eri さん プロフィール

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eriさん: ☆世界は美味しいもので溢れてる☆マレーシア生活
ハンドル名eri さん
ブログタイトル☆世界は美味しいもので溢れてる☆マレーシア生活
ブログURLhttps://ameblo.jp/erinoberry/
サイト紹介文昨年夏よりマレーシア在住☆ マレーシアで作ったごはん、 出会った美味しいお店やお料理を紹介!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 12日(平均12.3回/週) - 参加 2018/08/09 13:31

eri さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • マレーシアで塩鮭買ってみた??
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今回はマレーシアで初めて塩鮭を買ってみたのでご紹介させていただきます??((献立))・ごはん・塩鮭 大根おろし添え・味噌汁・茄子のごまポン酢??・イカの串焼き??・納豆・ドラゴンフルーツ です??お味噌汁はこちらを使いました??♀?日本から友達が来てくれた時にお土産でいただきましたー????それぞれの器に切った豆腐を入れて好きなお味噌汁の素を入れお湯をかける [続きを読む]
  • Chiku??マレーシアのフルーツ
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今日のマレーシアは朝から晴れてるのに雨が降ったり今は本格的に雨降りで雷も降ってます??????そんなマレーシアから今回は変わったフルーツを紹介させていただきます????それがこちら??♀??………じゃがいも…??????Chiku「チク」と呼ばれるマレーシアのフルーツです?スーパーの青果コーナーや屋台にも並んでます??見た目は芋で、土もついてる…切ってみるとこん [続きを読む]
  • にんにく冷凍保存??マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今回は先月購入した時のにんにくの冷凍保存について紹介させていただきます?スーパーで買うと1度に大量にゲットできてしまう「にんにく」さん????全部皮むいて下処理して乾かしてジップロックにin??にんにくは皮をむく前にかぶる位のお湯に浸しておくと皮がむきやすくなります???冷凍させる事により、にんにくの細胞が分解されて、ラーメンなど作った時に丸ごと入れてもほくほ [続きを読む]
  • マレーシアでパイを焼いてみる??
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今回はオーブンを使ってパイを焼いてみました????紹介させていただきます?今回使ったパイ生地はこちら??♀???スーパーの冷凍コーナーにありました?我が家にめん棒がないので水筒をよく洗い、生地をのばす????笑笑なきゃ無いでなんとでもなりました??カットして形成??なにこれ??地味にちょっと楽しい????火が通りやすいようにフォークで穴もグサグサ作る…?電子 [続きを読む]
  • 「チキンライス」手作り??マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今回は「チキンライス」を手作りしてみました???((献立))・チキンライスのプレート・チリバリソース・キャベツ、きゅうり・納豆 です??今回作るのに使ったレトルトソースがこちら??♀???スーパーで購入してきた「海南チキンライスの素」????1個RM6だったので170円くらい??中身はペースト状の生姜香る調味液が入ってたので、ご飯を炊くのに半分と、お肉 [続きを読む]
  • "豚肉のつけ汁釜揚げうどん"マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今回は豚肉のつけ汁でいただく釜揚げうどんを作ってみました??((献立))・釜揚げうどん・豚肉のつけ汁・きゅうり、セロリ・納豆・ドラゴンフルーツ です????こちら釜揚げうどん??♀?「釜揚げうどん」とは、茹でたうどんを水でしめずに、そのまま食べるお料理の事だそうです??我が家のすき焼き用の器でいただきました?つけ汁です??美味しくできたのでご紹介させていただき [続きを読む]
  • "鬼おろし蕎麦"??マレーシア
  • Halo!!こんばんは??eriです??????今夜は大根と山芋を使って鬼おろし蕎麦などを作ってみましたので紹介させていただきます??((献立))・鬼おろし蕎麦・かき揚げ・山芋の梅おかか・きゅうり、セロリ・ドラゴンフルーツ(赤) です???鬼おろし蕎麦ですが、麺つゆを作って冷やすために冷凍庫入れてたら表面が薄く凍ってしまい…??あちゃー??と思ってたのですが、乗せてみたら凍った部分が山芋と大根おろしの受け皿 [続きを読む]
  • ISETANで関西フェア??マレーシア
  • Halo!!こんにちは????eriです??????今夜はISETANで今やってる関西フェアをご紹介させていただきます????((献立))・ごはん・鶏肉のフライ・キャベツ、きゅうり、セロリ・パイナップル・ISETANで買ってきたもの??×2先日のアジフライを作った時のパン粉が残ってたので鶏肉のフライを作ろうとISETANへ行ったら関西フェアが開かれてました??スーパーの真ん中あたりに特設ステージが作られてます??今回買ってみた [続きを読む]
  • "ペペロンチーノ"☆マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今夜はペペロンチーノを作ってみました?((献立))・ペペロンチーノ・トマトサラダ・きゅうり、セロリ・パイナップル??トマトはスライスしてバジルを乗せました??このバジルペースト、中には私の好きな松の実も入っていてコリコリ美味しくいただきました??以前ジェノベーゼを作るのにも使いましたー??????日本でもよく見かけてたメーカーなのでおススメです????・ペペロン [続きを読む]
  • マレーシアで"アジフライ"
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今夜はアジフライを作ってみました???ISETANでアジを5尾??頭と内臓は切り取られていて本日の目玉商品になってたので購入してきました????5尾も入ってRM5.5だった??日本円で150円ぐらい…お安い???アジのさばき方を調べながらさばいてみたものの……んー??まぁ、なんて下手くそw??魚捌くのは慣れてません。練習あるのみ!ですね??これからの成長に乞うご期待です‼? [続きを読む]
  • "豚とネギのさっぱり鍋"マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今夜は豚とネギでさっぱり鍋を作ってみました????作ってみたらかなりボリューム満点に出来上がってしまった??キャベツ→豚肉→ネギ を2段重ねで入れました?((献立))・ご飯??・さっぱり鍋・セロリ、トマト・オクラ・ランブータン・納豆・マッシュポテト・豚とネギのさっぱり鍋①キャベツ 食べやすい大きさにざく切り豚肉 3-4cm長さ長ネギ 一本 小口切りキャベツ→豚肉→長 [続きを読む]
  • さっぱり豚しゃぶ?とおススメ・ランブータン
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今夜の夕飯をご紹介させていただきます??((献立))・蕎麦・豚肉冷しゃぶ・キャベツ、トマト、きゅうり、セロリ・オクラ・納豆・ランブータンサラッと食べられる物を作りました????納豆は、最近の我が家のブーム?タレは無くても良い感じ…??蕎麦には日本酒でしょう??と本日昼間ISETANで買ってきました??スーパーの中で買えます。スタッフさんにお願いしたら、オーダー表をもら [続きを読む]
  • 四川風揚げパン餃子??マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今回はISETANで買ってきた韓国の冷凍食品「キムチ餃子」を紹介させていただきます????????これが今回買ってきたもの??RM33なので、まぁ、そこそこ??中開けるとこんな感じでした??結構大きくて、ボリュームがあります??フライパンで焼いてみます?ごま油入れて中火で焼き目をつけていきます??あとは、餃子を焼く様に差し水して、蒸気で蒸せばOK??♀???完成です?? [続きを読む]
  • 気分は夏祭り‼?
  • Halo!!こんにちは??eriです??????スーパーへの道中、焼きもろこしの屋台が出てたので購入してしまいました??‼?ゲリラ屋台っ??買って大丈夫なのか⁈なんてのは、無し無しっ??だって"美味しい予感"がしたんです??早速買ってきました???((献立))・焼きそば・焼きもろこし・オクラ(おかか、かけすぎ)・きゅうり、セロリ・マンゴー・焼きそば豚肉 3cmカットキャベツ 短冊切りにんじん 短冊切り長ネギ ななめ [続きを読む]
  • 夏バテ梅干しごはん?マレーシア
  • Halo!こんにちは??eriです??????今夜は夏バテでもさっぱりと食べれる梅干しを使った混ぜご飯を作ったので紹介させていただきます??((献立))・梅干しごはん・手羽先揚げ・キャベツ、きゅうり、トマト??・梅干しごはんごはんを一合炊く梅干し2個 種を抜いてみじん切りしそ4枚 茎を切り落として1cmの千切り炒りごま 少々混ぜるだけ????量はご自由に??一応参考までに載せました…手羽先はISETANスーパーで買って [続きを読む]
  • アスパラガス購入?マレーシア
  • Halo!!こんにちは??eriです??????今日はアスパラガスの肉巻きを作りましたのでご紹介させていただきます。我が家の夕飯は基本…野菜。とにかく野菜。キャベツ、きゅうり、セロリ…は本当よく食べてます??((献立))・ごはん・アスパラガスの肉巻き・かぼちゃ炒め・キャベツ、ブロッコリー、セロリ、きゅうり・買って来ちゃったチーズケーキ????お肉ぐるぐる巻いて焼いただけ??マレーシアはアスパラガス少しお高い気 [続きを読む]
  • マレーシアの"ワッフルメーカー"??
  • Halo!!こんにちは!eriです????????今回はマレーシアで使用しているワッフルメーカーを紹介させていただきます????こちらがワッフルメーカー??日本でも持ってなかったのにまさか、こっちでゲットできるなんて????電圧の関係もあり、日本へ帰国する知人からいただいてしまいました??????早速ワッフルを作ってみます?コンセント刺し??たら、すぐに熱が発生していきます?マレーシアの電圧は200-240Vなの [続きを読む]
  • マレーシアで"ほうとう鍋"
  • Halo!!eriです????今回はマレーシアでゲットした"ほうとう"を作りました????紹介させていただきます??パビリオンの6階の東京ストリートの山梨屋でほうとうが買えました??DAISOも入ってるので東京ストリートはよく活用させていただいてます?浅草のあれのようですね??????その後何度か通ったのですが、売ってる時と、売り切れてしまってる時があるので、行かれる方は注意してください??さつまいも、しめじ、か [続きを読む]
  • マレーシアで韓国海苔
  • Halo!!こんにちは??eriです????今日はこちらで購入できる"韓国海苔"を紹介させていただきます????お酒のつまみや、手巻き寿司の時に我が家では消費してます?弟夫婦や、日本から来た友達にも、人気がありマレーシアからのお土産に頼まれるくらい……これ、"韓国" 海苔…wISETAN、AEON、パビリオンのスーパーで購入できます??スパイシーペッパー、ワサビ、ハバネロ、シーソルト、甘口醤油と色々な味が選べてとても楽 [続きを読む]
  • ロット10地下フードコート"中華料理"
  • Halo!!こんにちは!eriです????今回はロット10の地下フードコートを紹介させていただきます????色々な有名な美味しいお店が社長さんによりピックアップされ、"本店の味をそのまま提供して欲しい!"と、頼まれたお店が軒を連ねてます??お店も沢山なのですが、今回の…料理の数々…‼?大人7人で訪れた時の写真??ここまで並んでると、店員さんや、他のお客様にも驚かれ、写真まで撮られてました????肉骨茶、お粥、 [続きを読む]
  • マレーシアで初料理?Our kitchen
  • Halo!!はろっ????こんにちは!eriです??記念すべき投稿1通目????マレーシア生活のごはん達を載せていきたいと思います!よろしくお願い致します??マレーシアに移住してちょうど1ヶ月目。やっとホテルからコンドミニアムのマンションへお引越ししました??こちらにきて初めて作った、ごはん??の写真を投稿します????いよいよ生活スタートです!1ヶ月間は、外食や、買ってきてはホテルの部屋で食べたりしてたの [続きを読む]
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