すかいそう さん プロフィール

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すかいそうさん: すかいそうブログ
ハンドル名すかいそう さん
ブログタイトルすかいそうブログ
ブログURLhttp://green-walker.hatenablog.com/
サイト紹介文お酒と楽しく付き合うための情報や関連、おすすめを主にご紹介しています。
自由文まったりしたい時や楽しい空間作りの為の数ある中のアイテムの一つとして好きなお酒を好きに紹介しています。
基本的な知識から少しコアなお酒など、関連した雑記からあまり関係ない趣味な記事まで大人のまったりなひと時になるようなネタを好んで書いています。
よろしくお願いします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供61回 / 123日(平均3.5回/週) - 参加 2018/04/25 08:27

すかいそう さんのブログ記事

  • 【おうちデート】カップル、夫婦がゆっくり楽しみたい宅飲み
  • カップル、夫婦の時間ゆっくり楽しんでますか?趣味、旅行、レジャー、スポーツ、買い物、食事など、人それぞれ楽しみ方があると思います。また、"おうちデート"として、家で、DVD鑑賞やゲームなども最近ではよくネットでも紹介されていたりしますよね。今回、そんなおうちデートの1つとして2人でゆっくり楽しみたい「宅飲み」をご紹介します。また、宅飲みと言っても飲めないカップルや夫婦、またどちらかがアルコールが飲めない [続きを読む]
  • 「そうだ、バーに行ってみよう!」BAR初心者が事前に知っておきたいあれこれ…
  • オシャレなバーに行ってみたい!って思った事ありませんか?テレビやSNS、情報誌など、そのオシャレなお店とカクテルは、見かける機会はあり、気にはなるけど…と思っても、なかなか一歩が踏み出せない方も少なくないと思います。どんな場所がいいの?何を頼めば?金額も高いのでは?マナーやルールが難しい。など、様々な不安要素がありますよね。今回、そんなオシャレなバーに行ってみたい方に、事前に知っておきたいバーのあれ [続きを読む]
  • バターの代用⁈菓子作りで使いたい透明なゴマ油の使い方
  • ごま油というと、中華料理などに使われる茶色、もしくは琥珀色でごまの香ばしい風味を思い浮かべますよね。実はごま油にも種類があり、その中で、今回ご紹介する「太白ごま油」はほとんど無味無臭の無色透明なごま油。題名に書きましたが、なかなかごま油と名前が付くだけで、一般的なお菓子と結びつくイメージがありませんが、驚くほどお菓子作りに重宝できる、透明な「太白ごま油」の使い方や楽しみ方をご紹介します。一般的なご [続きを読む]
  • 雨の日だからこそ楽しみたい6月のおすすめカクテル
  • いよいよ本格的に梅雨の季節になった6月は何かと厄介な雨と少し気分も落ちてしまいそうなジメジメとした日が続きますよね。今回はそんな気分も落ち着くような、雨の日に楽しみたい、おすすめカクテルをご紹介します。2つの意味がある「ブルームーン」淡い紫色がアジサイを思い浮かべるような綺麗なカクテルのブルームーンはジンをベースにパルフェ・タムール(ヴァイオレットリキュール)という甘いスミレの香りのリキュールを使用 [続きを読む]
  • ニューワールド・ウイスキーの魅力
  • 世界5大ウイスキー(スコッチ・アイリッシュ・ジャパニーズ・アメリカン・カナディアン)以外の国で造られているニューワールド・ウイスキーをご存知でしょうか?造られている産地にもよりますが、産地の特徴が活かされていながら、中々陽の目を浴びなかったこのウイスキーは年々、その技術や品質の向上により注目されています。今回、特にアジアで躍進して注目されているニューワールド・ウイスキーをご紹介します。アムルット意外 [続きを読む]
  • ここだけは抑えたい大人が楽しむイタリアのお酒
  • カクテルを含めて、多くのお酒には日本はもちろん世界各国のレストランやBARなどで時間帯や食事のタイミングに合わせて食前、食中、食後酒と飲み分けて楽しむというものがあります。今回その中で特に食前、食後酒と分けて楽しみたいイタリアのお酒とここだけは抑えておきたいイタリアワインのおすすめをご紹介します。アペリティーヴォ-食前酒食前酒は食欲を促し、食事の前の時間を楽しむもの。食前酒で定番のカクテルとしてマティ [続きを読む]
  • 日本の夏に風情を感じる日本酒、清涼感のあるボトルの夏の生酒
  • 夏といえばビール、ハイボール!という方、非常に多いと思いますが、実は夏に旬を迎える美味しい日本酒というものもあり今回、そんな冷やしてスッキリと楽しみたい夏の生酒をご紹介します。清涼感のあるボトルにラベル、夏の生酒とは?涼しげな青や透明なボトルに夏らしいデザインのラベル、この時期に楽しめる夏の生酒は冬から春先にかけて搾られ、夏を迎える頃に荒々しさがやわらぎ、まるみをおびて、爽やかな香りとフレッシュで [続きを読む]
  • エナジーという名のリキュール、レッドベアエナジー
  • 普段、エナジードリンクや栄養ドリンクを飲まれる方はご存知であろう「アルギニン」と疲労回復や滋養強壮に良いとされる植物の「ガラナ」。アルギニン条件付必須アミノ酸の1つ。外傷・褥瘡・感染などの侵襲下においては、充分な補給が望ましいとされる。免疫反応の活性化、細胞増殖を促進し、コラーゲン生成促進などにより、創傷や褥瘡の治癒を促す。出典-ウィキペディアガラナ果実は小さく丸く、房状に生る。果皮は赤く、熟すると [続きを読む]
  • 夏の定番カクテル!スイカのソルティドッグを楽しむ
  • 夏に向けて暑くなる季節にあちこちで見かけるものの1つとしてスイカがありますよね。季節感から買ったり、貰ったりと…そんなスイカを使ったカクテル、スイカのソルティドッグは定番でご存知の方も多いと思います。ソルティドッグとは?ソルティ・ドッグ (Salty Dog) とは、ウォッカベースのカクテルの一つ。グレープフルーツのさっぱりした口当たりと、グラスの縁の食塩の組み合わせが絶妙であるとして人気が高い。出典-ウィキペ [続きを読む]
  • 余ったワインの活用方法とカクテルとしてワインを楽しむ
  • 余ったり、また飲みきれなかったワインってそのまま残してしまうと時間が経ち過ぎてワイン本来の香りや味わいも半減してしまい、処理に困ったりしますよね。今回そんな余ったワインを有効活用できる方法と、時間が経っても使えるワインベースのカクテルという新しい形でのワインの楽しみ方をご紹介をします。赤・白ワイン共に活用できる方法料理酒として…和食に使用される料理酒と同様にワインもいろいろな料理に活用する事ができ [続きを読む]
  • 夏に爽やか、ミントジュレップの楽しみ方
  • ミントの香りが爽やなミントジュレップというカクテルはラム酒をベースにした同じようにミントを使ったカクテル、モヒートとは違いバーボンウィスキーをベースに作るカクテル。今回は暑くなる季節に楽しみたいミントジュレップのご紹介とノンアルコールでも簡単にアレンジを加えて作れるノンアルコールミントジュレップの作り方をご紹介します。ミントジュレップを知るある歴史資料にはバージニアの人々は朝の目覚めにミントジュレ [続きを読む]
  • ウイスキーをテイスティンググラスでゆっくり楽しむ
  • お酒をストレートで飲むと言うと、思い浮かぶのはショットグラスですが、ウイスキーにはその香りや味わいを最大限にゆっくり楽しむ為のテイスティンググラスというものがあります。今回、ウイスキーがそろそろ飲み慣れた方や食後にゆっくりできるちょっとした時間に楽しみたいテイスティンググラスでウイスキーをというご紹介をします。テイスティンググラスはブレンダーが使う重要なアイテムウイスキーは製造工程の熟成を終えた原 [続きを読む]
  • インフュージョンでお酒をもっと楽しく
  • 最近、よく耳にしたり使用されている"インフュージョン"という言葉ですが、溶け込ませる、注入された、吹き込まれたなどの意味がありますが、ここでは技法の一つとしてインフュージョンという方法での新しいお酒の楽しみ方をご紹介します。ここでいうインフュージョンとはウォッカやラム酒などのアルコールに薬味や香辛料、ハーブなどでフレーバー(香り、風味)付けやフルーツや香草などで味わいにアクセントをつけるお酒(浸漬酒)を [続きを読む]
  • ジャパニーズ・ウィスキーの魅力と今
  • 世界の5大ウィスキーの一つでありもっともスコッチウイスキーに近いとされているジャパニーズ・ウィスキーは日本の名水と気候風土、そして何より日本人の繊細な技術から造られる世界に認められた独自のウィスキー。実は日本で初めてウィスキーが伝わり、飲まれたとされているのは1853年、黒船で有名なペリー来航と共に日本人にウィスキーを振る舞ったのが初となるという歴史があり、その後ですがそこから1900年代に日本でもウィス [続きを読む]