セブ大将 さん プロフィール

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セブ大将さん: セブ・マクタン島 大将のブログ
ハンドル名セブ大将 さん
ブログタイトルセブ・マクタン島 大将のブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/daruma-taisho/
サイト紹介文セブ・マクタンで日本食屋をやっとります
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 31日(平均8.8回/週) - 参加 2018/08/22 22:59

セブ大将 さんのブログ記事

  • マクタン ニューブリッジの工事
  • 明日 9/20 からニューブリッジの工事が始まります舗装工事かな? マンダウエからマクタンに向かう車線ほぼ橋を渡りきると MEPZメプサ側とガイサノ側の分岐スロープがあります MEPZ側に降りるスロープ工事をするようです で MEPZ側のスロープは通行止になりますので写真のガイサノ側へ行くスロープを降ります スロープを降りてすぐに Uターンポイントがあるのですがかなり攻めないと すんなりとUターンできません おそらく  [続きを読む]
  • グランドオープン Oishi Cebu Japanese Restaurant
  • おかげさまで無事 グランドオープンしました お約束の爆音 セブの日本式カラオケパブクラブエースクラブキングクラブクィーン腹黒パパママレイコ総帥いつもありがとうございます!! 祝い事には欠かせないレチョン・バボイ 豚の丸焼き おかげさまでたくさんのお客さんに 来店いただきました ありがとうございました!! にほんブログ村 Oishi Cebu のメニューは こちらから大将への問い合わせは ラインID:taisho6969 [続きを読む]
  • Happy Sumo に宮ちゃんがいませんが
  • ハッピー相撲の店主 宮ちゃん体のメンテナンスのため 一時帰国しています 相撲部時代に膝を痛めているので そのメンテナンスと 急激に視力が落ちたので その検査のため緊急帰国となりました 当初の予定では 9/18にセブに戻って来る予定だったのですが白内障になっていることが発覚しました 手術は1日で終わるのですが定期検査が約1ヶ月必要な為 セブ帰投が遅れます お医者さんの話では 治療は遅らせても大丈夫とのこと [続きを読む]
  • 台風22号 その後
  • 首都マニラがある ルソン島に上陸したようですがセブにはほとんど影響ありませんでした ちょっと風が強かったかな?マリンアクティビティーは中止になったようです 陸地ではもう大丈夫かな海上ではまだ影響が残ると思いますのでお気をつけください 心配して 連絡をくださったみなさまありがとうございます! [続きを読む]
  • フィリピンでのコミュニケーションの難しさ
  • 英語や現地語が喋れないとフィリピン人とコミュニケーションが取れない 確かに その通り言葉がわかんないと 理解し合えない P国人が 私の言っていることを理解できなかったり話が噛み合わない 指示・伝達事項が上手く伝わらないのは最初は 私の語学力の問題だと思っていました それもあるんだけど この地でマネジメントをしてわかったのですがP国人同士でも コミュニケーション取れていない ことが多い 3年目くらいから [続きを読む]
  • 英語を喋れなくても起業できますか?
  • (ルー先生は英語ペラペラです) 一番多い質問かもしれないけど英語又は現地語を喋れなくても 起業できますか? これはねぇそりゃ喋れるに越した事はない でも 喋れなくてもコミュニケーション能力 サバイバル力に長けた人ならなんとかやっていけるでしょう 起業する人の考え方なのですが 自分がやってみて 経験して人生の肥やしとする!!という考えなら 当たって砕けろ でやってみればいいと思う 語学力はあるけど なるべ [続きを読む]
  • 旧だるま2階の改装
  • 旧だるまの2階を改装して新事業 Nuat Thai マッサージを始めるために7月の中旬から 改装作業をしております 当初の予定では 9月上旬かなーということでしたが そこはフィリピンなんで遅れることは想定済みでございます 通常店より ちょっと大きめなんでね時間もコストもかかっております ようやく看板の取り付けも終わりましてオープンは来週くらいかな? 予算の都合で カフェのオープンはもうちょいしてからになります [続きを読む]
  • セブでビジネスをはじめる
  • セブで起業したい!!という方々から よく問い合わせをもらいます でも そのほとんどが具体的ではないので 返答に困ることが多いです 例えばこれからセブで儲かる業種は何がいいですか? いやいや それは私が聞きたいくらいです 笑セブに来て見て感じて 自分で考えてください あとセブに来たことが無い人から「セブで起業したいです!!」とメッセージがくることもあります どういう リアクションをすればいいのだろ [続きを読む]
  • なんちゃって日本食
  • フィリピン人は日本食があまり好きではない?のブログを読んだ人から 店でフィリピン人向けに 味をアレンジしたりするんですか?なんちゃって日本食屋ってどう思います? というメッセージをもらいました 飲食の仕事をするようになって  美味しいものを作る このポリシーでやっているけど どんなにアツい想いで料理を作ってもお客さんに 美味しい Oishi と言ってもらえないとそれは料理でオナニーしてるのと一緒だと私は [続きを読む]
  • ピノッテ船長@パラダイス
  • ピノッテ船長ファンの方々へ 先日 船長宅に表敬訪問に行ってきましたこの日はセメントをコネて 家の床を直していました 全然平らじゃないけど彼的にはこれでいいそうです 笑 美女にお酌をしてもらって上機嫌の船長 火事からの復興が進んで以前の生活に戻りつつあります 子供達は相変わらず元気にしています協力いただいている皆様いつもありがとうございます ピノッテ船長の一番下の子も大きくなったなー ひとみちゃん写真 [続きを読む]
  • グランドオープン Oishi Cebu Japanese Restaurant
  • 7/12 にソフトープンしてからようやくグランドオープンの手はずが整いました 私的にはグランドオープンしているのですが看板の設置が諸事情により 遅れてしまっていたのです 衝撃の私だけがグランドオープンしてると思っていた件←こちらから ようやく先日超巨大看板が設置され 目立つようになりました これで グランドオープンできるのであります グランドオープン日は9月18日(火)です スタッフたちはとても楽しみにして [続きを読む]
  • 業務連絡
  • 名古屋のアニキ毎度ありがとうございます!宮ちゃんを引きずり回してください 笑 神奈川のカリスマ美容師のぶりんいつもありがとう!!ユウジ リョウヤ 連夜のパトロールお疲れ様でした!! ASレンタカーのAさんカクテル Weng Wengこれはやられますねー 笑てか やられました セブの情報誌セブポットサクラ入荷してますよー セブ・トリップが無くなっちゃった補充お願いします!! BB友の会川内支部のみなさん関空の1日 [続きを読む]
  • フィリピン人はそんなに日本食が好きではない??
  • 日本人が思ってるほどフィリピン人は 日本食が好きではない 長年 この地で日本食屋をやっていると実は P人は 日本食があんまり好きではないんじゃないか?というシーンに遭遇する もちろん・海老天ぷら・トンカチュ とんかつなど P国人マストフードだとは思うけど 天ぷらのつゆ の味に首をかしげて海老天に醤油をかける人をよく見る 味にパンチがない 淡い味はよくわからないそうだ濃いめで 甘めの天つゆを作ると喜んで [続きを読む]
  • フィリピンでは服装で判断される??
  • 先日書いたブログ→日本人の評判が悪い こいつはお金を持ってないだろう と服装で判断され クラブに入店できなかった日本人の話 そんなことあるんですか?日本人ですよ!! と何人かの セブ・ヘビーリピーター達から驚きのメッセージをもらったけど まぎれもない事実です でも これはフェラーリやポルシェに乗ってくるような人たちも集まるクラブでの話 ローカル臭のするクラブで日本人が拒否られることは まずないです [続きを読む]
  • セブの物価はどこまで上がるんだろう?
  • 以前からそうなんですがセブの物価が上がってきています  以前は ジワジワな感じだったけど最近はグイグイな感じ 6月の物価上昇率は 前年比5.2% だったんだそうな 税制が変わって 加糖飲料やガソリンの価格が上がったからその影響もあるんだとは思うけど なかなか激しい上昇だ ガソリンスタンドの価格上2段がディーゼル下2段がガソリン 今のレートは ペソ×2.1=円 くらいかなこっちの最低賃金(約380ペソ)から考えると [続きを読む]
  • セブ・マクタン空港 滑走路補修工事
  • セブ・マクタン空港が滑走路の補修のため9/1〜9/21 1:30am〜6:30am の期間 閉鎖になるそうです セブパシフィック航空からはスケジュールの変更が発表されているそうです 5J5062 セブ(06:40)〜成田(12:20)5J5063 成田(13:05)〜セブ(17:15) おそらく 混雑するでしょうから早めの行動の方が良さそうですね ターミナルが新しくなってちょっと前にも 滑走路を張り替えてたと思ったんだけどなー この前の土砂降りに [続きを読む]
  • 日本人の評判が悪い
  • ここのところ セブで日本人の評判が悪いてゆーか 悪くなりつつある と言っても夜の世界での話ですけど 今まで P国の人たちから聞く日本人のイメージは 優しいマナーがいい礼儀正しい そしてお金持ち 夜の世界ではこれ(お金)が重要でセブで日本人の評判がいいのは かつて日本の景気が良い頃諸先輩方が セブに来て 1万円札をばら撒いてくれた影響が非常に大きいと 私は分析しています 日本人がマナーが良いというのもある [続きを読む]
  • セブの夜遊びについて
  • なんやかんやで問い合わせが多い セブの夜遊び情報 いわゆる 大人の男性の夜遊びについては セブの夜遊び情報 ←こちらをご覧くださいジャンル分けで 詳しく説明があります 定期的にそういう店には行ってるので外した情報はないと思います 夜遊びにおける 注意事項は安全注意事項 ←こちらをご覧ください経験を生かした内容です 大人の女性の夜遊びについてはマクタンのマッチョバーエンターテイメントバー↑ ↑ ↑これ [続きを読む]
  • セブの治安
  • セブの治安 ここのところこの問い合わせばかりなので 思うとことを書いてみます セブが安全か?と聞かれたら そりゃ日本じゃないんで安全ではないです マニラと比べてどうですか?ともよく聞かれるのですが 同じ国なんで目糞鼻糞だと思います 以前のブログでも書いていますが日本人は世界一のカモです 狩る側から見れば簡単に人を信用し 警戒心がなくしかもお金があり 持ち物がいい日本人 他の国籍の人よりも注意する必要が [続きを読む]
  • 【Vol.4】あなたならどうする?
  • 前回の答え合わせ これ 私の話なんですが 経験上 このような状況でなくても敷金は返ってこないか フォローアップ(催促)しないと1年くらいはへっちゃらで放置されます 実際にやった行動は1ヶ月前に退去することをオフィスに告げ翌月のレンタル代は支払わずにおきました 出て行くときに1ヶ月分の家賃と 部屋の修繕が必要であれば敷金から引いておいてくれ という感じで 退去しました半年以上経っても なんの連絡もないの [続きを読む]
  • マクタン空港近くの新しいモール
  • マクタン島 空港の近くにあるIsland Central Mactan ロビンソングループなのかな? 以前 この辺りはマリナモールしかなかったのですがこのモールができて 賑やかになってきました スーパーマーケットや薬局 アパレル ハードウェア飲食店もたくさんテナントで入ってます お約束のジョリビー マクドみなさんが 見たことがあるであろうレストランがすでにオープンしています 2階には焼肉の「但馬屋」日本食の「種」があって [続きを読む]
  • セブで日本人射殺事件について
  • 先日 日本人女性がバイクの2人組に射殺される事件がありました この件に関して「知り合いの方ですか?」「何をしてた人なんですか?」とメッセージをもらいました 仮にお亡くなりになった方を知っていたとしても他人のことを喋るような事は私にはできません このようなメッセージは既読スルーしますので了承ください バイクの二人組(ヒットマン)による 射殺事件はこの地ではよくあることです 最近アウトレイジなセブ ヒッ [続きを読む]