ダバ さん プロフィール

  •  
ダバさん: 南国の駄馬
ハンドル名ダバ さん
ブログタイトル南国の駄馬
ブログURLhttp://daba.2-d.jp/daba/
サイト紹介文美味しいもの好きでお酒も大好物!旅行好きな宮崎県在住の午年生まれの駄馬のブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供10回 / 14日(平均5.0回/週) - 参加 2018/11/03 08:43

ダバ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 「セイコ蟹」カニミソと卵と、カニの旨味がこぼれそうだよ!
  • 「セイコ蟹」ズワイガニのメスなのですが、冬の時期はお腹にたっぷりと卵をかかえています。この蟹が美味なのです。量はほどほどでよいからとにかくうまい蟹をお酒とともに楽しみたい。そんな時にチョイスするとしたら「セイコ蟹」にまさる蟹はないのではないかと思います。産地は北陸。宮崎からは遠い北の海ですのでお取り寄せです。この蟹はさばくのに時間がかかってしまうんですよ。1箱6匹を一人でやるとかなり時間がかかって [続きを読む]
  • 宮崎観光ホテル、温泉露天風呂「たまゆらの湯」でまったり
  • 朝晩肌寒くなってきました。夕食後一休みしていたら温泉に浸かりたくなり、宮崎観光ホテルへ行きました。ここのホテルの温泉がお気に入りなのです。「たまゆらの湯」の由来は作家、川端康成にちなんだもの。作家は大淀川に沈む夕景を愛されたのだとか。小説「たまゆら」はNHKの連続テレビ小説で放送されたそうですが、調べてみたら昭和40年の第5作目となっていました。大淀川の河畔に立地する宮崎観光ホテルは大淀川の景色が魅力で [続きを読む]
  • One Harmony会員の来年度プレミアムセレクション登録先に悩む
  • オークラホテル、ニッコーホテル、JALシティのホテルグループの会員プログラム「One Harmony」の会員になっています。ホテルグループは多数ありますが、ホテルの数やサービス内容と価格などで比較的よく利用することから会員となっています。その「One Harmony」には他のホテルプログラムにはあまり無い独特なプレミアムセレクション特典があります。提携するホテルから一つを選び登録するとでそのホテルのプレミアムセレクション [続きを読む]
  • 日向名物のちりめんがたっぷり、道の駅日向の「ちりめん丼」
  • 仕事で移動途中にランチ。軽めがいいなということで道の駅日向の食堂で「ちりめん丼」を食べました。大葉とへべすの香りが食欲をそそります。ちりめんの旨味とあわさってなかなかの味わいです。自宅でもよく作りますが、自宅では卵ではなく大根おろしをたっぷりのせます。飽きない味ですよ。宮崎県の沿岸で行なわれているちりめん漁ですが、いたみやすいちりめんは競りの後すぐに窯茹でされます。窯茹での後乾燥させるとちりめんと [続きを読む]
  • 香り高い延岡市の鮎、今年も天然子もち鮎が食べたい。
  • 延岡市ではこの時期になると鮎やなが架けられます。写真は昨年の様子ですが、かなり大掛かりなもので見応えがあります。鮎を手軽に食べられる幸せ。鮎やな近くの交流館で食事を楽しむこともできます。街の飲食店の多くも鮎料理を提供しています。鮎はなんといってもあの独特の香りが良いです。そして、お腹にたっぷり卵の詰まった子もち鮎が美味です。焼酎のお湯割があると最高です。写真は昨年食べた天然子もち鮎です。昨年は台風 [続きを読む]
  • イオンラウンジは車での小旅行時の利用もおすすめ。
  • イオンのクレジットでゴールドカードを持っている、または株主になるとイオンラウンジが利用できるようになります。九州には現在イオンラウンジが福岡県に10カ所、宮崎県3カ所、鹿児島県に2カ所、佐賀県、大分県、熊本県は1カ所設置されています。イオンラウンジはイオンのスーパーの2階などにあまり目立たない場所にあり、ジュースやコーヒーなどの飲み物やお菓子などが無料でサービスされます。買い物途中にソファーで一息つくと [続きを読む]
  • 手作りピザを自宅で、意外と出来るものです
  • ピザを手作りしてみました。美味しいピザ、家族そろって大好物です。以前はスーパーで購入したり宅配を注文していましたが、数週間前に余っていた小麦粉で作ってみたところそれほど手間がかからないことがわかり、手作りするようになりました。材料をボールに合わせこねて、1枚分の分量に分けて玉にしてラップでくるみ室温で15分放置します。放置している15分で具を刻みます。そこまでやればあとは子どもにまかせても大丈夫。 生 [続きを読む]
  • 1983キャビア
  • 食べ方に迷ってしまうキャビアです。カナッペとか、パンやクラッカーにチーズや生ハムといっしょにのせて食べるのが無難かなと思います。ですが、スプーンですくってそのまま口に入れたい衝動が抑えられません。そうするとすぐに無くなってしまうんです。量が少ないですから。ご飯にのせて丼で食べる食べ方もあるそうですね。食べてみたいような。そうなると合わせるのは日本酒でしょうか? [続きを読む]
  • 過去の記事 …