R&K さん プロフィール

  •  
R&Kさん: うまいラーメン神奈川のブログ by R&K
ハンドル名R&K さん
ブログタイトルうまいラーメン神奈川のブログ by R&K
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/rk-motoren
サイト紹介文今日食べたいラーメンが探せる。 ラーメン実食記録。画像有。食べた感想有。 リンク有。湘南グルメと
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供64回 / 189日(平均2.4回/週) - 参加 2018/05/07 22:07

R&K さんのブログ記事

  • 横須賀市 中井パン ポテチパン150円・フィレオフィッシュ180円
  • 横須賀市 中井パン ポテチパン150円・フィレオフィッシュ180円ポテチが入ったコールスローをバンズパン風のコッペパンにサンド。家で作れちゃいそうだが、食感を成立させる配合が難しそうだ。海苔塩味のポテチが多からず少なからず、大きく主張はしないがその存在感が際立ちます。さらには、「フィレオフィッシュ」どこかで聞いたことのあるネーミング魚のフライがコッペパンにサンドされています。ポテチパンは購入直後と持ち帰 [続きを読む]
  • レッドロブスター江の島店
  • レッドロブスター江の島店ロブスター。爪はカニ、尾はエビといわれるらしいが、正にその通り。ブリンとした歯ごたえはイセエビのそれを上回る。が、イセエビのほうが味が濃いような気もする。しかし、食べごたえはロブスター。前菜ただ物足りなくて、肉としっぽも追加してしまった。©copyright 2018 R&K Allrights reserved [続きを読む]
  • 相模原市 こがねちゃん弁当 唐揚げ4個で280円
  • 相模原市 こがねちゃん弁当 唐揚げ4個で280円横浜のハマケイと北海道のザンギの中間に位置する様なお味に感じています。わたしとしては、のりからマヨ・・そう、25年前に連日食べていたお弁当。加えて、斜向かいの「大勝軒」や近隣のとんかつ屋(今はないけど)でよく昼食を食べていた。近隣の学舎でちょっとだけ、学んでいたので・・。懐かしお味。もちろん、想い出加点ありです。おやっさん、変わらずがうれしい。©copyright [続きを読む]
  • 東京都 西八王子 吾衛門 中華そば550円+玉ねぎ増し50円(餃子は350円)
  • 東京都 西八王子 吾衛門 中華そば550円+玉ねぎ増し50円(餃子は350円)いわゆる八王子ラーメンである。したがって、σ(^_^)とって、玉ねぎ増しはデフォである。玉ねぎを増したせいか、やや味が薄く感じるがそれは最初だけ。食べ終わるころにはちょうど良い。(味調整用のタレも置いてある)チャーシューは柔らかいが歯ごたえがあって、食べている感が良好だ。麺は細目で固めのゆで加減。しかし、スープをどんどん吸って柔らか [続きを読む]
  • 相模原市 村田屋 黒高菜らーめん 700円
  • 相模原市 村田屋 黒高菜らーめん 700円固め=いい歯ごたえです。黒=マー油 らしいのですが、ニンニク香はあまりしません。チャーシューは大振りで厚みもあります。高菜=きざみ スープと融合していて味的にはよろしいのですが100円増はコスパ的には低めな気がします。全般的に普通です。©copyright 2018 R&K Allrights reserved [続きを読む]
  • 静岡県 五味八珍 萩店 1000円位
  • 静岡県 五味八珍 萩店 1000円位浜松餃子が12個もついている!つけタンタン麺なるものは初めて食べたがここでしか食べられないんじゃないかと思い、食べてみましたよ。いわゆる坦々麺のスープに麺をつけて食べるわけですが・・。皆さんが想像する通りの味です。可もなく不可もなく。餃子は割とスカスカで〇将などと比べるとあっさりしていると思います。スカスカしているので数は食べられそうです。©copyright 2018 R&K Allrigh [続きを読む]
  • 横浜市 伝兵衛 南店 三日仕込み五回炙りの皮! 130円
  • 横浜市 伝兵衛 南店 三日仕込み五回炙りの皮! 130円門司の権兵衛のような鶏皮。といっても実際には食べたことはない。脂が程よく落ちた鶏皮はダイエット中でもOKということにしたい(笑)出来れば「塩」を食べてみたいのだがメニューにありません。皮の食感は残しつつ、くどくない脂と香ばしいたれが旨い。一人で5本ぐらいはいけそうだ。玉子焼きも大きいのでコスパはグッド。半身揚げは一人では無理です。鶏スープに同 [続きを読む]
  • 鎌倉市 中華そば さとう はじ焼豚 750円
  • 鎌倉市 中華そば さとう はじ焼豚 750円今回も「はじ」をオーダーです。よく噛んで食べるせいか、スープがぬるく感じます。麺は縮れで、サ〇ヨー食品のサッポロラーメン様ですがそりゃ、袋めんとは違います。でも、やっぱり、麺の存在感は希薄です。ラーメンはスープといわれることが多いですが、一杯のまとまりを考えるとやはり、麺も存在感が欲しいです。ただ、麺がほんの少しだけ弱いんです。あと少しだけ、麺に存在感(香り [続きを読む]
  • 横浜市 本牧家 700円
  • 横浜市 本牧家 700円オールデフォ。脂感 ライト味  ライト麺  モッチリ感が際立つもう、30年は経とうか、そのころの六角家っぽい。(もちろん、本牧家のほうが歴史があることは承知している)家系創成期の味ではなかろうかと思われるのです。当時は若かったせいもあるが、味こめ、固め、脂多め。この呪文を繰り返せばあの頃がよみがえるかも・・。©copyright 2018 R&K Allrights reserved [続きを読む]
  • 茅ヶ崎市 ダイクマ 煮干そば 750円
  • 茅ヶ崎市 ダイクマ 煮干そば 750円「贅沢だしそば」ってなくなっちゃんだ?それ目当てだったんだけど・・ま、しゃーないね。って俺は、ロカボ中のはずなのに・・。ラーメン好きなんだなって・・改めて思いました(笑)でも、よく噛んで食べます。(どれだけ効果があるかわかりませんが)2回目ですが、やはり「しょっぱい」「濃い」でも、麺の加水率が低いせいかスープを飲みたくなっちゃう。肉トッピングが2種で「柔らかい」のは [続きを読む]
  • 横浜市 宮川 二色うな重 竹 2500円
  • 横浜市 宮川 二色うな重 竹 2500円フードコートの2500円は高い気もするがそれなりの味を期待した。激しく残念!!白焼きではなく「塩」だから「からっから」なのか?かば焼きも凡庸なたれ味だし。これは、フードコートだからなの?フードコートでもこれだけの味なら「是非、店舗で食べたいぞ」って気持ちにさせてよ・・。©copyright 2018 R&K Allrights reserved [続きを読む]
  • 横浜市 荒井屋 2700円(サ別)+ 日本酒800円(税サ別)
  • 横浜市 荒井屋 2700円(サ別)+ 日本酒800円(税別)リーズナブルな「お手軽牛鍋定食」をオーダー。自分ですき焼き作るの面倒だしね。もう、出来合いが良いです。最初の一焼だけを仲居さんにお世話されても、結局そのあとは自分で調理だもんね〜。(きっと)↑日本酒・・升にもう少し注いで欲しいよな〜(升に7mmくらい溢れただけ)肉もおいしいと思うが、σ(^_^) はこちらの「白滝」がとっても好きなのだ。以前やっていた [続きを読む]
  • 横浜市 ふくろう はまぐり?煮干し中華そば 正油 880円
  • 横浜市 ふくろう はまぐり?煮干し中華そば 正油 880円まず、スープを一口。おぉ、貝だ! 結構、熱いスープは好みだ。そしてわずかにエグイ煮干しがたまらん。(あまりにも研ぎ澄まされちゃうと煮干しっぽさが感じられないしね〜)今日食べたかった味だなぁ。チャーシューはほろほろタイプ。そして、貝(たぶん蛤)5〜6粒。麺は加水率が低くどんどんスープを吸っていくので柔らかくなるのが早い印象。でも、ぱっつんとした初 [続きを読む]