令和4年度「金山町地域おこし協力隊」を大募集！

 こんにちは！暖かい日が続き、雪ではなく雨が降るようになってくると、いよいよ春が近づいてきたと感じますね…🌸 弊社では、春からの本格的な農業シーズンに向けて…

桃の花の出荷が始まりました！

 週末からなんだか暖かい日が続いていますね ついこの間まで 大雪だ！豪雪だ！！ と騒いでいた気がしたのですが…まったくお天道様は気まぐれです また、今朝は「か…

自己紹介ウィーク、始まります！

 こんにちは！ 今日は午前中から日差しがあったからか、ついにライスセンターの屋根の雪が落ちました！ 昨年末の大雪からずっと残っていた雪のかたまり。落ちた衝撃で…

奥会津金山大自然米®︎のご紹介

 今回は、弊社のお米「奥会津金山大自然米®︎」をご紹介します！  「奥会津金山大自然米®︎」は、越後山脈の原生林に蓄えられた清らかな源流を利用した、環境にも人…

新年のご挨拶

 大っっっっっ変遅ればせながら… 皆さま、新年明けましておめでとうございます🎉 2022年も、金山町の自然と伝統の「美味しい‼︎」を皆さまにお届けするため、…

㊗奥会津金山赤カボチャ生産の取り組みが受賞！

今日は嬉しいニュースが入ってきました！ 金山町農産物のブランド品化を目指して長年取り組んできた奥会津金山赤カボチャ生産者協議会の活動が、『令和3年度豊かなむら…

餅の販売、生産はじまる！

もう今年も残すところ僅か。師走の慌ただしさを皆様も過ごされている事と思います。ここ大自然では、お正月に向けた餅のご注文を受け付けたり、お歳暮に贈られる方や、他…

お・も・て・な・しの花植え！

先週、金山大自然では町内にある妖精美術館の花壇の花上を行ってきました。お客様が笑顔になって頂けるように心を込めて1つ1つ花の苗を植えてまいりました。ここを訪れ…

ピリッと辛みのあるアザキ大根をどうぞ！

先日も奥会津伝統野菜の「アザキ大根」の収穫の様子をお伝えさせて頂きました。新そばの季節になり、薬味としてのお問い合わせも増えているようです。このアザキ大根は納…

ヤーコン収穫！

（株）奥会津金山大自然ではヤーコンを栽培しています。ご存じの方も多くいらっしゃると思いますが、ヤーコンはキク科の根菜で 中南米アンデス高地原産の植物だそうです…

冬支度の開始！

金山町も紅葉の真っ盛りで、美しい季節を迎えています。週末になると紅葉を見るために多くの方が訪れ、美しい景色にカメラを向けている姿をお見掛けします。（株）奥会津…

新そばの薬味には これ！

秋も深まる中、新そばの季節にもなりましたね。皆様は蕎麦の薬味は何をお使いになりますか？ネギ、ワサビ、ノリ、ゴマ・・・様々な薬味を皆様お好みで使われていると思い…

幻の酒米、新たな挑戦へ！

金山町には幻の日本酒があります。それは「てまえ酒」この酒に使われる酒米の「フクノハナ」は、現在は全国でもここ金山町と兵庫県のみで作られている品種です。この品種…

幻の日本酒、仕込み開始!

金山町にはこだわりの日本酒があります。それは「てまえ酒」。このお酒は、当時末広酒造に杜氏として50年以上働き、会津杜氏組合会長であり現代の名工として黄綬紋賞を…

～新米販売開始！秋の味覚を・・・～

毎日気温が下がり、木々の葉も色づいてきました。秋がそこまで来ていますね。味覚の秋もここ金山大自然にも来ています。それは「新米」。今年も美味しいお米「コシヒカリ…

幻の酒米、新たな挑戦へ！

金山町には幻の日本酒があります。それは「てまえ酒」この酒に使われる酒米の「フクノハナ」は現在全国で2か所しか作られていません。15年前、1人の金山町出身の杜氏…

パッケージ リニューアル！

おはようございます。朝晩日に日に気温が下がり、秋の気配が漂う金山町です。夏から秋へと変わる季節の中、金山大自然の夏野菜で作成したフリーズドライも今年の新物へと…

秋の近づきと共に・・・

金山町も1日ごとに気温が下がって、秋の近づきを感じるようになってきました。ここ、奥会津大自然の作物も夏野菜から秋の味覚へ変化してきています。奥会津金山赤カボチ…

かぼちゃ出荷の一方で・・・

奥会津金山赤カボチャの出荷をしている最中ですが、その一方で同じく出荷しているものがあります。それは黄色い表面に緑の、まるで流れ星が流れたような模様のメロンです…

臨時News プレミアム金山赤カボチャ 本日より数量限定販売！

皆様に臨時のお知らせです。お客様より、『もう奥会津金山赤カボチャは無いのでしょうか？』『今年、ぜひ食べたいのですが・・・』というお問い合わせを 沢山頂いており…

～おしらせ～ 当社の金山赤カボチャ取り扱い先について

皆様からの予約は沢山の方よりご注文いただき、お陰様で完売となりました。現在、地元の方のご要望にお応えして、道の駅あいづ湯川・ばんげにて少量ですが、販売しており…

明日からコラッセで行われる金山赤カボチャ販売に向けて

今日は明日から福島市のコラッセで行われる金山赤カボチャ販売のための検査と各農家さんの出荷に際しての赤カボチャの合格検査が行われました。朝から各農家さんが丹精込…

皆様に心より感謝します。本年の金山赤カボチャ予約終了です。

金山赤カボチャの出荷がピークに来ています。道の駅かねやまや周辺の赤カボチャを取り扱う店舗や農家さんには、お客様が赤カボチャを求めて連日来町されています。当社の…

順次皆様のもとへ。。。今しばらくお待ちくださいませ。

（株）金山大自然では奥会津金山赤カボチャがようやくかぼちゃが美味しく仕上がり始め、順次予約されたお客様のもとへ出荷されていきます。7月から予約を頂いた関係から…

今年のメダル数は・・・？ 期待大！

おはようございます。東京オリンピックも閉幕してしまいましたね。今回は日本人選手の大活躍で、金メダルも過去最高、メダル総数も最高の数でしたね！選手の皆様、お疲れ…

夏の出荷 第2弾！

毎日暑い日が続きますね。東京オリンピックも熱戦が続き、毎日TVにくぎ付けですね。 さて、金山大自然も夏の出荷に熱さを増しております！トウモロコシに続き、第2弾…

とうもろこし出荷開始！

お子さんが大好きな夏野菜の代表「とうもろこし」の出荷が始まりました。金山大自然では、第1弾として「おひさまコーン」という品種を出荷します。道の駅かねやま、温泉…

ただいま準備中！ご注文はお早めに・・・

梅雨が明けて、晴れ間が多くなり、日中の気温も34－5℃と夏が来たー！という天候が続く金山町です。金山町では、特産品の奥会津金山赤カボチャも順調に育ち、これから…

笑点。

当社で作っている小玉スイカももうじき出荷できそうです。消費者の皆様に満足いただくために、味、形、色にこだわり作っています。そのために写真の作業が必要になります…

一番の働き者！

奥会津金山赤カボチャを作るには様々な工程で一生懸命働く方がいるからこそ、よい赤カボチャができてきます。その働き手の中で一番頑張っているのは・・・。芽掻き作業を…

奥会津金山赤カボチャの予約が始まりました・・・

毎年、この時期を楽しみにしているお客様がいらっしゃいます。金山町から来ましたと挨拶すると、「あー！あのカボチャのね！」というリアクションを頂くまでになった奥会…

すいかのみのり。。

金山大自然のハウス内では、小玉スイカを栽培しています。暖かい中で、順調に育ち、小さな小玉スイカがなり始めました。これから、皆さんの食卓に美味しい小玉スイカをお…

まつりのあと・・・

金山町では田植えも終わり、順調に稲が育ち、田んぼが青々としてきています。初夏の香りのする金山町では、田植えの「まつり」のあと、金山大自然では、来年の田植えのた…

豆苗の摘芯。

私たちの会社では次の作物の準備として、豆苗を育てています。今日は、摘芯作業です。双葉が出て、本葉が出始めたころあいを見計らって、芯止め作業をします。ハサミでせ…

メロンの定植。。

金山町の皆様に苗渡しがおわり、弊社のハウス内では次の作物、「メロン」の栽培が始まりました。このメロンの栽培には、まず大型のポットに入れる土づくりから。。。土を…

奥会津金山赤カボチャは自ら・・・。

金山町の特産品、「奥会津金山赤カボチャ」を今年も楽しみに待っているお客様も大勢おられると思います。今年も美味しいかぼちゃができることを願って、定植作業が金山町…

期待のホープ！そして次世代への指導。。。

苗床の配布が終わり、金山町では田植えが始まっています。私たち（株）奥会津金山大自然の田圃でも田植えが始まりました。今年は、20代の期待のホープが田植えデビュー…

苗床の嫁入り?!

一昨日から苗床の町内依頼先への配布が始まりました。農家の皆さんはこの日を待ちわび、楽しみにしていたでしょう。今年の苗はどのような具合かな？という問い合わせが、…

順調に・・・。

金山大自然では苗づくりの真っ最中です。稲、奥会津金山赤カボチャ、トウモロコシ、メロン、じゅうねん（エゴマ）など・・・。それぞれビニールハウスの中ですくすくと順…

こどもの日にすくすくと・・・

今日は5月5日。こどもの日ですね。金山町は高齢化の中で、子供は大切な宝物。金山大自然の会社の前には保育所がありますが、子供の元気な楽しそうな声を聴くと「頑張ろ…

稲の種まき終了。

奥会津金山大自然では、稲の苗を作るための種まきが終了しました！金山町の農家の皆さんに提供する苗床は1万枚！その種類は、コシヒカリ、ひとめぼれ、里山のつぶ、酒米…

稲の苗づくりが始まる

ようやく金山町の桜も咲き始め、金山大自然の前にある保育所の桜も8分咲きになってきました。気温も18度を超えて、陽気な日々が続きます。そのような春の日差しの中、…

開花宣言！

桜の開花宣言は各地の標準木が5輪の桜のつぼみが花開くとき、開花とみなすと伺いました。金山大自然の前にある保育所の桜を見てみると、赤いつぼみになってきた中に数輪…

なごり雪・・・

先週末金曜日は雪が舞う金山町でした。うっすらと雪化粧。苗つくりのために張ったビニールハウスにも雪が舞い降りていました。今年、これが最後の雪になるでしょうか。少…

アザギ大根に思いを込めて・・・。

日中の気温も15度を上回る日々が続き、雪解けのペースも早い金山町です。今日は金山町に自生する「アザギ大根」を掘り起こして出荷するために洗浄作業を行いました。こ…

水稲の準備始まる！

金山町の気温も日増しに高くになり、雪もだいぶ解けてきました。この時期になると、4－5月の田植え作業に備えて、水稲の準備が始まります。ここ金山大自然も田植えの苗…

苗床の準備開始！まずはハウスの除雪から・・・

日に日に温かさが増し、雪の降らない日が続く金山町では、5月の田植え時期のために、稲の苗床の準備が始まりました！最初の準備は、ハウス内にある雪の片づけから・・・…

奥会津から哀悼の意をささげます。

2011年3月11日。あれから早くも10年が経とうとしています。この奥会津でも地震の影響は少なかったものの、当時、被災者の受け入れや、その後に起きた福島第一原…

春の黄色い使者が、ついに来たよ！

ここ数日、暖かな日差しに包まれている奥会津の金山町。休日に散歩をしていると、春の黄色い使いの者が、早くも咲いていました！それは「福寿草」。かわいらしい、可憐な…

春への準備・・

おはようございます。今年も月日が経つのが早く、3月にあっという間に入ってしまったように思います。金山町も、ここ数日は気温も高く、暖かさを感じます。木々の芽も大…

センター！

先日、とても嬉しいことがありました。湯川村にある道の駅あいづに納めている当社の「とち餅」が道の駅あいづの農産物販売の入り口、「センター」に置かれることになりま…

雪壁！

会津地方は連日雪模様。ここ奥会津の金山町でも積雪量は新たに1mの雪が追加され、2mを超える積雪量になっています。昨年は全く降らなかった分、今年は多いようです。…

被災者様へのお見舞い。

先日の福島県沖地震により被災された皆様に、お見舞い申し上げます。早い復旧と復興を心よりお祈り申し上げます。 株式会社 奥会津金山大自然

膨らんできて・・

新年が明けてあっという間に2月も半ばに差し掛かっています。今日は、旧暦の元旦。中国系の方は旧正月休みの春節に入りましたね。奥会津でもちらほら旅行者の姿を見かけ…

青空に向けて天高く・・・

おはようございます。1週間の始まりの月曜日。ここ奥会津金山大自然での始まりの仕事は除雪作業からです。週末は大雪になり、1mを超す積雪が降りました。農場につなが…

桃の開花。

こんにちは。晴れわたる金山町。この季節では日差しが貴重なひとときになります。少し気温も上がったためか、早くも会社で育てている桃も咲き始めてきました。白い可憐な…

今では希少な「とち餅」に心を込めて・・・

今日は「とち餅」を作っています。栃の実は、渋を抜くまでに何度も何度も水を変えて 洗い流すことを1日繰り返してやっと出来るために今では作る方も少なくなりました。…

冷たい朝に日が差して・・

昨晩は金山町の気温が－12℃になり、私の家の水道が凍りついて、水を出すのに1時間かかりました。そんな金山町の朝ですが、冷え切った空気に旭日が昇り、美しい朝を迎…

ゴスペラーズ！

青豆を選別していると捨てるに捨てられない青豆がある。その青豆を並べてみると、まるでゴスペルを歌うような、表情に見えてきます。今日も、明るく楽しい歌を唄ってくれ…

春を待つ女の子のために。。

おはようございます。今日の金山町は気温が下がり、吹雪の天気に見舞われています。雪国らしい季節ですね。そんな中、ここ奥会津金山大自然では、春を待つ女の子のために…

新しい試み

新年が始まり、2週間がたちます。今年初めての試みは、新たな餅商品の開発です。今、試しているのはアンデス原産の紫ジャガイモと餅の組み合わせ。どのくらいの割合が美…

黒豆にお客様への愛情をこめて。

今日は黒豆の出荷のための準備をしています。数ある黒豆の中でも、傷のない美しい黒豆を選別し、1つ1つ手で愛情込めて磨き上げ、まるで宝石のように輝く黒豆を、お客様…

仕事始め。

明けましておめでとうございます。皆様、お正月休みでゆっくりとしたお時間を過ごされましたか？（株）奥会津金山大自然の従業員もリフレッシュして、元気に今年の仕事を…

小玉スイカ

こんにちはFです。 今年から本格的に小玉スイカを出荷開始しました。「紅しずく」と言う品種で実割れしにくく、赤肉で甘味の多い小玉スイカです。 試食してみたらすご…

あま～い！

Fです。 今年もこの季節になりました。  生でも食べられるトウモロコシ「ゴールドラッシュ」！！！ 今年は新たに「おひさまコーン」も作付けしました。 どちらも「…

新ソバの薬味は「アザキ大根」が最高

アザキ大根とは・・・・「アザキ」は、あざける、ふざける、あざむく等の意味で、「食用の大根に似ているが、堅いうえに辛みが非常に強く、人にあざむく大根」から名付け…

待望の赤カボチャ収穫始まる

今年は、雨が多く赤カボチャの収穫が心配されましたが、8月には好天に恵まれ美味しい赤カボチャになりました。これから、非破壊赤外線測定機による厳しい検査を受け合格…

トウモロコシと小玉スイカ

こんにちは、Fです。トウモロコシの出荷始めました！各道の駅で販売です。今年からの小玉スイカも出してみました。見かけましたら是非ご利用下さい！赤カボチャの生育状…

赤カボチャ熟成中（ ＾ω＾）・・・

今年も美味しい赤カボチャが出来そうです是から収穫までは、クマさんとの闘いになりますしかし最近は厄介者が沢山出没します。困ったもんだ8月中旬から収穫が始まります…

来客！！！

Fです。昨日の来客です。「アナグマ」です。雷雨後、会社周りをグルグル！親子4匹で遊んでいました。見てると可愛いんだけど、畑作物に悪さをします。困った来客でした…

奥会津金山赤カボチャの出べその「ヒ・ミ・ツ」

こんにちはFです。奥会津金山赤カボチャの生育状況です。もう、ハウスの上までつるがはって生育良好であります。実のなり具合は去年よりよさそうです。受粉して実が膨ら…

本日の奥会津金山赤カボチャ生育状況

こんにちはFです。本日も奥会津金山赤カボチャの誘引、芽掻き作業でした。花も咲き、実もなり始めています。でも、今日は寒い～寒い～！！！寒すぎて蜂が飛べません。花…

田んぼ荒らし

こんにちはFです。いや～困ったもんです。会社の田んぼの土手に穴が～！！！イノシシが掘って崩されました。特に水漏れ等は有りませんが、また来るかな？対策考えねば！ 

令和元年の赤カボチャ生育状況

本年も沢山のご予約ありがとうございます。現時点での生育状況をお知らせいたします。パイプの曲がり部分位まで育ってます。花も咲いてます。花蜂が若干少ないのかな？全…

令和元年！流れ星（メロン）生育状況と新たな仲間？？？

今年も「流れ星」メロンは順調に生育中です。ミツバチも受粉に人助け！おいしくなりますように。    そして、今年よりスイカの栽培も始めました。順調順調！！！各、…

奥会津ブランドフェア

2019年3月1日・2日とコラッセ福島で奥会津ブランドフェアに出店いたしました。たくさんの来場ありがとうございます。今回の商品は従来の切り餅（仲直り田舎もち・…

大自然の恵みをお届け・・・

待望の とうもろこしの “ゴールドラッシュ” を収穫しました！！すごく甘いですよ！！ 金山町の道の駅・三島町の道の駅・湯川、会津坂下町の道の駅でお買い求めい…

メロンちゃん情報！

連日の暑さを味方にして メロン ちゃんは、日々順調に成長しております(^^♪ 珍しい二つ子ちゃんを見つけましたので写真をアップします(^_-)…

香り枝豆で～す。

好評の香り枝豆のフリーズドライもございますが、その素となります “会津伝統野菜 香り枝豆” も眩い太陽を浴びながら暑さに負けないで成育中です。 いやぁ …

メロンちゃん

メロンちゃんも日々成長中！立派なメロンになるんだぞ～～！  

大自然米の販売について

好評を戴いておりました、平成29年度産大自然米はお陰様で完売致しました、ありがとうございました。今年度産販売までお待ち下さいます様お願い申し上げます。宜しくお…

メロンちゃん 頑張れ！

 メロンちゃんもすくすく成長してますよぉ☺ 連日立派なメロンになるように、女性従業員が愛情たっぷりに成長を見守っています。まるでお母さんみた…

果てしない大空と大地の下で・・・

素晴らしい赤カボチャの収穫を願って、広大な敷地に赤カボチャの天吊りネット等の設置を完了しました！ここに見事な赤カボチャが実る光景だけを想像して全員汗だくで作業…

ヘリコプター登場！

ヘリコプターで除草剤の散布を行いました、実りの秋を願って・・・。

いよいよ赤カボチャ・・・

お久しぶりでございます！弊社事務所の外に赤カボチャを植えました。会社へ来られる方にも成長の具合を見て戴けますし、グリーンカーテンで暑さ対策としても有効なんですね