猫村 なお さん プロフィール

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猫村 なおさん: 猫村さん家の台所
ハンドル名猫村 なお さん
ブログタイトル猫村さん家の台所
ブログURLhttps://haengbokhae.blog.fc2.com/
サイト紹介文一人暮らしのお弁当。 時々おうちごはん。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 44日(平均2.7回/週) - 参加 2018/09/03 01:07

猫村 なお さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • サクサク鯵フライ弁当。
  • おはようございます!今日のお弁当は鯵フライ弁当!ひじきの炊き込みご飯も作ったよ。ただ具が少なすぎてただの黒いご飯みたいになった。決して具をケチった訳ではありません!(必死) 今回初めてのおかず「ミックスビーンズとささみのマヨ和え」が参戦しました。買ってきたミックスビーンズに茹でたささみを混ぜるだけ。味付けマヨネーズと粒マスタードと、お砂糖のみ。これが意外と美味しくて、これから度々登場する予感。お弁 [続きを読む]
  • 豚肉のコチュジャン炒め弁当とプリプリおちり。
  • おはよございます!今日のお弁当は「豚肉のコチュジャン炒め弁当」豚肉小間切れと玉ねぎをコチュジャン、お塩、お砂糖、お酒、胡麻油、コチュカル(粉唐辛子)で揉み込んで焼きました。いつもはにんにくも入れますが、とりあえず会社で食べるのでにんにくは抜き。(コチュジャン使ってる時点で口臭くなるんだが)火が通ったらニラ入れて、また少し炒めて完成。簡単で美味しい。ビールにも合うし、ご飯にも合う。今回ちょこっとだけマ [続きを読む]
  • アンタらみんな主役やで!弁当。
  • おはよございます。眠いよぉ〜。眠いよぉ〜。会社行きたくないよぉ〜。会社辞めたいよぉ〜。さて、今日のお弁当は「アンタらみんな主役やで!弁当」です。メインというメインはなく、小さいおかず(作り置き)を色々詰めたお弁当。みんな主役。それぞれが美味しく仕上がって、宝箱のようなお弁当です。←はい?美味しく仕上がった。うん、美味しく仕上がったんだよ。でもね。今日はパスタ食べたいな?( ? )??そんな時なぁい?? [続きを読む]
  • 猫村家の七不思議。うまうま唐揚げ弁当。
  • おはようございます。昨日のお弁当は「猫村家の七不思議。うまうま唐揚げ弁当」です。一昨日の夜、唐揚げをたくさん揚げました。下味にはベトナムの唐辛子塩、おろしにんにく、おろし生姜、お醤油。そして創味シャンタンをちょっと入れて揉み込み!少し寝かしてから小麦粉と片栗粉を混ぜたやつで揚げました。唐揚げは外はカリカリ、中はジューシー!!って言うのが美味しい唐揚げだと言われてますが、猫村は唐揚げは外も中もジュー [続きを読む]
  • 久しぶりのお弁当。
  • おはようございます。久しぶりに今日のお弁当コーナー。(え?)メインはスーパーで買った焼くだけの魚。レモンソテーとか何とか書いてたような気がします。美味しそうだったので買ってみました。今日は歓迎会があり、帰宅が遅いので明日はまたまたお弁当サボり確定です。1日24時間て誰が決めたのかな。時間が足りないよう。48時間が1日だったらいいのにーって思ったけど、そしたら40歳くらいが平均寿命になるってことか。そんなし [続きを読む]
  • あっという間になくなる美味しい箸休め。
  • 猫村地方、先ほど台風が通り過ぎて行ったようです。午後10時くらいから結構強めな風が吹いていて、家が揺れていたのですがやっと静かになりました。今日は冷蔵庫に忘れ去られていた死にかけのカボチャとツナ缶でサラダを作りました!作り方は簡単で、一口サイズに切ったカボチャをレンジでチン♪柔らかくなったカボチャをつぶして、ツナ缶とお砂糖・マヨネーズで和えるだけ!ツナ缶は油を切りすぎない方が美味しい。  この前の台 [続きを読む]
  • 韓国味噌でテンジャンチゲ。
  • こんばんは。 土曜日に部長と先輩たちと美味しい韓国料理を食べてきました!その時のお話はこちら → 久しぶりの韓国料理。お店を出る時に部長が韓国海苔と韓国味噌を買ってくれたので、今日のお昼に久しぶりにテンジャンチゲ作りました?*二連休なのでにんにくも入れて、美味しいテンジャンチゲの出来上がり!夜中に帰って来たので、材料も冷蔵庫にあるもので。キノコ類が何一つ入ってないのがちょっと残念。今回のテンジャン [続きを読む]
  • 作り過ぎたゴーヤチャンプルー。
  • こんばんは。先日大葉と塩昆布の豚こまボールを作りましたが、美味しく出来たにもかかわらず関わらずご飯を炊くのを忘れてまして。結局夕食で頂きました。 ほんと、そういうとこえるよね。そして今日もお弁当作らず。サボり癖ついたら止まんない。ちなみに明日もサボる。今日の夕食はゴーヤチャンプルー♪ガッツリ苦いのは食べれないから、苦味をよく落として。SPAMを買ってきてたのだけど、豚こまボールの残りのお肉を使いまし [続きを読む]
  • 大葉と塩昆布の豚こまボール。
  • こんばんは。 猫村です。大量に買った食材が、台風の停電で全部死んでしまったのでお弁当を作る気が失せていました。とりあえず、またぼちぼち始めていくぜ。おかずのレパートリーが少なすぎる猫村は、よくクックパッドで色々と検索します。今回、お弁当のおかずによさそうな美味しそうなレシピを見つけたので早速作ってみました。どんぴんたんさんのレシピ。  →  大葉と塩昆布の豚こまボール  材料を全部混ぜて、焼くだけ [続きを読む]
  • さっぱり玉ねぎの甘酢漬け
  • 今日のお昼の台風、本当にヤバかったですね。皆さん大丈夫でしょうか?猫村地方は絶賛停電中です。かれこれ停電して6時間が経とうとしています。しかもお湯も出ないー。停電=冷蔵庫の中身死亡であるため、とりあえず暗くなる前に肉じゃがだけ作っとこう!と急いで作りました。美味しく出来たのに真っ暗で写真撮れない\\?(?`^´?)?////お昼ご飯はシャケ焼いて目玉焼きとソーセージ。それにわかめスープを食べたのですが、 [続きを読む]
  • 悪戦苦闘のシャケ弁。
  • こちらは8月28日のお弁当。久しぶりにお弁当を再開しましたが、二日で終了。今回はシャケ弁。シャケと鮭、使い分けが分からん。さかなクン、教えておくれ。さて、毎度毎度悪戦苦闘のシャケ弁。詰め方が本当に難しい。みんなどうやって詰めてるのでしょう?元々盛り付け?お弁当詰めるの得意じゃないからシャケ詰めるのにめっちゃ時間かかっちゃった。●焼き鮭●玉子焼き●茄子のナムル●美味しくないソーセージ●小松菜と薄揚げの [続きを読む]
  • チキンカツ弁当。
  • ブログの更新、サボってました。それ以前にお弁当自体をサボりまくってました。久しぶりのお弁当は8月27日のチキンカツ弁当。写真も一枚しかない。●チキンカツ●茄子のナムル●ウィンナー●玉子焼きチキンカツは何で食べるのが正解なのか。ソースなのか、タルタルなのか、一体なんなの。タルタルは面倒だったので、とりあえずソース。タルタルはチキン南蛮か。ソースの容器を探したのだけど見つからず、そのままかけて持って行き [続きを読む]
  • 고등어조림(コドゥンオジョリム / 韓国風さばの煮付)
  • 昨日は残業だったのでお弁当サボり。夕食は一昨日作った고등어조림(コドゥンオジョリム / 韓国風さばの煮付)を食べました。一昨日会社で韓国の家庭料理の話をしてて고등어조림が食べたくなったんですよね。鯖だけ買い足して、ぐぅぐぅなるお腹と戦いながら作ったのでした。鯖4匹分。一人暮らしですが、なにか?( ̄∇ ̄*).。o○鯖の下に大根と玉ねぎ。 その上に鯖を置きます。コチュジャンと味噌、にんにく、砂糖、酒、ごま油、お醤油少 [続きを読む]
  • 鶏肉と茄子のさっぱり炒め弁当!
  • おはようございます! 久しぶりのお弁当。何となく作る気になれず、めんどくせー!!!ってなっておりました。毎日の外食(ランチ)も飽きてきて、こんな贅沢しちゃいかんと思い直しお弁当作り。炒め物ばかりの手抜き弁当となりました。● 鶏肉と茄子のさっぱり炒め● ちくわ炒め● しめじとししとうの柚子胡椒炒め● 玉子焼き味付けは被らないようにしてますが、炒めものばかり。野菜も少ないし、バランス難しいなぁ。彩りだけ [続きを読む]
  • いつまでも喉の奥に滞在するまぐろカツ。
  • おはよございます。今日は冷凍してたまぐろを使った『まぐろカツ弁当』解凍して作るし、さらにはお弁当なので半生はいかがなものかと思い、しっかりと挙げました。パッサパサのまぐろカツの完成。■ パッサパサのまぐろカツ■ 無限にんじん■ いんげんの胡麻和え■ 玉子焼き■ ヤングコーンバター醤油出来上がってから味見をしましたが、パサパサすぎていつまでも喉の奥に滞在するまぐろカツ。『はよ行けや!』まぐろカツは買 [続きを読む]
  • 細長いおかずが憎い!!オクラの肉巻き弁当。
  • おはよございます。暑い〜(;`∀´) ダイエットのために毎日駅まで20分歩いてたけど、久しぶりに会ったお母さんに『アンタめっちゃ焼けてるやん!』と言われまして。メイクも落とさず眠ることが多い37歳。メイクも落とさん、さらに日焼けと来ちゃーさすがにヤバイだろってことで最近はバスに乗ってますが間に合わなかったので今日も朝から徒歩。脇汗吹き出るー! いとうあさこ並に吹き出る!!…というわけで、 今日は『いとうあ [続きを読む]
  • 訳あり豚のしょうが焼 死にかけレタス添え弁当。
  • こんにちは。野菜に豚肉を巻いて肉巻きにしようと思ってたのですが、お肉を解凍して一枚ずつ剥がしたらクソみたいにふボロボロになってしまいました。急遽、しょうが焼に変更。野菜も切って準備してあったので、さらに小さく切ってぶっ込みました。見た目はいまいちですが、しょうがが効いてて美味しく仕上がりました!■ 豚のしょうが焼(訳あり)■ ほうれん草としめじのおひたし■ 玉子焼き本当はヤングコーン焼いたり、ちくわ [続きを読む]
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