びゅーん さん プロフィール

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びゅーんさん: 0から始める妄想ティーサロン
ハンドル名びゅーん さん
ブログタイトル0から始める妄想ティーサロン
ブログURLhttp://view-easy.hatenablog.com/
サイト紹介文特にこれといったスキルのない主婦が紅茶やお菓子、イギリス等について学んで得たことを綴っていきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供90回 / 129日(平均4.9回/週) - 参加 2018/06/08 17:31

びゅーん さんのブログ記事

  • Juri’sティールームでイギリス菓子三昧
  • こんにちは、びゅーんです。英国展で買ったマーマレードを主人が気に入ったらしく、普段よりもたくさん食パンを食べている気がします。今回はフォートナム&メイソンと同じく日本橋三越にあるJuri’sティールームに行った時のことを書いていきたいと思います。実は祖母と一緒にフォートナム&メイソンに行った日と同じ日。つまりハシゴです(笑)view-easy.hatenablog.com日本橋三越、ハロッズ跡地にあるJuri’sティールームでは [続きを読む]
  • 日本橋三越のフォートナム&メイソンでティータイム
  • こんにちは、びゅーんです。スマホアプリはハマるといけない…。マジで時間泥棒だ…。久しく会っていない祖母と一緒に出かけようということになり、やってきたのは日本橋三越。9月の時は英国展の為に何度か足を運びました。折角だからということで日本橋三越の本館にあるフォートナム&メイソンに行ってみよう、ということになりました。実はイギリスのピカデリーにあるフォートナム&メイソンには入ったことがあるのに此方は一度 [続きを読む]
  • ブリティッシュベイクオフ シーズン4 第1週目を見ました
  • こんにちは、びゅーんです。仕事の話、家庭の話、他人事とは思えない話、色々と見たり聞いたりしてしまうと色々と考えさせられます。さて、今回はブリティッシュベイクオフについてなのですが…。先日Dlifeで放映されたブリティッシュベイクオフ、略してブリベイシーズン4の日本語吹替の放送は今回で3度目。別の記事でも書きましたが、新鮮なリアクションで紹介していきたいと思います!このシーズンでブリベイを初めて観る [続きを読む]
  • 本日のメニュー31:ジャスミンダーのチキンパイ
  • こんにちは、びゅーんです。大丈夫生きてます。今回はチキンパイにチャレンジした時のことを簡単に書いていこうと思います。表題にあるジャスミンダーはびゅーんが欠かさず視聴しているブリティッシュベイクオフのシーズン1に出場していたベイカー。シーズン1で彼女は準決勝まで勝ち進みました。↓『THE GREAT BRITISH OF BAKING』よりということで、今回は『THE GREAT BRITISH OF BAKING』より「Jasminder’s Chicken Pie」 [続きを読む]
  • 本日のメニュー30:マークのスティッキーマーマレードティーローフ
  • こんにちは、びゅーんです。そろそろ髪を切らねばと思いつつ腰が上がりません。ほんと、どうしてでしょうね〜。今回はスティッキーマーマレードティーローフ。パウンド型で焼くお菓子に挑戦したいと思います。表題のマークは、ブリティッシュベイクオフシーズン1に出場したベイカーの1人。2010年当初はバスドライバーだったそうな。でもwikipedea情報によると悲しいことに癌を患ってしまい、2013年に亡くなったそうです。↓『THE [続きを読む]
  • 本日のメニュー28:ルイスのミニマカルーン
  • こんにちは。びゅーん…です。お菓子作りは繊細で緻密な作業の連続。常にそう感じさせられます。今回はミニマカルーンを作ろうとしたことについてツラツラ書いていきたいと思います。表題にあるルイスは、ブリティッシュベイクオフシーズン1に出場したベイカーの1人。2010年放映当初はPolice Officerだったそうな。おおお!↓『THE GREAT BRITISH OF BAKING』よりそんな彼女がシーズン1の第2週目で実際に作ったのがびゅーんが [続きを読む]
  • 本日のメニュー26:【リベンジ!】エドワードのリンゴのプディング
  • こんにちは、、、びゅーんです。休む間も無く台風が近づいて来る為、どこのお店もいつもより早い時間に閉まってしまいます。そりゃあ、仕方ない。さて、今回は以前失敗に終わってしまったプディングに再挑戦します!前回はレシピの分量調整が上手くいってなかったのと焼き時間が足りなかったことが原因で生焼けのようなプディングになってしまいました。レシピの計算を再度きちんと行い、また作っていきます!因みにエドワードっ [続きを読む]
  • ブリティッシュベイクオフ シーズン5 マスタークラス3週目を見ました
  • こんにちは、びゅーんです。急に涼しくなって雨の降る時間が多いせいか憂鬱な気分になりがちです。しかーし!びゅーんがゴロゴロしている間に時間はあっという間に立っていきます。ブログを!ブログを更新しないと次のブリベイマスタークラスが始まってしまううううう!ということで、3回目となるブリティッシュベイクオフ シーズン5のマスタークラスについてじゃかじゃか書いていきましょう。今回のマスタークラスのテーマは「 [続きを読む]
  • 本日のメニュー25:エドワードのリンゴとプラムのプディング
  • こんにちは、びゅーんです。昨日は浅草のかっぱ橋道具街に行って今後のお菓子作りに役立ちそうな製菓道具や一目惚れの雑貨などを探して買ってきました。新しい道具が増えると作れるお菓子のバリエーションを増やす為のモチベーションが上がっていきます!ということで、今回はリンゴとプラムのプディングを作っていきたいと思います。まず、表題に書いてあるエドワードって誰?というところから説明しましょう。Edward "Edd" K [続きを読む]
  • 本日のメニュー24:チェダーチーズとクルミのスコーン
  • こんにちは、びゅーんです。暑い日々から一転し、少し寒さを感じるくらいになってきました。まぁその分、雨も沢山降ってるんですけどね…。雨が降るとBSが映らない、ぐぬぬ。今回はセイボリー系スコーンを作ろうと思います。恐らく当ブログ初の試みですね。チェダーチーズとクルミを使ったスコーンですが、上手くいくかどうかハラハラします。肝は、材料をよく冷やしておくこと。クルミを焼いたり薄力粉の重さを計ったり、材料 [続きを読む]
  • 三越英国展Part2に行ってきました
  • こんにちは、びゅーんです。夜寝るときはとても寒い。朝起きると寒いです。今回は超今更ながら日本橋三越店で行われた三越英国展の後期についてささーっと書いていこうと思います。前回のPart1も合わせて見ていただければ…。view-easy.hatenablog.comPart1と雰囲気がすこーし変わった三越英国展Part2。今回は時間に余裕があるので前に見ることが出来なかったブースも見て行きます。コンクールで賞を取った派手なテディベア [続きを読む]
  • ブリティッシュベイクオフ シーズン5 マスタークラス1週目を見ました
  • こんにちは、びゅーんです。最近バイトを始めてから力尽きることが多く、帰宅してから布団に埋もれる→気づいたら夜、なんてことがしばらく続いています。ブログも随分間が空いてしまいました。ひー!びゅーんはなんとか生きています!!もうあと1、2時間でブリベイマスタークラス2週目が始まってしまいますが、今回はブリティッシュベイクオフ マスタークラスの内容をざざざーっと書いていきます。まず、ブリティッシュベイクオ [続きを読む]
  • 三越英国展Part1に行ってきました
  • こんにちは、びゅーんです。大雨に台風、そして北海道の地震。誰のせいでもない、でも悲鳴をあげたくなるようなことが続いています。一刻も早く安心して生活出来る日々が戻りますように…。今回は日本橋三越本店で9月5日から10日まで開催されている三越英国展PART1に行った時のことを書きたいと思います。主人曰くこの時のびゅーんはかなりハイテンションでいつもより饒舌だったそうです。三越新館7階でお客さんを出迎える巨大 [続きを読む]
  • お散歩中にデンメアティーハウスへ
  • こんにちは、びゅーんです。本日から日本橋三越で英国展が始まったようなのですが…((((;゚Д゚)))))))びゅーんはいけるかしら。お目当ての物をGET出来るかしら…。今回は、六本木にある人気の紅茶専門店デンメアティーハウスに立ち寄ったことについて書きたいと思います。六本木で開催されていたイベントの後のことです。view-easy.hatenablog.com六本木ヒルズから新国立美術館の方角に向けて散歩する途中、大学のキャンパスの [続きを読む]
  • ブリティッシュベイクオフ シーズン5 第10週目を見ました
  • こんにちは、びゅーんです。台風の影響もあり、ものすごく強い風が吹き続ける午後を過ごしました。関西に吹く暴風の動画が幾つか回ってきたのですが…被害がますます酷くならないことを祈るばかりです。さぁここで本題に入りましょう。ブリティッシュベイクオフ シーズン5についてです!第10週目はいよいよ決勝戦。12人のベイカー達の中からここまで勝ち残ったのはリチャード、ナンシー、ルイの3人。今週、この3人からシーズン5 [続きを読む]
  • ちょっとだけThe Great British Weekend 1日目に行ってきました
  • こんにちは、びゅーんです。最近、料理やお菓子が思うように作れてないことが多くブルーな気分が続いています。先日も鍋を焦がしてしまいましたorzということをくよくよ書いても仕方ないので本題に入りましょう。9月1日・2日のこと。六本木ではThe Great British Weekendというイギリスの文化をアピールするイベントがありました。あらゆる業界のイギリスを代表する企業・ブランドが六本木ヒルズアリーナに集まり、日本国内では [続きを読む]
  • 本日のメニュー23:コーヒーアンドウォールナッツケーキ
  • こんにちは、びゅーんです。土曜日なのか、未だ外が蒸し暑いからなのか、なんだか9月になった感じがしないです。早く涼しくなって欲しいなぁ。今回はびゅーんがお菓子レッスンで教わったケーキを作りたいと思います。作るのはコーヒーアンドウォールナッツケーキです。名前の通り、コーヒーとクルミをふんだんに使ったケーキなのですが、イギリスではティールームの定番菓子として長らく愛されています。コーヒーとクルミという [続きを読む]
  • 本日のメニュー22:桃のコンポート
  • こんにちは、びゅーんです。最近、将来どんなことをしたいのか、自分は本当は何をしたいのか、今の自分の歳で何が出来るのか、1人でいるとそんなようなことをグルグル考えてしまいます。ブログもそう。とりあえず中身がなくても書きたいことを書ける時に書く。気負わずに続けていければと考えています…という話は置いときましょう。本日は桃のコンポートを作ったことをつらつら書きたいと思います。先日、お菓子レッスンに行 [続きを読む]
  • ブリティッシュベイクオフ シーズン5 第9週目を見ました
  • こんにちは、びゅーんです。体調を崩していて前回の記事からだいぶ間が空いてしまいました。やっと落ち着いてきたところで急いでこの記事を書かなければと思った次第です。第9週目のブリティッシュベイクオフのオンエア当日は雷がすごくて電波が悪く、後半殆ど映らなかったのですよね(汗;見逃し配信を何度も見返してやっと記事の構想がまとまってきました。といっても書くことは大して変わらないのでさくっと今週のブリティッシ [続きを読む]
  • 本日のメニュー21:サマープディング
  • こんにちは、びゅーんです。9月はイギリス関連のイベントが多く、今にもお財布の紐が緩みそうになっています(笑)本日作るお菓子はサマープディング。イギリスの夏の定番菓子です。プディングと言っても今回は冷菓子なのでオーブンで焼いたり蒸したりせず冷蔵庫で冷やします。近頃、日本でもイギリス菓子を扱うベーカリーやティールームを見かけるようになりましたが、サマープディングはまだそんなに見かけない印象があります [続きを読む]
  • 本日のメニュー20:豆腐入りパンケーキ
  • こんにちは、びゅーんです。台風の前兆さったのかびゅーんのいるところはとても暑かったですね。また冷房生活に逆戻りな感じです。冷蔵庫に残っている豆腐をどうにかして片付けようと色々レシピを漁ったところ、豆腐パンケーキという興味深いものを見つけたので早速作ってみました。豆腐を使ったハンバーグやチョコムースは作ったことあるけど豆腐入りのパンケーキは初めてだなー。今回はこちらのレシピを参考にしました↓↓↓ [続きを読む]