marubell さん プロフィール

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marubellさん: marubell
ハンドル名marubell さん
ブログタイトルmarubell
ブログURLhttp://marubell.com
サイト紹介文marubellは食・酒・コーヒーについての最新情報や書評、レビュー、時短調理についてのサイトです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供32回 / 38日(平均5.9回/週) - 参加 2018/11/01 08:11

marubell さんのブログ記事

  • ほぼオールステンレスのキッチン用品を集めてみました
  • 汚れが落としやすい、漂白剤が使える便利な材質、ステンレス。意識していたわけではないのに、なぜかオールステンレスのキッチン用品に囲まれています。 長年愛用、何となく使い続けている、買ったばかり…色々なステンレスのキッチン用品をご紹介します。sunao ディナースプーン・ディナーナイフ持ち手が太いと安定するけれど重い、反対に細いと支える手が痛くなります。 オールステンレスはこの持ち手の太さがベストなのかな、 [続きを読む]
  • 献立買い物調理がいろいろ時短すぎたアプリ【me:new】
  • (me:new HPより画像引用しています) みなさんは毎日の献立を決めるのは楽しいですか? 私は料理を作るのは好きですが、平日2回、休日3回、毎日毎日作るのは、率直に言って好きではありません。 休みの日に1週間分買い出しに行くのですが、何故か買い物に行くのが辛くて夕飯ギリギリまで家を出ないことも珍しくはありません。 「1週間分揃わなかったら、仕事帰りにまた行かないといけない」 「せっかくの休みの日だから1歩も家から [続きを読む]
  • リードプチ圧力調理バッグ、コスパがいいレシピはどれ?
  • 以前に当サイトでご紹介した子レンジレシピですが、究極の時短レンチン料理ができる商品を発見しました。関連記事:これ全部レンチンです、人気電子レンジレシピやってみましたhttps://www.marubell.com/single-post/20181009リード プチ圧力調理バッグとは?料と調味料を入れて電子レンジにかけて料理を作る、ライオンの商品・プチ圧力調理バッグです。 電子レンジ調理ができるジッパー袋のようなものですね。 普通のジッパー袋 [続きを読む]
  • 【熊野古道】熊野本宮大社〜熊野那智大社でのおいしいグルメ
  • 11月下旬、和歌山県新宮市〜紀伊勝浦町に1泊2日で旅行に行ってきました。熊野三山のうちの2つ、熊野本宮大社と熊野那智大社がある熊野古道です。おいしい地元グルメも堪能しました。1日目 熊野本宮大社お昼過ぎ、JR新宮駅に到着です。熊野古道周辺には空港、新幹線停車駅、高速道路はありません。遠方からお越しの場合は、特急が便利ですJR東海 南紀・熊野古道フリーきっぷhttp://railway.jr-central.co.jp/tickets/nanki-kumano [続きを読む]
  • 時短調理のためにキッチンスパッターを購入、休日こそ大活躍
  • ずっとずっと欲しかったキッチンバサミをやっと買いました。 おなじみの人気商品、鳥部製作所のキッチンスパッターです。 使い勝手や品質は口コミで分かりますが、気になるのは使用頻度です。 そこで私のキッチンスパッターの活用法をご紹介します。楽をしたい休日に使いたい、キッチンスパッター簡単にキッチンスパッターの特徴をご紹介します。 ・金属加工名産地燕三条の鳥部製作所製 ・セレーション刃(ギザギザの切込みが入っ [続きを読む]
  • カレーだけじゃない?ストウブで無印良品レトルトアレンジ術
  • 無印良品の代表的なレトルト料理などに、カレーがあります。 しかしカレー以外の料理もおいしいのです。 そのまま食べてもおいしいですが、アレンジを加えるともっとおいしくなりますよ。 ストウブのラ・ココットデゴハンを使った無印良品のレトルト料理をご紹介します。炊き込みごはんの素 パエリア 198.5g(お米2合用2〜3人前) 具入りのパエリアの素です。 炊き方は炊飯器で普通にご飯を炊くのと同じ要領ですが、今 [続きを読む]
  • 【最後までおいしく】オレンジページ大根・白菜使切りレシピ
  • 月額0円で200誌以上が読み放題の楽天マガジン。 オレンジページの20181202号特集「大根、白菜の新定番!」に掲載されているレシピを作ってみました。 余りがちな大根や白菜の芯でもおいしく作れます。 なお本誌写真・レシピは実際の誌面をご覧下さい。 アレンジして一部食材を使っていない、またはレシピ外の食材を使っていることがあります。 再現性は低いことを予めご了承下さい。大根レシピ① p18 青じそチーズつくね 大根お [続きを読む]
  • 新調すると気持ちがいい!無印良品週間で買ったキッチン用品
  • 11月16日から始まった無印良品週間も折り返しですね。 この機会に気になっていた気になって無印のキッチン用品を買いました。値段はすべて2018年11月、割引前・税込みです耐熱ガラス 塩・胡椒入れ 直径5×高さ8.5? 390円 これまで調味料の詰め替えを基本的にしてこなかったのですが、容器を揃えたいと常々思っていました。 つい先日まで候補にしていたのが、イワキの調味料入れです。 ところが無印で発見した調味料入れが、イ [続きを読む]
  • 【作ってみました】楽天マガジン・オレンジページ2レシピ
  • 月額500円で200誌以上が読み放題の楽天マガジン。 今回はオレンジページに掲載されているレシピを作ってみた感想です。 どれもざっと簡単に目を通して作ったものですので、再現性は低いことを予めご了承下さい。 なお本誌写真・レシピは実際の誌面をご覧下さい。P34 チーズクランブルとベーコンのグラタン・ドフィノアグラタン・ドフィノアとはフランス南東部、ドフィネ地方の郷土料理です。 チーズクランブルというチーズとバタ [続きを読む]
  • 白いキッチン用品をご紹介、我が家でホワイト化を進める理由
  • 以前にご紹介した黒いキッチン用品、今回は白バージョンです。 黒も白も他の色も好きで、選ぶのにいつも一苦労です。 そして黒→白へとシフトしている理由もご説明します。セリア 手にフィット泡立ちスポンジ 3P3つ入りの白スポンジは、今回初めて見つけたので即購入しました。 おそらく変色を防ぐためだと思われますが、スポンジの目は粗めです。 すぐに茶色くならないのはいいですが、目が粗いとゴミが詰まりやすいのがデメリ [続きを読む]
  • 野田琺瑯アムケトルをコーヒードリップに使いたい5つの理由
  • 電気ケトルではなく、やかん派なら一度は検討したことがあるのが、野田琺瑯のアムケトルではないでしょうか? SNSではおしゃれな画像のアムケトルが溢れていますね。 実はおしゃれなだけでなく、実用性もあるのです。 そして意外にも、コーヒーのハンドドリップにも使えます。アムケトルはカラーが豊富アムケトルが選ばれる理由の多くは、「見た目」ではないでしょうか? 全5色、野田琺瑯らしいどれも北欧テイストのおしゃれな色 [続きを読む]
  • 10分で完成!鶏肉を時短でおいしくするレトルト調味料4選
  • 「今日もご飯を作る時間がないから、お惣菜で…」 そんな時もレトルト調味料があれば、簡単なものであれば時短料理できます。 今回は鶏肉レシピのレトルト調味料をご紹介します。牛・豚・鶏の中でも、鶏肉は厚みがありグラム単価が安いですので活用しましょう。使い切りスパイスおいしい鶏肉料理の決め手のひとつに、スパイスの使いこなしがあると思います。 ただ、スパイスはなかなか量が減らずに、冷蔵庫の中で長い間忘れられた [続きを読む]
  • 【秋田・湯沢】純米大吟醸酒 雪月花
  • 東北の灘とも言われる湯沢市雪月花を作る両関酒造がある湯沢市は、有数の米どころ、酒どころです。 秋田県内の酒米の70%が、湯沢市で作られます。 そして湯沢市では、長期定温醸造法が確立された場所でもあります。 県内屈指の豪雪地帯の特性を生かした酒造りが行われています。 銘醸地・灘や伏見とは違う酒造りでした。 実際に大正10年の国立醸造研究所(現酒類総合研究所)の第8回品評会では、両関のお酒が灘・伏見以北ではじめ [続きを読む]
  • 【購入1年後もフル活用】ラ・ココットデゴハンの時短炊き方
  • ストウブの炊飯専用鋳物鍋、ラ・ココットデゴハンが人気です。 毎年限定カラーが発売されて、ストウブマニアでなくても気になるアイテムです。 「せっかく買っても、使わなくなったらどうしよう」 実はラ・ココットデゴハンは、時短調理には欠かせないのです! そこでラ・ココットデゴハンのご飯の炊き方や使い勝手、トコトンご紹介します!ラ・ココットデゴハンの購入の決め手私がココットデゴハンを買うきっかけは、「炊飯器を捨 [続きを読む]
  • 時短おにぎりの具材4選【あの名もなき家事から簡単に握る】
  • 洗剤の詰め替えや、ゴミ袋の補充など、誰でもやれるのに誰もやらない「名もなき家事」が話題です。 「余ったご飯をラップして冷凍する」ものもテレビで見て納得したものです。 今回は、 「このご飯に具材を入れておにぎりにしよう、しかも簡単に」 というお話です。余ったご飯はおにぎりで簡単にどうせご飯を炊くのなら、まとめて多めに炊いておきたいですよね。そうすると必然と付いてくる手間が、「ご飯を保存する準備」です。 [続きを読む]
  • 【神戸コーヒー】グリーンで買ったコーヒーを飲んでみました
  • 今回ご紹介するのは、神戸のコーヒー豆ショップの「グリーンズ」のコーヒー豆です。 本当にかわいらしいインテリアでしたが、店内撮影NGと言うことで掲載できず残念です。 元町中華街のすぐ近くですので、観光の際はぜひお立ち寄り下さい。 買う豆は挽いてくれます。 もちろん飲む直前に、その都度挽くの方が香りや鮮度が違います。 しかし値段で言うのもおかしいのかもしれませんが、私は100グラム1000円以下の豆なら挽いてもらい [続きを読む]
  • これ全部レンチンです、人気電子レンジレシピやってみました
  • ネットで話題の電子レンジレシピを実際にやってみました。 今さらながらのレンチンレシピ、ずっと「おいしくないのでは?」と手が出せずにいたのです。 恐る恐るやってみたら…、→どうやらハマりそうです。レンチンレシピトライの前に知ってほしいこと それは、「はじめから超絶時短できる」ことは期待しない方がよいことです。 今回ご紹介するペーパー焼きそばも、パスタも、加熱が足りなくて何度も加熱を繰り返すかもしれませ [続きを読む]
  • 【500円以下】ワンコインでワインおつまみ【北野エース】
  • バシッと高級なおつまみを揃える時もあれば、なるべく数を揃えたい時もありますよね。 しかしワインやおつまみは、中には1000円オーバーのものもあります。 ワンコイン・500円以下のワインおつまみを北野エースで探してきました。オリーブオイルクラッカー デルセール オリーブオイル&ローズマリークラッカー 300円(税抜き) ワインおつまみには、必ずクラッカーを買います。 塩味がほんのり効いていて、オリーブオイルの風味も [続きを読む]
  • 生しらすを食べに江ノ島や静岡へ、春と秋では味や形が違う?
  • しらすといえば、湘南や鎌倉で食べる生しらすが有名ですね。 でも秋にも食べられるのをご存知ですか? 旬の春に食べるしらす、秋に食べるしらすについてご紹介します。生しらすはどこで食べられる? 「しらす」というのは魚の名前ではなく、マイワシ、カタクチイワシの稚魚です。 1年中、太平洋側で獲れるのですが、産卵期である1~3月は禁漁区とされています。 この時期に生しらすとして販売されているものは冷凍品ですが、近年は [続きを読む]
  • もうため込まない!本当に使えるタッパーの選び方とおすすめ
  • シンデレラフィットされたタッパーでホワイト化された冷蔵庫はおなじみのトレンド画像ですね。 しかし使っていないタッパーがたくさんキャビネットに押し込められている家庭も多いものです。 実際私もそうでしたが、ついにタッパーの断捨離を実行しました。 残ったタッパー達、選別基準は材質とサイズでした。 少ない量でも使いこなせるタッパーの選び方とおすすめをご紹介します。タッパーの選び方のコツキッチンには使わないタッ [続きを読む]
  • 眞澄 野可勢
  • 味他の方のレビューを見ると、「甘い香りが広がった後は、酸がキリッと引き締める」というコメントをよく見ます。私は口に含んだ後の苦味の余韻が穏やかで優しいと思いました。眞澄ならではの「食中酒」らしい辛口に仕上がっています。料理土用の丑の日のうなぎに合わせました。このような甘いタレを使った料理に合うお酒だと思います。眞澄 純米吟醸 野可勢宮坂醸造株式会社https://www.masumi.co.jp/長野県諏訪市元町1-16 [続きを読む]