たーち さん プロフィール

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たーちさん: たーちの日本酒日記
ハンドル名たーち さん
ブログタイトルたーちの日本酒日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/letgodarise1615/
サイト紹介文酒好きサラリーマンが、飲んだ日本酒について、思いついたことを書き綴るブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供47回 / 172日(平均1.9回/週) - 参加 2018/07/30 07:58

たーち さんのブログ記事

  • 190113吹上日本酒の会 オフ会
  • 昨日は吹上日本酒の会のオフ会と会うことで、我が家で家飲みしました。前回の会に参加できなかった方優先で10名の方々に集まって頂きました!田酒 純米大吟醸 斗瓶取飛露喜 大吟醸十四代 純米吟醸 赤磐雄町而今 純米吟醸 八反錦 火入れ而今 特別純米 にごり酒而今 純米吟醸 愛山 火入れ王禄 限定 純米吟醸 無濾過生原酒風の森 純米吟醸 雄町風の森 純米 雄町亀泉 純米吟醸 cel24鳳凰美田 みかん大七 生酛純米義侠 純米差し入れ 新 [続きを読む]
  • 黒から赤へ
  • スマホデコ変更しました。はい、見せびらかしです〜??日本酒にハマって早5年。十四代龍泉がこんなに早く飲めるとは思っていませんでした。もはや都市伝説級に見たことがなかったので。これも全て酒友さん飲食店さん酒屋さんのおかげです。まだ龍泉ありますので、酒友さんとシェアしたいと思います。空ボトルは家宝に致します!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 田光 純米吟醸 干支ボトル 亥
  • 三重のお酒田光純米吟醸無濾過原酒火入れ干支ボトル 亥??正月に実家にて頂きました。甘酸系の美味しいお酒です。メロンというよりもベリー系ですかね。グイグイ飲んでしまい、気づいたら空けてしまいました!こちらの蔵は家族で醸しているので、生産少なめです。たくさん売れて欲しいけど、買いづらくなるのは困りますね!↓こちらをポチッとお願いします??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 吹上日本酒の会 新年のご挨拶
  • 明けましておめでとうございます??旧年中は大変お世話になりました。今年も宜しくお願い致します??2019年もスタンスを変えず、吹上日本酒の会を開催していきたいと思います。酒友の皆さんと酒屋さんの皆さんと飲食店さんの皆さんと日本酒を楽しめるように、頑張りますよ〜〜‼?↓↓こちらをポチッとお願い致します??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 花陽浴 純米吟醸 にごり酒 11月+12月
  • 久々の日本酒インプレ投稿花陽浴 純米吟醸 にごり酒11月分は美山錦12月分は八反錦11月分はルート仕入れを怠って、買い逃してしまったところ、アメ友さんから送って頂きました!ありがとうございます??どちらもどちらも南国フルーツ様の甘旨系で、八反錦の方が、若干プチプチ感が強かったかなぁ。このジューシーな味わいは、なかなか止められません!単体で楽しむことが多いですが、サラダやペペロンチーノなどのパスタ、スパイ [続きを読む]
  • 1222日本酒ワークショップ ご報告
  • 1222日本酒ワークショップ ご報告参加者15名当初は年末の最も忙しい時期ということで、なかなか集まらずヒヤヒヤでしたが、2日前くらいにネットからの申し込みがあって、無事に開催することができました。(まぁ、何人であってもやりますけどね〜〜‼?)新しい参加者が8名いらしたので、良かったです。次回からは場所を変えないといけないかもです。出品酒田酒純米大吟醸斗瓶取十四代純米吟醸赤磐雄町飛露喜大吟醸而今純米吟醸八 [続きを読む]
  • 1222日本酒ワークショップ
  • いよいよ来週22日土曜日に、2018年最後の日本酒会を開催します。まだ参加者若干名募集中!会に先立ち、最後の日本酒仕入れしてきました!最後の最後に変態的な仕入れ‼?田酒 純米大吟醸 斗瓶取こちらも日本酒会で出品いたします。メインの5本はこちら↓この他に10種類出品いたします。今年は会発足1年目で、有名銘柄に頼りっぱなしでしたが、来年はもっと色々な日本酒を提供できるように頑張ります!もちろん入手困難なお酒も追 [続きを読む]
  • 12.22日本酒ワークショップ参加者募集中
  • いよいよ平成最後の師走に突入致しました。おかげさまで、吹上日本酒の会も、ワークショップ(試飲会)、日本酒講座、自宅オフ会で、のべ50名以上の参加者を迎えることができました!来たる12月22日(土)今年最後の日本酒ワークショップを開催致します!場所は埼玉・JR高崎線吹上駅から徒歩3分参加費3,000円投稿の4本は必ずお出しします。十四代中取り純米吟醸赤磐雄町磯自慢吟醸飛露喜大吟醸而今純米吟醸八反錦残席は9名です! [続きを読む]
  • 11.25日本酒ワークショップ実施報告
  • 11.25日本酒ワークショップ報告#参加者20名#笑顔がたくさんあって、日本酒だけの話題でめっちゃ盛り上がって、本当に楽しかった〜〜‼?#日本酒アンケート ーーー ベスト5銘柄第1位 #十四代 ー 15票54ポイント第2位#而今 一 13票39ポイント第3位#くどき上手 ー 8票27ポイント第4位#飛露喜 ー 7票20ポイント第5位#忠愛 ー 6票24ポイント#1位5ポイント〜5位1ポイントで計算。有効票は18票でした。#どのお酒にも得票があって、嬉しい [続きを読む]
  • 【日本酒仕入れ】
  • 今日の【日本酒仕入れ】四合瓶6本と一升瓶6本詳細はまた小出しにするとして??#今日一番買いたかった一本のご紹介#満寿泉干支ボトル2019#来年は年男でございます。こちらの一本で2019年を迎えたいと思っています。#とりあえず、今の日本酒活動を一回り頑張ってみようかな〜〜#あと一回りで還暦〜〜??‼?#12月22日の日本酒ワークショップも十四代、而今、飛露喜が勢ぞろい‼?#参加者募集中 にほんブログ村 [続きを読む]
  • 吹上日本酒の会in埼玉吹上
  • イベントまであともう少し‼?ポスティング活動も1,500枚を超えました!吹上日本酒の会in埼玉・吹上出品酒のご紹介その2おかげ様で、ご予約が12名に到達しました‼?まだまだお席はありますので、ご検討ください。その2#大七生酛純米 #悦凱陣山廃純米雄町#飛露喜純米吟醸黒ラベル#義侠純米生酒#而今雄町純米吟醸無濾過生#その1#愛山飲み比べ6本#十四代#東洋美人#加茂錦#忠愛#風の森#謙信#あと4本は何にしようかな〜〜⁇にほんブロ [続きを読む]
  • 【日本酒仕入れ】日本酒ワークショップ
  • 日本酒ワークショップの出品酒準備のため、【日本酒仕入れ】に行ってきました。一番目当てのお店がお休みだと知ったのは前夜‼?初歩的なミスでした〜??急遽予定変更して、全行程500km超えの大移動になりました。本日仕入れたのは、こちら↓全部出すわけじゃないですよ。これで未開栓のお酒が50本になってしまった〜??レマコムも決壊〜〜(ヤバっ!二回火入れのやつは押入れにGO!残りはクーラーボックスで冷やしてます。申し [続きを読む]
  • 第1回日本酒講座 開講しました。
  • 昨日、第1回日本酒講座を開催しました。入門編は4名様、初級編は7名様に参加して頂きました!入門編では、人生の先輩の方々に暖かく見守られながら、また初級編では素人講師が蔵人さんに酒の造りについて話すなど、なかなかシュールな場面でしたが、とても楽しく、また、勉強になりました。「日本酒講座」については、次回は3月くらいに予定しているので、それまでに新酒を飲みながら、猛勉強します〜??出品酒の紹介◆上槽(し [続きを読む]
  • 十四代 純米大吟醸 愛山 その他(本日2回目の投稿)
  • 2年くらい前に、アメブロで知ったお店。酔いお酒を出していることは前々から知っていて、気になっていたお店。今年の8月の終わりだったかな。休みがとれて、初めて伺いましたー。それから2カ月。3回目の訪問。いつも素晴らしい‼?リーズナブル以上にお安い‼?行きたいお店が増えて困ります‼?熊谷、大宮、神田、銀座を行ったり来たり。いずれのお店も特色あって、日本酒好きにとっては『ヤバイ』お店です!↓こちらをポチッと [続きを読む]
  • 黒龍 特吟50
  • 昨夜の晩酌。黒龍 特吟50吟醸酒らしくスッキリ、クリアでドライな味わい。お寿司との相性抜群です。おそらく淡麗辛口の代表格なのでしょうかね。家ご飯と家飲みのレパートリーがピッタリ合った時は嬉しいですね??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 吹上日本酒の会 家飲み会
  • #吹上日本酒の会 活動報告先週の台風で中止になってしまった日本酒講座の代わりに、家飲み会を開催しました。#参加者12名 内初参加者8名 やったー??#出品酒#而今 #十四代 #飛露喜 #忠愛 #新政#農口尚彦研究所 #龍力 #楽器正宗 #龍神 #加茂錦 #喜久酔 #秋鹿#一番人気は十四代でしたけど、どのお酒も特徴があって、良かったです‼?#今回は四合瓶メインだったので、ほぼほぼ飲み干して頂きました!#ほとんど初顔合わせの方が多か [続きを読む]
  • 日本酒ナビゲーター認定講座に参加しました。
  • 今日は入江亮子さんが講師を務める日本酒ナビゲーター認定講座を受講してきました。#今まで、利き酒会は何度か参加したことはありましたが、こういった講座は初めての経験です。#日本酒の造りや、日本酒と日本文化の話、テイスティングの実践、料理とのペアリングなどなど、とても勉強になりました。#来週の自分が開催する日本酒講座の試飲用のお酒のチョイスについても、参考になりました。#別に酒なんて、旨ければ小難しいこと [続きを読む]
  • 悦凱陣 純米吟醸 讃州山田錦
  • 悦凱陣 純米吟醸 讃州山田錦開けるのをずっと我慢していましたが、耐えられず、オープン‼?旨い、うま酒ぎる??リンゴ系?フルーティーな味わい。わずかな、でもしっかりとしたプチプチ感。アルコール感は少し強め。悦凱陣は3種類目かな?過去に飲んだのは純米 オオセト山廃純米 赤磐雄町山廃も良かったけど、旨さが伝わるまでに、時間がかかった。今回の純米吟醸は、どストライク‼?朝日鷹は開栓3週間くらいかな。いやいや、 [続きを読む]
  • 洌 純米吟醸 雄町
  • 本日、3本目のpost。はせがわ酒店オンラインで購入十四代の抽選がらみです。当たるといいな‼?こちらのお酒。フレッシュな感じあり、とても美味しく頂きました。もう少し甘味が強いと、自分好みになるのですが。刺身に抜群の相性‼?↓こちらをポチッとお願い致します??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 出羽桜 桜花吟醸酒 本生
  • おそらく吟醸酒のど真ん中に位置するであろう、吟醸酒。すっきりクリアな味わい。開栓2週間目にして、味わいがフワッと華やかな感じになりました。フルーティーさも感じられます。↓こちらをポチッとお願い致します??にほんブログ村 [続きを読む]
  • ステーキ屋で十四代
  • 酒友オススメのお店に行ってきました。普通の一軒家の佇まい。ここは常陸牛の肉を使っている評判のお店だそう。にんにくステーキセットを注文。同時に十四代本丸も注文??むむっ!一合740円、安っ‼?するするっと頂き、もう一杯!次は中取り純米840円‼?こちらは、タイミングよく封切りでした。純米はピチピチしてて、これまた、旨い。寒紅梅純米吟醸生酒も頂きました。ステーキもとても美味しく、リピート確定ですね‼?↓こ [続きを読む]