ごはんが作るボクが作るごはん さん プロフィール

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ごはんが作るボクが作るごはんさん: ごはんが作るボクが作るごはん
ハンドル名ごはんが作るボクが作るごはん さん
ブログタイトルごはんが作るボクが作るごはん
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/gohan99
サイト紹介文やっとごはんと真摯に向き合うようになった人のつたない料理の地味な記録。おいしい療養食作りに励み中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 151日(平均8.5回/週) - 参加 2018/04/24 13:14

ごはんが作るボクが作るごはん さんのブログ記事

  • 2011年4月14日夕食
  • 古い携帯の画像ホルダを探るとこういうのが出てきます、これは僕が大好きだった缶詰、これとコンビーフの缶詰がとても好きで、いつも素敵だと思って撮影していたようです、今でもこれらの缶詰はものすごく好きで、敬意も持っていますが、この頃は、これ一缶とアルコールだけで夕食をすませたりしていました。さすがにそれはもうしないでしょう。。。。、、、、、、、、、、するかも。2018/09/14記 [続きを読む]
  • 朝食:雑煮
  • 今朝は寒く、家人の体を温めるべく雑煮を作りました。被災地が、どこもとても気になります。(追記 朝食の画像が見つからないのであとで載せます 13 SEP.) [続きを読む]
  • 昼食/夕食
  • 昼食(家人作)夕食(家人作)冷凍食品活用余談冷凍庫に肉まんが一つ残っているのを僕が見つけ、でもいつのものか思い出せないくらい古かったので、僕だけ食べることにして、調理のついでに温めてもらい、食べたら、中身が少しドロッとして不思議な香りがしました、こういう味だったかなぁ、大丈夫か? 気のせいかなぁ、と確認しながら食べ進むうち、半分は食べてしまったのですが、さすがにそれ以上はやめました。気をつけよう、 [続きを読む]
  • 朝食:辛口な朝食
  • 朝からシシトウ、今日の運勢、大当たりは、僕ではなかった。と、夏ダイコンの鬼おろしショウガのサトウキビ酢漬けアオサの味噌汁出し汁(ダシと日本酒のみで制作)←ご自由にお使いください温泉卵辛口な朝ごはんでしっかり目が覚めました。今日はサンデーモーニングもパスして、妻は〆切に追われ、僕は内職に追われます。 [続きを読む]
  • 8月28日朝食:ナスと赤ピーマンのお浸し
  • ナス、焼いた方がいいかも、と思い、前に丸ごと焼いたことがある。かなり時間をかけたのだけど、それがほとんど生だった。それでこの日は縦半分に切って焼いた。それでかなり時間をかけたのだけど、まだ少し生だった。すごいです、ナス。納豆にカラシではなくショウガを刻んで入れてみた、オクラと、おいしかった。 [続きを読む]
  • 8月22日朝食:さらっと鶏スープ定食
  • 寝る前に、水に昆布を突っ込んでおいた、それだけでやる気が倍増しました、極少量の油で刻んだショウガをよく炒め、焦げそうになったら日本酒を足してまた炒め、そこに鶏肉を入れて皮の脂を利用して、表面に火が通った程度に焼いて、小松菜、ニンジン、ナス、キュウリを加えてスープを作りました。小松菜の柔らかいところは別にしておいて、出来上がってからスープにさっと通す程度。中身をおかずにしたり、スープをごはんにかけた [続きを読む]