Yuki1985 さん プロフィール

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Yuki1985さん: ワールドアルコールリポート
ハンドル名Yuki1985 さん
ブログタイトルワールドアルコールリポート
ブログURLhttp://www.whiskyuki.com/
サイト紹介文シンガポール在住の酔っぱらいです。ウイスキーのテイスティングやアジアのバー、食についてまとめます。
自由文語感が良かったので、生意気にもワールドと冠していますが、主にシンガポール、台湾、香港、たまに日本や中国のことを記事にしたいと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 12日(平均5.3回/週) - 参加 2018/04/13 12:32

Yuki1985 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ハドソン ベイビー バーボン
  • ニューヨークのクラフトバーボン、ハドソンウイスキーです。HUDSON BABY BOURBON【Detail】アメリカンオーク、46%。入手場所:チャンギ空港 ターミナル4 (1から3にはありません!)【Nose】生木、バニラ、アーモンドやヘーゼルナッツ。【Taste】カラメルの甘さ、コーン、ジンジャーやシナモンのスパイシーさ、オーク感たっぷり、若干木のエグミ。【Rating】GoodYearが読めない・・・【雑感】ニューヨーク州原産コーンを100% [続きを読む]
  • ミシェルクーブレ ベリーシェリード 33年 (和酒/台湾)
  • Michel Couvreur 33 Year Old Very Sherried【Detail】シェリーカスク 47%飲んだ場所:和酒/台湾【Nose】熟したプラム、時々フレッシュなプラム、イチジク、徐々に紅茶、ダークキャラメル【Taste】蜂蜜、レーズン、キャラメル、バターからヌガーを連想、素晴らしくエレガントな余韻。【Rating】Excellent!!! 人生が変わる一杯【雑感】フランスのボトラー、ミシェルクーブレの非常にヘヴィーなシェリー樽シングルモルト。オー [続きを読む]
  • 【Bar】Pussyfoot Saloon, Polestar / 韓国
  • 韓国で少しだけバー巡りしてきました。ちょっとだけウイスキーのテイスティングもあります。Pussyfoot Saloon1件目はこちら。韓国の地理に詳しくないのですが、外国人の多いエリアだそうです。タクシーで付近までいきましたが、お店が地下にあったのでちょっと見つけづらかったです。この日は近くのBar(Linsu BBQ)からゲストバーテンダーが来ていて、代わりにGMのBobさんが日本で不在でした。実は5月にあるシンガポールカ [続きを読む]
  • ソサエティ モートラック 15年 76.132 / キャンバス 25年 G8.4
  • ソサエティの2本をテイスティングします。ウイスキー好きには釈迦に説法ですが、ソサエティは一種の会員制ボトラーで、基本的には一般販売していません。後述しますが、私は会員でないのですがこの2本、シンガポールのチャンギ空港で買いました。ソサエティの特徴はボトル毎にポエムがついていることと、蒸留所の名前が番号になっていって、一見わからないところです。私も好きな蒸留所ぐらいは覚えてますが、全部は到底無理ですね [続きを読む]
  • グレンアイラ 1977-2017 バーボンバレル 42.3% シグナトリー
  • Glenisla 1977-2017 SignatoryGlenisla 1977-2017 42.3% Signatoryイタリアのボトラー、ヴィリエ社の70周年を記念したボトルです。【Nose】バニラ、脂肪分たっぷりのクリーム、淡い色の花、控えめな柑橘系フルーツ。【Taste】軽いボディ。オイリーでモルティな甘味、微かにスモーク、フィニッシュに紅茶の余韻。【Rating】Good〜Very Good【雑感】果たしてこの蒸留所、ウイスキー好きの何%がご存知なのでしょうか。かくい [続きを読む]
  • 【Bar】The Swan Song / Singapore
  • シンガポールのモルトバー、The Swan Songに行ってきました。こちらのバー、ウイスキー好きのシンガポリアン二人が趣味で始めたお店で、お昼の仕事があるため営業は木〜日までの4日間。でも友達が来たときはそれ以外の日も開けてくれます。飲んだ順に簡単にレビューしていきます。Isle of Jura 8年 1970年代流通ジュラ8年 1970年代流通品 40%【Nose】最初林檎系かなと思っていたら、時間経過とともにどんどんトロピカルフルーツ [続きを読む]
  • 【Bar】The Swan Song / Singapore
  • シンガポールのモルトバー、The Swan Songに行ってきました。こちらのバー、ウイスキー好きのシンガポリアン二人が趣味で始めたお店で、お昼の仕事があるため営業は木〜日までの4日間。でも友達が来たときはそれ以外の日も開けてくれます。飲んだ順に簡単にレビューしていきます。Isle of Jura 8年 1970年代流通ジュラ8年 1970年代流通品 40%【Nose】最初林檎系かなと思っていたら、時間経過とともにどんどんトロピカルフルーツ [続きを読む]
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