なまっぴ さん プロフィール

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なまっぴさん: 長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳
ハンドル名なまっぴ さん
ブログタイトル長野県内外の美味しい“いっぽん(日本酒)”記録帳
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/namappi/
サイト紹介文当面の目標は約80蔵ある長野県全銘柄制覇と、最高の長野県日本酒を見つけることです!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 66日(平均5.0回/週) - 参加 2018/05/19 14:55

なまっぴ さんのブログ記事

  • 【日本酒】女鳥羽の泉 山廃仕込純米酒 善哉酒造
  • 女鳥羽の泉山廃仕込純米酒長野県善哉酒造株式会社HP:https://www.mcci.or.jp/www/yoikana/精米歩合:65%アルコール度数:15度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 1,450円(税込)今回は長野県松本市の日本酒「女鳥羽の泉 山廃仕込純米酒」を紹介します。善哉酒造は城下町松本に残る「女鳥羽の泉」や「善哉(よいかな)」などを醸す酒造さんです。環境省平成の名水百選に認定され [続きを読む]
  • 【日本酒】真澄 突釃 純米吟醸生原酒 宮坂醸造
  • 真澄突釃 純米吟醸生原酒長野県宮坂醸造株式会社HP:https://www.masumi.co.jp/精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦、兵庫県加東市山国地区産山田錦、長野県産ひとごこち使用酵母:7号酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 2,700円(税抜)突釃(つきこし)ーーー江戸時代に行われていた特別なろ過の技法を再現。空気に触れさせず、ゆっくり自然に酒をにじみ出させるやり方で、ほのかな泡とふく [続きを読む]
  • 【登山記】霧ヶ峰(八ヶ岳中信高原国定公園)
  • 今週初めの祝日は“海の日”でしたが、私は霧ヶ峰にトレッキングに行ってきました。今回登った霧ヶ峰は日本百名山に数えられる山で、最高点は車山山頂の1,925m。霧ヶ峰を通過するビーナスラインはドライブでは良く通る道で霧ヶ峰にも何度か行った事があったのですが、日本百名山を登るなら霧ヶ峰をしっかり登っておこうと思い、今回ガチトレッキングをしました。霧ヶ峰インターチェンジがある強清水に車を停め、そこから車山肩〜車 [続きを読む]
  • 【日本酒】北光正宗 信交酒545号(山恵錦) 特別純米 角口酒造店
  • 北光正宗信交酒545号(山恵錦) 特別純米長野県株式会社角口酒造店HP:http://www.kadoguchi.jp/精米歩合:59%アルコール度数:15度使用米:長野県産信交酒545号(山恵錦)100%使用使用酵母:小川酵母日本酒度:+11酸度:1.5アミノ酸度:1.3価格:非公開今回は長野県飯山市の日本酒「北光正宗 信交酒545号(山恵錦) 特別純米」を紹介します。角口酒造店は「北光正宗」などを醸す長野県最北の酒造さんで59醸メンバーの一つです。こ [続きを読む]
  • 【日本酒】而今 特別純米 火入れ 木屋正酒造
  • 而今特別純米 火入れ 2017BY三重県木屋正酒造合資会社HP:http://kiyashow.com/精米歩合:60%アルコール度数:16%使用米:麹米:山田錦(20%)、掛米:五百万石(80%)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 1,500円(税別)過去に囚われず未来に囚われず今をただ精一杯に生きるラベルより引用今回は三重県の日本酒「而今 特別純米 火入れ」を紹介します。なんだかんだ言って飲める時には飲んでしまう銘柄。本音 [続きを読む]
  • 【日本酒】信濃鶴 特別純米 無濾過生原酒 酒造(株)長生社
  • 信濃鶴特別純米 無濾過生原酒長野県酒造(株)長生社HP:-精米歩合:55%アルコール度数:16度使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 1,487円(税別)今回は長野県駒ヶ根市の日本酒「信濃鶴 特別純米 無濾過生原酒」を紹介します。酒造(株)長生社は長野県駒ヶ根市にある「信濃鶴」を醸す酒造さんです。今回セレクトしたのは6月に発売された特別純米の無濾過生原酒。年一回発売される特別 [続きを読む]
  • 【日本酒】かたふね 純米酒 竹田酒造店
  • かたふね純米酒新潟県合資会社竹田酒造店HP:http://www.katafune.jp/精米歩合:65%(麹米:60%/掛米65%)アルコール度数:16度使用米:新潟県産米(麹米:越淡麗/掛米:越いぶき)使用酵母:-日本酒度:-4.0酸度:1.9アミノ酸度:-価格:720mL 1,200円(税別)「米」,「米麹」だけで造られたお酒の普及版です。お気軽に「大地の恵み」をお楽しみください。HPより引用今回は新潟県の日本酒「かたふね 純米酒」を紹介します [続きを読む]
  • 【日本酒】西之門 純米吟醸 ㈱よしのや
  • 西之門純米生原酒長野県株式会社よしのやHP:http://www.nishinomon-yoshinoya.com/精米歩合:50%アルコール度数:15度使用米:五百万石使用酵母:長野D酵母日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 2,000円(税別)おだやかな香り。これまでの純米吟醸と比べ軽やか。お燗にも向く。HPより引用今回は長野県長野市の日本酒「西之門 純米吟醸」を紹介します。㈱よしのやは「雲山(うんざん)」や「西之門(にしのもん)」など [続きを読む]
  • 【登山記】乗鞍岳(北アルプス)
  • 先週末の日曜日は北アルプスの乗鞍岳に登ってきました。7月1日より長野県側の乗鞍エコーラインのバスが開通したため、早速開通初日にバスに乗って乗鞍畳平へ行ってきました。今回登った山は乗鞍岳。標高は3,026m。未だマイカー規制が無かった頃、子供の頃と赤ちゃんの頃に二度登っているようなのですが、剣が峰に登った記憶は無いので改めての挑戦です。畳平バス停は標高2702mmなので、そこから約300mmの登りで往復で大体7km約4時 [続きを読む]
  • 【日本酒】和和和 純米吟醸ひとごこち 古屋酒造店
  • 和和和純米吟醸 ひとごこち長野県株式会社古屋酒造店HP:http://www.miyamazakura.com/精米歩合:55%アルコール度数:15度使用米:長野県産ひとごこち100%使用酵母:-日本酒度:+2酸度:1.2アミノ酸度:-価格:非公開和の心で 和らぎ 和んでほしいラベルより引用今回は長野県佐久市の日本酒「和和和 純米吟醸ひとごこち」を紹介します。古屋酒造店は「深山桜(みやまざくら)」や「和和和(わわわ)」を醸す酒造さんです。この [続きを読む]
  • 【日本酒】澤の花 純米吟醸 花あかり 伴野酒造
  • 澤の花純米吟醸 花あかり長野県伴野酒造株式会社HP:http://www.sawanohana.com/精米歩合:50%アルコール度数:16度使用米:長野県産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 1,500円(税別)ひぐらしが鳴き始めました。夏ですね。今回は長野県佐久市の日本酒「澤の花 純米吟醸 花あかり」を紹介します。伴野酒造は「澤の花」や「Beau Michelle(ボー ミッシェル)」などを醸す酒造さんです。今回セ [続きを読む]
  • 【雑記】2018年上半期に飲んだ最高の日本酒8本!
  • 時が経つのは早いもので、2018年もあっという間に半分が過ぎ去ってしまいました。29BY最後の記事では、ブログで紹介した中から2018年上半期のベスト日本酒をまとめました。今年の記事を一つ一つ振り返りながら悩んだ結果、2018年上半期は8本の日本酒を挙げました。それでは発表です!それぞれの日本酒についてコメントを記載しましたが、詳細な感想は記事リンクよりご覧下さい。《金賞(長野県の日本酒)》 ・・・ 7本  ※ブロ [続きを読む]
  • 【日本酒】黒澤 限定純米金紋錦生酒 黒澤酒造
  • 黒澤限定純米金紋錦生酒長野県黒澤酒造株式会社HP:http://www.kurosawa.biz/精米歩合:65%アルコール度数:16.5度使用米:長野県産金紋錦100%使用酵母:-日本酒度:+6酸度:1.8アミノ酸度:-価格:非公開今回は長野県南佐久郡佐久穂町の日本酒「黒澤 限定純米金紋錦生酒」を紹介します。黒澤酒造は「井筒長」や「○ト(まると)」、「黒澤」などを醸す酒造さんです。生モト造りで有名な酒造さんで、最近特に人気のある長野県日本酒 [続きを読む]
  • 【日本酒】西之門よしのや&59醸メッセに行ってきました!
  • 先週末は「西之門よしのや」と長野市で開催された日本酒イベント「59醸メッセ」に行ってきました。電車に乗って長野駅へ。まずは長野駅ビル内にある信州くらうどで、販売されている日本酒をチェックしたり、イベント用の酒の肴を調達したりしました。「姨捨正宗」、「聖山」などを醸す長野銘醸さんの出張販売をやっていたので、「棚田 特別純米」や「聖山」を試飲させて頂きました。そして、久し振りにバスに乗り善光寺門前へ。西 [続きを読む]
  • 【日本酒】豊賀 純米吟醸 中取り無ろ過生原酒 高沢酒造
  • 豊賀純米吟醸 中取り無ろ過生原酒長野県高沢酒造株式会社HP:http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/精米歩合:59%アルコール度数:16%使用米:美山錦100%使用使用酵母:長野C酵母日本酒度:+5酸度:1.7アミノ酸度:-価格:720mL 1,400円(税抜)地上に舞い降りた天女がお酒を造りこのお酒は病を癒し、村人を幸せにしたそうです。やがてこの天女は神様として祀られ豊宇賀能売神(とようかのめのみこと)となりました。皆さ [続きを読む]
  • 【日本酒】深志鶴 純米吟醸 奥澤商会
  • 深志鶴純米吟醸長野県合名会社奥澤商会HP:-精米歩合:59%アルコール度数:15度以上16度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:+1酸度:1.5アミノ酸度:-価格:720mL 1,400円(税抜)今回は長野県松本市の日本酒「深志鶴 純米吟醸」を紹介します。奥澤商会は「深志鶴(ふかしつる)」を醸す酒造さんです。前回の記事でも紹介しましたが、「深志鶴」は長野県日本酒の中で最も入手困難な銘柄の一つと言って良いと思います。 [続きを読む]
  • 【登山記】西穂独標(北アルプス)
  • 先週末の日曜日に北アルプスの西穂独標に登ってきました。今年の長野県の梅雨は、雨が降ることも勿論ありますが今のところ空梅雨で雨は少なめの印象です。先週末は一応天気予報と天気図、雨雲レーダーはチェックしているので読み通りではあったのですが、雲の無い最高の天気でした。今年初めての登山はリハビリを兼ねて西穂独標の日帰り登山にしました。西穂独標は西穂高岳の11峰の一つで、標高は2,701m。穂高連峰の入門の山で、難 [続きを読む]
  • 【日本酒】斬九郎 八十金紋 純米生原酒 宮島酒店
  • 斬九郎八十金紋 純米生原酒長野県合資会社宮島酒店HP:http://www.miyajima.net/精米歩合:80%アルコール度数:18.5度使用米:長野県飯島町産金紋錦100%使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 1,400円(税抜)斬れ潔しラベルより引用今回は長野県伊那市の日本酒「斬九郎 八十金紋 純米生原酒」を紹介します。宮島酒店は「信濃錦」や「斬九郎」などを醸す酒造さんです。酔いどれオタクの日本酒感想記のまるめ [続きを読む]
  • 【日本酒】岸の松 上撰 山岸酒店
  • 岸の松上撰長野県山岸酒店HP:-精米歩合:-アルコール度数:15度以上16度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:1,800mL 1,950円(税込)今回は長野県上伊那郡箕輪町の日本酒「岸の松 上撰」を紹介します。山岸酒店は「岸の松」を造る酒造さんです。前回の記事でも紹介しましたが、「岸の松」は長野県日本酒の中で入手難易度が高い銘柄の一つです。一般店舗には並ばない銘柄で、私の知る限りで [続きを読む]
  • 【日本酒】岸の松 清撰 山岸酒店
  • 岸の松清撰長野県山岸酒店HP:-精米歩合:-アルコール度数:15度以上16度未満使用米:- (国産米)使用酵母:-日本酒度:-酸度:-アミノ酸度:-価格:900mL 900円(税込)今回は長野県上伊那郡箕輪町の日本酒「岸の松 清撰」を紹介します。山岸酒店は「岸の松」を造る酒造さんです。私も「岸の松」は今回初めて頂きますが、このお酒を飲んだ事がある方は長野県の日本酒好きの皆さんの中にもほとんどいないのではないでしょうか。失 [続きを読む]
  • 【日本酒】緑香村 特別純米 無濾過生原酒 美寿々酒造・坂野酒店
  • 緑香村特別純米 無濾過生原酒長野県美寿々酒造株式会社HP:http://www.appale.ne.jp/~misuzu/坂野酒店HP:http://www.sakano-saketen.com/精米歩合:55%アルコール度数:17度使用米:長野県塩尻産美山錦100%使用酵母:-日本酒度:+3酸度:-アミノ酸度:-価格:720mL 1,200円(税別)塩尻で栽培した美山錦を使った酒販店共同開発酒。爽やかな口当たりが評判です。HPより引用今回は長野県塩尻市の日本酒「緑香村 特別純米 無濾過 [続きを読む]