amy さん プロフィール

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amyさん: こころと身体においしい生活。
ハンドル名amy さん
ブログタイトルこころと身体においしい生活。
ブログURLhttps://ameblo.jp/amy-n-2-7/
サイト紹介文心と身体によくて、おいしいご飯を食べたい!国際薬膳師amyと毎日ゆるりと「ゆる薬膳」始めませんか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供133回 / 183日(平均5.1回/週) - 参加 2018/04/24 01:26

amy さんのブログ記事

  • やるか、やらないか。結局自分自身が選んでいる。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。国際薬膳師の資格を取得したら一年以内に何かセミナーをしたいなぁと思いながら、何も行動できていない日々が続いています実は9月に、社内のイベントとして、30分から1時間ぐらいの薬膳茶講座をやらないかというお話をいただいていました。ただ二週間後と時期が迫っていたこと、業務時間内にセミナーの時間を作ること。毎日残業続きだった私は、自分から「やらせてください [続きを読む]
  • 米粉のお菓子教室でキャロットケーキ作り。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。 昨日は月に一回のお楽しみ、米粉のお菓子教室の日でした 今日はキャロットケーキとかぼちゃのブリュレの日。 人参は、目にもいいし、貧血気味の人にもオススメの食材。私の体質にも合う食材なので、前々からおいしいキャロットケーキを作りたいと思っていました。 でも、人参は水分がたっぷり。水分量が重要な米粉では作るのが難しく、どうしても人参入りマフィンを作りた [続きを読む]
  • 喉の調子がイマイチの時に★電子レンジで梨の丸ごと蒸しもどき
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。先日両親からお米が届いたとき、いろんなおまけが入っていました。庭でとれたお野菜や、頂き物のお菓子のお裾分けなど。小包を開けるとき、毎回何が入っているかワクワクします!今回楽しみにしていたのは、この梨。なんの変哲のない梨に見えます。 でも実は、こんなに大きいんです! この梨は熊本県荒尾市の名産品。荒尾市は両親の住んでいる町の近く。とっても美味しいん [続きを読む]
  • 薬膳を知らないお友達も連れて行きたい『甜蜜蜜』(tim ma ma)@神戸 三宮
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。 だんだん寒くなってきましたね。秋はしっかり乾燥を潤す白い食べ物、食べてくださいね先日の本草薬膳学院の卒業生交流会のときに、こんな話題が出ました。薬膳としてきちんとしたものを提供したいと考えて本格的な薬膳にしすぎると、来るお客様が限られてしまい利益の確保が難しい。だからと言って、納得いかないものを提供したくない。そのバランスが重要だと。事実、薬 [続きを読む]
  • 【国際薬膳師 試験対策】勉強の仕方③ 歴史とお友達になってみる。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。今日は久しぶりに国際薬膳師の勉強方法についてお伝えしようと思います!なぜなら。このブログを読んで、参考になったという声をいただいで、うれしかったからということで、今回は歴史について。私は、中学、高校と歴史が苦手で、いつも睡魔との戦いでした。昔からお城や大河ドラマに興味がなく、高校では日本史と世界史のどちらか一方だけでよかったので、ホッとしたもの [続きを読む]
  • 新米のおいしい季節がやってきました!
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。週末、両親から荷物が届きました。父が作ったお米です。 先日熊本の実家に行ったとき、収穫を待ちわびた稲が風にたなびいていました。  熊本の自然に癒される。 定年退職後に関西から熊本の実家に戻った父。サラリーマンだったのに、今では家族で食べる分を作っています。お米は日本に昔からある食べ物。日本人の体に合います。食べ物には、体を冷やすもの、温めるもの [続きを読む]
  • 阪急宝塚線 岡町駅にある薬膳カフェ「ひふみキッチン」
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です本格的に涼しくなってきましたね!夏に弱い私は、体力が復活してきて、うれしい限りです!相変わらず咳には悩まされていますが…。今日は、一ヶ月ほど前に、薬膳仲間のWaonちゃんと一緒に行った、薬膳のお店をご紹介いたします!阪急宝塚線の岡町駅にある「ひふみキッチン」さんです。薬膳とは全く関係ないお友達から、「豊中でいいお店あるよ〜」、と教えてもらったら、実は [続きを読む]
  • 体を温めてリラックス★金木犀の香るお茶
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。 三連休は、枚方の姉のお家にも遊びに行ってきました最寄りの駅を降りて住宅街に入った瞬間、ふわっとした香りが鼻をくすぐりました。そう、金木犀の香りです。姉の家に着くまで、金木犀の香りがあふれ、金木犀の花が、各家の庭で咲き誇っていました。私の住む駅は、マンションやオフィス、コンビニが立ち並んでいます。姉の駅は、昔ながらの庭付きの一軒家の多い住宅街 [続きを読む]
  • 咳や痰など喉からくる風邪の予防に★みかん酒
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です。 三連休は、母が同窓会のために熊本から大阪に出てきたため、一緒にお茶をしました。うちの母はもともと長崎出身。長崎から出てくるお友だちが大阪を案内してほしいとのことで、私も待ち合わせ場所までついていくことに。新大阪駅からホテルへ、ホテルから駅までを案内しただけなのに…。こんなにみかんをいただいちゃいました! 母の同級生の育てた長崎産のみかんです。 [続きを読む]
  • 二日酔いにオススメ!?★柿のフルーツワイン
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 今日は、会社帰りに飲みに行く予定でしたが、会議が長引き、キャンセルしてしまいました。まあ、行けたら行こうという約束だったので大丈夫だったのですが、行きたかった こんな日は、家で飲みたい気分です。 でも私は昔、暴飲暴食しすぎたため、お酒は控えるように言われています。わかっちゃぁいるけど、飲みたい! そんなときは、薬膳の効能を試すと言いつつ、お酒を飲 [続きを読む]
  • 熊本の自然に癒される。
  • みなさん、ご無沙汰しています。国際薬膳師のamy(エイミー)です 先月末に体調を崩し、このまま就職した先で働き続けていいのか迷う日々が続いていました。せっかく薬膳を勉強したのに、お昼も食べずに仕事して、身体に悪いことをしてない??って。 でも、私の余りの憔悴ぶりに(?)、上司が、短期間だけれど派遣の方を雇ってくれました。また、思いもよらないところから良い評価の言葉をいただきました。会社の行事に参加する [続きを読む]
  • 咳が止まらなければ、やっぱり病院に行くべし。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 昨日は咳が止まらず、嘔吐を伴ったため、ついに病院に行ってきました。 私は病院が苦手。できるだけ行きたくなかったけれど、咳が激しすぎて、業務にも支障が生じたので、観念して行きました。 私はもともと喉が弱いらしく、そこに日頃の疲れや、ストレスが重なって、咳が止まらなくなったようです。職場が埃っぽいのも影響がありそう…。 肺のレントゲンを撮ったり、吸入 [続きを読む]
  • 本草薬膳学院 卒業生 関西地区交流会に参加しませんか?
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 今日はうれしい、うれしいお知らせです。 本草薬膳学院 卒業生 関西地区交流会を10月14日(日)に開催することになりました 北京旅行に行ったとき、同室のWaonちゃんとベットの上で「本草薬膳学院を卒業しても、大阪じゃ継続して勉強する環境ってないよね、作りたいよね。」という話をしました。一緒に旅行した滋賀県のとしえさんにも相談して、「だったらみんなで作ろうよ [続きを読む]
  • 空咳に効く漢方薬「麦門冬湯」を飲んでみた。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 今日は思いっきり朝寝坊してしまいました 日曜日だったので問題ないのですが、朝方まで咳が止まらず眠れませんでした。やっと朝方眠れたと思って、目が覚めたら、もうお昼前ちょっと時間を損した気分です 食べ物だけで治ると思っていた咳ですが、どうやらしつこいようです。咳をすることで、どんどん体力を奪われていくので、もう限界!漢方薬を買いに行くことにしました [続きを読む]
  • 目の疲れに★枸杞の実入り菊花茶。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 最近の私の悩みは視力の低下。平日はほとんどパソコンを見ているので、日に日に視力が衰えていくのを感じてしまいます。コンタクトをしているので、目の奥が痛い感じ。 なので、休日の夜はパソコンをなるべく見ないようにして、目をゆっくり休めました。 今日のお茶は、クコの実入り菊花茶。 クコの実も、菊花も、目にいい中薬です。 両方とも、江西省の中薬市場で購入し [続きを読む]
  • ずぼらさんにオススメ★VitantonioのTWISTEAでマイ薬膳茶。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です毎日忙しかったり、外食が続くと、「私って、せっかく薬膳習ってるのに全然生かせてないやん」と凹む日があります。そんな私の救世主を、最近見つけました Vitantonio(ビタントニオ)のTWISTEA(ツイスティー)です。 ただの水筒ではありません!急須(ティーポット)の機能と湯呑み(タンブラー)の携帯性が一つになったティーボトルだそうです。お値段はちょっぴり高めの2 [続きを読む]
  • 空咳がまだまだ続くときに★白ごまたっぷり棒棒鶏。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 今日会社に行く前に、先輩からLINEが届きました。ついにダウンと 朝早くから夜遅くまで働かれているので仕方ない…。点滴うって、漢方薬を飲んだから、明日は出勤できると言われました。でも、もし来られたとしても早めに仕事を終えて、帰っていただきたいもの。私ががんばらなきゃ! でも、私も体調が万全ではない…。何が何でも、この空咳を止めなきゃ! ということで、 [続きを読む]
  • 空咳が続くときに★白きくらげときゅうりの中華サラダ
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 金曜日から少し咳がでるなぁと思っていたら、今日はかなり激しい咳が仕事で一つ目の大きい山を越えたので、休みが来てホッとして疲れが出てきたのでしょうか。 昔から、いつもは無遅刻無欠席なのに、夏休みや冬休みになると寝込むタイプでした昔から変わんないねぇ。 咳は激しいけれど、痰や鼻水はなく、手足が熱い気がします。このまま咳が続くと、体力は消耗するし、咳 [続きを読む]
  • 不思議なご縁。
  • みなさん、こんばんは。国際薬膳師のAmy(エイミー)です。 今日は薬膳に関係のないお話です 今日は友達のお店、「カフェ・テントウムシ」にお邪魔しました。 手作りの四葉のクローバーとテントウムシがかわいい! 小鳥さんも、かわいい! 前回飲まずに後悔していたアイスチャイ。アイスクリームがのっているのが、うれし〜い! だけで済むはずがなく、この前気に入った、オイルサーディンバーガーをいただきました。 スパゲ [続きを読む]
  • 【北京旅行】第46話 中国に別れを告げる。
  • みなさん、こんにちは。国際薬膳師のamy(エイミー)です5月24日から30日まで、本草薬膳学院と日本国際薬膳師会の主催する北京薬膳研修旅行に参加してきました! やっと今回、完結です よかったら今までの旅のブログも見てくださいね1st Day  【北京旅行】第1話 北京へ出発♪  【北京旅行】第2話 北京に到着!  【北京旅行】第3話 政府要人御用達、北京飯店に泊まる。  【北京旅行】第4話 真夜中のコンビニ探索。 [続きを読む]
  • 【北京旅行】第45話 贛江の夜景。
  • みなさん、こんにちは。国際薬膳師のamy(エイミー)です 5月24日から30日まで、本草薬膳学院と日本国際薬膳師会の主催する北京薬膳研修旅行に参加してきました! やっと最後の日の夜です! よかったら今までの旅のブログも見てくださいね 1st Day  【北京旅行】第1話 北京へ出発♪  【北京旅行】第2話 北京に到着!  【北京旅行】第3話 政府要人御用達、北京飯店に泊まる。  【北京旅行】第4話 真夜中のコンビニ [続きを読む]