やーこ さん プロフィール

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やーこさん: イチジクのマルヤ
ハンドル名やーこ さん
ブログタイトルイチジクのマルヤ
ブログURLhttp://maruyafig.com/
サイト紹介文富士山のまち-富士宮- イチジク畑で奮闘するヤーコのブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 28日(平均5.0回/週) - 参加 2018/08/21 22:47

やーこ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 敬老の日でプレゼントにイチジク
  • こんばんは、ヤーコです。今日は、いつもと違って子供連れのお客様が多かったです。なんでかなぁと思っていたら、今日は敬老の日。お孫さんが、じいじ、ばあばのプレゼント用にイチジクを買っていったことに、だいぶ後になってから気づきました。プレゼント用のリボンやオーナメントを用意しておけばよかった・・・。※今日はだいぶ出ました。冷蔵庫が空です。 [続きを読む]
  • 郵便屋さんも興味津々
  • こんにちは、ヤーコです。収穫したいちじくのパックの数えていたら、いつもの郵便屋さんが興味津々に見ていました。やってる本人は普段と変わらない風景ですが、見慣れない人には、めずらしいようです。色もよくハリがあって良い出来です。 [続きを読む]
  • ドライイチジク直売で保健所に確認
  • こんにちは、ヤーコです。真空パックしたドライイチジクを直売するにあたり、地元の保健所に確認してきました。たくさん手続きがあったらどうしようと思っていたのですが、結果は、いちじくをはじめ、フルーツをただ乾燥させたものは、特に届出などはいらないとのことでした。なお、販売には「食品表示」が必要とのことで、今回のいちじくに関連する資料をいただきました。担当の方、丁寧に教えていただきありがとうございました。 [続きを読む]
  • ドライイチジクの袋詰めに挑戦
  • こんにちは、ヤーコです。今日は、ドライイチジクの袋詰めに挑戦です。作ったドライイチジクを保存するために、真空で食品を袋詰めできる「フードシールド」という機械で、イチジクをパックしてみました。また、酸化防止用に脱酸素剤の「エージレス」も一緒に入れています。くちコミでドライイチジクを作っていることが広まって、直売の問い合わせがあったので、販売して問題ないか地元の保健所に確認してこようと思います。 [続きを読む]
  • イチジク畑と14番目の月
  • こんばんは、ヤーコです。朝採りのとき色づきがもう一歩だった実を夕方に収穫してきました。たった半日ですが、天気が良いとものすごいスピードで赤く色づきます。日中はまだまだ暑いですが、夕方になるとだいぶ涼しく感じます。今日はイチジク畑からきれいな月が見えました。 [続きを読む]
  • ドライイチジクが完成
  • こんにちは、ヤーコです。ドライイチジクに挑戦してから、その後、試行錯誤の結果、1cmくらいにスライスして乾燥させる方法をとることにしました。甘味がぎゅっと濃縮されていて、つぶつぶがプチっと口の中ではじけて、ものすごく美味しいです。おすすめです。皮にも風味があるので皮も残しています。 [続きを読む]
  • イチジク収穫用のカゴ
  • おはようございます。ヤーコです。いちじく収穫用のカゴを作ってみました。材料は100円ショップにある、カゴ、スポンジ、万能ボンドです。みかんやリンゴと違って、イチジクはカゴの中で転がったりすると皮がすぐに傷ついてしまいます。桃の皮の方が固いと思えるほどです。摘み取ったイチジクが安定するようにいろいろ試した結果、こんな感じになりました。三角形の枠にイチジクがぴったりとはまっていい感じです。 [続きを読む]
  • 初物出荷の事前確認
  • こんにちは、ヤーコです。今日、JAさん、市場の方の立ち合いのもと、出荷時のイチジクの品質や大きさなどについて事前に確認を行いました。秀品や優品に選別するときの基準や大きさについて確認がとれました。いよいよ来週から市場への出荷がはじまります。忙しくなってきました。 [続きを読む]
  • 「あ」が何故か大きい
  • こんにちは、ヤーコです。イチジクの看板を作った時、いろんなタイプのものを作ったんだけど、なぜか「あ」だけが大きい・・・。兄が書いたので、『なんで「あ」だけが大きいの』と聞いたら、『「あ」が重要なんだよ、「あ」が!』だそうです。謎です。しかも、「す」が横にはみ出てるし・・・。兄が書いた他の作品もあります。 [続きを読む]
  • 直売の看板を作ってみた
  • こんにちは、ヤーコです。いちじく畑で作業していると、「譲ってもらえるの?」とけっこう聞かれるので、直売の看板を作ってみました。ぜんぜんありがたい話なので、畑にいるときは、どんどん声をかけてください。 [続きを読む]
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