まんぷく さん プロフィール

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まんぷくさん: 40代からのソロ飯ブログ
ハンドル名まんぷく さん
ブログタイトル40代からのソロ飯ブログ
ブログURLhttp://soromeshi.blog.fc2.com/
サイト紹介文40代独身の一人飯を応援するブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 19日(平均2.2回/週) - 参加 2018/04/15 13:00

まんぷく さんのブログ記事

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  • スタミナニラ炒め
  • スタミナニラ炒めに挑戦!今日は豚バラを使ったスタミナニラ炒めに挑戦します。ニラは食べる下剤と言われるほど食物繊維が豊富で疲労回復にも効果があります。必要な食材は?(2人前)・豚バラ 200g・ニラ    1束 ・タマゴ 2個・もやし 1/2袋・酢(卵に混ぜる用) 小さじ1(なくても可)以下合わせ調味料・鶏がらスープの素 小さじ [続きを読む]
  • 名古屋 中国台湾料理 味仙 今池本店
  • 名古屋めしの定番味仙に突撃名古屋といえばB級グルメの宝庫ですね。これが名古屋グルメというのも疑問ですがそんななかで取り急ぎ行ってほしいのがこの味仙です。名物台湾ラーメンだ!台湾ラーメンといっても台湾が発祥ではありません。ここ名古屋が発祥なんです。台湾ラーメンの元祖は名古屋市千種区今池一の中国台湾料理店「味仙」だといわれている。30年ほど前、同店の主人郭明優さん(60)が台湾で小皿に盛って食べる「台仔( [続きを読む]
  • 肉野菜炒め
  • 肉野菜炒めに挑戦!今日は街中華の定番、肉野菜炒めに挑戦します。炒めるだけなら簡単だと思ってましたが肉野菜炒めは案外奥が深いんです。重要なのは炒める順番ですよ。必要な食材は?(2人前)・豚こま 150g・キャベツ 1/4・にんじん 1/2・ピーマン 2個〜3個・もやし 1/2袋以下合わせ調味料・鶏がらスープの素 小さじ1・しょうゆ [続きを読む]
  • 高松 手打十段 うどんバカ一代
  • 高松で手打十段 うどんバカ一代で朝うどん高松市内にある手打十段 うどんバカ一代さんを訪問しました。 タクシーの運ちゃん曰く高松市内で早朝からやってるお店はここしかないそうです。 平日の7時過ぎに行きましたがすでに店内はお客さんでいっぱい。名物釜バターうどんこれがこのお店一押しの釜バターうどんです。うどんがツヤツヤです。こいつを一気にかき混ぜて食う訳です。かき混ぜるとこうなります。まさにうどんのカルボナ [続きを読む]
  • かれいの煮付け
  • かれいの煮付けに挑戦!今日はかれいの煮付けに挑戦します。煮付けなんて初めてなんで難しいと思ってましたがやってみると案外簡単でした。重要なのは分量です。きっちり計りましょう。必要な食材は?(2人前)・かれいの切り身 2切れ・塩 適量・ショウガ 1片以下煮汁用・水 100ml・酒 100ml・みりん 大さじ2・醤油 大さじ2・砂糖 [続きを読む]
  • 中野坂上 やきとん なべ屋
  • 今宵は中野坂上にあるやきとんのなべ屋さんでソロ活動。 このお店は秋元屋で修行された方がやっているので間違いない。とりあえずホッピー白とバラ、タン、ニンニクの芽。ニンニクの芽はバラしてちびちびやるのにいいです。タンは秋元屋系列にしては小ぶりでちょっとがっかり。 ニラのおひたしが食べたかったのですが売り切れにつき小袋刺し。臭みもなく新鮮です。お店のおすすめは? 真打ちレバーとはらみです。レバーはごま油で [続きを読む]
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