くわばぁば さん プロフィール

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くわばぁばさん: くわばぁばのお家ごはん
ハンドル名くわばぁば さん
ブログタイトルくわばぁばのお家ごはん
ブログURLhttps://kuwababa.com
サイト紹介文料理上手だったおばあちゃんを目指して、自分のお気に入りレシピを書いていきます♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 34日(平均2.9回/週) - 参加 2018/06/19 21:19

くわばぁば さんのブログ記事

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  • 麻婆茄子-②
  • こんばんは。今までたくさんのレシピで麻婆茄子を作ってきましたが、ついに!美味しいと思える麻婆茄子を作れました!人それぞれ好みが分かれる料理ですが、自分の舌に合う味にたどり着いた感じです♪改善点はありますが、次作った時のために、美味しく出来た時の分量を残しておかないと!レシピはcookpadのmegJJさんのレシピを参考にしました♪材料(3人分)・豚挽き肉    ・・・150g・なす      ・・・4個・にんじん [続きを読む]
  • 鶏肉の甘酢煮 タルタルソースがけ
  • こんばんは。くわです。実家の食卓で出てこなかったし、お店でも注文したことがないメニュー「チキン南蛮」食べたことがない私は憧れているのです。チキン南蛮に。作り方は全然違うけど、それっぽいのを作ってみたら美味しかったのでレシピを紹介したいと思います。鶏肉甘酢煮 材料(2人分)・鶏もも肉   ・・・2枚・片栗粉    ・・・適量・塩こしょう  ・・・適量・サラダ油   ・・・適量★醤油     ・・・大 [続きを読む]
  • 冷やし担々麺(冷や麦)
  • こんばんは。寒くなったり、暑かったり、雨でじとじと。梅雨は忙しい季節ですね。体もだるおもになってきますし、さっぱりした食べ物が食べたくなってきます。小さい頃からさっぱりした夏の食べ物といえば、そうめん、冷やし中華!私の中で今まで冷や麦という選択肢がありませんでした。旦那さんは冷や麦で育ってきたみたいなので、結婚してから冷や麦を食べるようになりました。そして旦那さんからリクエストが!「〜麺つゆスタイ [続きを読む]
  • 梅酒・梅シロップ作り
  • こんにちは。おばあちゃんが毎年作っていた梅シロップ。お水と氷を入れて夏場はよく飲んでいました。お酒じゃないのに「ウメーッシュ!」って言いながら。実家には、おばあちゃんの漬けた年代物の梅シロップが保管されています。それを見るたびにおばあちゃんを思い出す。特別な飲み物です。私も自分のキッチンが持てたら作ろうと思っていたのに、昨年は梅の時期を逃し、気づいたときにはスーパーから梅がなくなっていました。とい [続きを読む]
  • ミニトマト3本仕立て
  • こんばんは。トマト大好きくわです。実は昨年もミニトマトを育てました。主枝の第一花房のすぐ下の脇芽を伸ばして、2本で仕立てました。アブラムシ襲来や、台風で脇芽がぱっくり折れてしまったにも関わらず、152個 収穫出来ました!植物の生命力はすごい!うちの近くのスーパーは、アイコ10個入り1パック¥198〜¥298です。てことは、¥2,970〜¥4,470くらいに換算できます。土、プランター、支柱代はまかな [続きを読む]
  • エビチリ
  • こんばんは。エビが大好きくわです。中華料理のお店に行ったら、まずエビチリを注文します。おばあちゃんもおかあさんも和食は得意で教えてくれたけど、中華は、中華料理屋さんかお得意のクックドゥでした☆本当に美味しいし、クックドゥのCM見るたびに中華食べたくなります♪でも自分でも作ってみたい!エビチリは本当にたくさん作ってきたし、中華料理のお店でも食べてきました。エビを揚げてあるエビチリ、卵が入っていたり、卵 [続きを読む]
  • 鶏のから揚げ
  • こんばんは。いつの日か結婚したら、私がおつまみを作って旦那さんとゆっくり晩酌したい。学生の頃はそんな風に思っていましたが、現実は 晩酌 < がっつりごはん です。そんながっつりごはんのおかずの定番鶏のから揚げを作ります。材料(がっつり2人分)・鶏もも肉     ・・・2枚★生姜のすりおろし ・・・大さじ1★にんにくすりおろし・・・小さじ1★醤油       ・・・大さじ2★鶏ガラスープの素 ・・・小さ [続きを読む]
  • オクラとアブラムシ
  • こんばんは。今年もやってきましたアブラムシ。※虫嫌いな人は読まないでください。アブラムシが出てきます。今年は何育てようか。とカインズホームでとても安く買ったオクラの苗。オクラについては一切何も調べず、プランターにスポッっと植えただけにしておいたら、強風で根元から折れました。そして。。。やって来ましたアブラムシ!集団でいると気持ち悪いですけど、私は虫好きなので、これくらいなら全然大丈夫です。一生懸命 [続きを読む]
  • 牛丼
  • こんにちは。週末婚+私が働きに他県に出稼ぎという画期的なスタイルの夫婦なので、旦那さんの夕ご飯をまとめて作り置きするわけです。3〜4日分作るので、簡単でガッツリ食べられるおかずをよく作ります。そのがっつりおかずの中でも、今回は牛丼を作りたいと思います。いつも作っている牛丼のレシピは、白ごはん.comさんのレシピが色々作った中で1番美味しいと思ったので、もうずっとこの作り方です。分量とかは適当になっていま [続きを読む]
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