ceoul さん プロフィール

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ceoulさん: 週末だけ本気ごはん-作り置きmakeahead-のブログ
ハンドル名ceoul さん
ブログタイトル週末だけ本気ごはん-作り置きmakeahead-のブログ
ブログURLhttp://makeahead.livedoor.blog/
サイト紹介文週末だけ本気で料理をして、平日は楽して「おうちごはん」作り置きで、少しだけ毎日を幸せにしましょ♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供18回 / 14日(平均9.0回/週) - 参加 2018/11/27 09:53

ceoul さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 旬野菜・小玉ねぎが美味しい!
  • 小玉ねぎとベーコンのポトフ小玉ねぎが旬ですね。小玉ねぎと、言えばポトフやシチューなど煮込み系しか思いつかない・・・本当はクリームシチューを息子からリクエストされていたのですが、ルゥを入れなくても、びっくりうまい!なので、ポトフで頂きました。お気に入りの近... [続きを読む]
  • ヨーグルトと和解した日
  • 水切りヨーグルトのディップこの度、新しく我が家の定番になりました!私事ですが、ヨーグルトが苦手でして・・・味よりも、むしろ匂いが苦手。ヨーグルトの飴を食べる主人に思わずキレたことがあるくらい嫌なものは嫌。そんな私ですが、子供にはせっせと食べさせています。... [続きを読む]
  • パスタの日の副菜問題
  • 昨日に引き続きミートソースですが、今日は副菜問題について。せっかくの作り置きだけど、夕ごはんにミートソースだけって訳にはいきませんよね。パスタがメインの時の副菜って、サラダやスープが多いけれど、もうちょい何かつけたい!しかも、簡単に!そんな時に、おススメ... [続きを読む]
  • 仕込んだ料理のご紹介
  • 作り置いたお料理たち???小玉ねぎとベーコンのポトフ?ミートソース?豚汁?牛蒡と蓮根のきんぴら?セロリと蓮根のタラマヨ炒め?クレソンのサラダ?ほうれん草のお浸し?レバーペースト?肉味噌?チキンマリネ?唐揚げ用漬け込み作り置きは、たいてい日曜日にします。土曜... [続きを読む]
  • 松茸と鮑のある食卓
  •    / ご立派コンビ \こんな立派な食材で作るのは、もちろん松茸ご飯と、お刺身松茸どっさりですよ!手で割いたほうがいいかともい、少しだけ包丁を入れて割いていきます。松茸に舞い上がったのか、慣れない食材の切り方が良くなかったのか手を切る私。。。包丁で手を... [続きを読む]
  • ポン酢の問題
  • ミルフィーユ鍋 ブリの照り焼き(切り昆布添え) 豚汁 ご飯お鍋の季節になりました。毎年、シーズン初めに買う「ポン酢」使いきれず、3月・・・いや、下手すると翌年まで冷蔵庫でキープなんてことになので、我が家はポン酢の購入を数年前に辞めました。「じゃ、どうすん... [続きを読む]
  • 豚を煮たらつけ麺を作ろう!
  • 煮るだけの煮豚つくりおきにはぴったりですね!そんなわけでしょっちゅう豚さんを煮るのですが、肉選びによって仕上がりが異なります。1.スーパーでよく見かける、すでにタコ糸やネットで縛られていタイプ →もも肉の場合が多いので、仕上がりは固めになります。2.豚バラ肉... [続きを読む]
  • ご挨拶(ブログはじめました)
  • はじめまして。ceoulともうします。insutagramで1年ほど活動しています。昨年の今頃までは会社員をしていました。ワーママ時代から、週末だけ本気で料理をして、平日は楽をするライフスタイルを、未だ続けています。こんな感じの「つくりおき」と、レシピをゆるく紹介してい... [続きを読む]
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