Mint さん プロフィール

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Mintさん: sora*cafe
ハンドル名Mint さん
ブログタイトルsora*cafe
ブログURLhttps://ameblo.jp/toravich/
サイト紹介文家族受けのよかったご飯のレシピや、海外旅行について書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供11回 / 10日(平均7.7回/週) - 参加 2018/08/07 09:02

Mint さんのブログ記事

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  • トマトカレー
  • トマト缶とカレールーを使用した簡単なトマトカレーです。冷蔵庫にある野菜やお肉で作るので、玉ねぎと人参以外はその時によって変わります。 ◆材料・トマト缶(カットトマト)・・・1缶・玉ねぎ・・・中1・人参・・・1本(大きめ)・なす・・・2本・赤ピーマン・・・3個・鶏ムネ肉・・・1枚・カレールー・・・1箱 ◆作り方1.ゴロゴロ野菜のカレーを目指して具は全て大きめにカット。2.鍋に油、鶏肉と玉ねぎを入れて、鶏肉 [続きを読む]
  • ビシソワーズスープ
  • 我が家は、ジャガイモが好きでない人が多いのですが、何故かビシソワーズスープは例外のようで、毎回大量に作ってもすぐになくなります 今年の夏は、これまでの経験では説明できないほど暑くて、食欲もあまりありませんそんな中、冷たいこのスープは、食欲がなくてもみんな食べてくれるので、とても助かってます我が家のビシソワーズは、さらさらっとしたテイストです。 ◆材料・ジャガイモ・・・大3・玉ねぎ・・・中1・牛乳・・ [続きを読む]
  • ポイントカードの断捨離!!
  • ショップのメンバーズカードやポイントカード。「無料ですから!」と勧められると、流れで作ってしまう。 結果。。。 山のようなポイントカード群。名刺入れに入れていたが、面倒になりその辺に差し込む。 昨日、、、滅多に行かない病院の診察券を探すも行方不明 まさかと思いつつもポイントカードの山を捜索。 おっと、 見事、発見 埋もれていました。 うーん、それにしてもすごい数。ちょっと反省。。 いつもの私なら見つめる。 [続きを読む]
  • 牛肉ともやしのピリ辛スープ
  • 牛肉やもやしをたっぷり入れたピリ辛の具沢山スープです。もやしには、夏バテ予防になりそうな栄養素があるそうです。でも、うっかり長時間加熱すると、せっかくの栄養が消滅してしまうらしいです。なので、さっと火を通すのがオススメです。 ◆材料・・・6人分くらい・牛切り落とし・・・250g・黒豆もやし(細いもやし)・・・2パック・豆苗・・・1パック・ニンニク・・・2カケ・中華だし・・・大1・コチジャン・・・小2・ [続きを読む]
  • LuLuLun プレシャス グリーン&ゴールド
  • 大げさかもしれませんが、ルルルンに出会ってから、フェイシャルマスクのイメージが変わりました! 最初はピンクのルルルンを使っていましたが、アンチエイジング効果のある大人のためのプレシャスシリーズ大人って言葉、使いようだわ。この場合の大人って、きっと。。。(あえて言わない)そう、きっと私向き ここ数年、シミ&シミ予備軍に包囲されている私は、少しでも抵抗をとプレシャスゴールドを使い始めました。毎日ではなく [続きを読む]
  • 麻婆豆腐の春巻
  • 陳麻婆豆腐という、とても、とても辛いけどものすごく美味しい麻婆豆腐のお店があります。そこで出している家庭用の麻婆豆腐の素。家で作るときによく使います。 いつも、生姜を入れたり、豆腐を倍の量にしたりしてそれほど辛くなりません。 ところがです。 今回は、生姜をうっかり切らしており使いませんでした。豆腐の水抜きも、どうもいつもより上手く行ってしまったらしい。 できた麻婆豆腐が、、、、 ちょー辛い なんと家族で [続きを読む]
  • アボガドのグラタン
  • また、写真を撮り忘れました。でも、意外と美味しかったのでメモ。 ◆材料(4-5人分)・鶏胸肉・・・1枚・アボガド・・・2個・かぼちゃ・・・1/8くらい(冷蔵庫に残ってた)・ボロネーゼ系のミートソース・・・2-3人前・パン粉・・・適量・オリーブオイル・・・適量・胡椒・・・適量 ◆作り方1.ムネ肉は一口大よりも気持ち大きめに切って茹でる。時間があるなら、ある程度茹でた後は、余熱で火を入れると固くならないし、パサつ [続きを読む]
  • 頑張らない家掃除
  • 私は掃除が苦手でありあまり好きでもない。でも綺麗な空間で過ごしたいと思う。 非常に恥ずかしいことに、結婚して分かったことだがゴミは拾わないとなくならない。埃は拭かないと積もってゆく。 それでもやっぱり掃除は苦手だ。そして、それでもある程度綺麗な空間で過ごしたいと思うのもまた事実。ジレンマ いや 掃除すればいいんですよ、分かってます。 でも 億劫なんです、面倒なんです。 そこで妥協点を見つけた。 最近、こ [続きを読む]
  • 7年目突入
  • そう、もう7年目なんだよ。そろそろ、次の人生が始まってるのかな。それとも、そら豆を引き連れて、どこかに旅してる? CoCoに会えなくなって、まる6年。あっという間のような、それでいてとても長い。残りの人生もこの気持ちはきっと変わらないんだろうな。 来週、どこかでゆっくりお茶しようか。もう、残っているカフェはないから。きっと気に入ってくれると思うカフェを見つけて入るよ。 [続きを読む]
  • 人参マリネ
  • なんと 人参が 1袋108円詰め放題 買うしかないでしょ と思い、無理のない範囲で詰め込む #ほどほどにしか詰めなかったけど、でも10本くらい。 そして1週間が過ぎ。。。 しまった、、、思ったよりも消費できていない。。。 人参メインでやるしかない!! と思い、マリネにしました。 ◆材料・人参…2本・ガーリックパウダー…適量・オリーブオイル…適量・塩・胡椒…適量・レモン汁…適量(1/2個分くらい)・スライスアー [続きを読む]
  • おめでと
  • 過ぎちゃった というか なんとなく 書くのを躊躇してしまった でもやっぱり 残しておこう。 お誕生日おめでとう あなたのいない6回目の誕生日。 今年は ちょっと小さめのえびふりゃーに アジのフライがつきました。 [続きを読む]
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