まゆと さん プロフィール

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まゆとさん: まゆとの苦手な人でもできる料理ブログ
ハンドル名まゆと さん
ブログタイトルまゆとの苦手な人でもできる料理ブログ
ブログURLhttp://mayutosa2.blog.fc2.com/
サイト紹介文20代〜30代の料理が苦手な主婦さんを中心にレシピと料理に関する商品を載せていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供236回 / 303日(平均5.5回/週) - 参加 2018/03/13 23:03

まゆと さんのブログ記事

  • お酒が進む簡単おつまみレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は天気が良いですが風が冷たいです(^_^;)でも、溜まった洗濯物を一気に洗濯する事ができたんで気持ちが良いです♪ 今回はクリームチーズを使ったおつまみのレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。クリームチーズ 調味料はこちらみりん・味噌 分量です。【クリームチーズの味噌漬け】クリームチーズ・・・6ピースみりん・・・大さじ2味噌・・・大さじ6 STEP1小さめの器に味噌とみりんを入 [続きを読む]
  • 冬が旬のタラを使った簡単炒め物レシピ♪
  •  あけましておめでとうございます。三が日もあっという間に終わってしまいましたね(^_^;)2日に初詣に行き、おみくじを引いたら今回は大吉を引きました。今年は良い事があればいいなと思います。 今回は今が旬なお魚『タラ』を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。 生タラ・シメジ・万能ネギ(写真忘れましたm(_ _)m) 調味料はこちら塩・コショウ・しょうゆ・ニンニクチューブ・バター 2人前の分量です。【 [続きを読む]
  • 自家製塩ダレで作る簡単豚丼♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 一昨日くらいから大寒波の影響で朝晩の冷え込みが激しいですね。今年も残すところあと1日半になりました。皆さんは今年1年どんな年だったでしょうか?私は今まで生きてきた中で、一番悩んで二人で何とか生きいこうと必死になった一年でした。と、しみじみ言ったものの明日明後日は仕事で年が明けるという感覚があまりないですが(^_^;) さて、久しぶりになりますが、自家製塩ダレで作る簡単豚丼をご紹介し [続きを読む]
  • 一手間でコンニャクが美味しくなる方法
  • コンニャクを料理に使う時、味がイマイチ染み込まない事ってあると思います。実はコンニャクは下ごしらえをする事で味が染み込みやすくなるんです。今回はコンニャクの下ごしらえの仕方をご紹介します。コンニャクの下ごしらえの仕方 スプーンでこそげ取るコンニャクは包丁で切るよりもスプーンを使った方が切り口が粗くなり表面積も増えるので味が染み込みやすくなります塩で揉む塩振って揉み込んで水洗いするとコンニャク臭さが [続きを読む]
  • 身体が温まるキノコをたっぷり使ったレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日もスゴく寒いですね(汗)寒さで手がかじかみながらパソコンを打ってます(笑) 今回は寒い時に身体温まるキノコを使ったレシピをご紹介します。載せてる材料は多いですが、キノコはお好みでチョイスしてください(^_^)材料をご紹介します。鶏モモ肉・シメジ・舞茸・しいたけ・ひらたけ・コンニャク(載せ忘れました。)調味料はこちらさとう・顆粒だし・しょうゆ・酒・みりん2人前の分量です。【キノコ汁】 [続きを読む]
  • キャベツと鮭フレーク2つを使った簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^_^) 久しぶりの更新になってしまいました(汗)昨日のから急激に寒くなりましたね(^_^;)今日も家の中は暖房が欠かせません。 今回は簡単に作れるサラダレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。キャベツ・鮭フレーク 調味料はこちらしょうゆ・コチュジャン・ゴマ油・はちみつ 2人前の分量です。【キャベツと鮭フレークの中華風サラダ】(2人前)キャベツ・・・1/4個鮭フレーク・・・適量(お好みで)し [続きを読む]
  • 冬限定の野菜を使った玉子とじレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 午前中は曇っていましたけど午後から雲1つ無い快晴になりました♪ 今回は冬限定のお野菜『ちぢみほうれん草』を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ちぢみほうれん草・シメジ・玉子・豚小間切れ肉 調味料はこちらさとう・めんつゆ・酒 2人前の分量です。【ちぢみほうれん草の卵とじ】(2人前)豚小間切れ肉・・・約250gちぢみほうれん草・・・1/2袋(普通のほうれん草でもOK) [続きを読む]
  • 寒い冬が旬のカキを使った簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^_^) 今日は曇っていて朝から寒いですね(^_^;)私はここ最近の気温低下で少々風邪気味です(汗) 今回はこれからが旬のカキを使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。カキ・ほうれん草・片栗粉 調味料はこちら塩・コショウ・バター・しょうゆ 2人前の分量です。【カキとほうれん草のバター炒め】(2人前)カキ加熱用・・・1パックほうれん草・・・1束☆片栗粉・・・小さじ1☆塩・・・小さじ1塩 [続きを読む]
  • 誕生日や祝い事の1品としてのオススメレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は天気が回復して気持ちがいいですね♪先週まではまだ温かかったですが、今週からは大分肌寒くなってきました。本格的な冬も近いという事でしょうかね(汗) 今回はパーティーなどに使えるレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ミニトマト・モツァレラチーズ・フランスパン 調味料はこちら塩・粗挽きコショウ・オリーブオイル2人前の分量です。【ブルスケッタ】(2人前)フランスパン・・・1本 [続きを読む]
  • 市販のドレッシングを使ったオシャレで簡単なマリネの作り方♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 1週間ぶりにレシピを載せます。今日は天気がよくて気持ちの良い休日ですね♪ 今回は盛りつけ次第でオシャレになる簡単で美味しいレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。タマネギ・サーモン刺身用 調味料はこちらフレンチドレッシング・塩・粗挽きコショウ・乾燥パセリ 2人前の分量です。【サーモンマリネ】(2人前)サーモン刺身用・・・約200gタマネギ・・・1/2個塩・・・1つまみ粗挽き [続きを読む]
  • 読んでいる方たちに1つご報告があります。
  •  久しぶりの日記になります。ブログを読んで頂いている皆さんに1つご報告する事があってこの記事を書いています。私はプロフにも書いてあるように精神疾患の妻がいて主夫をしています。 しかし、さすがに働かずして主夫業だけというのはさすがに限界がきてしまいました。自分達の預金、親からの仕送り、友人からの援助で約1年近く暮らしてきました。その間、やはりこのままで良いはずもないので、妻がSNSで知り合った人の情報 [続きを読む]
  • 塩サバアレンジレシピ第2弾♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今週はずっと天気がよくて気持ちの良い1週間でしたね。 今回は塩サバを使ったアレンジレシピ第2弾をご紹介します。 材料をご紹介します。塩サバ・キャベツ・食パン 調味料はこちら粗挽きコショウ・マーガリン・レモン汁・マヨネーズ 1人前の分量です。【塩サバサンド】(1人前)塩サバ・・・1/2切れキャベツ・・・約1/8カット食パン・・・2切れ粗挽きコショウ・・・適量(お好みで)マーガリン・ [続きを読む]
  • 塩サバがモノ凄く食べやすくなるアレンジレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も雲1つない快晴で気持ちがいいですね。 今回は塩サバを使ったアレンジレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。塩サバ・大葉・梅干し 調味料はこちら塩・顆粒だし・しょうゆ 2人前の分量です。【サバ茶漬け】(2人前)ごはん・・・お茶碗2杯塩サバ・・・半身大葉・・・2〜3枚梅干し・・・4個塩・・・少々顆粒だし・・・小さじ2しょうゆ・・・小さじ1水・・・600ml※我が家は基本 [続きを読む]
  • キュウリと鷹の爪があれば作れる簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も空は快晴で気持ちが良いですね(^_^) 今回は時期は過ぎましたがキュウリを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。キュウリ・鷹の爪 調味料はこちらさとう・酢・しょうゆ・ゴマ油2人前の分量です。【キュウリの中華風甘酢浸け】(2人前)キュウリ・・・2本鷹の爪・・・適量(お好みで)さとう・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1酢・・・大さじ1ゴマ油・・・小さじ2※我が家 [続きを読む]
  • 大根となめこ2つだけのシンプルで簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^_^) 10月後半なのにまだまだ過ごし易い日が続いてまね。 今回は大根となめこの簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。大根・なめこ 調味料はこちらめんつゆ 2人前の分量です。【大根おろしのなめこ和え】(2人前)大根・・・1/4本なめこ・・・1袋めんつゆ・・・大さじ1水・・・茹でる用※我が家は基本薄味です。 STEP1大根は皮を剥いてすり下ろします。すり下ろしたら、余分な水を捨てま [続きを読む]
  • 少しでも要領よく料理するコツ③
  • 今回は料理が苦手な人のために要領よく作業するためのコツ第3弾を書いていこうと思います。味付けする際、手際よく行う主に炒め物を作る時に重要になってくるのが手際の良さです。時間をかけていると食材が焦げてしまったり、食感が台無しになってしまう事があります。こうならない為に行うのが、予め手の届く位置に調味料を用意しておくという事です。手の届く位置に調味料を置いておけば、タイミングを見計らってスムーズに味付 [続きを読む]
  • もやしとピーマン2つだけで作る簡単炒め物レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も天気がよくて洗濯物には打って付けの天気です。 今回はもやしとピーマン2つだけの簡単な炒め物をご紹介します。 材料をご紹介します。もやし・赤ピーマン 調味料はこちら塩・コショウ・顆粒コンソメ・しょうゆ・油 2人前の分量です。【もやしとピーマンの炒め物】(2人前)もやし・・・1袋赤ピーマン・・・2個(普通のピーマンで大丈夫です。)塩・・・少々コショウ・・・少々しょうゆ・・・ [続きを読む]
  • ブロッコリーの芯を無駄にしない簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は雲1つない快晴で気持ちが良いですね(^_^) 今回は食材を少しでも無駄にしない為のレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ブロッコリーの芯・薄力粉 調味料はこちら塩・コショウ・油分量です。【ブロッコリーの芯のソテー】ブロッコリーの芯・・・1本薄力粉・・・小さじ1塩・・・少々コショウ・・・少々油・・・小さじ1程度※我が家は基本薄味です。 STEP1芯を洗って根本を切り落としま [続きを読む]
  • 塩だれに浸けて焼くだけの簡単レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日は雲が多かったですが晴れていて過ごし易かったですね。 今回は前回の塩だれを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。 鶏モモ肉・ネギ・ニンニク 調味料はこちら塩・コショウ・鶏ガラスープの素・さとう・しょうゆ・ゴマ油 2人前の分量です。【モモ肉の塩だれ焼き】(2人前)鶏モモ肉・・・2枚ネギ・・・白い部分1/2本ニンニク・・・2かけ塩・・・2つまみコショウ・・・約 [続きを読む]
  • 自家製の塩だれで作る簡単塩焼きそば♪
  • こんばんは〜(^-^)/ 今日は前半は天気が良かったんですが、後半はちょっと雨がパラついてしまいました。 今回は塩焼きそばを家でも作れるレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。焼きそば用の麺・もやし・ニンニク・ネギ 調味料はこちら塩・コショウ・さとう・鶏ガラスープの素・しょうゆ・ゴマ油 1人前の分量です。【塩焼きそば】(1人前)焼きそば用の麺・・・2袋もやし・・・1/2袋ニンニク・・・1かけ(チュー [続きを読む]
  • 少しでも要領よく料理するコツ②
  • 今回は料理が苦手な人のために要領よく作業するためのコツ第2弾を書いていこうと思います。切った後の食材をどうするか使う食材が少ない場合まな板の上にそのままスタンバイさせておいても問題無いです。しかし、切り終えた食材はなるべく早めに調理します。特にお肉や魚は衛生上あまり良くないですから(^_^;)食材が多い場合食材が多い場合はお皿などに切った食材を移しておきます。バットがあると切った食材をまとめておけるので [続きを読む]
  • これからの寒い時期にオススメの大根レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日も1日どんより曇り空でした。 今回はこれからの寒い時期にオススメのレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。大根 調味料はこちら顆粒だしの素・さとう・味噌・酒・みりん2人前の分量です。【ふろふき大根】(2人前)大根・・・1/2本顆粒だしの素・・・大さじ1さとう・・・大さじ2味噌・・・大さじ2と1/2酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ1水・・・適量※我が家は基本薄味です。  [続きを読む]
  • 少しでも要領よく料理をするコツ①
  • 今回は料理が苦手な方達のために要領よく作業するためのちょっとしたコツを教えたいと思います。料理が得意な人にとっては当たり前なことかもしれませんのでスルーして下さいm(_ _)mそれでは書いていきます。料理を作り始めた頃にやってしまう事野菜と肉を切る時の順番が適当最終的に包丁で切るのだから一緒・・・と思うかもしれませんがこの順番1つで手間が1つ消えます。結論から言うと野菜から切るようにします。何故かという [続きを読む]
  • 冷蔵庫の残り物で作るパスタレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は雲間から青空が覗きますがお日様は拝めませんね(^_^;) 今回はコンビニでもよく置いているパスタ料理のレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。パスタ・ニンニク・ハム・タマネギ・ピーマン 調味料はこちら塩・コショウ・顆粒コンソメ・バター・三温糖・ケチャップ 1人前の分量です。【スパゲティナポリタン】(1人前)パスタ・・・約230gハム・・・3〜4枚タマネギ・・・1/2個(大きい [続きを読む]
  • 意外と簡単!ちくわと青のりを使った超定番レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は少し曇っていて肌寒いですね。昨日は免許更新の手続きをしに免許センターに行っていました。千葉に越してきてから初の免許更新。東京に住んでいた頃は近場に更新出来る警察署があったので楽だったんですが、今住んでいるところからは少し遠くて場所も良く分からなかったのでちょっとドキドキでした。何やかんやで無事に更新する事ができました(^_^)今回もゴールド免許取得!これからも教官に教わった [続きを読む]