ほっちゃれ さん プロフィール

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ほっちゃれさん: 呑まさるメシ
ハンドル名ほっちゃれ さん
ブログタイトル呑まさるメシ
ブログURLhttps://www.nomasaru.com/
サイト紹介文北海道の食材を使って、作って食べて地元北海道を応援!ご当地料理の再現や超簡単メシが満載!
自由文呑まさる動画も掲載‼
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供8回 / 11日(平均5.1回/週) - 参加 2018/10/06 23:36

ほっちゃれ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 無心で…揚げて。無心で…食べる。 無限ポテチ!
  • 北海道産のじゃがいもを使って 手づくりポテトチップスキレイな色のじゃがいも ”ノーザンルビー” と じゃがいもの王様 ”男爵いも”を使いました。3個のじゃがいもを使いました。スライスしたじゃがいもは量が多くひたすら揚げました(笑)BIGサイズのポテチくらいあります。<ポテトチップス うすしお・のりしお>《材料》 じゃがいも…           3個くらい 塩(サラサラしたもの)      適量 のりしおふ [続きを読む]
  • 子供も大好き! 青つぶの煮つけ
  • 時々、スーパーの鮮魚コーナーに売っている青つぶつぶ貝は「あしが早い」ので買ったその日に調理します!(鮮度が落ちてくると生臭くなります)<青つぶの煮つけ>《材料》青つぶ…          14個くらい醤油…           40?みりん…          30?酒…            100?生姜(なくてもOK)…    チューブのもの3?ほど《手順》?つぶ貝は水でゴシゴシきれいに洗う。?下茹でし [続きを読む]
  • 秋の味覚 いくらの醤油漬け
  • <いくらの醤油漬けの作り方>《材料》生筋子…            250〜300gくらい塩(下処理用)…        大さじ1くらい醤油(あれば薄口)…      50mlくらい酒…              20mlくらいみりん…            10mlくらい※生筋子の大きさに合わせ調味料は適宜調整する。《手順》塩以外の調味料は合わせて鍋などで沸騰させ、冷ましておく。?いくらの薄皮40くらいのお湯を用意( [続きを読む]
  • 秋の味覚 いくらの醤油漬け
  • <いくらの醤油漬けの作り方>《材料》生筋子…            250〜300gくらい塩(下処理用)…        大さじ1くらい醤油(あれば薄口)…      50mlくらい酒…              20mlくらいみりん…            10mlくらい※生筋子の大きさに合わせ調味料は適宜調整する。《手順》塩以外の調味料は合わせて鍋などで沸騰させ、冷ましておく。?いくらの薄皮40くらいのお湯を用意( [続きを読む]
  • はじめに
  • はじめまして「呑まさるメシ」制作部室長 ほっちゃれ です。北海道道南生まれ、40代 夫・子(3人)あり深夜のテレビで北海道のローカルタレントが「呑まさるわ〜」と美味しい料理とお酒を飲んでいるなんてことない番組が好きで「呑まさる再現料理」に挑戦中!日々料理をする中で修正を繰り返し成功へつなげる「本格派のど素人スタイル」の料理他の料理ブロガーさんのような「キラキラした料理」や「キレイな盛り付け」「気の [続きを読む]
  • はじめに
  • はじめまして「呑まさるメシ」制作部室長 ほっちゃれ です。北海道道南生まれ、40代 夫・子(3人)あり深夜のテレビで北海道のローカルタレントが「呑まさるわ〜」と美味しい料理とお酒を飲んでいるなんてことない番組が好きで「呑まさる再現料理」に挑戦中!日々料理をする中で修正を繰り返し成功へつなげる「本格派のど素人スタイル」の料理他の料理ブロガーさんのような「キラキラした料理」や「キレイな盛り付け」「気の [続きを読む]
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