スリム鳴造(ナルゾ〜) さん プロフィール

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スリム鳴造(ナルゾ〜)さん: 目指せスリムちゃん!ヘルシーレシピ食いまくり
ハンドル名スリム鳴造(ナルゾ〜) さん
ブログタイトル目指せスリムちゃん!ヘルシーレシピ食いまくり
ブログURLhttp://slimetabo.seesaa.net/
サイト紹介文20Kg減量&栄養状態も改善した50代オヤジ。ヘルシー料理をご紹介し食いまくるブログ。
自由文高タンパク高脂質&低糖質の栄養たっぷりなレシピを腹いっぱい頂いて、みんなでヘルシー&スリムになって、楽しい毎日を過ごしましょう!!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供106回 / 142日(平均5.2回/週) - 参加 2018/05/05 22:09

スリム鳴造(ナルゾ〜) さんのブログ記事

  • メタボ豚造(体重85kg)にお奨めしたいホン5冊【その②】
  • 【前回のお話し】2016年8月。「糖尿病宣告」を受けた「メタボ豚造(53歳、体重85kg、身長は174cm、BMI28.1、肥満度1)」は、病院の「教育入院、投薬」のご指導を一時保留にして頂き、その代わり「ご自身で体重コントロールして、もし次回の数値が良くなっていなければ教育入院を検討してください」という、ご処方を承った。次の検診までの限られた時間は約45日。それまでに何とか良い結果を出したい、いや、これまでの自堕落な食生 [続きを読む]
  • ヘルシー広島焼3号【7】よおMEN!麺vs麺
  • 生地がひどく焦げてしまった「ヘルシー広島焼3号」が完成しましたぁっつ!!!この「3号」は、2種類の異なる麺で調理しております。【2種類の麺について】A.普通の中華麺B.糖質0g麺今回の「ヘルシー広島焼3号」は上記画像Bの「糖質0g麺」を採用したのが新たな試みとなりました。「ヘルシー広島焼」のコンセプトは、「タンパク質脂質をたっぷり&糖質を少なめ」です。たんぱく質については、小麦粉の生地で焼いた一般のお好 [続きを読む]
  • 豆腐山芋ふわとろドーム(エビ入り)
  • 【使用する材料(2人分)】・絹豆腐 300g(水切りしておく)・山芋 200gくらい・キャベツ2〜3枚(粗みじん切りにして2分くらいチンしておく)・刻みネギ、天かす 適量・むき海老(5〜6個)・卵 3個           【作り方】1.木べらなどで豆腐をしっかり潰し、卵を少しずつ入れて混ぜ込む。2. 豆腐に卵が馴染んだら、すりおろした山芋と水気を絞ったキャベツ、刻みネギ、天かす、海老などの具材と顆粒の和風だ [続きを読む]
  • 【栄養たっぷり】大豆ゴーヤ炒飯(玄米3割混ぜ)【その②、作り方】
  • 大豆ゴーヤ炒飯(玄米3割混ぜ)【作り方】1.みじん切りの玉ネギを少し透き通るくらいまで油で炒め・・・2.塩を洗い落として水気を絞ったゴーヤと大豆を入れ(今回はうっかり大豆を入れ忘れました.笑)鶏がらスープの素(大さじ1)を入れてサッと炒めます。3.ゴーヤは炒めすぎると色が茶色っぽくなるので、いったん取り出しておきます。4.同じフライパンに少し油を足して玄米ご飯と魚肉ソーセージをほぐしながら炒めます。5.ほぐ [続きを読む]
  • 【栄養たっぷり】大豆ゴーヤ炒飯(玄米3割混ぜ)【その①、材料編】
  • 【8月は食事を全公開、夏バテをぶっとばせ!!】シリーズで、豚さんと名乗られた読者さんからリクエストがあったメニューのレシピを掲載させていただきます。画像が多いので2回に分けさせて頂きました。豚さん。リクエスト頂きましてありがとうございましたぁ!●メニューを掲載させて頂いた記事は以下のとおりです。【8月23日】ワッショイ!今夜は糖質祭りだぜ!【夏バテをぶっとばせ!!】【8月24日】リクエストにお応えし「大 [続きを読む]
  • 【9月1日】防災の日【お役立ちリンク集】
  • 1959年(昭和34年)。その年の9月26日に上陸した伊勢湾台風が史上まれにみる被害をもたらしました。その翌年の1960年(昭和35年)に、内閣の閣議了解により「防災の日(9月1日)」が制定されました。9月1日という日付は、1923年(大正12年)9月1日に発生した関東大震災にちなんだものであります。この災害では死者・行方不明者は10万5千人余りが記録されており、全潰家屋11万棟、焼失家屋21万棟と言われています。その後、1982年 [続きを読む]
  • 【食卓バトル】絶海の孤島vs安芸の宮島⑤【反省会】
  • 秘境焼酎、名物弁当・・・・ツワモノどもが夢の跡・・・・・「11:42」ふわぁああっ〜ッつアアア!!!ん、ややや?もう昼前か・・・・ブッつ!スマホの目覚まし時計は確か「8:00」に指定していたが、そう言えば何回もスヌーズ機能のアラームが鳴っていたな。はぁあふぅ!〜〜ブブッ!ノロノロと起き上がって欠伸と屁をもう一発づつ。頭痛まではいかないがどんよりした感じだ、吐き気まではいかないがスッキリしない腹模様で [続きを読む]
  • 【8月29日】←ヽ(^o^)丿→【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月29日(水)食事を全公開朝食●牛焼肉&野菜炒め昼食●黒ごま素麵炒め(ズッキーニ、人参、豚肉、卵)●もずくオクラ酢    ●冷たいみそ汁(昨日の残りモノ)画像を撮り忘れました。間食●ベビーチーズ+ナッツの皆さん(アーモンド、くるみ、ピーナッツ)「またまた、このメニューですよ」夕食●ぬか漬け(プチトマト、セロリ、ゴーヤ)とクリームチーズと味噌マヨ和え●枝豆湯葉ひろうす(がんもどき)・・・(冷凍食品) [続きを読む]
  • 【8月28日】ゴーヤ玉葱豚バラの炒め物【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月28日(火)食事を全公開朝食●ベビーチーズ2個+ナッツ軍団(アーモンド、くるみ、ピーナッツ)昼食●自家製肉みそ豆腐  ●冷たい味噌汁(玉葱、キャベツ、人参、松山揚げ入り)に黒ごま素麵プラス肉みそは、赤身豚ひき肉を使用した作り置きです。本来はご飯のお供のイメージですが、ご飯を豆腐に置き換えることで、たんぱく質をプラスできます。昨夜の作り置きの冷たい味噌汁には素麵ならぬ黒ごま素麵が半束入っております [続きを読む]
  • 【8月27日】豚ロースぬか漬けの炒飯【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月27日(月)食事を全公開朝食●ひきわり納豆入り卵焼き●おから(スーパーの総菜品)朝食は、ひとり事務所に移動して自ら調理する「ひとり朝飯」。基本的には週1回のみの買い物で朝食を調達しています。そのため食するタイミングを逸して、買った食材などによっては賞味期限がすぐに到来しまう事もあります。今日のひきわり納豆も賞味期限切れ数日経過していたので、念のため、卵焼きと一緒に加熱調理致しました。フライパンに [続きを読む]
  • 【8月25日】ちこ鯛のあら煮、他【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月25日(土)食事を全公開朝食●ウインナーと野菜炒め(キャベツとしめじ)昼食●レンチン卵(黄身に数か所、箸で穴開けて500wで30秒)●ひきわり納豆●ピザ(冷蔵品、糖質20g)間食●アイスチョコ1個(森永パルム)●シュークリーム2個甘いもんばっかり食べてしまいました・・・・・夕食●牛バラ焼肉ともやし炒め●ちこ鯛のあら煮(昨日のお刺身の残り物)●ぬか漬け(大根、オクラ、小松菜)●ブロッコリーの胡麻マヨ和え晩酌 [続きを読む]
  • 【8月23日】ワッショイ!今夜は糖質祭りだぜ!【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月23日(木)食事を全公開朝食●プチトマトとクリームチーズ●しょうゆ麹乗せ「ゆで卵」●五穀たっぷりクラッカー昼食●ひじき大豆  ●あさり汁  ●トンカツ 今日のランチは外食。おかずチョイス形式の食堂です。「ご飯なし」をチョイスすることも出来ます。(この食堂については【外食】ご飯は宜しいですか?【昼食】でご紹介していますので、ヒマだったら併せてご覧くださいませ。)午後1時半頃、食堂に到着。「おかずチ [続きを読む]
  • ヘルシー広島焼3号【5】生地のひっくり返し!
  • これまでのあらすじヘルシー広島焼3号【1】実況スタートぉお! ヘルシー広島焼3号【2】生地メンバーは? ヘルシー広島焼3号【3】調理スタートです。ヘルシー広島焼3号【4】具材を重ねていきます「大豆粉+粉チーズ+グルテンパウダー」のトリオで、完成まで崩壊することもなく立派に生地の役割を果たしたのが、前回の「ヘルシー広島焼2号」の生地メンバー。今回は、グルテンパウダー(繋ぎの役割を果たすヤツ)を生地メンバーか [続きを読む]
  • 【8月21日】アレンジ自在のぬか漬けレシピ【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月21日(火)食事を全公開朝食●ホタテと雪国シメジのバター醤油焼き●レンチン卵朝は自宅から事務所(と言っても一人事務所だ)に移動して、一人朝飯。今日のバター醤油焼きは我ながら美味かったですな。まっ、ん〜、ワタクシの腕前と言うかホタテのうま味に助けられたということです。卵は昨日と同じく、黄身に何か所か穴をあけてレンジ500wで30秒程度温めて塩と唐辛子を振って出来上がり。なお、レンチン卵は、同じ卵料理でも [続きを読む]
  • 【8月18日】メタボ酒?とスリム酒?【夏バテをぶっとばせ!!】
  • 8月18日(土)食事を全公開朝食●とろけるチーズ乗せハム●ベビーチーズ+アーモンド+くるみ+煎り大豆(画像なし)昼食●大根の酢の物  ●ゴーヤチャンプル●広島もみじ豚のレバー焼き今日の昼食は、すべてスーパーの総菜品です。夕食●肉じゃが(ジャガイモ、牛肉、豆腐、糸コンニャク、人参)●柚子コショウ味のチキン(スーパーの総菜品)●エリンギとキクラゲの酢の物●オクラぬか漬けの胡麻和え本日の夕食はひとり飯。晩 [続きを読む]