚バラ大根を食べました具は基本の豚バラと大根それに小松菜、油揚げ、ネギを追加しました味は甘みがある醤油味です。すき焼き風ですね規定通り10分煮込みましたが、大根への染み込みはイマイチ大根の苦味が出てきてしまっているので、タレにとろみがあったり濃かったりしたほうが良かったかも一旦冷まして染み込ませたほうがいいかな積極的なリピートはないですね [続きを読む]
  • そばを食す
  • そばを食べましたそばは生タイプで茹でるだけ天ぷらは野菜のかき揚げと海老天、買ってきたやつ暖かいそばか迷ったけど結局冷たいので、そばは冷たいイメージなんだよね昔はそばよりうどんが好きだったけど最近はそばを求めてる美味しかったです。 [続きを読む]
  • エースコック ぶっかけわかめうどんを食す
  • エースコック ぶっかけわかめうどんを食べました汁なしのぶっかけタイプですタレは出汁の効いた醤油ダレで味に丸みがありますが甘すぎませんきみまろペーストは卵黄っぽいかと思いきやどちらかというと変なマヨネーズという感じぶっかけなので汁が少ないのですが、汁があまり麺に絡んでない部分はゴワゴワしていますねリピートはなしですね [続きを読む]
  • 麻婆春雨牛丼を食す
  • 麻婆春雨牛丼を食べました麻婆春雨は前回食べて微妙だった宮城製粉の麻婆春雨の残り1食具は小松菜、にんにく、鷹の爪、油揚げ丼にご飯を盛って麻婆春雨を載せてさらにその上に解凍した冷凍すき家の牛丼の具を載せて完成トッピングに半熟卵と紅生姜うーん、色々な味が混ざってて美味しいですね麻婆春雨も牛丼の味と合わさっていい感じになっています美味しかったです。 [続きを読む]
  • カレーライスを食す
  • カレーライスを食べましたカレールウにこくまろカレー 辛口 を使用具は牛ロース、豚バラ、じゃがいも、たまねぎ牛肉は煮込むと固くなりそうだっとのですりおろした玉ねぎに6時間ほど付けときましたトッピングは紅生姜美味しくできました牛肉はカッチカチにはならなかったけどまだ固いですねホロホロを目指してたんですけど許容できる硬さです12Hぐらい玉ねぎに付けたほういいかもしれないですね美味しかったです。 [続きを読む]
  • カオマンガイを食す
  • カオマンガイを食べました以前美味しかったので再度作りました炊飯器で調理できるので簡単炊飯器に米と鶏もも肉、ネギと舞茸を投入あと少し醤油を入れました美味しいです鶏もも肉の味がお米にしみていますあとタレがウマイただ、少し米がびちゃっているので今後は水分をもっと少なめで行きたいです美味しかったです。 [続きを読む]
  • 麻婆春雨を食す
  • 麻婆春雨を食べました業務スーパーで購入した宮城製粉の麻婆春雨追加の具は牛ロース、レンコン、ネギ、細ギリたけのこにんにく、鷹の爪なんか薄い、具が多すぎたかな味も薄っぺらくなってしまいました牛ロースも合わないですね、拾い上げて、別途焼き肉のタレに付けて食べました [続きを読む]
  • スペアリブを食す
  • スペアリブを食べました味付きでないのを購入しました味付け方法をググたら半日ほど漬け込むとのことそんな時間ないのでアイスピックで肉を刺しまくり染み込みやすくします醤油、はちみつ、みりん、砂糖、酒、にんにくでつけダレを作って揉み込みます二時間ほど放置し魚焼きグリルで弱火で30分ほどひっくり返しながら焼いて完成ついでにレンコンも焼きましたいい感じに焼けましたテカリもあって食欲をそそりますタレも結構しみてて [続きを読む]
  • チキン南蛮を食す
  • チキン南蛮を食べましたじゃがいもとレンコンも卵液に付けて揚げましたタルタルはゆで卵作るのめんどくさくなっていらないと思ったんですがゆで卵を入れないでマヨネーズ、紅生姜、ハーブソルトで作りましたよく揚がっていて美味しいですタルタル作ってよかったです南蛮酢だけだとご飯が進まないタルタルで酢の酸味がちょうどいい感じになるんですね美味しかったです。 [続きを読む]
  • 納豆アボガドハンバーグ丼を食す
  • 納豆アボガドハンバーグ丼を食べました丼にご飯を盛ってその上によく混ぜた納豆、アボガド、ハンバーグと紅生姜を載せて完成アボガドは醤油とワサビ、ごま油で味付けハンバーグは温めるだけのやつハンバーグをスプーンでバラバラにして全体的に混ぜていただきます見た目は悪いけどウマイ色々な味がします紅生姜がいいアクセントになっています美味しかったです。 [続きを読む]
  • 牛すき焼き鍋を食す
  • 牛すき焼き鍋を食べましたうどん入ですなにやら四角のプラ製容器が入っていると思ったら豆腐でした容器に割り下と具材をセットしてさあ火にかけるぞと容器を持ち上げたら、なんか漏れてる…アルミ鍋から汁が染み出していたので、普通の鍋に入れて調理しました味は美味しいです牛肉も少ないですがしっかりした味です割り下も好きな味です鍋焼きうどんすき焼き風っと感じです美味しかったです。 [続きを読む]
  • 豚肉の生姜焼きを食す
  • 豚肉の生姜焼きを食べました豚ロース薄切りを使用味付けは醤油、みりん、砂糖一緒に玉ねぎとモヤシも炒めています完成間近で生姜入れてないの気づいて急遽おろし生姜を投入しましたうまいけど求めてる味と違うんだよね子供の頃食べた生姜焼きを再現したいまだまだ探求は続きそうです [続きを読む]