watchingmycarbs さん プロフィール

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watchingmycarbsさん: 私のゆるいローカーボ生活
ハンドル名watchingmycarbs さん
ブログタイトル私のゆるいローカーボ生活
ブログURLhttps://ameblo.jp/watchingmycarbs117/
サイト紹介文血糖値が高いため低糖質の食事を取る中で、やっぱり美味しい物は食べたいので色々試して紹介します。
自由文ブログにご訪問いただき、ありがとうございます。40代後半で糖尿予備軍となり、根がズボラのくせになんとか薬を飲まずに血糖値を下げようと試行錯誤を繰り返しております。同じような病気の方、またはダイエットを目指してる方に共感頂けたら幸です。無理は禁物!をモットーに、楽しく頑張りたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供26回 / 65日(平均2.8回/週) - 参加 2018/04/11 11:06

watchingmycarbs さんのブログ記事

  • 今度はサラダ→カツ丼の順で食べてみました!
  • 前回の宣言通り今度は野菜サラダを食べてからカツ丼を食べてみました。 結果はこうなりました。前回カツ丼のみを食べた時と比較してみましょう。     カツ丼のみ   サラダ→カツ丼食前血糖 71mg/dl   103mg/dl食後血糖 84mg/dl 194mg/dl1時間後 305mg/dl 311mg/dl2時間後 306mg/dl 300mg/dl3時間後 229mg/dl 222mg/dl4時間後 204mg/dl ー5時間後 110mg/dl 98mg [続きを読む]
  • 計測のためにカツ丼のみを食べてみました!→結果大変なことに
  • Free Styleリブレで血糖値の上がり下がりを研究するため昨日のお昼にサラダも食べずにいきなりカツ丼を食べてみました。 すると大変な数値に 食後血糖の正常値は140mg/dl未満のところナナナなんと2時間後にMAX306mg/dlまで上がり4時間後まで200mg/dl台をキープ。 そして夕方からゴルフの練習に行ったところ低血糖に陥ってしまいふらふらになり練習を中断。あぶら汗が出て手足が痺れてしまうという典型的な糖尿病の症状が出てし [続きを読む]
  • グルコース値の計測スタート!
  • 今朝の朝食は ・健康ふすまパン(バター、ハム、スクランブルエッグ、マヨネーズ)・豆乳ヨーグルト(キウイ、亜麻仁油) Total糖質7.9g(カロリー550.3kcal) 私が目指している1日の糖質量は130〜150gなので、残糖質量は142.1gとなります。 さて、低糖質食品が本当に低糖質なのか自分の体で実験してみることにしました。 アボット・ジャパンのFree Styleリブレを腕に装着して14日間グルコース値の動きを観測します。 ↑おっき [続きを読む]
  • 糖質99.6%オフの小麦ふすまパンって???
  • おはようございます。 昨夜、娘が突然きまして(と言っても事前に電話はきますが)朝食は久しぶりに二人で食べました。 ママ朝食はTotal糖質7.7g(カロリー353.6kcal)・健康ふすまパンのハムチーズサンド・キウイ??・コーヒー(あとは娘のw!パンケーキは大豆粉です。) 手前の黒っぽいパンですが、生活習慣専門医のDr.荒木が開発した糖質99.6%オフの健康ふすまパンです。 小麦ふすまを原料としているのですが通常はどうしても2 [続きを読む]
  • 糖質制限食のイベントを開催したい!
  • 来年春に糖質制限食を広める目的で静岡県浜松市でイベントを開くために動き始めました。 まずは先日浜松市市民協働センターに相談に伺いました。 とても気さくに親身になってお話を聞いてくださりありがたかったです。 NPO法人を立ち上げようか相談に伺いました。まだどのような形で動くかは未定です。 ただ、お手伝いしてくれる方が数名集りましたのでなんとか行けるかな?という感じです。 6月2日の朝食はTotal糖質16.5g(390k [続きを読む]
  • 5月14日運動前に小腹を満たす時の一品
  • ゴルフの打ちっ放し練習に行く前にお腹が空くと血糖値が下がって集中できないのでちょこっと食べたのがこちら。 ※箸が落ちてるのはご愛嬌 紀文の糖質0麺。茹でずにそのまま食べれるのが簡単でいいかも。ツルツル感をプラスしたらしいです。個人的にはもうちょっとツルツルしてて欲しいなぁ。。。 トータルカロリー109kcal 糖質6.4g。 キャベツサラダ、トマトとモッツァレラチーズなんかと一緒にね。 十分お腹は満たされて練 [続きを読む]
  • 5月14日の朝食はMarie’sローカーボフーズのロールパン
  • 糖質制限をしているとやっぱりネックになるのが主食となる炭水化物を我慢しなくてはいけない事ですよね。 私は昔からアメリカかぶれですから(前に部下に言われたw)若い頃からパンが大好きです。 ホテルへ泊まると必ず朝食は洋食ブッフェにしますね。 ただ、パンは糖質量が多い上にグルテンが入ってるので控えるようにしています。 この日の朝食は糖質オフロールパン?? ちょっと待って!今改めて糖質量辞典で見たら普通の食パ [続きを読む]
  • 糖質制限食を実施した結果 2018年5月21日
  • 4月初旬より、半信半疑でなんとなく糖質制限食を実施して来ました。 今まで3ヶ月に1度定期検査に行っていたのを2ヶ月後に設定し自分の体で実証したかったのです。 昨年よりHbA1cの数値が徐々に高くなり今年に入ってから7.6という最高値wを記録しこりゃヤバイと糖質制限を決意したのです。 とはいえ、ここまでやったらどれくらい変わるのかというのを段階的に見たかったためまずは、 朝晩は酵素玄米を食べ、おかずは糖質制限! 何 [続きを読む]
  • 休日の朝食
  • 休日の朝食??トータルカロリー462kcal 糖質47.6g#酵素玄米#あおさ #ワカメ #豆腐 #玉ねぎ #味噌汁 #キノコのマリネ #豚肉のソテー#アスパラガス #鯖のマリネ #トマト #モッツァレラ #カプレーゼ #ガパオ #納豆 #梅干し #豆乳ヨーグルト #亜麻仁油#朝食 #goodmorning #breakfast #cooking #foodにほんブログ村 [続きを読む]
  • 休日の朝食はいい感じなのにその後がね。。。
  • 昨日のお休みは部屋の大掃除をしていました。衣替えもしてないし、部屋がぐちゃぐちゃだったので、娘の部屋も空いたし倉庫にしてやれと思って そして朝食はこんな感じでした。その前まで会社のゴルフ部で1泊旅行に行っていてたらふく食べたので、朝食は日常に戻そうと思いまして。 ところが、まぁいいや下の方で書きますね さて、メニューは、 左上→右へ・梅干し(自然農法)・オクラとメカブのネバネバコンビ・キムチ・キャベ [続きを読む]
  • 4月7日の夕食は糖質50%オフカーボフのパスタを食べてみた!
  • 先日スーパーで糖質50%オフのパスタ??を発見 おっ!これなら夜でも食べれる?なんて思ってしまい、とりあえず買ってみました。 最近 糖質オフの商品増えましたね。 鮭、マイタケ、ほうれん草を使って醤油ベースのパスタを作ってみました。 サラダにはパクチーとマッシュルームも入れましたよ パスタカロリー336kcal、糖質23g。サラダカロリー30kcal、糖質3g。シャンパン??に見える缶チューハイカロリー147kcal、糖質 [続きを読む]
  • 4月20日夕飯というかおつまみ
  • 本日のワインとつまみは、いったん仕事から帰宅して下ごしらえしてから勉強会に行ったから楽だったぞと。 ・キャベツとササミのサラダ・自然農法納豆・キムチ・鮭とエリンギ南蛮漬け・ゴーヤと桜海老の塩昆布あえ・赤ワイン カロリー516kcal糖質16.7gでした。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 4月18日ぐうたら食事の一日
  • 前日バタバタ忙しく(という言い訳)スーパーに行けなかったため食べる物が家にない。①豆乳ヨーグルトに有機ナッツ類とすりゴマをかけて亜麻仁油かけたもの。②自然農法の納豆③キムチ④酵素玄米(寝かして3日目)カロリー351.4kacl糖質44.6gお味噌汁飲みた〜い!ってFacebookで言ったら、納豆にごく少量の味噌を混ぜてもいいですよって教えてくれました。なるほど!そして家に何もないからお昼もなくて仕事で出かけた先にあった [続きを読む]
  • 3月18日の朝食はパンケーキ
  • この頃からグルテンフリーの米粉のパンケーキにハマってしまい、休日の朝になると作って食べていました。 小麦粉にはグルテンが含まれていて、これが厄介な症状を生み出すいくつかの原因になっています。 なぜグルテンが悪いのか? 以下、「慢性疾患 本当の原因」より引用しながら説明しますね。引用文は青色で記載します。 米粉パンケーキの様子も伝えながらw ↑砂糖を使いたくないので、バナナ??を潰して入れた甘さのみ [続きを読む]
  • 3月15日の昼食
  • 会社で食べるお昼はこんな感じにしています。?まずサラダ?もずく酢?お味噌?豚肉炒めたもの?忘れた???鮭のエッグベネディクト風←独自レシピ?自然米に赤米混ぜたご飯?番茶←血糖値が上がらないらしい量はけっこう食べてますよね。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 早くもスイーツ投稿率が高くなってきましたw
  • 日曜なのに朝から勉強会やらグループセッションやら疲れました??疲れるとどうも甘い物が欲しくなっちゃうんですよねぇ。夕方のミーティングまでの間に糖分補給しよっと!で、入ったのがCOCO’S。なんと!ロカボスイーツ??がメニューにあるんですね♪通常のガトーショコラが糖質18.4gに対しロカボガトーショコラは6.4g!カロリーはなぜか若干高いwでもカロリーなんてこの際どうでもいいですよ。私たち糖尿患者が気にするのは糖 [続きを読む]
  • ベジ料理教室に行く
  • 月に一回ベジ料理教室に通っています。今日も行って来ましたよ^ ^本日のメニューは ?ソイミートと筍の唐揚げ?ふきの生姜炒め?キャベツと豆と甘夏のサラダ?筍とあらめの煮物?抹茶のマフィン どれもこれも毎回美味しいのですが、サラダのドレッシング(オリーブオイル、酢、ハチミツ、塩胡椒)がキャベツと甘夏にピッタリでとても美味しかったです??フキは旬ですからね〜♪さっそく家に帰って作ってみました。作りながら [続きを読む]
  • 仕事の合間のおやつ
  • 昨日は仕事の合間4時のおやつに、ラ・ノブティックさんのフィナンシェをいただきました。オリーブ味です。糖質2.5g。食べるとやはり甘めはだいぶ控えめですね。こういうお菓子は食べた瞬間の甘さを感じて美味し〜って思うので、そこは少し残念ですが致し方ない。食べれるだけでも幸せです。しっとり感、重量感は通常のフィナンシェと同じですしかしですね、、おやつを食べてしまうと、さらに欲しくなってしまうんですよね。麻薬的 [続きを読む]
  • 低糖質のケーキ屋さん
  • 低糖質洋菓子を6年も前から手がけているラ・ノブティックさん。オーナー兼パティシエの日高さんにお話を伺ってきました。こちらのスイーツは、糖尿病センター長の山田先生が監修され、1個当たり5g以下です??場所は東京都板橋区常盤台2-6-2東武東上線 ときわ台駅??駅前です。(スマホマップで駅から行ったら、裏口に案内されたぞと??)下段左から3列が低糖質ケーキ??です。静岡まで持ち帰らねばいけないので??ケーキでは [続きを読む]
  • 4月12日の昼食は低糖質パスタ
  • 仕事で昨日から東京に来ています。ランチはトレーニングジム「トータルワークアウト」が経営している「TOTAL FOODS」に行ってきました。全粒粉を使った麺??で"ソイミートと牛豚ひき肉のボロネーゼ"そしていくつかある中から選べるデリ"海藻と野菜スティックサラダ"をチョイス。通常のボロネーゼが糖質量78gのところ、こちらは55g。デリを合わせると60.6gですが。ソイミートだけだと物足りない感じですが、ひき肉が混ざっているの [続きを読む]
  • 3月10日ファスティング明けの朝食
  • 今年に入って食後血糖が高くなったので、3月7日〜9日の3日間 酵素ファスティングをしました。半年ぶりです。ようするに、断食です。口にしていいのは酵素ドリンクとお水のみ。毎日食べ続けていると内臓も働きづめで大変なので、時々休ませてデトックスしてあげないといけません。ファスティングをすると一時的ではありますが、血糖値が下がります。本当は3カ月に一回くらいした方がいいのかも。ファスティング中はもちろんお腹が空 [続きを読む]
  • 一応気をつけてる2月2日の夕食
  • もともと仕事で自然農法(農薬や化学肥料を使わずに作物を育てる農法)の食品に携わっているため、食に関する知識は多少はありました。でも、そこに糖質を抑えるというか観点はなかったため今さら苦労する事に!(そういう家系なんだから気をつけなさいって母に言われ続けてたのになぁ)まぁ何はともあれ、仕事のお付き合いで外食する時以外は気をつけようとエンジンをかけ直したのが今年の1月末です。これがその頃の夕食というか [続きを読む]