さくら さん プロフィール

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さくらさん: らくがきマイレシピ
ハンドル名さくら さん
ブログタイトルらくがきマイレシピ
ブログURLhttps://oyakooryouri.blogspot.com/
サイト紹介文簡単、節約料理のレシピを載せてます!おかずやお菓子など..今晩のメニューの参考にみて下さい。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供50回 / 76日(平均4.6回/週) - 参加 2018/06/02 15:40

さくら さんのブログ記事

  • ??焼き春巻き
  • 包む具材を電子レンジで作りました??耐熱容器でチンしたら、そのまま冷ませます??出来上がり後は、そのままでも何かつけても美味しいです??ちなみに私はケチャップをつけて食べます!??材料(これだと大きいのが10個できます。)・春巻きの皮 10枚・春雨 15g?・鶏挽き肉 150g?・しいたけ 2枚・たけのこ水煮 100g?* [続きを読む]
  • ??ハムチーズカリカリ焼き
  •  カリカリの中にとろ〜りとろけるチーズとハム?そうめんなどのお供や、ビールのおつまみにも最適?? 巾着の用意をしておけばあとは焼くだけ?? 美味しいけど、熱いチーズに気をつけて‼? ◆ 材料  油揚げ       2枚  ハム        2枚  ピザ用チーズ    適宜  ?? 作り方  1. 油揚げは、半分に切り袋状に開く。  2. 油揚げ半分に、1/4に切ったハム2切れと、ピザ用チーズを入れて楊枝で [続きを読む]
  • ??つけかた焼きそば
  • 周りはカリカリ?中はもっちり?芳ばしい香りが病みつきに‼?あんかけとは違う、サッパリかた焼きそば??和風のタレをつけて、野菜と一緒に召し上がれ?? ◆ 材料 (2人分)  焼きそばの麺       2玉  サラダ油         大さじ1  めんつゆ(薄めたもの)   300cc  お酢           大さじ3  もやし          1/2袋  わかめ          適宜 ?? 作り方  1. 焼 [続きを読む]
  • ??クリームチーズ丼
  • クリームチーズは、和食にも合うんです??火も使わずにササッと出来る簡単丼です!温かいご飯でチーズが溶けて、ソースのようにご飯に絡みます♪ ◆ 材料 (1人分)  ご飯         一人分  クリームチーズ    50g  玉ねぎ        1/4  鰹節         適宜  小ねぎ        適宜  醤油         適宜 ?? 作り方  1. 玉ねぎを薄切りにして水にさらしておく。  2 [続きを読む]
  • ??まぐろのカルパッチョ
  • 暑いので、さっぱりしたものを食べたくて作りました??今回はマグロで作りましたが、サーモンやタコで作っても美味しいです????材料・まぐろ 1柵・玉ねぎ 半分・かいわれ大根 半分 ・オリーブオイル 大さじ1・塩 2つまみ・レモン汁 大さじ1??作り方①玉ねぎを薄くスライスして、水に浸けておきます。 [続きを読む]
  • ??牛乳寒天
  •  我が家の牛乳寒天。暑い日には、冷た~く冷やしてほんのり甘くてみかんがサッパリ? 普通の牛乳寒天だけど、甘さと硬さの覚え書き程度で参考にして下さい?? ◆ 材料   牛乳      1000ml   粉寒天     8g   砂糖      大さじ2   みかん缶詰   1缶 ?? 作り方  1. 鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れて温め、沸騰してきたら火を弱め、吹きこぼれないようにかき混ぜながら、2分程温め粉寒天を [続きを読む]
  • ??豚バラとにんにく芽の甘酢炒め
  •  夏バテ気味の時、サッパリばかり続いてしまうので、たまにはガッツリ?食べごたえのある豚肉と、にんにく芽、お酢も使ってスタミナたっぷりの炒めものを作りました。ご飯もビールもすすむ一品です?? ◆ 材料      豚バラブロック    300g    にんにく芽      2束    人参         3cm位    塩コショウ      適宜    片栗粉        適宜        サラダ油   [続きを読む]
  • ??じゃがいもモチ
  • おかずにもおやつにもなります??我が家は、焼きそばやそうめんなどの時に、一緒に出します!そのまま食べても、ケチャップやマヨネーズをつけても、真ん中にとろけるチーズなどを入れても美味しいです????材料・じゃがいも 4コ・片栗粉 適宜(多く入れる程もちもちになります。)・塩コショウ 少々・バター又はマーガリン 適宜??作り [続きを読む]
  • ??カッテージチーズ
  • ヨーグルトの水切りをした時のホエーと牛乳で、カッテージチーズを作りました。サラダに入れたり、パンに挟んだり、イロイロ使えます。 ◆ 材料   ホエー   1カップ   牛乳    2カップ    酢     大さじ2  ?? 作り方  1. ボールにザルを乗せてその上にキッチンペーパーを乗せておく。  2. なべにホエーと、牛乳を入れて火にかける。  3. 鍋の周りがフツフツとしてきたらお酢を入れて軽く混 [続きを読む]
  • ??長芋梅肉あえ
  • 暑くてバテ気味の時にはネバネバ食材が良いそうです。そこで、さらに梅のクエン酸を加えて夏にピッタリの一品を作ってみました。そのままおつまみにも?ご飯や、冷たい蕎麦にも合います? ◆ 材料  長芋    250g  梅干し   大2個   大葉    3~4枚  しょうゆ  適宜 ?? 作り方  1. 長芋の皮を剥いて、1cm位の厚さのイチョウ切りにする。  2. ビニール袋に種を取った梅干しと、千切りにした大葉を [続きを読む]
  • ??冷や汁
  • 暑いので、料理も火を使わずに済ませました??冷たいので食欲が湧かなくても、さっぱりと食べられます??簡単にすぐに作ることが出来ます?早めに作って、冷蔵庫で冷やして食べてくださいっ!??材料・サバの味噌煮缶 1缶・きゅうり 1本・ミョウガ 2本・大葉 5枚・味噌 小さ [続きを読む]
  • ??ベイクドヨーグルトケーキ
  • クリームチーズが無くても、ケーキの型が無くても、簡単に作れます‼一見、玉子焼きのようなチーズケーキのような不思議なケーキ??食感は柔らかいチーズケーキだけど、味はヨーグルトなので、サッパリしています。前日、ヨーグルトの水切りだけしておけば、ささっと作れます。冷蔵庫で、冷やして暑い日のおやつに是非どうぞ?? ◆ 材料   プレーンヨーグルト  1パック   玉子         2個   小麦粉    [続きを読む]
  • ??生豆苗の冷しゃぶ
  • 豆苗とミョウガでさっぱり食べられます??材料もたったの3つで、豚肉を茹でるだけなので、とっても簡単です??調理時間もかかりません????材料・豚肉 300g?・豆苗 1袋・ミョウガ 3・ポン酢 適宜??作り方①ミョウガは食べやすい大きさに、豆苗は根を切り落としたら、3等分にきります。②お皿の上に豆苗とミョウガを乗せます。③豚肉を茹でてお皿の上に乗せ [続きを読む]
  • ??もやしと三つ葉の和え物
  •  さっぱり食べられる和え物です。我が家では、バーベキューや焼肉等、お肉メインで野菜が少い時によく作ります?? ◆ 材料   もやし      1袋   三つ葉      1束   サラダチキン   1個   わさび      大さじ1   めんつゆ     大さじ4 いりごま     適宜  ?? 作り方  1. 三つ葉は、適当な長さ(4?位)に切っておく。サラダチキンは、食べやすく裂いてお [続きを読む]
  • ??ちらしそうめん (七夕バージョン)
  • いつものそうめんに少しだけ手をかけて七夕バージョンにしてみました。一口サイズのそうめんをちらし寿司風にデコレーション??メインとおかずが一緒に取れて、見た目も楽しい??たくさん作って七夕のホームパーティーにいかが? ◆ 材料   そうめん     200g   玉子       4個   サラダチキン   1個   オクラ      10本   ハム 4枚   ミニトマト    8個 [続きを読む]
  • ??鶏もも味噌漬け
  • 下準備さえしておけば、あとは焼くだけなので簡単です‼下味を付けて冷凍保存も可?お弁当のおかずにも便利ですよ?? ◆ 材料   鶏もも肉    300g 味噌      大さじ2 はちみつ    大さじ2 ? 作り方  1. 鶏もも肉を大きめの唐揚げ位の大きさに切る。  2. ビニール袋に味噌とはちみつを入れて揉んで馴染ませる。  3. 3等分位に切った鶏もも肉を入れて全体にタレを絡めて冷蔵 [続きを読む]
  • ??ダイエットキーマカレー
  • ☆ダイエット中の方におすすめ?油も小麦粉もカレールーも使わずカロリーダウン??しかも代謝を高める香辛料に、玉ねぎ&トマト&生姜と、身体に優しい食材たっぷり‼ダイエットの敵のカレーを味方にしちゃうカレーです?  ◆ 材料   合挽き肉    300g 玉ねぎ     2個   生姜      1片   トマト缶詰   1缶   カレー粉    大さじ3   コンソメ    2個   塩        [続きを読む]
  • ??魚肉ポテサラ
  •  お店で売っているようないつものポテトサラダとはちょっと違った、どこかなつかしい感じのポテトサラダです。ハムを使わずに魚肉ソーセージを使うので、家庭的な味わいになります。 和風にも、洋風にも、よく合うサイドメニューです?? ◆ 材料   じゃがいも   3個 きゅうり    1本    魚肉ソーセージ  1本  マヨネーズ   大さじ4 塩こしょう   適宜 ?? 作り方 [続きを読む]
  • ??ピリ辛そうめん
  • これからの時期、食べたくなるそうめん??ピリ辛で食欲そそられます?いつもめんつゆだと飽きてしまうので、少しアレンジしてみてはいかがですか???材料・そうめん 200g?*コチュジャン 大さじ1*めんつゆ 大さじ1*ごま油 大さじ1*にんにくチューブ 1センチ*砂糖 ひとつまみ*豆板醤 [続きを読む]
  • ??和風トースト
  • 和風というと、"あんこ"かと思いますが違います?甘くない惣菜パンのような和風パンです‼ちょっと意外な組合せですが、普通のトーストに飽きたら、お試し下さい?一度食べると病みつきになっちゃうような和風トーストです?? ◆ 材料  食パン       1枚  海苔の佃煮     お好みで  溶けるチーズ    適宜 ?? 作り方   1. 食パンに海苔の佃煮を薄く塗る。   2. 溶けるチーズ(スライスでも、ピザ [続きを読む]
  • ??海苔の佃煮
  • パリパリしなくなった海苔ってありませんか?湿気ってしまった海苔を使って簡単に海苔の佃煮を作っちゃいましょう‼ ◆ 材料  海苔      4枚  水       1カップ  砂糖      大さじ1  めんつゆ    大さじ4  水溶き片栗粉   適宜  ?? 作り方  1. なべに水、砂糖、めんつゆを入れて好みの味に調節する。  2. 海苔を適当な大きさにちぎって入れかきまぜる。  3. 海苔が溶けたら少し煮 [続きを読む]
  • ??豚肉と白菜とろみ炒め
  • 味覇を使って、簡単に中華風の味付けができます??とろみをつけるのでしっかり味が絡んで美味しいです!材料もたったの2つなので、すぐ出来ます????材料・豚肉 200g?・白菜 1/8・味覇 小さじ1・塩 ひとつまみ・水溶き片栗粉 小さじ2??作り方①白菜をざく切りにします。②フライパンに油をひき、豚 [続きを読む]
  • ??ダイエットチャプチェ
  • 春雨は意外に糖質が多くてダイエットにむかないそうなので、よりヘルシーに??ダイエットむきのチャプチェを作ってみました?焼きそばのようにメインで食べればよりカロリーダウン?残り野菜を使えば、お財布にも優しい??簡単‼ヘルシー‼是非お試し下さい? ◆ 材料   しらたき      2袋   豚肉小間切れ    100g   玉ねぎ       1/2個   人参        1/4本   ピーマン      1 [続きを読む]
  • ??茄子とミョウガの炒め物
  • ミョウガのアクセントがいい感じです‼?ご飯も進むのはもちろん、そうめんなどにも合います??これからの時期、いいと思います????材料・茄子 3本・ミョウガ 3つ・めんつゆ 大さじ3??作り方①茄子とミョウガの両方共、半分にした後1〜2センチ程度の厚さに縦に切ります。②フライパンに油を入れ、茄子全体に火が通るまで炒めます。③ミョウガとめんつゆを入れ、茄子全体に味を染み込ませま [続きを読む]
  • ??たたききゅうり(和風)
  • 夏バテ気味の時でも、サッパリ食べられてしかも簡単‼中華風よりもよりサッパリ?箸休めやお口直しに最適です?? ◆ 材料   きゅうり  2本   大葉    適宜   生姜    適宜   塩     小さじ1弱 ?? 作り方   1. 生姜、大葉は千切りにしておく。   2. きゅうりの両端を切り、残りをポリ袋に入れて包丁の背(もしくはすりこぎなど)で叩き一口大に割る。   3. 塩、生姜、大葉を入れて軽く揉 [続きを読む]