もりぞう さん プロフィール

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もりぞうさん: 南町2丁目
ハンドル名もりぞう さん
ブログタイトル南町2丁目
ブログURLhttp://yuki-is-morizou.blog.so-net.ne.jp/
サイト紹介文『猫』と暮らす『家』の『畑』で野菜を作り『魚』を釣って料理して『食』べる。たまには『旅』にも。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供154回 / 159日(平均6.8回/週) - 参加 2018/04/14 06:18

もりぞう さんのブログ記事

  • カレーに苦瓜
  • 辛いカレーがより辛くなり、苦いゴーヤがより苦くなる。辛さと苦さの相乗効果!と言っても、完熟ゴーヤはまろやかな苦さのですのでご安心を。我が家では黄色くなって破裂したり、破裂しそうな苦瓜を冷凍保存しておいて、カレーに追加投入して食べています。 [続きを読む]
  • 在来種だったらしい。
  • 昨シーズンに採取したタネから育てた2種類のゴーヤ。緑色のハード苦瓜と、黄緑色のソフト苦瓜(昨年買ったときの名前はドデカビタミンゴーヤ)は、この夏しっかり収穫することができたので、結局「在来種」だったという判定です。つまり、ことしもタネを採っておけば、毎年このゴーヤが育つということ。素晴らしい! [続きを読む]
  • 4-5-6-7-8-9月
  • 赤いオクラ「バーガンディ」の花が咲いています。4月に種まきして5月に定植してから、ずいぶん長いこと成長が止まっていて、9月になってなんとか1本収穫。来年は陽当たりがよいところに植えてみよう! [続きを読む]
  • やっぱりカボチャ。
  • 放任栽培しているナニモノかの蔓が狭い畑を横断してフェンスまで届いています。雄花ばかり咲いていましたが、ついに雌花を発見!この大きな黄色い花についてる丸いのはやっぱりカボチャですよね。雄花を切り取って受粉しておきました。結果が楽しみです。 [続きを読む]
  • 「白粒種の王様」失敗!
  • 6月に種子を蒔いたエバーグリーン。少し枯れはじめているので、一番大きなのを収穫してみたら。やっぱりスカスカでした。背丈が伸びた頃、葉が少な目で、根元からの分岐もなく、焦って追肥したものの、この出来映えです。難易度は最低の☆ひとつでも、うまくいかないものですね。それでも家庭菜園は楽しいですが ^^ [続きを読む]
  • もぬけのから。
  • オンブバッタが脱皮したばかり。触角や足の先まできれいに抜けるんですね。皮を脱いだら小さくなりそうなものの、脱皮で大きくなるのも何だか不思議です。こんな芸術品のような抜け殻は滅多に見つからないのでアップしておきます。夏の畑は昆虫の生活サイクルが観察できて勉強になります。 [続きを読む]
  • モンシロチョウの羽化
  • 一週間前にナスの葉のうえに黄緑色のサナギを発見。こんな目立つ場所で外敵に狙われないのかと心配していましたが、台風の余波による大雨とその後の高温という、さらなる試練を耐え抜いて、けさ無事に羽化しました!正体は予想通りモンシロチョウでした。昼前には旅立つことでしょう。 [続きを読む]
  • 新メニュー「黒糖酢味噌苦瓜」
  • 苦味薄めの黄緑色ゴーヤ(もとはドデカビタミンゴーヤ)を厚切りに、熱湯で30秒茹でて冷水でしめて、キッチンペーパーで水気を切ります。味噌を酢で溶いて、粉末黒糖を混ぜたら、ゴーヤにかけて完成。苦い+酸っぱ辛い+甘い=すごくうまい! [続きを読む]
  • 人工受粉
  • とうもろこしのヒゲが見えてきたので、雄穗を切り取って、花粉をふりかけました。今までしっかり見たことがありませんでしたが、雄穗に雄花が着いていて、そこから煙のように花粉が飛び出すんですね。 [続きを読む]