くろとしろ さん プロフィール

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くろとしろさん: めきしこ あぼかど日記
ハンドル名くろとしろ さん
ブログタイトルめきしこ あぼかど日記
ブログURLhttps://abokadodiario.hatenadiary.com/about
サイト紹介文メキシコでの生活情報、レシピ、日本人と韓国人の年の差カップルの日常。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供15回 / 7日(平均15.0回/週) - 参加 2018/06/13 22:00

くろとしろ さんのブログ記事

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  • 自家製ピーナッツバター
  • 先日ジェノベーゼソースを作るのに買ったピーナッツを使って自家製ピーナッツバターを作ります。〈材料〉ピーナッツ 150g無塩バター 30gハチミツ 小さじ2塩 少々(油分・糖分少なめのレシピなのでバター・ハチミツはお好みで??)※ピーナッツをフードプロセッサーに入れてある程度細かくなったらバターとハチミツを入れて攪拌したら完成です。くろ [続きを読む]
  • 年上彼女の良いところ。
  •              はい〜しろです :Dこの前、くろちゃんが年下彼氏の良いところ(笑)を書きまして「お前も何か書けよ」と言われたことで、年上彼女の良いところを書いてみます >.<まず、その1番”なんでも「いいよ」とゆってくれる”これは人によって違うとは思ってはいますけれども、くろちゃんとの年差が激しいだからか、何でもいいよとゆってくれるのが大好きです :D朝からポテチ食べたいとゆっても [続きを読む]
  • メキシコ うちのごはん
  • 先日作っておいたジェノベーゼソースを使ったパスタとワカモレサラダを作ります。〈材料〉[パスタ]パスタ 200gジェノベーゼソース 作った量の半分鶏肉 100gオリーブオイル パルメザンチーズ塩・コショウパスタを茹でて混ぜるだけ。味はお好みで調整。[野菜と豆とキヌアのワカモレサラダ]レッドキドニー(他の豆でもOK)キヌアジャガイモ 2個ズッキーニ 1/2個人参 1/2個※ジャガイモと人参は下茹でして全ての野菜をフライパンで焼 [続きを読む]
  • 年下彼氏の良いところ。
  • しろと同居生活を始めて3ヶ月が経ちました。初めてしろに会ったのはわたしがメキシコに来た半年前のことです。最初の印象は日本語が上手い韓国人だなぁくらいでした。なんでしろとわたしが今こうして同居生活をすることになったかというと、なんとなく話すようになって2人で出かけたりまぁ彼氏彼女みたいな関係ではあったんですが…なんか興味半分。全然本気にならんやんっ??と意地になってきて、15歳年下イケメン韓国人を [続きを読む]
  • ジェノベーゼソース
  • メキシコのメルカド(市場)ではフレッシュハーブが安く手に入ります。ミントとバジル〔1束5ペソ=30円くらい〕いっきに使いきれないのでジェノベーゼソースを作ることにしました。〈材料〉バジル 30gにんにく 1片パルメザンチーズ 10gピーナッツ 20g(松の実の代用)塩 1g(お好みで)オリーブオイル 80〜100ccフードプロセッサーに材料を入れてペースト状になったら出来上がりです。※出来上がりを見てお好みで油分・塩分を調整。パス [続きを読む]
  • メキシコ うちのごはん
  • 今日は酒粕を使った豚の生姜焼きを作ってみようと思います。酒粕レシピ第3弾‼?〈材料〉2人分豚肉 200〜250gタマネギ 1/2個〔下味用〕酒粕 大さじ3くらい生姜絞り汁 小さじ1醤油 小さじ1〔味付け用〕醤油 大さじ1ハチミツ 小さじ1酒 大さじ1生姜すりおろし 小さじ1塩・コショウサラダ油本日の夜ごはん・豚の生姜焼き・トマトとアボカドのサラダ・厚揚げの煮物完成です。【日常の一コマ】やっぱたまには日本食っぽいものが食べた [続きを読む]
  • メキシコ 食器がかわいい‼?
  • メキシコで生活していて毎日が楽しくなるアイテムのひとつ。食器なんで文字大きくなったんでしょ???とにかく食器がかわいい‼?1番右のツボみたいな形のカップは友人が引越し祝いでくれたものでいちばんのお気に入り??色も柄も形も最高にかわいい‼?ごはんもおいしくなるし(見た目がw)食事の時間も楽しくなるしまだまだ買い足していきたいと思います〜【しろへメッセージ】別に食器とかなんでもいいじゃん??と思ってる [続きを読む]
  • ケークサレ
  • 酒粕レシピ第2弾 ケークサレです。〈材料〉小麦粉 200gベーキングパウダー 10g酒粕 150gオリーブオイル 80g卵 3個牛乳30ccパルメザンチーズゴーダチーズズッキーニさやえんどうスイートコーンオレガノ塩胡椒※具材はお好みで。200℃のオーブンで35〜40分焼いたら出来上がりです。くろ【中古】 ホットケーキミックスで作るケークサレとおかずパン 材料を混ぜて焼くだけ! /大庭英子【著】 【中古】afb [続きを読む]
  • メキシコ 幸せのドーナツ
  • 同じ町に住む日本人のご夫婦が作る豆腐ドーナツ。ホントにホントにおいしいんです。ドーナツだけではなく豆乳・豆腐・厚揚げ・納豆も買えます。配達で宿などを回っていらっしゃるんですが、うちにも配達してもらえるということでさっそく注文しました。〈カレーパン・あんドーナツ・いちごドーナツ・ツイストドーナツ〉これから毎週食べれるなんて幸せすぎる??メキシコ来てよかったーーーくろ [続きを読む]
  • メキシコ料理 お勉強会
  • メキシコ料理お勉強会に参加しました。Caldo Tlalpeño (カルドトラルぺ−ニョ)鶏肉・豆・野菜が入ったスパイシーなスープ鶏肉を茹でて、茹で汁をベースにしたスープに豆や野菜、チポトレ(唐辛子の燻製)を入れて煮込んだら茹でた鶏肉を裂いたもの、ケシージョ(さけるチーズ)、アボカドをのせたら完成。お好みでパクチー、レモンを絞って食べます。Arroz Mexicano (アロスメヒカノ)メキシコの炊き込みご飯生米を炒めてペー [続きを読む]
  • 酒粕パウンドケーキ
  • 今日は近くに住んでる友人から頂いた酒粕を使ってパウンドケーキを作りますー??〈材料〉小麦粉 100gベーキングパウダー 3g酒粕 80g + 砂糖 大さじ1 ←レンジでチンして混ぜる砂糖 60g +サラダ油 60g ←白っぽくなるまで混ぜる卵 2個 ←砂糖とサラダ油を混ぜたものに少しずつ加えるハチミツ 大さじ1バター(型に塗る様)全ての材料を混ぜ合わせたらバターを塗った型に入れて170℃〜180℃くらいで30分焼いたら出来上がり [続きを読む]
  • メキシコの果物 アボカド⁉?
  • 最近メルカド(市場)でよく見かけるこれ??????売ってる人に名前とか聞いてみたけど、「名前なんだっけ?アボカドみたいなやつだよ」と言われてとりあえず買ってみました〜??切ってみると、、、食欲減退しちゃいそうな変な色。たしかに味はアボカド??????なんだけど、次回からは普通のアボカド買いま−す??くろアボガドカッター ( 便利グッズ キッチンツール )価格:756円(税込、送料別) (2018/6/9時点) [続きを読む]
  • メキシコ料理 うちのごはん
  • 〈メキシコ料理〉ケサディージャ を作ってみましょ??パストール(豚肉をスパイスに漬け込んだもの)、タマネギ、 パプリカ、 マッシュルーム、サボテンチーズ(さけるチーズみたいなチーズ)本日の夜ごはん・ ケサディージャ Quesadilla (トルティーヤにチーズを入れて焼いたもの)・ キャロットスープ Sopa de zanahoria ・ サラダ Ensalada (トマトとアボカドとほうれん草のわさびマヨ和え)完成です。くろ [続きを読む]
  • メキシコの果物 タマリンド
  • タマリンドといえばアジアではよく見るトロピカルフルーツですが、メキシコにもタマリンド味のお菓子やジュースがあります。メキシコでは食事ごとに飲み物を作る習慣があって以前わたしがお世話になっていたメキシコの家庭でも朝・昼・夜違った飲み物を作っているのを見て、日本じゃ水とかお茶とかコーヒーとか買って飲んでる人多いな…と思ったりしてこういう習慣っていいなぁと。もちろんメキシコ人もコンビニでコーラとかコ [続きを読む]
  • メキシコの雨季 かたつむりが多い。
  • メキシコに来て半年。はじめての雨季。家の外に逃がしても入って来るかたつむり。気づけばかたつむりチェックをしてる”しろ”最初は丁寧にバケツに入れて草の上とかに置いてあげてたのに今は放り投げてるw本日の収穫。貼り付けた写真もっと小さくならんのかなぁ...とか色々疑問いっぱいなんですけど、こんな感じでブログ書いていきます。(こんなんでいいの?笑)くろ【送料込み】【One's Plus】16本骨傘 プレーンアンブレラ【 [続きを読む]
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