まーる さん プロフィール

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まーるさん: おいしい生活
ハンドル名まーる さん
ブログタイトルおいしい生活
ブログURLhttps://mogmog-life.hatenadiary.com/
サイト紹介文おすすめカフェ、お酒、スイーツから手料理レシピなどなど、グルメにまつわる話題を紹介します!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 11日(平均10.8回/週) - 参加 2018/12/05 17:55

まーる さんのブログ記事

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  • 【スタバ】クランベリーブリスバー
  • クリスマスが近づくと、スタバに登場します。ホリデーシーズン限定のクランベリーブリスバー。スタバのスイーツにしてはカロリーも低めで、ついつい手を伸ばしてしまいます??クリスマスブレンドと共に。。うん、安定の美味しさ!……といいつつ、もしかしたらマイナーチェンジしてるかも?とにもかくにも、美味しくいただきました。ごちそうさまでした(´∀`*) にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【手作りスイーツ】酒粕ケーキ
  • 京都伊根町の酒蔵「向井酒造」さんの、赤米の酒粕を使って酒粕ケーキ作りました。再びパウンドケーキ……簡単なので、ついつい。それはさておき、赤米の酒粕なんて珍しいですよね!向井酒造さんは、赤米を使用した【伊根満開】という日本酒で有名な酒蔵さんです。この日本酒が飲みたくて、以前、井根に旅行した時に寄りました。お酒の横に置いてあって、珍しいので迷わず購入!しかし、あまり使わないまま冷凍庫で眠っていた [続きを読む]
  • 【おすすめ日本酒】玉川 山廃 無濾過生原酒
  • お酒は①その時に何を食べているか、それとお酒だけか②どんな気分(シチュエーション)かによって、美味しいと感じるものは変わると思っています。だから私は、ほぼほぼどんなお酒も好きです。ただ、カクテル類はほとんど飲みません。何か食べながら飲むことが多いので、甘いお酒は飲むことが少ないんだろうなぁ。さて、オススメ日本酒ですね。今回は、ガッツリ系です。どんなものも好きと言いつつ、強いて言うなら山廃など [続きを読む]
  • 【おうちごはん】イカ焼きそば
  • 今日の晩ごはんは、イカ焼きそば!具材は、イカ、ねぎ、春菊、しめじ。(冷蔵庫の残り野菜消費)普通にマルちゃんのソース焼きそばを使いました。【送料無料】マルちゃん焼そば  480g (めん150g×3袋)×10個 【冷蔵】価格:2652円(税込、送料無料) (2018/12/12時点)ポイントは、①具材と麺は別に炒める。②各々、付属ソースで味付けする。③麺を炒める時はサラダ油少量を全体に絡めてから炒める。水は使わない。麺 [続きを読む]
  • 【おうちごはん】ちりめん山椒
  • 普段買ってしまうものを敢えて作ってみようシリーズ。第一弾は「ちりめん山椒」。実山椒は、前に下処理して冷凍していたものを使用したので、あっという間に出来ました。以下、覚書レシピ。材料*実山椒 大さじ1くらい?*ちりめんじゃこ 小袋一袋(35グラム)*酒 大さじ3*醤油 大さじ1弱*みりん 大さじ1弱*砂糖 小さじ1 ※分量は、ほぼ目分量ですf^_^作り方1.調味料類を合わせて一煮立ちさせる2.ちりめんじ [続きを読む]
  • 【おすすめビール】ドゥシャス デ ブルゴーニュ
  • ビールは、日本のビールも海外ビールも好きです。初回は変わり種で…ベルギービール「ドゥシャスデブルゴーニュ」です。クセの強いビールなので、正直、好き嫌いが分かれます。私は昔、初めて飲んだ時は「黒酢みたいで美味しく無いΣ('???’)」という印象でした…でも、数年後に久しぶりにお店で出会って飲んでみると、甘酸っぱさがなんとも言えない美味しさに感じられるようになってました!!「ビール」をイメージ [続きを読む]
  • 【おうちごはん】餃子スープ
  • 朝からモリモリ餃子スープを作って食べました。具材は全部冷凍ストック品。冷凍餃子に、冷凍野菜(小松菜、しめじ、ねぎ)。これらをお鍋に入れて、水、酒でグツグツ。創味シャンタンで味付けて、仕上げにラー油をたらせば完成!!寒い朝には、あったかスープが最適です?? にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【手作りスイーツ】胡桃のブラウニー
  • ブラウニー焼きました。急に思い立ったので、無塩バター買うの忘れてて……ストックもなかったので、サラダ油で焼きました。チョコをたっぷり使ってるし、牛乳も加えているので、バター無しでも十分美味しく仕上がりました??以下レシピは覚書程度です。材料*板チョコ(50g)2枚*サラダ油 大さじ2杯*砂糖 30g*卵 2個*牛乳 大さじ3*薄力粉 50g*ベーキングパウダー 小さじ1/2作り方1.板チョコを湯煎またはレンジで溶 [続きを読む]
  • 【お弁当】残り物具材でサンドイッチ
  • サンドイッチ弁当です。具材は、お総菜の残り物アレンジ。左から、☆ひじき煮リメイクの、ひじきとツナのサラダ。☆かぼちゃの煮物リメイク の、かぼちゃサラダ。こちら、シナモンをアクセントで加えています。☆生ハムとベビーリーフ具材は前日の夜に用意しておけば、朝が楽チン?まったりした朝時間が過ごせます(^ ^)見た目もキレイで、お昼が楽しみになりますね〜!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【ラテアート@練習中】クマダルマ…?
  • ラテアートをうまくできるようになりたくて、練習しています。完全に趣味ですが。「はじめに」の画像にも使っているラテアートも自作です!!ラテアートが可愛いなぁ、と思って頻繁にカフェに通う時期が10年前くらいにあったのですが、自分でもトライしたい!と思って、数年前にエスプレッソマシーンを購入。エスプレッソマシーンって、めっちゃ高いイメージだったので、なかなか手を出せなかったけれど、意外とお手頃価格で [続きを読む]
  • 【おすすめの日本酒】結〜あかいわ産おまち・生酒〜
  • ほぼ毎日、晩酌しております。そんな私が、まずオススメするお酒がこちら。日本酒です。結(ゆい)〜赤磐産雄町(あかいわさんおまち)生酒〜茨城県 結城酒造さん。女性の杜氏が造っているそうです。生酒特有のフレッシュな味わいと、フルーティーな甘さと香り。でも、雄町という酒米の力強さも感じつつ…スルスルっと飲んでしまう日本酒です。杜氏の女性の柔らかさと力強さが出ているのでしょうか(^^)私の名前が、このお酒の名前 [続きを読む]
  • 【おうちごはん】ブロッコリーのカニカマあんかけ
  • ブロッコリーって便利。茹でてお弁当の隙間に入れたり、シチューに加えたりすると、パッと鮮やかな仕上がりになりますよね。でも、使おうと思ってとりあえず茹でるけど、余らせてしまうことってありませんか?そんな時は、ブロッコリーをメインのおかずにしちゃいましょう!…いや、メインにはならないかもしれないけれど食べ応えのある副菜にはなりますよ!それが、ブロッコリーのカニカマあんかけです。作り方は簡単 [続きを読む]
  • 【京都カフェ】イノダコーヒーのレモンパイ
  • 京都の朝はイノダからと言われるほど、京都では有名なイノダコーヒー。そこで、京都にあるお店でしか食べれないという「レモンパイ」を食してきました!レモン風味のカスタードの上に、軽く炙ったメレンゲがのっています。鮮度が命?のケーキのため、お店でしか食べられないらしいです。懐かしさを感じる、素朴な美味しさ。少し酸味のきいたコーヒーとマッチしますね。ごちそうさまでした!【お店情報】イノダコーヒー 京 [続きを読む]
  • 【おうちごはん】グリーングリーンカレー
  • 私はタイ料理が大好きで、たまに、おうちでも作ります!今回はグリーンカレー。ホントは茄子とか筍入れたかったけど、急に思いついたので、冷蔵庫に残ってた野菜を消費することにしました。タマネギ、しめじ、しいたけ、チンゲンサイに、ブロッコリー……気づくと、緑だらけ…笑ということで、グリーングリーンカレーと命名wお肉は、オーソドックスに鶏肉を使用。チンゲンサイとか合うのかなー?と不安だったけど、かなり美 [続きを読む]
  • 【お弁当】むかごごはん弁当
  • 実家から、むかごを貰ったのでむかごごはんを炊きました。…ご飯炊く時にむかごを入れただけですが(^^)おかずは、簡単に。白菜とベーコンのハーブ炒めと、ミックスベジタブルのオムレツ。お弁当づくりでは、おかずの種類は少なくても、そこそこボリューミーで鮮やかなものにしようと心掛けています!!にほんブログ村 [続きを読む]
  • 【はじめに】おいしい生活、はじめます。
  • 食べることが好き。飲むことが好き。おいしいものって、世の中に溢れていると思う。それを美味しいと思っていただけることの幸せを、日々感じています。そんな幸せをおすそ分けしたいと思い、ブログを書くことにしました。オススメのお酒や食べ物、お店の紹介から、お手製料理等の記録まで、食に関することを綴っていきたいと思います(?>?にほんブログ村 [続きを読む]
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