まゆと さん プロフィール

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まゆとさん: まゆとの苦手な人でもできる料理ブログ
ハンドル名まゆと さん
ブログタイトルまゆとの苦手な人でもできる料理ブログ
ブログURLhttp://mayutosa2.blog.fc2.com/
サイト紹介文20代〜30代の料理が苦手な主婦さんを中心にレシピと料理に関する商品を載せていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供228回 / 249日(平均6.4回/週) - 参加 2018/03/13 23:03

まゆと さんのブログ記事

  • 誕生日や祝い事の1品としてのオススメレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は天気が回復して気持ちがいいですね♪先週まではまだ温かかったですが、今週からは大分肌寒くなってきました。本格的な冬も近いという事でしょうかね(汗) 今回はパーティーなどに使えるレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ミニトマト・モツァレラチーズ・フランスパン 調味料はこちら塩・粗挽きコショウ・オリーブオイル2人前の分量です。【ブルスケッタ】(2人前)フランスパン・・・1本 [続きを読む]
  • 市販のドレッシングを使ったオシャレで簡単なマリネの作り方♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 1週間ぶりにレシピを載せます。今日は天気がよくて気持ちの良い休日ですね♪ 今回は盛りつけ次第でオシャレになる簡単で美味しいレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。タマネギ・サーモン刺身用 調味料はこちらフレンチドレッシング・塩・粗挽きコショウ・乾燥パセリ 2人前の分量です。【サーモンマリネ】(2人前)サーモン刺身用・・・約200gタマネギ・・・1/2個塩・・・1つまみ粗挽き [続きを読む]
  • 読んでいる方たちに1つご報告があります。
  •  久しぶりの日記になります。ブログを読んで頂いている皆さんに1つご報告する事があってこの記事を書いています。私はプロフにも書いてあるように精神疾患の妻がいて主夫をしています。 しかし、さすがに働かずして主夫業だけというのはさすがに限界がきてしまいました。自分達の預金、親からの仕送り、友人からの援助で約1年近く暮らしてきました。その間、やはりこのままで良いはずもないので、妻がSNSで知り合った人の情報 [続きを読む]
  • 塩サバアレンジレシピ第2弾♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今週はずっと天気がよくて気持ちの良い1週間でしたね。 今回は塩サバを使ったアレンジレシピ第2弾をご紹介します。 材料をご紹介します。塩サバ・キャベツ・食パン 調味料はこちら粗挽きコショウ・マーガリン・レモン汁・マヨネーズ 1人前の分量です。【塩サバサンド】(1人前)塩サバ・・・1/2切れキャベツ・・・約1/8カット食パン・・・2切れ粗挽きコショウ・・・適量(お好みで)マーガリン・ [続きを読む]
  • 塩サバがモノ凄く食べやすくなるアレンジレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も雲1つない快晴で気持ちがいいですね。 今回は塩サバを使ったアレンジレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。塩サバ・大葉・梅干し 調味料はこちら塩・顆粒だし・しょうゆ 2人前の分量です。【サバ茶漬け】(2人前)ごはん・・・お茶碗2杯塩サバ・・・半身大葉・・・2〜3枚梅干し・・・4個塩・・・少々顆粒だし・・・小さじ2しょうゆ・・・小さじ1水・・・600ml※我が家は基本 [続きを読む]
  • キュウリと鷹の爪があれば作れる簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も空は快晴で気持ちが良いですね(^_^) 今回は時期は過ぎましたがキュウリを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。キュウリ・鷹の爪 調味料はこちらさとう・酢・しょうゆ・ゴマ油2人前の分量です。【キュウリの中華風甘酢浸け】(2人前)キュウリ・・・2本鷹の爪・・・適量(お好みで)さとう・・・大さじ1しょうゆ・・・大さじ1酢・・・大さじ1ゴマ油・・・小さじ2※我が家 [続きを読む]
  • 大根となめこ2つだけのシンプルで簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^_^) 10月後半なのにまだまだ過ごし易い日が続いてまね。 今回は大根となめこの簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。大根・なめこ 調味料はこちらめんつゆ 2人前の分量です。【大根おろしのなめこ和え】(2人前)大根・・・1/4本なめこ・・・1袋めんつゆ・・・大さじ1水・・・茹でる用※我が家は基本薄味です。 STEP1大根は皮を剥いてすり下ろします。すり下ろしたら、余分な水を捨てま [続きを読む]
  • 少しでも要領よく料理するコツ③
  • 今回は料理が苦手な人のために要領よく作業するためのコツ第3弾を書いていこうと思います。味付けする際、手際よく行う主に炒め物を作る時に重要になってくるのが手際の良さです。時間をかけていると食材が焦げてしまったり、食感が台無しになってしまう事があります。こうならない為に行うのが、予め手の届く位置に調味料を用意しておくという事です。手の届く位置に調味料を置いておけば、タイミングを見計らってスムーズに味付 [続きを読む]
  • もやしとピーマン2つだけで作る簡単炒め物レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日も天気がよくて洗濯物には打って付けの天気です。 今回はもやしとピーマン2つだけの簡単な炒め物をご紹介します。 材料をご紹介します。もやし・赤ピーマン 調味料はこちら塩・コショウ・顆粒コンソメ・しょうゆ・油 2人前の分量です。【もやしとピーマンの炒め物】(2人前)もやし・・・1袋赤ピーマン・・・2個(普通のピーマンで大丈夫です。)塩・・・少々コショウ・・・少々しょうゆ・・・ [続きを読む]
  • ブロッコリーの芯を無駄にしない簡単レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は雲1つない快晴で気持ちが良いですね(^_^) 今回は食材を少しでも無駄にしない為のレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ブロッコリーの芯・薄力粉 調味料はこちら塩・コショウ・油分量です。【ブロッコリーの芯のソテー】ブロッコリーの芯・・・1本薄力粉・・・小さじ1塩・・・少々コショウ・・・少々油・・・小さじ1程度※我が家は基本薄味です。 STEP1芯を洗って根本を切り落としま [続きを読む]
  • 塩だれに浸けて焼くだけの簡単レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日は雲が多かったですが晴れていて過ごし易かったですね。 今回は前回の塩だれを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。 鶏モモ肉・ネギ・ニンニク 調味料はこちら塩・コショウ・鶏ガラスープの素・さとう・しょうゆ・ゴマ油 2人前の分量です。【モモ肉の塩だれ焼き】(2人前)鶏モモ肉・・・2枚ネギ・・・白い部分1/2本ニンニク・・・2かけ塩・・・2つまみコショウ・・・約 [続きを読む]
  • 自家製の塩だれで作る簡単塩焼きそば♪
  • こんばんは〜(^-^)/ 今日は前半は天気が良かったんですが、後半はちょっと雨がパラついてしまいました。 今回は塩焼きそばを家でも作れるレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。焼きそば用の麺・もやし・ニンニク・ネギ 調味料はこちら塩・コショウ・さとう・鶏ガラスープの素・しょうゆ・ゴマ油 1人前の分量です。【塩焼きそば】(1人前)焼きそば用の麺・・・2袋もやし・・・1/2袋ニンニク・・・1かけ(チュー [続きを読む]
  • 少しでも要領よく料理するコツ②
  • 今回は料理が苦手な人のために要領よく作業するためのコツ第2弾を書いていこうと思います。切った後の食材をどうするか使う食材が少ない場合まな板の上にそのままスタンバイさせておいても問題無いです。しかし、切り終えた食材はなるべく早めに調理します。特にお肉や魚は衛生上あまり良くないですから(^_^;)食材が多い場合食材が多い場合はお皿などに切った食材を移しておきます。バットがあると切った食材をまとめておけるので [続きを読む]
  • これからの寒い時期にオススメの大根レシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日も1日どんより曇り空でした。 今回はこれからの寒い時期にオススメのレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。大根 調味料はこちら顆粒だしの素・さとう・味噌・酒・みりん2人前の分量です。【ふろふき大根】(2人前)大根・・・1/2本顆粒だしの素・・・大さじ1さとう・・・大さじ2味噌・・・大さじ2と1/2酒・・・大さじ2みりん・・・大さじ1水・・・適量※我が家は基本薄味です。  [続きを読む]
  • 少しでも要領よく料理をするコツ①
  • 今回は料理が苦手な方達のために要領よく作業するためのちょっとしたコツを教えたいと思います。料理が得意な人にとっては当たり前なことかもしれませんのでスルーして下さいm(_ _)mそれでは書いていきます。料理を作り始めた頃にやってしまう事野菜と肉を切る時の順番が適当最終的に包丁で切るのだから一緒・・・と思うかもしれませんがこの順番1つで手間が1つ消えます。結論から言うと野菜から切るようにします。何故かという [続きを読む]
  • 冷蔵庫の残り物で作るパスタレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は雲間から青空が覗きますがお日様は拝めませんね(^_^;) 今回はコンビニでもよく置いているパスタ料理のレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。パスタ・ニンニク・ハム・タマネギ・ピーマン 調味料はこちら塩・コショウ・顆粒コンソメ・バター・三温糖・ケチャップ 1人前の分量です。【スパゲティナポリタン】(1人前)パスタ・・・約230gハム・・・3〜4枚タマネギ・・・1/2個(大きい [続きを読む]
  • 意外と簡単!ちくわと青のりを使った超定番レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は少し曇っていて肌寒いですね。昨日は免許更新の手続きをしに免許センターに行っていました。千葉に越してきてから初の免許更新。東京に住んでいた頃は近場に更新出来る警察署があったので楽だったんですが、今住んでいるところからは少し遠くて場所も良く分からなかったのでちょっとドキドキでした。何やかんやで無事に更新する事ができました(^_^)今回もゴールド免許取得!これからも教官に教わった [続きを読む]
  • 秋が旬のキノコを使った身体が温まるレシピ♪
  • こんばんは〜(^-^)/ 今日はどんよりとした一日でした。 今回はキノコと根菜を使ったレシピをご紹介します。  材料をご紹介します。豚小間切れ肉・大根・ニンジン・しめじ・まいたけ・そば 調味料はこちら塩・さとう・めんつゆ・酒・片栗粉 2人前の分量です。【キノコのあんかけそば】(2人前)袋そば・・・4つ※乾麺でもなんでも大丈夫です(^_^)豚小間切れ肉・・・約250gニンジン・・・1本(大きいサイズなら1/2本)大 [続きを読む]
  • ほうれん草とウインナーを使ったシンプルレシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は少し雲が多いですが、晴れ間も見えて風が気持ちいいです。 今回はウインナーとほうれん草を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。ほうれん草・ウインナー・ピザ用チーズ 調味料はこちら塩・コショウ・バター 2人前の分量です。【ウインナーとほうれん草のチーズ焼き】(2人前)ほうれん草・・・1/2袋ウインナー・・・6〜7本ピザ用チーズ・・・適量(お好みで)バター・・・10g [続きを読む]
  • キノコは洗うべきか洗わないべきか?
  • 今が旬のキノコ。料理に使う事も多いかと思います。料理に使うにあたって野菜はほとんど調理前に洗いますよね。では、キノコもやっぱり洗った方が良いのか気になるところです。今回はキノコは洗うのか洗わないのかについて書いていこうと思います。キノコは洗うか洗わないかキノコは洗って使う物、洗わないで使う物とに分けられます。洗わないキノコスーパーでよく見かける、しめじ・えのき・エリンギ・まいたけ・椎茸は洗わずに使 [続きを読む]
  • カボチャと豚挽肉2つを使った炒め物レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 今日は昨日よりも気温が上がって季節外れの暑さになってますね(^_^;) 今回はカボチャと挽肉を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。カボチャ・豚挽肉 調味料はこちら塩・コショウ・鶏ガラスープの素・さとう・しょうゆ・酒・油・片栗粉 2人前の分量です。【焼きカボチャの挽肉あんかけ】(2人前)カボチャ・・・1/2個(1/4カットを2個)豚挽肉・・・約150g塩・・・少々コショウ・・ [続きを読む]
  • 漬け込んで焼くだけの簡単シンプルレシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日も雨が降ったり止んだりのどんよりとした天気でしたね(^_^;) 今回は今が旬の秋鮭を使った簡単レシピをご紹介します。材料をご紹介します。秋鮭調味料はこちらしょうゆ・みりん2人前の分量です。【秋鮭の漬け焼き】(2人前)秋鮭・・・2切れしょうゆ・・・大さじ2みりん・・・大さじ2※我が家は基本薄味です。 STEP1ジップロックにしょうゆ・みりんを入れて秋鮭を入れます。入れ終えたら、空気を抜 [続きを読む]
  • じゃがいもとツナ2つだけの簡単煮込みレシピ♪
  •  こんばんは〜(^-^)/ 今日は夕方から雲が切れてキレイな夕焼け空が拝めました。この時期の夕焼け空は赤やオレンジ・青のコントラストがキレイで見入ってしまいます(^_^) 今回はじゃがいもとツナを使った簡単レシピをご紹介します。 材料をご紹介します。じゃがいも・ツナ缶 調味料はこちら塩・粗挽きコショウ・しょうゆ・固形コンソメ・ニンニクチューブ 2人前の分量です。【じゃがいもとツナのコンソメ煮】(2人前)じゃが [続きを読む]
  • シンプルだけど美味しい秋刀魚の煮物レシピ♪
  •  こんにちは〜(^-^)/ 台風が過ぎ去ってようやく風も落ち着きました。しかし、今回の台風は怖かったですね。私達夫婦が住んでいるアパートの駐輪場のトタン屋根がもう少しで吹き飛ぶところでした(^_^;)他の方の住宅も所々被害があったみたいです。 今回も秋刀魚を使ったレシピをご紹介します。 材料をご紹介します。秋刀魚・ショウガ 調味料はこちら塩・しょうゆ・さとう・酒 2人前の分量です。【秋刀魚の煮物】(2人前)秋刀 [続きを読む]