rirono さん プロフィール

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rironoさん: 今日のおつまみ何にする?
ハンドル名rirono さん
ブログタイトル今日のおつまみ何にする?
ブログURLhttps://hironowriting.hateblo.jp/
サイト紹介文お酒に合うおつまみについて家庭で簡単に作れるものや購入した感想などを投稿していきます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 6日(平均5.8回/週) - 参加 2018/12/07 19:39

rirono さんのブログ記事

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  • 今日のおつまみ何にする?
  • ―たまにはワインとブルーチーズを―和食中心の我が家ですが、時折無性にワインを飲みたくなるときがあります。ワインにはまったく詳しくないのですが、大雑把に言えば、ぼくは赤ワイン、妻は白ワインを好んでいます。自宅でワインを飲む場合、ボトルを開けたらその日に飲みきってしまわないと気が済まないため、必然的にワインを飲む機会は少なくなってしまいます。しかし、どうしてもワインを飲みたくなるときがあるので [続きを読む]
  • 今日のおつまみ何にする?
  • −味覚の変化−お酒を覚えたての頃のぼくは、野菜や刺身以外の魚は滅多に食べませんでした。圧倒的な肉派で、焼き肉屋やバーベキュー時には特にホルモン焼きを好んで食べていました。40歳を超えた今でもホルモン焼きは大好きですが食べられる量はだいぶ減り、野菜やセンマイ刺しなどをつまみにビールを煽ります。そういう意味ではレバ刺しが焼き肉店から消えてしまったことは残念でなりません。食の安全が保証され、いつの日 [続きを読む]
  • 今日のおつまみ何にする?
  • ―ワインを楽しんだ後のかんたん〆パスタ―以前ブログでも書かせて頂いたとおり、ぼくは時折ワインを飲みます。ブルゴーニュにブルーチーズ、オリーブオイルと天然塩を軽くつけて頂く生ハムの組み合わせは、心をリッチにさせてくれるメニューです。ワインを飲むときは休日前夜が多いため、のんびりと時間を過ごします。そのため、普段は〆の食事を摂ることがほとんどないぼくですが、ワインを飲む日はお腹が空いてしまい、 [続きを読む]
  • 今日のおつまみ何にする?
  • −野菜、高いですね−2017年から18年にかけて冬の野菜の値段が高騰していますね。安定した生産形態があるキノコ類などはそれほどでもありませんが、キャベツ、白菜、ネギなどの葉物野菜の価格高騰は、この近年ではトップクラスではないでしょうか。近所のスーパーを覗いても、白菜(1/4)の値段が169円。単純計算をすると、一玉676円です。これはひどい。しかもサイズは小さく中もすかすか……。とても買う気 [続きを読む]
  • 今日のおつまみ何にする?
  • −ごあいさつ−こんにちは、ヒロノです。女性のような名前ですが、男性です。ぼくはほぼ毎日のようにお酒を飲んでいますが、何をつまみにするのかを考えることが楽しみの一つです。つまみと言っても料理研究家の方が提案するようなものではなく、焼いたり炒めたりするだけのものばかりです。味付けも塩胡椒や醤油といったごくシンプルで手間はかからないものばかりですが、リーズナブルで美味しいつまみに出会えたときの喜 [続きを読む]
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