うーろん さん プロフィール

  •  
うーろんさん: ぱいせー台湾
ハンドル名うーろん さん
ブログタイトルぱいせー台湾
ブログURLhttps://oolongsan.com
サイト紹介文台湾で食べたもの、変なお土産が買える場所や泊まったホテルなど実際に行ったお店を紹介!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 193日(平均3.3回/週) - 参加 2018/03/14 18:52

うーろん さんのブログ記事

  • 「博義師焼肉飯」で高雄名物の必食グルメ焼肉飯を食べよう
  • 高雄の名物グルメに焼肉飯というものがあります。ご飯の上に炭火で焼いた香ばしい甘辛の焼肉がのっているグルメです!ずっと気になっていたのですが2度目の高雄旅行でついに食べることができました。本記事では高雄でも人気の「博義師燒肉飯」で食べたものやお店の様子を紹介します。博義師燒肉飯私たちが食べたもの燒肉飯 小 40元これが高雄名物の焼肉飯です。見た目からして最高のビジュアル。炭火で焼かれた甘辛いお肉が最高 [続きを読む]
  • 台南「阿星鹹粥」でサバヒーの身が丸ごとのったお粥を食べよう!
  • 台南といえばサバヒー(虱目魚)という魚が有名です。サバヒー(虱目魚、学名Chanos chanos)は、ネズミギス目サバヒー亜目サバヒー科サバヒー属に属する魚。身がミルクのように白い色をしていることから、英語ではミルクフィッシュ(Milkfish)と呼ばれている。サバヒー科唯一の種である。サバヒーは、台湾(特に中南部)やフィリピン、インドネシアなどの東南アジア諸国ではポピュラーな大衆魚であり、料理方法も国によって [続きを読む]
  • 台湾スイーツをお家で楽しもう!本格的な豆花のレシピ
  • 近年の台湾人気で豆花を食べられるお店も増えてきましたが うーろん 家で気軽に食べたい! ということで今回は私がいつも家で作っている豆花のレシピを紹介します。豆花の作り方色々と試行錯誤した結果たどり着いた今現在安定して作っているレシピです。レシピサイトで調べるとゼラチンで固めるやり方がよく見られますが、本場台湾のレシピに近い材料(地瓜粉と硫酸カルシウム)で作るレシピを紹 [続きを読む]
  • 台南 神農街近くでおすすめ「康楽街牛肉湯」のこだわり牛肉湯
  • 台南といえば牛肉湯がおいしいと有名です。牛肉湯とは新鮮な生の牛肉に熱々のスープをかけた料理です。台南には食肉処理場があり新鮮な牛肉が手に入ることから牛肉湯のお店がたくさんあります。前回の台南旅行の際は台南駅から近い「西羅殿牛肉湯」へ行きましたが、今回は神農街近くのお店に行ってみました。西羅殿牛肉湯へ行った時の記事はこちら 2018.05.28台南駅近でおすすめ「西羅殿 [続きを読む]
  • マンゴーの宝石箱!台南「家?八寶冰」絶品マンゴーかき氷
  • 台南では神農街近くに宿泊していて、そこから歩いて行ける武聖夜市に行きました。気温も高く夜市内は人も屋台も密集していてむんむんとした熱気もあり、台湾に着いた日で疲れもあったのかかなり体力を奪われ死にかけていました。早々に夜市を後にして宿近くに戻り、気になっていたかき氷屋さんで見事生き返ることに成功!そんな死にかけの私たちを救ってくれた絶品マンゴーかき氷が食べられるお店を紹介します。家?八寶冰私たちが [続きを読む]
  • 台南「虱目魚主題館」猫とサバヒーのかわいいテーマパーク
  • 初めての台南旅行の頃からひそかに気になっていた虱目魚主題館。サバヒー(虱目魚、学名Chanos chanos)は、ネズミギス目サバヒー亜目サバヒー科サバヒー属に属する魚。身がミルクのように白い色をしていることから、英語ではミルクフィッシュ(Milkfish)と呼ばれている。サバヒー科唯一の種である。Wikipediaより虱目魚(サバヒー)は台湾の南部、特に台南ではよく食べられている魚です。台南にはたくさんの養殖場があります [続きを読む]
  • 台南「聖記軟骨飯」のトロトロ軟骨ご飯
  • ヤマサキタツヤさんの「大台南見聞録」という、台南の魅力をイラストで紹介する本に載っていて気になっていた軟骨飯が食べられるお店に行きました。この本はALLイラストで描かれているので料理の写真などは載っていないのですが、軟骨飯の軟骨部分のプルプル具合がとてもおいしそうで。 うーろん 軟骨なんて軟骨の唐揚げか焼き鳥の軟骨しか食べたことない! こんなプルプルな [続きを読む]
  • 台南「好地方蝦仁飯」優しい店員さんがいる絶品エビご飯
  • 台南といえば牛肉湯が有名ですが前回の台南旅行で牛肉湯は食べたので、今回はもうひとつ気になっていた台南名物の蝦仁飯(エビご飯)を食べに行きました。「台南 蝦仁飯」などで検索すると別の有名店がたくさんヒットしますが、私はあえてのローカル店へ行ってみました。私のお気に入りの本である佐々木千絵さんの「LOVE台南」でも紹介されていて、しかも大好きな香腸(ソーセージ)もあったので「ここに行くしかない!」と思って [続きを読む]
  • 大人数がおすすめ!「欣葉」で本格的な台湾料理を味わおう!
  • 2度目の台湾旅行の情報収集をしていて見つけたこちらのサイト。 参考 台湾料理を台北で食べるなら、欣葉(シンイエ)が絶対オススメです | 暮らすように旅する。台湾暮らすように旅する。台湾 「欣葉」という台湾料理の歴史を作った、本格的な台湾の家庭料理を堪能できるお店のようで、とても興味が湧きました。こちらのサイトでは本店がおすすめされていますが、自分たちの行動範囲から行きやすかった中山駅近く [続きを読む]
  • かわいくて安いのにクオリティが高い台南の帆布バッグ「永盛帆布行」
  • 台南には昔ながらの帆布のバッグ屋さんがあります。雑誌などでもよく紹介されている有名店は永盛帆布行、合成帆布行、廣富號の3店舗です。どのお店もそれぞれ近いので全部はしごするのもありですし、時間がなかったら気になるお店だけでも行ってみることをおすすめします!今回私たちは台南には宿泊しておらず1日だけの観光だったので、全部を見て回る時間が取れなかったので、いちばん気になった「永盛帆布行」に行きました。その [続きを読む]
  • ジューシーなガチョウ肉をリーズナブルに食べられる「阿城鵝肉」
  • 鶏肉や鴨肉は日本でもよく食べることができますが、ガチョウ肉ってかなりめずらしいと思います。そんなガチョウ肉を気軽に堪能できるお店が台湾にはあります!最近では台湾情報メディアのHowto Taiwanでも記事で紹介されたり雑誌にも載るようになって、台湾好きな人たちの間では知られる存在となってきています。Howto Taiwanさんの記事はこちら 参考 日本では食べられない絶品ガチョウ肉を堪能できる「阿城鵝肉」に [続きを読む]
  • 台湾土産にも街歩きバッグにもおすすめ!客家花布トートバッグ
  • 今回は台湾土産にぴったりで台湾旅行の時の街歩きバッグにもおすすめな、台湾好きにはたまらない花柄のトートバッグを紹介します。台湾のガイドブックに必ずと言っていいほど載っている、カラフルな花柄の布を見たことはありませんか?あの花柄は客家花布(ハッカハナヌノ)と呼ばれ、台湾の伝統的な布として知られています。客家(ハッカ)とは、客家語を共有する漢民族の一支流と規定され、中国の少数民族の扱いは受けていない。 [続きを読む]
  • 日本のとは少し違う台湾のおいしいお弁当を体験しよう!「正忠排骨飯」
  • うーろん みなさん台湾のお弁当がおいしいって知っていますか? 少し前に超特急という男性アイドルグループが、台湾鉄道に乗って台湾のお弁当を食べる番組「超特急と行く!食べ鉄の旅」が放送されていて毎回楽しく観ていたのですが、そこに登場する台湾のお弁当がとてもおいしそうで気になっていました。その番組に出てくるのは主に台湾の駅で販売されているいわゆる駅弁だったのですが、今回は私が高雄 [続きを読む]
  • 台湾には炒飯専門店があります「牛?炒飯幫」
  • うーろん こんにちは。炒飯大好きなうーろんです! 台湾には炒飯好きには夢のようなお店、炒飯専門店があるのです!基本的には炒飯のみを売っているお店です。日本だとラーメン屋さんや街の中華屋さんで炒飯を食べることが多く、炒飯専門店はわりとめずらしいと思います。今回紹介するお店は基本的には炒飯ですが、サイドメニューも少しあるので炒飯をメインに食事を楽しめるお店です。牛?炒飯幫高雄駅 [続きを読む]