わか さん プロフィール

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わかさん: 糖尿病で食事制限。我が家の献立。
ハンドル名わか さん
ブログタイトル糖尿病で食事制限。我が家の献立。
ブログURLhttps://coop-benri.info/
サイト紹介文糖尿病と診断され、食事制限をしている我が家の献立の記録。HbA1cの数値は基準値内になりました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供269回 / 268日(平均7.0回/週) - 参加 2018/03/20 11:32

わか さんのブログ記事

  • 焼魚(赤魚西京漬け)メインの献立(2018年12月13日の朝ごはん)
  • 焼魚(赤魚西京漬け)メインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん、焼魚(赤魚西京漬け)、トマトの酢玉ねぎのせ、野菜サラダ、里芋煮、味付け海苔焼魚(赤魚西京漬け)骨取り赤魚なので、食べやすかったです。トマトの酢玉ねぎのせまだ続いています(笑)、トマトの酢玉ねぎのせ。最低1日1回はこれを食べないと落ち着かないー(笑)。トマト+玉ねぎ+酢…最強の組み合わせ?野菜サラダ市販の野菜サラダのパックに、レ [続きを読む]
  • 睡眠時無呼吸症候群(SAS)です。
  • 今回は、睡眠時無呼吸症候群(SAS)の話。「睡眠時無呼吸症候群(SAS)」は、気道の閉塞などの原因で、睡眠中に何回も呼吸が止まってしまう(無呼吸になる)病気です。ウチの主人は、睡眠時無呼吸症候群(SAS)です。シーパップ(CPAP)を使っていて、2ヶ月に1度専門のクリニックに通院しています。もうずいぶん前、まだ外(会社)で働いている時のこと…。主人が自分のデスクで昼寝をしている様子を見て「●●さん、もしかして無呼吸症かもし [続きを読む]
  • 焼さばメインの献立(2018年12月10日の朝ごはん)
  • 焼さばメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん、焼さば、大根の甘酢漬け、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、豚汁焼さばいつもの(;’∀’)…骨なしのみりん干し。大根の甘酢漬け赤い大根を甘酢に漬けたら、ほんのりピンク色になったー。主人は以前、こういうのは嫌がっていたけど、最近は酢を使ったおかずも喜んで食べてくれます。野菜サラダ豚汁前日の残りもの。※献立の日付と、記事をアップしている [続きを読む]
  • 生たまご&ウインナーメインの献立(2018年12月8日の朝ごはん)
  • 生たまご&ウインナーメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん(雑穀ごはん)、生たまご、ウインナー、手作りリコッタチーズたっぷりサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、お味噌汁、水切りヨーグルトのイチゴジャム添え生たまご先日、気分転換にちょっと遠出?をして、その時にたまたま見つけて寄った農産物直売所で買ってきた烏骨鶏の卵。いつもは黄身だけのたまごかけごはんだけど、この時は白身も…。たまごの [続きを読む]
  • トースト&ベーコンエッグメインの献立(2018年12月6日の朝ごはん)
  • トースト&ベーコンエッグメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)トースト、ベーコンエッグ、トマトとわかめと玉ねぎのサラダ、焼ブロッコリーと焼ロマネスコのマヨかけ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添えトーストベーコンエッグ糖質ゼロのベーコン使用。トマトとわかめと玉ねぎのサラダ焼ブロッコリーと焼ロマネスコのマヨかけフライパンでボイルしておいたブロッコリーとロマネスコを焦げ目がつくまで [続きを読む]
  • 具だくさんうどんメインの献立(2018年12月4日の昼ごはん)
  • 具だくさんうどんメインの献立です。具だくさんうどん、さつまいも、ブロッコリーマヨ、ナスの甘酢醤油漬けとわかめの和え物具だくさんうどんとにかく野菜をたくさん(笑)。大根、人参、白菜、ネギ、ごぼう、豚肉、さつま揚げなど。麺つゆは残してもらいます。さつまいもブロッコリーマヨナスの甘酢醤油漬けとわかめの和え物※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。以前もお話したと思うけど、糖尿病と診断される前は [続きを読む]
  • 病院帰りのご褒美ごはん(スイーツ)…私へ(笑)
  • 約3ヶ月ぶりの病院の診察日、検査でした。結果は特に問題なし。前回からの3ヶ月間のあの食事内容で、HbA1cが基準値内だったということでホッとしました…。ただ、先生からの指摘はなかったけど、グルコースの数値が少し高め。高めといっても一応基準値内なんだけど…それが少し気になりました。検査結果の数値は「HbA1c」ページでアップしてます。さて本題…タイトルの通り( ´∀` )。病院帰りのご褒美ごはん(スイーツ)…私へ(笑) [続きを読む]
  • 焼さばメインの献立(2018年12月3日の朝ごはん)
  • 焼さばメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん、焼さば、カニカマときゅうりとめかぶの和え物、青菜のソテーくるみ入り、トマトの酢玉ねぎのせ、たっぷり野菜のちゃんぽん風スープ焼さばサバのみりん干し、骨なし。カニカマときゅうりとめかぶの和え物青菜のソテーくるみ入りたっぷり野菜のちゃんぽん風スープ味の素のフリーズドライのスープ。味は普通(;’∀’)。1食あたり100円ちょっと、少し高いなー [続きを読む]
  • じゃがいも1単位(80kcal)は110g
  • 今回はじゃがいものこと。じゃがいも1単位(80kcal)110gはこのくらい。じゃがいもの栄養素は、糖質がほとんど。その他、ビタミンC、カリウム、食物繊維、ビタミンB1などを含む。ビタミンCは熱に弱いけれど、イモ類は主成分のでんぷん質に守られているため、加熱してもビタミンCの損失が比較的少ない。じゃがいも1単位(80kcal)110gは、ごはん50gと交換できる。ちなみに、主人が病院で受けた栄養指導で指示されたごはんの量は、1食220 [続きを読む]
  • 焼き鮭メインの献立(2018年12月2日の昼ごはん)
  • 焼き鮭メインの献立です。ごはん、焼き鮭、ブロッコリーマヨかけ、さつまいも、野菜サラダ、梅干焼き鮭鮭は、なるべく小さめのモノを選んで買ってきます。いつも甘塩。(塩鮭1単位は40g、生鮭1単位は60g)ブロッコリーマヨかけさつまいもさつまいもをホイルにくるんで、オーブントースターで焼きました。野菜サラダ※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。【食事制限と関係ない話】楽天スーパーセールが始まりました。 [続きを読む]
  • ちゃんぽんメインの献立(2018年12月1日の朝ごはん)
  • ちゃんぽんメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ちゃんぽん、トマトの酢玉ねぎのせ、コールスローサラダちゃんぽん白菜、人参、玉ねぎ、しめじ、青菜、豚肉などをたくさん?入れて作ったちゃんぽん。野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん)野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん(マルちゃん)栄養成分表示3COINSで買った土鍋で、一人分ずつ作りました。※献立の日付と、記事をアップしている日 [続きを読む]
  • おからパウダー
  • 今回はおからパウダーのこと。スーパーで「おからパウダー入荷未定」という貼り紙…。あーまたか…何かのテレビ番組で取り上げられて、店頭から消えてしまったんだ…。その時は、おからパウダーがないことに関して、そんな程度でした(;’∀’)。今さらだけど調べてみたら、日本テレビ「得する人損する人」で「ラクしてやせる!番組史上最強の魔法の食材」としておからパウダーが紹介されていたんですね。●おからパウダーを摂取す [続きを読む]
  • 電子レンジ目玉焼きメインの献立(2018年11月30日の朝ごはん)
  • 電子レンジ目玉焼きメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん、電子レンジ目玉焼き、キャベツとベーコンのマヨ炒め、ナスの甘酢醤油漬けとワカメの和え物、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干、味付け海苔電子レンジ目玉焼きどうでもいいことなんだけど、我が家は目玉焼きにはしょう油(笑)。キャベツとベーコンのマヨ炒め糖質ゼロのベーコンを使いました。ナスの甘酢醤油漬けとワカメの和え物ごはん100円ショップ [続きを読む]
  • 野菜の旨煮メインの献立(2018年11月29日の朝ごはん)
  • 野菜の旨煮メインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん、野菜の旨煮、もずくきゅうり、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干野菜の旨煮白菜、ナス、人参、玉ねぎ、しめじ、ニラ、ウインナーの旨煮。もずくきゅうり※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。野菜がいっぱい食べられた?旨煮。中華味にしました。▼一緒に読まれている記事焼き鮭メインの献立(2018年12月2日の昼ごはん)おからパウダー入りネ [続きを読む]
  • トーストメインの献立(2018年11月26日の朝ごはん)
  • トーストメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)トースト、野菜入り炒り卵、コールスローサラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え、カップスープトースト野菜入り炒り卵玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを入れた炒り卵。バターで炒め、味付けはコンソメ、塩コショウ、パルスイートと、牛乳を少し。本当はオムレツみたいにしようと思ったんだけど、野菜が多過ぎてうまくまとまりそう [続きを読む]
  • おかずいろいろ献立(2018年11月24日の朝ごはん)
  • おかずいろいろ献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)ごはん、大根葉とウインナーのソテー、厚揚げ煮、焼きいも、トマトの酢玉ねぎのせ、なめこの味噌汁、味付海苔大根葉とウインナーのソテー立派な大根葉だったので、ウインナーとソテーして1品にしました。厚揚げ煮焼きいもすでにやわらかくしてあったさつまいもんを、トーチバナーで炙りました。なめこの味噌汁なめことネギのお味噌汁。味付海苔※献立の日付と、記 [続きを読む]
  • 具だくさんうどんメインの献立(2018年11月23日の朝ごはん)
  • 具だくさんうどんメインの献立です。※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)具だくさんうどん、コールスローサラダ、厚揚げ煮、トマトの酢玉ねぎのせ、水切りヨーグルトのホイップクリーム添え具だくさんうどん具だくさんと言っても、主に大根と白菜、それプラスネギやたまご、カニカマ。ちなみに主人はうどんだけど、私は同じつゆですいとんを作って食べました。コールスローサラダ厚揚げ煮水切りヨーグルトのホイップクリーム添 [続きを読む]
  • トーストメインの献立(2018年11月22日の昼ごはん)
  • トーストメインの献立です。トースト、目玉焼き、野菜サラダ、ブロッコリー手作りリコッタチーズ添え、厚揚げ煮、カップスープトースト乃が美(のがみ)「生」食パンです。ホントにおいしくて、しばらく食パンはこれだなぁ…(味覚は人それぞれ)。目玉焼き野菜サラダブロッコリー手作りリコッタチーズ添え厚揚げ煮トーストには合わないけど…(;’∀’)。カップスープ※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。最近、野菜 [続きを読む]
  • お鍋(一人鍋)メインの献立(2018年11月21日の昼ごはん)
  • お鍋(一人鍋)メインの献立です。ごはん+海苔の佃煮、お鍋(一人鍋)、ほうれん草のピーナツ和え、トマトの酢玉ねぎのせお鍋(一人鍋)白菜、ネギ、豆腐、タラ、カキ、しらたき、まいたけ、鶏団子などを、水炊き風に…。3coinsの土鍋19cmやっと出番!(笑)1人分ずつ水炊き風を煮ました。ほうれん草のピーナツ和え※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。これからの時期は、頻繁にお鍋だろうなぁ。野菜がたくさん(主に白菜 [続きを読む]