びゅーん さん プロフィール

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びゅーんさん: 0から始める妄想ティーサロン
ハンドル名びゅーん さん
ブログタイトル0から始める妄想ティーサロン
ブログURLhttp://view-easy.hatenablog.com/
サイト紹介文特にこれといったスキルのない主婦が紅茶やお菓子、イギリス等について学んで得たことを綴っていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供25回 / 18日(平均9.7回/週) - 参加 2018/06/08 17:31

びゅーん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 映画「プライドと偏見」
  • こんにちは、びゅーんです。お菓子の材料や道具をなるべぅお得に揃えようと通販を利用するのですが、通販って今なら〇〇円以上で送料無料とか◯%オフみたいな宣伝文句が多くて、今すぐ欲しい材料や道具でもないのに今買っておいた方がいいのかと迷ってしまいます。冷静に落ち着いて買い物しないと、ですね。さて、以前から気になっていた映画があったのでレンタルしました。ジェーン・オースティンの小説が原作の映画、「プラ [続きを読む]
  • 本日のメニュー3:キッシュの具を使ったカルボナーラ
  • こんにちは、びゅーんです。行動が遅いというのは他人に色々迷惑をかけるだけでなく、自分自身にとっても色々不便なもの。自覚したら直ぐに治したいですね…。され、タイトルからお察しかと思いますが、前回のキッシュ作りの流れで急遽カルボナーラを作ることになりました。本当に成り行きで(笑)それは前回の記事に書いた通り、キッシュ・ロレーヌを作った時の話になります。view-easy.hatenablog.comキッシュを作る際、空焼 [続きを読む]
  • 本日のメニュー2:キッシュ・ロレーヌ
  • こんにちは、びゅーんです。今回は当ブログで初めての試み、作った料理(!?)のことを書いていきたいと思います。作ったのはキッシュ・ロレーヌ。カフェとかおしゃれなお惣菜屋さんで時々見かけるあれです。野菜や肉の入った卵液を焼いたタルトとかパイのようなものです。ロレーヌとはフランスにある地方で、このキッシュ・ロレーヌはまさにロレーヌ地方の郷土料理なんだとか。ん…てことはぶきっちょびゅーんが遂にフレンチにチ [続きを読む]
  • Tea Room Florに行ってきました。
  • こんにちは、びゅーんです。W杯、グループHの試合が始まりましたね。さて、今日は雨が続く中での貴重な晴れ間。こんなによく晴れているのに出かけないなんて勿体無いということで急遽日ノ出町まで遊びに行きました。その時に紅茶専門店『Tea Room Flor』に立ち寄った時のことを綴っていきたいと思います。駅のすぐ隣に建っているマンションの1階、かなり奥の方にそのお店はありました。マンションの中庭を抜けたところにあり、 [続きを読む]
  • 本日の紅茶1:バナナロイヤルミルクティー
  • こんにちは、びゅーんです。雨が降ったり降らなかったりすると気圧の変化で頭痛が起きやすい性質です。肌寒い朝にはホットの紅茶ですね。梅雨が明けて暑い日が続くと当分ホットの紅茶を飲まなくなるかもしれないので今のうちに堪能しておきたいものです。本日はアレンジティーを紹介したいと思います。当ブログでは初めてですね、アレンジティーについて書くのは。本日作るのはバナナロイヤルミルクティー。通常のロイヤルミルクテ [続きを読む]
  • Tokyo Cafe Show 2018に行ってきました。
  • こんにちは、びゅーんです。忙しい時に限ってあれやりたいこれやりたいってよく頭に浮かびますよね。という話はまた別の機会にするとして、本日は昨日開催されたTokyo Cafe Show 2018に行った時のお話を書かせて頂きます。まずTokyo Cafe Show 2018…第6回カフェ・喫茶ショーとはなんぞやと言いますと、日本のカフェや喫茶店に関する企業による展示会、セミナー、業界交流を目的としたいわゆるビジネスショーです。カフェに関す [続きを読む]
  • 本日のメニュー1:レモンシラバブ
  • こんにちは、びゅーんです。今日は自宅でお菓子作りをしました。作ったお菓子はレモンシラバブ。イギリスで16世紀から19世紀の間に親しまれたムース状のお菓子…というより飲み物な感じです。先日行った英国菓子教室で教わったレシピで挑戦します。冷たい生クリームに砂糖を混ぜて更に白ワインやレモン果汁を加えて泡立てる。これだけでした!1番時間がかかったのはレモンの下準備でしょうか!?生クリームがちゃんとホイップ出 [続きを読む]
  • 雨の中サモアール馬車道店に行ってきました。
  • こんにちは。車に乗って色々買い物に行くことになったので前から気になっていた紅茶専門店サモアールに行くことになりました。サモアール店は横浜市内で複数店舗あるのですが今回は主人も同行するので、ご飯ものも提供してくれる馬車道店の方にしました。お昼時の入店だったのですが土砂降りの雨の日だった為か、想像してたより混雑していませんでした。ほんのり薄暗く、レトロな喫茶店な感じでしたね〜。喫煙席と禁煙席があり [続きを読む]
  • 休日にまやんちへいってきました
  • こんにちは、びゅーんです。暑いのは苦手だ。というか、今の日本にはもう春と秋なんてないんじゃないかと思ってしまうくらい暑い日と寒い日が続きますよね…。少なくとも私はそう感じてしまいます。今回はお休みの日に蒲田にあるティールーム『お茶とお菓子「まやんち」』さんに行ってきました。こちらのお店は金曜日と土曜日にカフェ営業を行い、それ以外の曜日で紅茶やお菓子のレッスンを開いています。場所は駅から歩いて数分 [続きを読む]
  • 映画「眺めのいい部屋」
  • こんにちは、びゅーんです。本日はびゅーんがレンタルしたDVDについてつらつら書いていきます。鑑賞した作品は「眺めのいい部屋」。1986年に公開され、第59回アカデミー賞で脚色賞・衣装賞・美術賞を受賞しました。眺めのいい部屋 <完全版> [DVD]出版社/メーカー: ハピネット・ピクチャーズ発売日: 2003/07/24メディア: DVD : 5回この商品を含むブログ (17件) を見るイタリアのフィレンツェに旅行に来た英国の貴 [続きを読む]
  • LOギリギリで青山ティーファクトリーに行ってきました
  • こんにちは、びゅーんです。半袖の服どのくらい着れるの残っていたか、考えてしまいます。本日は神保町で紅茶専門店の青山ティーファクトリーさんに行った時のことをつらつら書かせて頂きます。その日はたまたま神保町付近で用事があり、この付近の紅茶屋さんに行ける絶好の機会!!!!ということで、青山ティーファクトリーさんに行ってきました!!途中迷子になりながらもなんとかお店に到着。が…閉店時間18時。ラストオーダー [続きを読む]
  • ティーハウスタカノに行ってきました
  • こんにちは。びゅーんです。頭が痛くなると薬を飲む前に肩と首をマッサージします。こういう時に限ってコリコリするんですよね。さて、本日は東京にあるティーハウスタカノに行ったことについて書こうと思います。東京初の紅茶専門店。ネットでも評判が良いお店とのことでずっと気になっていました。気になって数ヶ月。漸く初めて神保町のティーハウスタカノに行くことが出来ましたーーーー!ビルの地下にあると大きな相席のテーブ [続きを読む]
  • スペシャルティーセミナー「紅茶と科学 Part1」れぽ
  • こんにちは。CLAMP作品の聖地である東京タワーを久々に生で見たびゅーんです。本日は、日本紅茶協会さん主催のスペシャルティーセミナー「紅茶と科学 Part1」に参加してきました。将来アレンジティーを楽しめるようになる為のヒントが得られるかもしれないと思い、申し込んでおいたのです!講師さんは農学博士の鈴木先生。参加者は8割以上が女性。ウェルカムティーのアイスロイヤルミルクティーを頂いた後に講義が始まりました。 [続きを読む]
  • ブログぷちリニューアル!
  • こんにちは。びゅーんです。まず当ブログを長らく空けたままにしてしまい申し訳ありませんでした。継続してなんぼのブログなのにお恥ずかしい限りです。リアルの事情が整い、これからまた記事を書いていきたいと思います。書くことはこれまでと変わらず紅茶のことについて。それから下手な横好きと言われてしまうようなレベルですがお菓子やアレンジティーのことを書いていく予定です。自分で紅茶を淹れるのもお菓子を作るのも [続きを読む]
  • キュアメイドカフェに行ってきました。
  • こんにちは。びゅーんです。ブログ更新に間が空いてしまいました。もう少し記事を書く時間を捻出していかなければ…。今回は、主人を巻き込んで仕事帰りに立ち寄ったカフェについて書かせて頂きます。仕事帰りに立ち寄ったのは秋葉原にあるキュアメイドカフェです。今や秋葉原に数多くあるメイドカフェの元祖にあたる老舗のメイドカフェです。え…?秋葉原の、あの、メイドカフェ??ちょっと聞くだけで躊躇されるかもしれません。 [続きを読む]
  • 「カカオな紅茶」を飲んでみました。
  • こんにちは、びゅーんです。実は卵が大の苦手だったのですが最近克服しつつあります。ゆで卵と茶碗蒸し以外は何とか食べれるようになりました。以前、立ち寄った『ザ・ティー』さんで購入したムレスナのブレンドティー『カカオな紅茶』を飲んでみました。名前からして何事!?と思うような紅茶です。ティーバッグの匂いを嗅ぐと普段の紅茶とは違う嗅ぎなれない香りが。でもこの香り、カカオというよりコーヒーに近い?…んん?どん [続きを読む]
  • ずっと勘違いしていたアールグレイ
  • こんにちは。昼食をコンビニ飯ではなくお弁当に変えようと奮闘しているびゅーんです。昼食代を少しでも浮かせることが出来ればなー、なんて考えています。さて、本題に入ります。紅茶について意識し勉強を始めてから知ったこと、今更ながら気づいたことは沢山あります。その一つがアールグレイについてでした。紅茶について勉強する前は、アールグレイは香りが強くて紅茶パンに使われやすいとか飲むならミルクよりストレートの方が [続きを読む]
  • 神戸紅茶のダージリンとバニラ味のスーパーカップ
  • こんにちは。旦那と結婚してからテレビを見る機会が増えてきたびゅーんです。 今日、旦那と一緒に食べたおやつにビビっと来たものがあったので忘れない内に書きとめておきます。大して特別な話ではないですが、自分にとって些細なことでも感動出来ることは素直に感動しよう。最近、そう思うようになったのです。 ビビット来たものとは何かというと、ズバリ「神戸紅茶のダージリンとバニラ味のスーパーカップが美味しい」、です!因 [続きを読む]
  • 『紅茶の店 ケニヤン』で平日ランチしてきました
  • こんにちは。びゅーんです。苦手な季節は「夏」です。急遽渋谷に行く用事ができたので立ち寄ってきました。ネットの口コミでも評判の紅茶専門店、しかもミルクティーが売りのお店です。渋谷駅のハチ公前から歩いて数分。坂道を上がって人通りがやや落ち着いてきた場所にありました。ランチライムよりちょっと早めの時間なので先客は1,2人程。ここは紅茶と美味しいお菓子でティータイム…と思ったのですが結構お腹が空いていたので [続きを読む]
  • ザ・ティーで1時間だけフリーティー
  • こんにちは。日々頭痛に悩まされているびゅーんです。牛込北町にある紅茶専門店『The tee Tokyo supported by MLESNA TEA』に行きました。紅茶専門店と言ってもこちらはスリランカのブランド、ムレスナティー専門のお店です。スリランカのお茶は質が高く日本人の口に合うと聞いたことがありますが…。平日のランチタイムを過ぎたくらいの時間に入ると奥のカフェスペースはガラガラ。席はカウンターとテーブルどちらも選べましたが [続きを読む]
  • 思えば何故イギリスに行きたかったのか
  • このブログを書くきっかけの一つとなったのが二度のイギリス旅行だったのですが、旅行の話をするとよく聞かれる質問があります。どうしてイギリスに行きたいって思ったの??初めて一人で行った時は何故だかイギリスに行きたいと思った訳を具体的に話すことが出来ませんでした。当時、一人で海外旅行をするきっかけなら話せますが、行き先にイギリスを選んだ理由を聞かれると返答に詰まってしまいましたね。ハッキリ言ってしまうと [続きを読む]
  • はじめまして、ブログ始めました。
  • はじめまして、びゅーんと申します。まだ何もないこのブログを覗きに来てくださりありがとうございます。当日記ブログでは「紅茶とイギリスに関する何か」について知ったこと、見つけたことをゆる〜りと書いていきます。で、何故このコンセプト「紅茶とイギリスに関する何か」にしたのか。ありがちな理由ですが、一人旅や新婚旅行でイギリスに行ったことがきっかけです。まず紅茶に興味を持ったきっかけは一人で行ったロンドン旅 [続きを読む]
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