swinsake さん プロフィール

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swinsakeさん: 城跡好きの利き酒日記
ハンドル名swinsake さん
ブログタイトル城跡好きの利き酒日記
ブログURLhttp://swinsake.hatenadiary.jp/
サイト紹介文日本酒好きの中間管理職です^_^日本酒を中心に全国の地のお酒を呑み歩いてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供37回 / 27日(平均9.6回/週) - 参加 2018/04/23 22:45

swinsake さんのブログ記事

  • 腰古井 原酒(千葉県 吉野酒造)
  • 【腰古井 原酒】蔵元 吉野酒造株式会社(千葉県勝浦市植野571 創業天保元年(1830年))URLhttp://koshigoi.com/原料米 コシヒカリ・その他精米歩合 70%種類 普通酒タイプアルコール度数 18度以上19度未満日本酒度 +2酸度 1.4アミノ酸度 1.0おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税込)1,800? 2,211円「『推奨』の原酒。オリジナルを醸し出す濃厚な味わい。調整前、無加水の腰古井そのままの味わい。」蘇我 芝 [続きを読む]
  • 特別純米 極上吉乃川(新潟県 吉乃川)
  • 【特別純米 極上吉乃川】蔵元 吉乃川株式会社(千葉県長岡市摂田屋4丁目8番12号 創業天文17年(1548年))URLhttp://yosinogawa.co.jp/原料米 蔵人栽培米 五百万石精米歩合 60%種類 純米酒タイプ アルコール度数 15度日本酒度 +2酸度 1.3おすすめの飲み方 冷や ぬる燗希望小売価格(投稿日現在・税込)1,800? 2,700円720? 1,296円300? 540円「地元で契約栽培された【五百万石】を使用して醸し出したこだわりの特別純米酒 [続きを読む]
  • 寒菊 純米大吟醸 無濾過 雄町50(千葉県 寒菊銘醸)
  • 【寒菊 純米大吟醸 雄町50】蔵元 合資会社寒菊銘醸(千葉県山武市松尾町武野里11 創業明治16年)URLhttp://www.kankiku.com/原料米 雄町精米歩合 50%種類 純米大吟醸タイプ 甘口アルコール度数 16度日本酒度酸度おすすめの飲み方 冷や希望小売価格(投稿日現在・税抜)720? 1,850円「「雄町米」と寒菊の仕込み水・酵母で独自性を表現。 柔らかな飲み口とほのかな吟醸香のベストなバランスが特徴。」千葉の酒蔵 寒菊 [続きを読む]
  • 純米酒 寿萬亀(千葉県 亀田酒造)
  • 【純米酒 寿萬亀】蔵元 亀田酒造株式会社(千葉県鴨川市仲329)URL http://jumangame.com/原料米 国産米100%精米歩合 70%種類 純米酒タイプ やや辛口アルコール度数 15度日本酒度 +3酸度 1.5おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税抜)1.8ℓ 2,242円720? ー円「巾広い旨みをやわらかな酸がつつみ込む、調和のとれた純米酒です。」蘇我 芝浜の2杯めは鴨川の銘酒 「寿萬亀」をチョイス。鴨川へ旅行する際に、亀田 [続きを読む]
  • 不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過(千葉県 鍋店)
  • 【不動 特別純米酒 一度火入れ無炭素濾過】蔵元 鍋店株式会社(千葉県成田市本町338)URL http://www.nabedana.co.jp/原材料 米・米こうじ原料米秋田県産美山錦・酒こまち種類 純米酒精米歩合 60%日本酒度 +2〜+3酸度 1.4〜1.6アミノ酸度 1.3〜1.5アルコール度数 15度〜16度おすすめの飲み方 冷や 常温 お燗希望小売価格(投稿日現在・税込)1,800? 2,362円720? 1,181円「濃醇で軟らかな味わい。ボディがしっかりした、 [続きを読む]
  • 福祝 純米大吟醸 藤崎屋 久左衛門(千葉県 藤平酒造)
  • 【福祝 純米大吟醸 藤崎屋 久左衛門】蔵元 合資会社藤平酒造(千葉県君津市久留里市場35)URLhttp://www.fukuiwai.jp/原料米 特A山田錦100%精米歩合 40%種類 純米大吟醸タイプアルコール度数 16度以上17度未満日本酒度 +1酸度 1.3おすすめの飲み方 冷や 常温希望小売価格(投稿日現在・税込)1800? 9,180円720? 3,996円「穏やかな香りと滑らかな舌触り、深い味わい」ほんのり甘みの感じられる香りと滑らかな飲み口 [続きを読む]
  • 旭鶴 ほんのりさくら色(千葉県 旭鶴)
  • 【旭鶴 ほんのりさくら色】蔵元 株式会社旭鶴(千葉県佐倉市馬渡918 )URLhttps://www.asahiduru.jp/原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)精米歩合 60%種類 純米 にごり酒タイプ 甘口アルコール度数 11度以上12度未満日本酒度 -20おすすめの飲み方 冷や希望小売価格(投稿日現在・税込)500? 1,296円発売時期 1月〜春「赤色酵母と呼ばれる酵母で発酵させたさくら色のお酒です。甘い純米にごり酒で、女性や日本酒初心者でもの [続きを読む]
  • 旭鶴 純米吟醸(千葉県 旭鶴)
  • 【旭鶴 純米吟醸】蔵元 株式会社旭鶴(千葉県佐倉市馬渡918 )URLhttps://www.asahiduru.jp/原料米 匝瑳市佐藤農園産酒米100%使用精米歩合 55%種類 純米吟醸タイプ 辛口アルコール度数 15度日本酒度 +7酸度 1.4おすすめの飲み方 冷や 常温希望小売価格(投稿日現在・税込)1,800? 3,024円720? 1,512円「吟醸のフルーティーな香りと米の甘み・旨み、後を引くキレが特徴の日本酒のスタンダード」酒蔵の直売所に伺い購入 [続きを読む]
  • ふなぐち 菊水 一番しぼり(新潟県 菊水酒造)
  • 【ふなぐち 菊水 一番しぼり】蔵元 菊水酒造株式会社(新潟県新発田市島潟750 明治14年(1881年)創業)URLhttp://www.kikusui-sake.com/home/jp/原料米精米歩合 70%種類 本醸造 生原酒タイプアルコール度数 19度日本酒度酸度おすすめの飲み方 ロック 冷や希望小売価格(投稿日現在・税抜)1,500?スマートパウチ 1,988円1,000?缶 1,229円720? 1,102円300? 440円200? 265円 「濃厚な中にもさらりと [続きを読む]
  • 純米酒 浦霞(宮城県 佐浦)
  • 【純米酒 浦霞】蔵元 株式会社佐浦(宮城県塩釜市本町2-19 享保9年(1724年)創業)URLhttp://www.urakasumi.com/原料米 まなむすめ精米歩合 65%種類 純米酒タイプアルコール度数 15度以上16度未満日本酒度 +1〜+2酸度 1.4〜1.5おすすめの飲み方 冷や〜上燗希望小売価格(投稿日現在・税抜)1,800? 2,500円720? 1,200円300? 540円「米の旨みが存分に生きた、すっきりとバランスのよい味わい。」 浦霞は好んで昔から呑ん [続きを読む]
  • 別格大吟醸 まんさくの花(秋田県 日の丸醸造)
  • 【別格大吟醸 まんさくの花】蔵元 日の丸醸造株式会社(秋田県横手市増田町七日町114-2 元禄2年(1689年)創業)URLhttp://hinomaru-sake.com/原料米 兵庫県産山田錦100%原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール仕込水 奥羽山脈栗駒山系伏流水精米歩合 38%種類 大吟醸酒タイプ やや辛口アルコール度数 16度日本酒度 ±0酸度 1.3おすすめの飲み方 冷や〜常温希望小売価格(投稿日現在・税込)1,800? 10,800円72 [続きを読む]
  • 愛友 夢のしずく(茨城県 愛友酒造)
  • 【愛友 夢のしずく】蔵元 愛友酒造株式会社(茨城県潮来市辻205 文化元年(1804年)創業)URLhttp://www.aiyu-sake.jp/sp/index.html原料米原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール精米歩合種類 生貯蔵酒タイプアルコール度数 13度日本酒度酸度おすすめの飲み方 冷や希望小売価格(投稿日現在・税抜)300? 362円 実母の実家のある茨城にて調達。愛友酒造は創業200年を超える潮来の酒蔵。日本酒らし [続きを読む]
  • 上撰白雪 本醸造生シルバー(兵庫県 小西酒造)
  • 【上撰白雪 本醸造生シルバー】蔵元 小西酒造株式会社(兵庫県伊丹市東有岡2-1)創業 天文19年(1550年)URLhttp://www.konishi.co.jp/sm/原料米 一般米原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール精米歩合 70%種類 本醸造 生貯蔵酒タイプ 中口アルコール度数 12度以上13度未満日本酒度 ±0酸度 1.3アミノ酸 1.4おすすめの飲み方 冷や◎ やや冷や◎ 常温◯希望小売価格(投稿日現在・税抜)300ml 354円 「香りがよく [続きを読む]
  • 信州舞姫 普通酒(長野県 舞姫)
  • 【信州舞姫 普通酒】蔵元 株式会社舞姫(長野県諏訪市諏訪2丁目9-25)創業 明治27年(1894年)※前身の舞姫酒造創業年URLhttp://www.maihime.co.jp/原料米 一般米原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール精米歩合 70%種類 普通酒タイプ アルコール度数 15.5%日本酒度 +5酸度 1.1おすすめの飲み方 冷酒△ 常温◎ 燗◯希望小売価格(投稿日現在・税抜)1,800ml 1,700円「やわらかく上品な甘さを感じさせる香り、 [続きを読む]
  • ?天 普通酒(長野県 ?天酒造)
  • 【?天 普通酒】蔵元 ?天酒造株式会社(長野県岡谷市銀座2-2-17 明治4年(1871年)創業)URLhttp://www.koten-sake.co.jp/原料米しらかば錦・加工用米原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール精米歩合 65%種類 普通酒タイプ アルコール度数 15%日本酒度 +1酸度 おすすめの飲み方冷酒◯ 室温◯ ぬる燗◯ 熱欄◯希望小売価格(投稿日現在・税抜)1,800ml 1,700円720ml 850円500ml 580円300ml 340円18 [続きを読む]
  • 御湖鶴 普通酒(長野県 菱友醸造)
  • 【御湖鶴 普通酒】蔵元 菱友醸造株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町3205−17)創業大正元年(1912年) URL原材料米 ・ 米麹 ・ 醸造アルコール / 一般米精米歩合 70%種類 普通酒タイプ やや甘口アルコール度数 15%日本酒度+1酸度おすすめの飲み方 冷や 常温 燗酒希望小売価格(投稿日現在 税込)1,800? 1,800円720?300?「「黒曜天然水」を蔵人が汲みに行き仕込み水に使用。飲んでいただければ徹底したこだわり [続きを読む]
  • 大吟醸 秘幻(群馬県 浅間酒造)
  • 【大吟醸 秘幻】蔵元 浅間酒造株式会社(群馬県吾妻郡長野原町長野原1392-10)URLhttp://www.asama-sakagura.co.jp/原料米 山田錦(兵庫県産米)100%精米歩合 48%種類 大吟醸タイプ アルコール度数 15%日本酒度+2.5酸度 1.3おすすめの飲み方 希望小売価格(投稿日現在)1,800? 5,190円720? 2,600円300? 1,330円「山田錦を高精白した手造りの酒。口当りの良さと、フルーティーな香りと味のバランスの良い酒。」知り合いからお [続きを読む]
  • ダイヤ菊 普通酒(長野県 諏訪大津屋本家酒造)
  • 【ダイヤ菊 普通酒】蔵元 諏訪大津屋本家酒造株式会社(長野県茅野市ちの2998番地)URLhttp://www.shopdaiya.jp/原材料 米・米こうじ・醸造アルコール精米歩合種類 普通酒タイプアルコール度数 15度以上16度未満おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税込)300? ー円「芳醇な香りで、円やかな旨味のある酒」 知り合いからいただいた諏訪の地酒飲み比べセットの中にありました。ダイヤ菊は映画界の巨匠、 [続きを読む]
  • 純米吟醸 すいごうさかり(千葉県 馬場本店酒造)
  • 【純米吟醸 すいごうさかり】蔵元 株式会社馬場本店酒造(千葉県香取市佐原イ614‐1)URLhttp://www.babahonten.com/shop/原料米 滋賀県産 玉栄100%精米歩合 55%種類 純米吟醸タイプアルコール度数 15度以上16度未満おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税込)1800? 3,240円720? 1,595円「フルーティーながらも純米の芳醇さも兼ね備えたお酒」小江戸 佐原観光に際して、馬場本店酒造にて購入。減農薬栽培米を使用 [続きを読む]
  • 甲子 純米吟醸古酒 甲子汲古(千葉県 飯沼本家)
  • 【甲子 純米吟醸古酒 甲子汲古】蔵元 飯沼本家株式会社(千葉県印旛郡酒々井町馬橋106)URL http://www.iinumahonke.co.jp/原材料 米(国産) 米麹(国産米)精米歩合 60%種類 純米大吟醸タイプ やや甘口アルコール度数 16度日本酒度 −18酸度 1.7 希望小売価格(投稿日現在・税込)300? 2,484円(木箱入)「1997年製造の甲子長期熟成酒(古酒)」古酒は若干飲みづらいイメージも、こちらは香りが豊かでクセも少なく、様々な [続きを読む]
  • 真澄 辛口ゴールド(長野県 宮坂醸造)
  • 【真澄 辛口ゴールド】蔵元 宮坂醸造株式会社(長野県諏訪市元町1-16)URL http://www.masumi.co.jp/index.php原料米 長野県産 美山錦ほか精米歩合 68%種類 普通酒タイプ 辛口アルコール度数 15度以上16度未満おすすめの飲み方 ◎冷酒 ◎常温 ◎燗酒希望小売価格(投稿日現在・税込)1.8ℓ 1,890円720? 945円300? 378「辛口ながら優しい口当たり、軽快な喉越し。」「真澄」は結婚前に妻に勧められて?みはじめたお酒です。 [続きを読む]
  • 出羽桜 出羽の里(山形県 出羽桜酒造)
  • 【出羽桜 出羽の里】蔵元 出羽桜酒造株式会社(山形県天童市一日町一丁目4番6号 1892年創業)URLhttp://www.dewazakura.co.jp/原料米 出羽の里精米歩合 60%種類 純米酒タイプ 中口(やや甘口)アルコール度数 15度日本酒度 +1酸度 1.2おすすめの飲み方 ◯冷や ◎常温 ◎ぬる燗希望小売価格(投稿日現在・税抜)720? 1,300円「コンセプトは大味必淡(たいみひったん)。時代を超えて愛される大いなる味わいは、濃すぎず、必ず程 [続きを読む]
  • 金陵 本醸造 生貯蔵酒(香川県 西野金陵)
  • 【金陵 本醸造 生貯蔵酒】蔵元 西野金陵株式会社(香川県仲多度郡琴平町623番地 1789年創業)URLhttp://www.nishino-kinryo.co.jp/原料米 オオセト精米歩合 70%種類 本醸造タイプ 爽酒アルコール度数 14度以上15度未満日本酒度酸度おすすめの飲み方 冷や希望小売価格(投稿日現在・税込)300? 375円「しぼりたての風味が味わえる。爽やかでふくよかな香り、ふくらみのある味わい、スッキリとした喉越し、爽快感を誘うお酒。」 [続きを読む]
  • 梅一輪 吟醸辛口(千葉県 梅一輪酒造)
  • 【梅一輪 吟醸辛口】蔵元 梅一輪酒造株式会社(千葉県山武市松ヶ谷イー2902)URL http://www.umeichirin.com/index.html原料米 ふさこがね精米歩合 掛米/麹米 60%/50%種類 吟醸タイプ 辛口アルコール度数 15度日本酒度 +6.0酸度 1.1おすすめの飲み方希望小売価格(投稿日現在・税抜)1.8ℓ 2,200円720? 1,000円300? 420円「スッキリとした切れ味の良い辛口、飲み飽きのこない控えめな香り」 自分が最も好んで飲んでいる地酒 [続きを読む]