宗英 さん プロフィール

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宗英さん: お茶とお菓子と時々英語。
ハンドル名宗英 さん
ブログタイトルお茶とお菓子と時々英語。
ブログURLhttp://ochatokasito.xsrv.jp/
サイト紹介文お茶やお菓子に関するあれこれと、それにまつわる英語表現なんかをたまぁにご紹介。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 27日(平均1.6回/週) - 参加 2018/06/22 14:17

宗英 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 抹茶と玉露は美人姉妹
  • 玉露あるある皆様こんにちは♪宗英(そうえい)でございます。皆様「玉露」って飲まれたことございます?玉露は『来客用に買った』ことがある、訪問先で『出されたのを飲んだ』ことがある、という感じでまぁ普通のお煎茶とかと比べると、頻度的には「滅多に飲むことのないお茶」だと思うのですよ。価格も敷居も高いしね(笑)。なので、来客用に買ったは良いが、保管してたら、そのうち古くなってしまった。自分でいれてはみたもの [続きを読む]
  • 抹茶と粉茶と粉末茶
  • 似て非なるものたち皆様こんにちは♪宗英(そうえい)でございます。先日、60代のマダムとランチをしている時のこと。「お寿司屋さんで飲んでるお茶ってあれ、何茶なの?」と聞かれました。「絶対ではありませんが、ほとんどが粉茶ですね。」「え?抹茶なの?」今度はワタクシが「え?」と驚く番でしたが粉末のお茶=抹茶、と直結してしまう彼女ほどではなくても粉茶≠粉末茶≠抹茶という図式がハッキリ分かる方もあまりいらっし [続きを読む]
  • 抹茶で長生き?戦国茶人。
  • 「茶がら」よりフツーに抹茶の方が好き皆様こんにちは♪宗英(そうえい)でございます。先日テレビで「1日に湯のみ5杯程度の緑茶が体に良い」といった内容の番組を放送していました。飲むタイミングは食前より食後が良い、とか少しずつ飲むより一気に飲んだほうが血中の「カテキン濃度」が上がるので良い、とか本当にためになる番組だったので結構真剣にみていたのですが、番組中、お茶の「茶がら」にカテキンが60%も残るので [続きを読む]
  • 抹茶はホットだけじゃない!冷抹茶のつくりかた
  • この度の豪雨により被害に遭われた皆様へ、謹んで、お見舞い申し上げます。被災地の一日も早い復旧復興を心より、お祈り申し上げます。 暑中お見舞い申し上げます皆様こんにちは♪宗英(そうえい)でございます。毎日毎日、お暑うございますね。そんな中、お客様をお招きしたりした時、皆様、お客様に何をお出しになってらっしゃいますか?アイスコーヒー?アイスティー?それともこんな時だからこそ、熱いお茶?…ワタクシ個人的 [続きを読む]
  • 抹茶も新茶があります。
  • 新茶の季節皆様こんにちは♪宗英(そうえい)でございます。新茶、と聞くと♪夏も近づく八十八夜♪そう、5月のゴールデンウィーク真っただ中、デパート、スーパーなどで「新茶」ののぼりやステッカーを目にされた方も多いのでは…?ワタクシ宗英も御多分に漏れず新茶の時期はもう、自分用に買うのは勿論、贈ったり贈られたり、頂いたり、なんならお茶屋さんが開催する新茶摘みにも参加、持ち帰った茶葉を自分で「製茶」して本当に [続きを読む]
  • 抹茶、お好きですか?
  • 抹茶、抹茶というけれど…皆様こんにちは♪宗英(そうえい)でございます。皆様、抹茶、お好きですか?抹茶アイスに抹茶チョコ、抹茶クッキー、抹茶プリン、抹茶ケーキに抹茶フラペチーノ…なかには濃い抹茶○○、宇治抹茶△△、なんてのもあったりして、ほんとに何食べても飲んでも美味しいいですよねぇ〜°??ウットリ( *´艸`)??°でも…でもね、そういうのを見るたび、ワタクシ、思うのですよ。…それなら、いっそもう、お [続きを読む]
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