Dullahan さん プロフィール

  •  
Dullahanさん: 脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》
ハンドル名Dullahan さん
ブログタイトル脳無しの呟き《土鍋と麦酒と炬燵猫》
ブログURLhttps://donabeneko.jp/
サイト紹介文能無しが書く日々日常です。猫の話が多め、料理や外食、お仕事に関して等に関して書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供129回 / 164日(平均5.5回/週) - 参加 2018/06/05 19:40

Dullahan さんのブログ記事

  • ロースカツ膳(松)@とんかつ武信
  • 今日のお昼ごはんは、代々木上原のとんかつ武信にて『ロースかつ膳(松)』を頼んだ。税抜き1,600円。とんかつは170gある。汁物は豆腐の赤だしなのだけど、この付近のとんかつ屋で赤だしが出てくるのはここだけだった気がする。ここの揚げ物は本当に軽い感じで揚がっていて、さくっと食べることできる。豚肉は柔らかくて脂身も甘くておいしい。最初の半分は粗塩で食べて、残り半分には辛子とソースでいただいた。ちょっと優劣つけ [続きを読む]
  • サバの塩焼き定食@笑助
  • 昨日のお昼ご飯は、代々木上原にある笑助で『サバの塩焼き定食』を頼んだ。900円。小鉢は白菜の煮浸しと、ミツバのおひたし。それから、ネギと油揚げの味噌汁。こちら、焼き魚の定食には必ず梅干しが付いてくるのだけど、口の中に広がる魚の油をリセットできる、という意味で悪くない。それにしても、こちらのお店は焼き魚の塩加減が絶妙なので、揚げ物系ではめったにお願いしないご飯のおかわりをいただいてしまう。ちなみに焼き [続きを読む]
  • 豆腐キムチチゲ鍋膳@松屋
  • 今日のお昼ごはんは、松屋にて『豆腐キムチチゲ鍋膳』にした。提供開始は先週の火曜日からだったのだけど、ちょっと気温が高めだったこともあって、そそられなかったのだよなぁ。というわけで、ご飯大盛り無料が本日15:00までだったということもあり、半ば強制的に食べに向かった次第。それにしてもこの商品名。よく言われる「チゲ=鍋」だよという話と、日本国内で「チゲ」と言ったら総じて「キムチ鍋」を指す、みたいなやつを思 [続きを読む]
  • いつも観ている食レポ系YouTuberを紹介してみる(第2弾)
  • 今年5月にエントリした『いつも観ている食レポ系YouTuberを紹介してみる 』に対していまだによくアクセスがある。でまぁ、ずっと古い情報が拾われているのもどうかと思うので、半年経った11月の段階で改めて紹介エントリをを書いてみようと思った。現在の視聴状況としては、新規でチャンネル登録して観始めた方が3名増えた。以前から活動していたのは知っていたけどチャンネル登録してなかった方と、彗星の如く現れて一気に登録者 [続きを読む]
  • スマホとガラケー2台持ち計画のその後
  • 今年7月末に手続きが終了したスマホとガラケー2台持ち計画1 ですが、10月分の支払いが確定したということで、そのご報告。実は9月分から正式運用となっていたはずが、ガラケー側の契約に頼んだ覚えのない『故障紛失サポート』というサービスが含まれており、想定よりも354円多く払っていたという。それを解約しての初の請求内容の話となります。というわけで、10月より利用しているモバイル系での支払い内訳。カッコ内は2台持ち以 [続きを読む]
  • 海鮮系居酒屋で食べる揚げ物なランチの話
  • とある要件で埼玉県某所に行ったのだけど、お昼ご飯は駅前にある海鮮系居酒屋でランチを食べることにした。なんというかまぁ、本当に駅前には何もないところなので、ご飯を食べる場所の選択肢はないに等しい。他にあるのはコンビニと(洋食系ランチも出す)カフェのみ。国道まで出ればそれなりにお店もあるのだけど、歩くとなれば距離がある。ああいう土地は基本、車がないと話にならん。そんな感じでランチを選ぶのだけど、種類は [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん(2018/11/08)
  • 昨日の晩ごはんなのだけど、今季初のピェンローにした。今回はいろいろと目分量で適当に作ったのだけど、用意した材料は以下。干ししいたけ 小さめを6枚豚肉 200g鶏もも肉 200g白菜 1/8緑豆春雨 好きなだけごま油 大さじ5+大さじ2お湯 1200cc(干ししいたけを早く戻すためにお湯を使用)干ししいたけは好きな銘柄のものを使えば良いと思うのだけど、今回使用したのは愛媛県産の個々が小さいもの。九州方面の肉厚などんこを使用す [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん(2018/11/05)
  • 今日の晩ごはんは、これまた久しぶりに鶏のから揚げ。から揚げ粉を使ってさくっと作るのだけど、まぁやっぱり安定の味。他に用意したのは、サニーレタスとミニトマトのサラダ・きゅうりの浅漬け・豆腐の味噌汁。食欲はあるようでないようで、みたいな状況が続いていたのでご飯はなし。豆腐の味噌汁がご飯代わり、という感じにした。それにしても、鶏のから揚げ。外食では久しく、美味しいと思うところへ行っていない気がする。普通 [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん(2018/11/03)
  • 昨日の晩ごはんなのだけど、久しぶりにとんかつを作った。自炊で揚げ物をするのはすごく久しぶりな気がする。他に用意したのは、きゅうりの浅漬・豆腐とわかめの味噌汁。揚げ物を作るといちいち油の処理を考えないとダメなのが面倒で、一度作ってしまうと、残った油を再利用するということで最低でも2日間は連続で揚げ物になる。ちなみに油は基本、使い捨てだ。以前はポットに入れて保管していたのだけど、毎日毎日揚げ物するわけ [続きを読む]
  • 電話で話された案件を改めてメールで要求すること
  • 引用すると晒したようになってしまうので避けるのだけど、Twitterにて「電話で伝えた要件を、改めてメールで送ってくれ」と言われてキレた方のツイートを読んでの感想。私は某所にて口頭で仕事の話をしてくる人に対して、その内容で判断して「それ、改めて関係者にもCc入れてメールしてください」もしくは「それはRedmineでチケット作成してください」ということが(かなりの頻度で)あります。電話や口頭での業務案件に関わる話だ [続きを読む]
  • あげさんが虹の橋を渡ってから半年が過ぎた
  • 毎月29日は月命日なので、今日はスーパーに行って少しお高めのサーモンの刺し身を買ってきた。まぐろも買ってあげたかったけど、なんとまぁ品切れで。ただ、あげさんはサーモンも大好きなので文句は言われないだろう。半年という月日が流れるのは、あっという間だ。あっという間過ぎて、ゴールデンウィーク開始当初からの出来事を昨日のことのように思い出してしまう。写真を観ながら「幸せでしたかどうでしたか」と問いかけること [続きを読む]
  • うまトマハンバーグ定食@松屋
  • 今日のお昼ごはんは、松屋にて期間限定復刻販売の『うまトマハンバーグ定食』にして630円の支払い。『チーズうまトマハンバーグ定食』もあったのだけど、体調的にチーズのないほうに。前回販売時は食べなかった記憶があるのだけど、評判通りでなかなかおいしかった。宣伝文にもある通りで、半熟玉子との相性もヨロシイ。これは、販売が終わるまでにチーズの方も食べておくべきだろうなぁ。そんな感じなのだけど、今日の地元松屋は [続きを読む]
  • ロースとんかつ定食キャベツ抜きを頼む人がいて
  • 本日火曜日の地元定食屋でのランチ。日替わり定食は『カキフライとコロッケ定食』で、750円。普通のコロッケ定食が800円なのだけど、カキフライが好きならこちらを選ぶべきという状況。都内の午前中は小雨が降ってたようで、お昼時でもそこそこ冷えていたものだから豚汁がおいしい。そういうこともあってか、いつもの時間帯(13時前)でもほぼ満席で、女将さんがひそひそ声で「今日はなんかお客来るわー」などと言ってきて満足そう [続きを読む]
  • feather for TwitterにFirefoxのURLスキームを設定する
  • iPhone SE購入後のTwitter閲覧にはfeatherの無料版を使っていたのだけど、慣れてきたこともあるし他のアプリに切り替える気も起きなかったということで、360円を支払うことにした。有償版はカスタマイズできる項目や使用できる機能が増えるのだけど、個人的にいちばん大きなポイントは、外部ブラウザ連携の設定。ところが、私がメインブラウザとして使用しているFirefox、featherのブラウザ選択リストには入っていない。他のマイナ [続きを読む]
  • 牛鍋膳@松屋
  • 先週の提供開始から時間が経ってしまったのだけど、ようやく『牛鍋膳』を食べることができた。選べる小鉢は半熟玉子を選択。昨日までならご飯大盛りが無料だったのだけど、こちらはすでに終了していたので断念。味は想像していた通りで、かなり甘め。牛めしの具材がそもそも甘めだしすき焼きダレもかなり甘かったものだから、ご飯はやはり大盛りにしたほうが良かったかも知れない。ところで半熟玉子を選んだのは条件反射的だったの [続きを読む]
  • カキフライとカニクロームコロッケ定食@笑助
  • 昨日のお昼ごはんの話なのだけど、代々木上原の笑助で『カキフライとカニクロームコロッケ定食』を食べた。外食でカキフライを食べるのは、今季はじめて。他は、栗ときのこの小鉢・浅漬け・油揚げとねぎの味噌汁がついて950円。今回メインディッシュはさておいて、栗ときのこの小鉢がなかなかおいしかった。栗は渋皮が付いたままなのだけど、うっすらと醤油風味でご飯にも合ってたのが割と驚き。会計のときに思わず「栗ときのこの [続きを読む]
  • チーズチキンメルト@SUBWAY
  • 散髪帰り、小腹が空いたのでSUBWAYに行った。頼んだのは期間限定商品である『ベーコンチキンメルト』。注文は以下のようにした。パンはハニーオーツを選択してトーストで。野菜は人参を普通として、他を多めにしてもらった。さらに無料トッピングでホットペッパーを追加。ドレッシングは期間限定のランチドレッシング。ホットコーヒーとコロコロポテト(ハーブソルト)をセットにして810円也食べた感想なのだけど、これはかなりお [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん(2018/10/11)
  • 昨日なのだけど、晩ごはんは『キムチ鍋』にした。出汁は面倒くさいので、エバラやミツカンのものを買い物時のフィーリングで購入して使うことにしている。基本的に買ってきた出汁を土鍋に入れて火をかけて、そこに適宜具材を入れて煮たら終了。鍋料理は本当、最高の手抜き料理である。今回使った具材は、豚バラ肉・白菜・焼き豆腐・えのき茸・長ネギ・にら・玉子・白菜キムチ。本当は鱈の切り身なども入れたかったのだけど、まぁお [続きを読む]
  • がんこちゃんセット@ねぎし
  • 今日は時間があったので、お昼ごはんは久しぶりに渋谷のねぎしへ行く。渋谷で食べるトコロは決まっているのだけど、インドだかパキスタンだか方面系の店員さんが増えていた。みな愛想が良くてやっぱり安定の接客。ねぎしに行くのは確か2か月ぶりくらいなのだけど、相変わらずな感じでヨロシイ。ちなみに今日は、麦ごはんを1回だけおかわり。牛タンに関しては他のチェーン店にも行ったりするのだけど、ここの南蛮味噌は他とは微妙に [続きを読む]
  • 今日のまろさん(2018/10/02)
  • 台風等のせいでやたら涼しくなってしまった先月末より、ホットカーペットの電源を入れるようにした。ここ数日の外はまた暑くなっているのだけど、まろさんとしてはホットカーペットで暖かいのがヨロシイらしい。あげさんのときに実感できたのだけど、猫というのは調子が悪くなると涼しいトコロに移動するので、この時期ホットカーペット上でごろごろしてくれているのは健康な証拠なのだと捉えている。それにしても、本当によく寝て [続きを読む]
  • 焼き牛めし復刻記念クーポンの話@松屋
  • 先月に松屋にて『焼き牛めし復刻記念クーポン』というのをもらったのだけど、行く度にもらえるもので1回使ったらダメなのかと思っていたら、そうではなかった。1枚あれば10月いっぱいまで使い回しできるので、数枚持っていても意味がなかったの巻。そういうわけで、クーポンの使い方を調べる。クーポンの裏側にも書いてはあるのだけど、要するに券売機にてまずは最初(「店内/持ち帰り」のボタンを押す前)に、QRコードをかざせば [続きを読む]
  • 今日の晩ごはん(2018/09/25)
  • 昨日の晩ごはんなのだけど、久しぶりに親子丼を作った。他に用意したのは、先日作っておいたきゅうりとカブの浅漬けとカブの葉のごま油炒め。それから、豆腐とアオサの味噌汁。丼ものは結構好きなのだけど、どうにも煮汁の味が決まらない。過去にもいろいろ試してみたのだけど、「こういうときは基本的な感じに戻ろう」ということで、以下のようにした(2人前換算)。酒:大さじ2しょうゆ:大さじ2みりん:大さじ2砂糖:大さじ1本 [続きを読む]
  • かつ丼@瑞兆
  • 歯医者での歯石取りが早く終わったので、今日のお昼ごはんは渋谷まで足を運んで『瑞兆』1 へかつ丼を食べに行った。渋谷といっても場所はほとんどNHKの側なので、渋谷駅からはちょっと遠いかな。お店は小さいビルの1階を入ったトコロなのだけど、外に「かつどん屋」と書いたのぼりがあるので、それが目印。とにかくはこのお店、渋谷のかつ丼で検索をすると必ず出てくるところなので、かなり期待して行った。食べログでの評価が3.5 [続きを読む]
  • 豚と茄子の辛味噌炒め定食@松屋
  • 今日のお昼ごはんは、松屋にて『豚と茄子の辛味噌炒め定食』にした。秋の定番メニューということなのだけど、追加で白髪ねぎも使用している。でまぁ今回の期間限定商品ですが、個人的な正直な感想を書くと「ダメだわこれー」というね。辛味噌そのものが悪いのではなく、茹でられた茄子がまったく味を吸っていないので、ただの茹でた水っぽい茄子。調理方法の問題があるのはわかっているのだけど、なんかこう、豚肉・茄子・玉ねぎ・ [続きを読む]