たーち さん プロフィール

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たーちさん: たーちの日本酒日記
ハンドル名たーち さん
ブログタイトルたーちの日本酒日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/letgodarise1615/
サイト紹介文酒好きサラリーマンが、飲んだ日本酒について、思いついたことを書き綴るブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 22日(平均6.4回/週) - 参加 2018/07/30 07:58

たーち さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 山形 朝日鷹 特別本醸造 低温貯蔵酒
  • あの十四代を醸している高木酒造の県内流通の酒です。山形旅行の際に買うことができました。酒屋を4件回りましたが、あったのは開店直後に行ったスーパーだけでした。地元山形でも、タイミング良くないと買えないようです。以前にネットで生貯蔵酒を購入し、飲んでみたところ、フルーティーかつクリアな味わいで、反則的に旨い特別本醸造だったので、今回はどうでしょうか?まずは冷やして。やはり芳醇旨口な味わいです。ただ、生 [続きを読む]
  • 2018年9月30日(日曜日)日本酒イベント告知
  • ‼?日本酒イベントの告知‼?自分好みの一本が見つかる日本酒講座日時:9月30日(日曜日)①入門編午後4時〜午後6時②初級編午後7時〜午後9時日本酒に関する講義(約40分)と日本酒6種のテイスティング(約60分)の二部構成になっています。?講座新開講記念として、6種の日本酒とは別に…入門編では、而今純米大吟醸(60ml)初級編では、十四代中取り純米吟醸山田錦(60ml)のテイスティングを提供致します‼?どちらも、なかなか [続きを読む]
  • 十四代蔵訪問
  • 山形に行って来ました。勝手に高木酒造さんに訪問〜??。伝統と革新を感じさせますね。こんなに綺麗な蔵とタンクは見たことないです‼?山形縦走800km超えました。ご褒美は十四代純米吟醸山田錦?????&朝日鷹9月の初日本酒講座で開栓します!うーん、待ち遠しい??日本酒講座にご興味ありましたら、コメントくださいませ!↓こちらをポチっとお願いします??にほんブログ村 [続きを読む]
  • 日本酒の定価販売
  • あるデパートに入っている酒屋さんでのこと。新政エクリュとラピスが目に入りました。へぇ〜、珍しいなぁと思いながら、商品POPを見たら、なんと5000円(税抜)でした。ひょえ〜〜と思いながら店内を見て回ると、人気商品は定価(メーカー希望小売価格)よりもだいぶ高いようでした。別にいくらで売っていても、違反している訳ではないので、それに関しては何も思わないのです。以前、獺祭の新聞広告でも話題になりましたね。ただ [続きを読む]
  • 吹上日本酒の会 オフ会
  • 第1回日本酒の会のオフ会を開催しました。家飲みのため、今回はご近所の方々に声掛けさせて頂きました。出品酒はこちら↓十四代白雲去来は非常に上品で、爽やかな味わいでした〜〜。もうこんな機会はありそうもないので、皆、集中して味わってました。獺祭は、50、39、23、その先どれか分かりませんが、あれこれ想像して楽しかったです。多分50という結論になりました。その先は誰も飲んだことがないので想像もできませんでした〜 [続きを読む]
  • はせがわ酒店 一合瓶いろいろ
  • はせがわ酒店日本橋店で、一合瓶が並んでいたので、「ここから、ここまでください」ッと18本大人買い。店員さんが丁寧に1本1本緩衝材付けてくれたので、そのまま保存していました。ここ一週間ほどは、毎晩おみくじのように1本引いて、飲んでました!銀世界雑賀雨後の月作醴泉初亀松の寿喜正愛宕の松日本一安芸虎三井の寿浅間山志ら菊あぶくま羽陽男山上喜元米鶴一合瓶だからと言って侮るなかれ。味わいは様々。色々なお酒を少 [続きを読む]
  • 而今 純米吟醸 他色々
  • 以前、而今だけを味わう会を開催しました。その後、チビチビと楽しんでいたのですが、いよいよ完飲の瞬間が近づいてきました。やっぱり而今はいつ飲んでも旨い!自分にとっては、甘すぎず、苦すぎず、その塩梅が丁度良いのですね。単体で飲んでも良し、刺身や寿司と共に、きき猪口で??パスタやサラダと共に、ワイングラスで??いつも横に置いておきたい一本です??無くなったら寂しくなるな〜〜純米大吟醸と雄町生は、イベン [続きを読む]
  • 十四代への道 備忘録 180808更新
  • 2018年8月8日記事更新日本酒47都道府県制覇達成後の目標として、十四代全銘柄制覇を掲げました。その準備として全銘柄のリストアップ。●は【外飲み】??は【家のみ】純米大吟醸 龍泉 赤ボトル純米大吟醸 龍泉●純米大吟醸 龍月●大吟醸 双虹??純米大吟醸 七垂二十貫 白雲去来??純米大吟醸 愛山 七垂二十貫??純米大吟醸 極上諸白●大吟醸 中取り播州山田錦純米大吟醸 特吟 播州愛山純米大吟醸 秘蔵酒純米大吟醸 超特撰?? [続きを読む]
  • 王禄 丈径 直汲み
  • ◆今宵の一献◆縦向きにアップするには、どうしたら良いのだ?島根 王禄 丈径 直汲 無濾過年間限定本数270本 No.14東出雲町産山田錦精米歩合 55%アルコール分 17.5%日本酒度 +3.1酸度 2.2王禄は超王禄直汲み、80に続き、3本目の家飲み。過去の二本とも、開栓直後はあまり良く分からなかったが、丈径はどうだろう?ベリー系の甘味と強めの酸味のバランスが良くて、グイグイ飲める!今夜はカツオのお刺身と一緒に飲んだけど、海鮮に [続きを読む]
  • 275 十四代 白雲去来
  • 想定外の出来事が起こりました。願えば叶うこともあるのですね。十四代 白雲去来入手困難な十四代の中でも、龍泉に次ぐ、二番目にお高いお酒です??あるお店のHPを一年ぐらい前からずっとチェックしてました。本当にタイミングが良かったです!味わいは、今までの経験にない甘味が印象的でした!前回飲んだ龍月よりもトロンとした感じでしょうか?まだ60mlぐらいしか飲んでいないので、よく分かりませんが〜??何故箱とボトルが [続きを読む]
  • 274 十四代 龍月 双虹
  • 実録 三軒茶屋・赤鬼への道#赤鬼とは十四代を筆頭に、全国の銘酒を取り扱う居酒屋である。#午後3時 当日の予約を入れる。電話の相手は、かなり強い口調のため、ちょっとひるむが、6時からの予約と、十四代龍月、双虹が飲めることを確認できた。#午後6時入店。外からは分からなかったが、すでに席の8割方埋まっていて、盛り上がっていた。#少し乗り遅れ感を感じつつ、龍月と双虹、水、冷奴を注文。ハーフもありますよ、との案内が [続きを読む]
  • 273 6.24日本酒の会 in 埼玉・吹上 ご報告
  • 6・24日本酒の会??#18名の方にご参加頂きました‼?参加者の皆様、どうもありがとうございました??#参加者の笑顔がたくさんあって、沢山の酒縁が繋がれて、本当に良かったなぁ〜と思います。#また来たい!というお声がたくさんありましたので、10月か11月くらいに開催したいと思います!#自分も楽しみ過ぎたので、あまり写真を撮れませんでした〜??#19銘柄24種飲み比べの結果(ベスト5を選んで頂きました)#嬉しかったのは、 [続きを読む]
  • 272 6.24日本酒の会 in 埼玉・吹上 残り6席
  • 6・24日本酒の会??参加者募集中‼?残席6です。(予約済みは男性10女性4)#昨日はポスティングを頑張りました。電話が鳴るといいなぁ!足が痛い〜??首が焼けた‼?#出品酒のご紹介その④超長文になります??????#小出しにしていましたが、もう20日切りましたので、一気に紹介します。#東洋美人 ippo 山田錦山口県萩市の酒。明記されていませんが、純米大吟醸スペックです。あの十四代杜氏高木さんの唯一の弟子である澄川 [続きを読む]
  • 271 6.24日本酒の会in埼玉吹上 出品酒のご紹介その②
  • 6・24日本酒の会??参加者募集中‼?残席15もあります。#出品酒のご紹介その②#くどき上手 純米吟醸 酒未来酒未来で醸したこちらの一本は、なかなかの人気酒です‼?私の地元近辺ではお目にもかかれません。#王禄80全国27社34店舗のみ(関東では11軒)でしか販売されていない、レアな一本です‼?蔵元さんの意向になるべく沿うよう、会当日までマイナス5度で保存します。#栄光富士 純米大吟醸 プラチナこちらは雪女神33%で醸した [続きを読む]
  • 270 6.24日本酒の会 in 埼玉・吹上
  • 6.24日本酒の会 in 埼玉・吹上#鋭意準備中!#100円ショップにて、クーラー代わりになるものを物色。#四合瓶用も、一升瓶用も写真のもので決定。#王禄酒造推奨のマイナス5度で保存中‼?#王禄も、射美も、飛露喜も飲めちゃいますよ〜〜??#出品酒の紹介もぼちぼちしていきます。#会までにあと一回くらいは仕入れができそうなので、お楽しみに。#今夜は栄光富士・純米大吟醸・愛山で乾杯??#日本酒飲み比べ #日本酒はマイナス5度で [続きを読む]
  • 269 而今だけを味わう会
  • 本日、居酒屋「我が家??」開店テーマは「而今だけを味わう会」大吟醸純米吟醸千本錦無濾過生純米吟醸山田錦無濾過生純米吟醸酒未来無濾過生純米吟醸八反錦無濾過生特別純米無濾過生の6本抽選行きまくりました。大吟醸と酒未来は初の家飲みなので、じっくり味わいたいです。 [続きを読む]
  • 268 黒龍 純米大吟醸 火いら寿
  • 久しぶりにお酒買いに行きました。3月仕入れのお酒が全然減っていないので、買っている場合ではないのですが、酒屋パトロールはしておかないと、落ち着きません。今日はこちらを購入しました。黒龍で唯一の生酒。限定酒。都内の有名酒店では、ポイント販売でしたが、こちらのお店では、一人一本限定でしたが、普通に買えました。こちらは日本酒の品揃えが良くて、時々買いに行きます。最近飲んだお酒。正雪 純米吟醸フルーティー [続きを読む]
  • 267 花陽浴 南部美人 赤武
  • 今宵のお酒花陽浴純米吟醸山田錦無55%精米濾過生原酒安定のパイン様。いつ飲んでも旨いです。甘ったるいわけではなく、シャープで、キレもあり、飲み飽きしないです。スルスルスル〜と飲めてしまいます。南部美人純米吟醸酒未来無濾過生原酒限定酒通常の南部美人のラインナップとは別物ですね。花陽浴同様、甘旨系です。苦味は花陽浴よりも強く、好き嫌いが分かれるところでしょう。今度は山田錦か雄町バージョンを飲んでみたいで [続きを読む]
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