まゆと さん プロフィール

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まゆとさん: まゆとの苦手な人でもできる料理ブログ
ハンドル名まゆと さん
ブログタイトルまゆとの苦手な人でもできる料理ブログ
ブログURLhttp://mayutosa2.blog.fc2.com/
サイト紹介文20代〜30代の料理が苦手な主婦さんを中心にレシピと料理に関する商品を載せていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供143回 / 132日(平均7.6回/週) - 参加 2018/03/13 23:03

まゆと さんのブログ記事

  • 市販のゴマだれをちょっとアレンジしておいしい中華料理を作る方法♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も暑い日差しは降り注いでますね。台所に立つのも嫌になります(^_^;) 今回は中華料理の定番の1つ棒々鶏(ばんばんじー)を自分の家で簡単に作れる方法をご紹介します。 材料をご紹介します。鶏モモ肉・トマト・キュウリ 調味料はこちら酢・市販のゴマだれ・はちみつ・コチュジャン・ラー油 2人前の分量です。【棒々鶏】(2人前)鶏モモ肉・・・2枚※ムネ肉やササミでもOKです。)トマト・・・2 [続きを読む]
  • 炒め物・スープに合う野菜チンゲンサイを使った簡単レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日も全国猛暑続きですね(^_^;)最近は週一で通っている整骨院まで行くのに汗だくになりながら通ってます。 今回は中華料理やスープに良く使われるチンゲンサイを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。チンゲンサイ・冷凍木綿豆腐 調味料はこちら塩・コショウ・しょうゆ・鶏ガラスープの素・油・ゴマ油 2人前の分量です。【チンゲンサイと木綿豆腐の炒め物】(2人前)冷凍木綿豆腐・ [続きを読む]
  • 暑い時期に簡単にできて、家計にもやさしいサッパリレシピ♪
  •  今日は土曜の丑の日だったみたいですね。毎年毎年、国産うなぎの値段が高騰しててここ数年は国産物を食べてないです(´・_・`)1尾で3000円近くするうなぎはさすがに家計を圧迫するので厳しいです(汗) この暑い時期にやっぱり辛い物、さっぱりした物って大切ですよね。今回、もう一つご紹介するレシピは簡単で家計にもやさしい酢の物をご紹介します。 材料をご紹介します。キュウリ・ちくわ 調味料はこちら塩・しょうゆ・さ [続きを読む]
  • 油っこい冷凍唐揚げを美味しく食べる為のアレンジレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も朝からもの凄い暑さですね(^_^;)今回は市販で売っている冷凍唐揚げでアレンジレシピを作ったのでご紹介します。 材料をご紹介します。冷凍唐揚げ・キャベツ・片栗粉 調味料はこちらしょうゆ・さとう・酢・ケチャップ・油2人前の分量です。【唐揚げ丼】(2人前)冷凍唐揚げ・・・12〜14個キャベツ・・・約1/4個片栗粉・・・適量酢・・・大さじ2しょうゆ・・・大さじ1ケチャップ大さじ1と [続きを読む]
  • コチュジャンとラー油の2つを使って食欲増進ピリ辛レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 夏が好きな私でもさすがに連日の暑さはやっぱり応えますね(^_^;) 暑い日にはさっぱりした食べ物も良いですが、ちょっと刺激がある食べ物も良いんですよ。今回はちょっとピリ辛なレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。豚小間切れ肉・じゃがいも・タマネギ 調味料はこちら塩・しょうゆ・さとう・コチュジャン・ラー油・油2人前の分量です。【豚肉とじゃがいものピリ辛炒め】(2人前)豚小間切れ肉 [続きを読む]
  • 夏の暑い時期にはもってこい!!弱った胃に優しい簡単サッパリレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も良い天気ですが猛暑日が続いてますね(汗) 暑さが続くと食欲が落ちてきますよね。今回は夏バテで食欲が落ちた時に持ってこいの簡単サッパリレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。梅干し・長芋 調味料はこちら味の素1人前の分量です。【長芋の梅肉和え】(1人前)長芋・・・約70g梅干し・・・2個味の素・・・少々※我が家は基本薄味です。 STEP1長芋は皮を剥いておきます。皮を剥いた [続きを読む]
  • 煮物以外にも使えるちくわを使った簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ もう、今日も暑いとしか言いようのない天気が続きますね(^_^;) 今回は煮物以外にも使えるちくわを使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ちくわ・キャベツ・ピーマン 調味料はこちら塩・コショウ・鶏ガラスープの素・しょうゆ・ゴマ油 2人前の分量です。【ちくわの野菜炒め】(2人前)ちくわ・・・1袋(5本入り)キャベツ・・・1/4ピーマン・・・3個塩・・・少々コショウ・・・少々鶏 [続きを読む]
  • 疲労回復効果の豚肉と夏野菜を使った簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も猛暑日ですね(^_^;) 外出する方は熱中症には気をつけて下さい。 今回は疲労回復の効果がある豚肉と旬の夏野菜を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。豚小間切れ肉・ナス・ピーマン 調味料はこちら味噌・さとう・ゴマ油 2人前の分量です。【ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め】(2人前)豚小間切れ肉・・・約250gナス・・・2本ピーマン・・・3個さとう・・・大さじ1味噌・・ [続きを読む]
  • まるで高野豆腐!? コスパがよくて美味しい木綿豆腐を使ったレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は天気が良いですが猛暑日になるみたいですね。熱中症にならないようにこまめな水分補給をしたほうが良いですね(^_^;) 以前、木綿豆腐を冷凍して調理しましたが、今回もまた冷凍木綿豆腐を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。木綿豆腐・キヌサヤ 調味料はコチラ塩・さとう・しょうゆ・酒・だしパック 2人前の分量です。【木綿豆腐の煮物】(2人前)冷凍木綿豆腐・・・1丁キヌサヤ [続きを読む]
  • 精神障害と身体障害は分かち合うことが出来ないのか
  •  久しぶりに普通の日記を書きます。長文なので興味がなければスルーして下さいm(_ _)m 2〜3ヶ月程前から奥さんが障害者本人又はその家族の交流が出来るというクローズドSNSをはじめました。このSNSは昨年に開設されたばかりらしく、登録者すら居るもののほとんど書き込みがないSNSでした。  しかし、奥さんと他数名のユーザーの書き込みによって少しずつですが、他の登録していたユーザーの書き込みも増えていきま [続きを読む]
  • 小松菜と木綿を使ったヘルシーで簡単なレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は曇りの予報が急に晴れ間が出てきて暑かったですね(^_^;) 今回は小松菜を使ったヘルシーなレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。小松菜・木綿豆腐 調味料はこちら塩・めんつゆ・ゴマ油 二人前の分量です。【小松菜と木綿豆腐の炒め物】(2人前)小松菜・・・1袋木綿豆腐・・・1丁塩・・・少々めんつゆ・・・おおさじ2ゴマ油・・・大さじ1※我が家は基本薄味です。 STEP1木綿豆腐をキッ [続きを読む]
  • ヌルヌルの長芋をとろろにしないで食べる簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日から気温がまたグッと上がりましたね。買い物に行ったら汗だくになってしまいました(汗) 今回は山芋をとろろにしないで食べるレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。長芋・玉子 調味料はこちらしょうゆ・味の素 1人前の分量です。【長芋の卵黄和え】(1人前)長芋・・・約70g玉子・・・1個しょうゆ・・・少々味の素・・・少々※我が家は基本薄味です。 STEP1今回は140gの長芋を購入 [続きを読む]
  • タマネギと梅干し2つを使った簡単サッパリレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は雨は止みましたがまだまだ風が強いですね。今回も梅干しを使ったサッパリとしたレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。タマネギ・梅干し・かつお節 調味料はこちらしょうゆ・塩二人前の分量です。【タマネギの梅肉和え】(二人前)タマネギ・・・1玉(小さいサイズは2玉)梅干し・・・4個かつお節・・・適量(お好みで)しょうゆ・・・少々塩・・・1つまみ※我が家は基本薄味です。 STEP1タマ [続きを読む]
  • 夏野菜のズッキーニとモモ肉の2つを使った簡単レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日も雨が降り続いてますね。悪天候だとテンションが上がらないので早く天気が回復して欲しいです(^_^;) 今回は夏野菜のズッキーニを使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。鶏モモ肉・ズッキーニ 調味料はこちら塩・コショウ・ケチャップ・オリーブオイル 二人前の分量です。【モモ肉とズッキーニのケチャップ炒め】(二人前)鶏モモ肉・・・2枚ズッキーニ・・・1本塩・・・1つまみコショ [続きを読む]
  • 脂っこい料理のハシ休めにオススメ! 梅干しを使った簡単レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日からしばらく天気が悪いみたいですね。近畿地方の方は今後も雨が強まるみたいなので水害には気をつけてください。 今回は、久しぶりに梅干しを購入したので、梅干しを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。キャベツ・梅干し 調味料はこちらしょうゆ・味の素 分量です。【キャベツの梅肉和え】キャベツ・・・1/4の半分梅干し・・・4個しょうゆ・・・少々味の素・・・少々※我が [続きを読む]
  • 子供も大好きなじゃがいもとお肉を使ったレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日はまだ雨は降っていないけど、風がもの凄く強いですね。 今回は前回使った豚肩ロースの薄切りが残っていたので、もう1つ違うバリエーションレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。豚肩ロースの薄切り・じゃがいも・片栗粉調味料はこちら塩・コショウ・ケチャップ・油 二人前の分量です。【ポテトの肉巻き】(二人前)豚肩ロースの薄切り・・・10枚じゃがいも・・・大きいサイズ2個片栗粉・・ [続きを読む]
  • 豆苗を使ったオカズに持ってこいのレシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日も風が強くて暑い1日でしたね。明日から梅雨の戻りで、数日は天気が下り坂みたいですね。 今回は豆苗を使った食べ応えのあるレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。豚肩ロース薄切り・豆苗・片栗粉 調味料はこちら塩・コショウ・しょうゆ・みりん・油 二人前の分量です。【豆苗の肉巻き】(二人前)豚肩ロース薄切り・・・6枚豆苗・・・1袋片栗粉・・・適量塩・・・少々コショウ・・・少々し [続きを読む]
  • 肉叩きをするのはちゃんとワケがある。
  • TVでステーキ用の肉やとんかつ用の肉を使う時、よくハンマーみたいな器具で叩く場面がありますよね。実はあの作業はお肉を美味しくする為の大事な一手間なんです。今回は何故肉叩きをするのか?その理由について書いていきます。お肉を叩く理由普段炒め物や煮物などに使うお肉は予め薄くスライスされている為、そのまま調理しても特に問題ありません。しかし、ステーキやとんかつ等に使うお肉はある程度の厚みがあるお肉なので、そ [続きを読む]
  • 下ごしらえと火加減が大事!豚ロース肉を使った満足レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は連日風が強かったせいか空は快晴で気持ちがいいですね(^_^) 今回は豚ロース肉を使ったみんな大好きなレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。豚ロース肉・キャベツ・ニンニク(ニンニクを写すのを忘れていましたm(_ _)m) 調味料はコチラ塩・コショウ・ウスターソース・オリーブオイル二人前の分量です。【トンテキ丼】(二人前)豚ロース肉・・・2枚キャベツ・・・1/4カットの半分※小さめの [続きを読む]
  • じゃがいも・キムチだけで簡単ピリ辛レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日もスゴく暑いですね(^_^;)ちょっと買い物に出掛けただけで汗だくになりました。 今回はキムチを使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。キムチ・じゃがいも 調味料はこちら塩・しょうゆ・バター 二人前の分量です。【キムじゃが炒め】(二人前)キムチ・・・約200gじゃがいも・・・2個(小さいサイズなら3〜4個)塩・・・1つまみしょうゆ・・・少々バター・・・15g水・・・少々※ [続きを読む]
  • お財布にやさしい2つの野菜を使った簡単レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 先程、携帯のニュースで知ったんですが、関東甲信は今日で梅雨明けしたみたいですね。例年よりも22日早い梅雨明けだとか(^_^;)梅雨明けしたのは嬉しいですが、今日も暑いし風がとんでもなく強い1日でした。今回は低価格でお財布にやさしい野菜を使った炒め物をご紹介します。 材料をご紹介します。もやし・シメジ 調味料はこちら塩・コショウ・中濃ソース・ニンニクチューブ・油 二人前の分量です。【 [続きを読む]
  • 絹豆腐と木綿豆腐 2つの違いと使い方
  • そのまま食べたり、調理して食べたりと使い道が豊富で値段が安い食材『豆腐』。スーパーで『絹豆腐』・『木綿豆腐』の2つは必ず目に付きますよね。あの2種類の豆腐は一体何が違うのか?どんな使い方があるのか?それを知れば料理のバリエーションが更に広がると思います。2つの豆腐の違い絹豆腐容器に濃い豆乳とニガリなどの凝固剤を入れて固めた豆腐です。水分をたっぷり含んでいて、食感が柔らかく滑らかなのが特徴です。木綿 [続きを読む]
  • 余ったご飯を簡単においしくするレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は風がスゴく強いですね(^_^;) 今回は残った自家製トマトソースと余ったご飯を使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ごはん・自家製トマトソース・ピザ用チーズ 調味料はこちら塩・コショウ・クレイジーソルト・バター 一人前の分量です。【自家製トマトソースのドリア風】(1人前)ごはん・・・お茶碗約1杯半自家製トマトソース・・・大さじ4ピザ用チーズ・・・適量(お好みで)塩 [続きを読む]