和膳施 さん プロフィール

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和膳施さん: 薬膳教室しながらお好み焼いてます。
ハンドル名和膳施 さん
ブログタイトル薬膳教室しながらお好み焼いてます。
ブログURLhttps://ameblo.jp/okonomicinema/
サイト紹介文薬膳教室が本業か?お好み焼屋が本業か?の 生活+わんこバカ記事投稿しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 24日(平均5.8回/週) - 参加 2018/06/24 07:57

和膳施 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • わんこ中医学養生講座
  • 鎌倉げんき動物病院医院長の石野先生の講座に神戸まで行ってきました。もちろんペット薬膳のお話もあります。そこで 先生がこの漢字読める人?食材は?ツボは?と質問され答えが言えたらペット経絡のポストカードがもらいるんです。私、1人が何回も答えるからカード3枚目で もう申し訳なくなりカードはご辞退に(-_-;)ツボ療法も楽しく教えて頂き 次回のわんこご飯教室で活かしていきたいと思うました。 [続きを読む]
  • COOKPADスタジオで撮影
  • 和膳施料理教室でHPなどのネット対応でお世話になっているまきさんとCOOKPADスタジオで料理撮影行ってきました。 映画(映像)おたくの私は器具みてくだけでも楽しくて・・パソコンで編集していきます。まきさんに手タレもしてもらいました。無水薬膳カレーが出来上がり!!器もランチョンマットもたくさんの中から選べます。1週間ほどで編集も完成します。 [続きを読む]
  • ペット薬膳で梅雨を乗り切る!
  • わんこも梅雨の食養生メニュー鰯のリゾット(はと麦入り)鰯、ブロッコリーでパワーアップ(補気類)ご飯にはと麦と入れて炊き込みました。はと麦は祛湿類で肌にもよく、おしっこもよくしてくれます。 お星さま鹿肉チャーハンオクラのムチンが粘膜保護になり消化促進に(消食類)鹿肉は高たんぱく低脂肪で補益類薬膳の知識をわんこにも活用し 暑い夏に控えましょう! [続きを読む]
  • 湿気取りスープ・はと麦、金針菜入り
  • 長雨の時にお勧めスープです。梅雨に食べたい祛湿類パレード・・ はと麦(ヨクイニン):吹き出物やシミ、浮腫み解消            ごはんと一緒に炊いても美味しいですよ。           スープに入れる時は柔らかくなるのに時間がかかるのでじっくり煮込んで下さい 緑豆春雨:口内炎や吹き出物 暑気あたりや浮腫み解消 金針菜:女性に食べて欲しい食材です。ゆりの花を乾燥したものです。 鉄分は [続きを読む]
  • プライベート(仲良しグループ)レッスン
  • シネマクラスではプライベート(仲良しグループ)レッスン受付ています。プライベートなのでゆっくりと実習(自分のレベルに合わせ)アルコールOK(別途)  メニューリクエストOK人数により受講料が変わりますので、お気軽にお問い合わせください。写真は今日の仲良しグループレッスンワインに合う健康ごはん [続きを読む]
  • 薬膳ランチ食べに小旅行
  • インスタで気になった高砂市のおうちカフェpurvieさんへ JR曾根駅からタクシーに乗り 住所を言っても運転手さん分からず会社に電話し、カフェに電話し・・・でも迷って迷って(目印になる建物ないので)やっとたどり着きました。田舎の民家で探すの大変・・(;'∀')昔、何度も登った高御位山が見える最高の景色これだけでも癒される〜勿論、部屋の中まで良い気が流れています。料理も1つ1つ丁寧に作られていてどれも美味しいか [続きを読む]
  • 7月の教室メニュー
  • プライマリークラス・アドバンス・スペシャリストクラス(6回コース)以外参加募集クラス毎回、予定メニュー以外に数品プラスされます。月に2回参加される方用に2パターンのメニューにしました。勿論、全メニュー夏の食養生メニューです。 ごちそう健康ごはん@ソレイユ 18日 18:30より21:00    和風パエリア(はと麦入り)・ とうもろこしスープ(白味噌仕立て)きゅうりの南蛮漬け・丸茄子のあんかけ(精進料理)  [続きを読む]
  • 薬膳料理もおしゃれに!
  • 薬膳料理って薬ってイメージがあり 身体には良いけど・・・おもてなしにはならないと思ってませんか? 梅雨から夏にむけての食養生メニュー鯵と冷凍玉子のフリット パプリカと枝豆ソース じゃが芋添え夏は苦味で熱を下げるので フリットはビールであげました。ソースは夏に良い食材パプリカ赤、黄(五行表の夏と土用) 湿気を取ってくれる枝豆盛り付けは生徒さん各自のセンスで・・盛り付けも楽しいものですね!! [続きを読む]
  • プライマリークラス・6期生7月開講
  • 薬膳をきっちりお勉強できる6回コースのプライマリークラス7月17日より開講アドバンスクラスと一緒に実習することになり残席が少なくなっています。お早めにお問い合わせお待ちしております。プライマリークラスを卒業すると次にアドバイス・スペシャリストクラスと進めることができます。全クラス卒業後は自信をもってサロン開くとこできます。 詳しくは・・ ホームページ:wazense.com [続きを読む]
  • 京都妙心寺で精進料理の実習
  • 京都妙心寺・東林院東林院の住職さんが教えてくださる精進料理の教室に行ってきますた。この中から丸茄子のあんかけ・大和イモのおとし揚げ・三度豆の胡麻酢和えを作りました。出汁は昆布を椎茸 枝豆ととうもろこしを浮かべます。薬膳での考えでも梅雨時期に祛湿類の枝豆・とうもろこしを使うにはベストチョイス!これに少しだけ生姜汁を入れたかったです。大和芋をすりおろし、納豆とオクラ大徳寺納豆を混ぜあげます。これも胃 [続きを読む]
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