梅干で美味しい鰻料理(*^^)うざく。°

梅干で美味しい鰻料理(*^^)うざく。°(材料2人分)〇鰻のかば焼き半尾80g～〇きゅうり2本〇梅干2粒(下準備)〇きゅうりは輪切りにして梅肉で和えておきます。〇鰻のかば焼きは食べやすく細切りにしておきます。(作り方)1．。ボールに下準備したきゅうり梅肉和えとうなぎを和え

海苔の佃煮を使って♪絶品☆水菜のサラダ。°

海苔の佃煮を使って♪絶品☆水菜のサラダ。°(材料2～4人分)〇水菜8株〇海苔の佃煮大さじ1～〇まろやか梅干2粒〇すりごま大さじ2〇かつお節適量〇あればカニカマ適量〇ごま油適量(下準備)〇水菜は洗って水気を切り食べやすい大きさに切ります。〇まろやか梅干は種を取り除き

じゃが芋が煮くずれしないカレーの秘密は・・・

じゃが芋が煮崩れしないカレーに仕上げるのには【梅干】がポイントです(*^-^*)いつものカレー作りに最初から梅干を加えて煮込むとじゃが芋が煮くずれしにくくなります。カレールーと梅干は相性がとても良いので酸味はさほど気になりませんしじゃが芋が・・・に崩れる・・・と

ごはんが進む♡納豆とひき肉の肉梅香味炒め。°

ごはんが進む♡納豆とひき肉の肉梅香味炒め。°(材料2人分)〇ひき肉(レシピは豚肉使用)100g〇納豆1パック あれば付属のタレ 辛子〇梅干2粒〇ねぎ10cm〇椎茸2コ〇豆板醤 オイスターソース ごま油 清酒各小さじ1(下準備)〇梅干は種を取り除き包丁で叩いて梅肉にしてお

青のり香る。°牡蠣のジョン。つけダレは梅醤油みりん♪。°

青のり香る。°牡蠣のジョン。つけダレは梅醤油みりん♪。°(材料2人分)〇牡蠣120g6～7コ分〇青のりorあおさ大さじ2〇卵1コ〇油大さじ1【つけダレ】〇梅肉2粒に醤油みりん大さじ1を合わせておきます。(下準備)〇ボールに卵を割り入れて青のりorあおさを加え溶いて

焼肉のタレと梅干で♪ 絶品♪生白菜の葉サラダ。°

焼肉のタレと梅干で♪絶品♪生白菜の葉サラダ。°(材料)〇白菜の葉〇キムチ梅干〇焼肉のタレ(下準備)〇キムチ梅干は種を取り除いておきます。〇白菜は葉の部分のみ使用します☆洗って適当に食べやすくちぎります。(作り方)1．。ボールに下準備した白菜、梅肉、焼肉のタレを回

焼肉のタレと梅干で♪安いお肉で絶品柔らかい焼肉。°

焼肉のタレと梅干で♪安いお肉で絶品柔らかい焼肉。°(材料2人分)〇薄切り牛肉200g〇焼肉のタレ大さじ2〇梅干2粒〇片栗粉 油 各小さじ半分 (下準備)〇梅干は種を取り除き包丁で叩き全材料を食品用ポリ袋に入れてよく揉んでおきます。(作り方)1．。フライパンに下準備した

焼肉のタレと梅干で♪カレー風味のシャキシャキもやし和え。°

焼肉のタレと梅干で♪カレー風味のシャキシャキもやし和え。°(材料1袋分2～4人分)〇もやし1袋分250g〇はちみつ梅干2粒〇カレー粉適量〇焼肉のタレ大さじ2(下準備)※シャキシャキもやしの茹で方※〇もやしは鍋に浸かるくらいたっぷりめの水も加え火にかけてもやしを沈めな

焼肉タレと梅干で♪あと1品に弁当におつまみに味が染み染みしめじのおかず。°

焼肉タレと梅干で♪あと1品に弁当におつまみに味が染み染みしめじのおかず。°(材料2～3人分)〇しめじ1株100g〇こんぶ梅干2粒〇清酒大さじ2〇焼肉のタレ大さじ2(下準備)〇しめじは石突を取って小房に分けておきます。〇こんぶ梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。(

焼肉のタレと梅干で♪シャキシャキ美味しい野菜炒め。°

焼肉のタレと梅干で♪シャキシャキ美味しい野菜炒め。°(材料2～3人分)〇春キャベツoキャベツ200g〇青ネギor太ネギ50g〇ピーマン2コ〇ロースハム2～4枚〇うす揚げ1枚〇梅干1粒〇焼肉のタレ大さじ2〇ごま油小さじ1(下準備)〇キャベツ。ピーマン。ネギ。ロースハム。うす揚げ

きのこ好きさん絶品♪サラダチキンとマッシュルームの梅味ソース

きのこ好きさん絶品♪サラダチキンとマッシュルームの梅味ソース(材料サラダチキン1枚～2枚350g程)〇サラダチキン1～2枚〇マッシュルーム6～7コ〇梅干1粒〇冷蔵庫にあるドレッシング大さじ1なければ油orマヨネーズ〇みりん小さじ2〇うすいえんどう豆やパプリカ、ピーマン

太葱とたこのイタリアン炒め。梅味♪。°

太葱とたこのイタリアン炒め。梅味♪。°(2人分)〇茹でタコ100g〇太ねぎ1本〇梅干2粒〇オリーブ油大さじ2〇塩(下準備)〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。〇太葱は好みに食べやすく切ります。〇茹でタコは食べやすく切ります。(作り方)1．。フライパンにオリーブ油

甘い♪オレンジ白菜とキムチのコールスローサラダ梅味。°

甘い♪オレンジ白菜のコールスローサラダ梅味。°(材料2～4人分)〇オレンジ白菜or白菜200g〇白干梅干1粒〇砂糖小さじ半分〇白菜キムチなど大さじ2強〇マヨネーズ大さじ2〇あればすりごま ツナ缶 適量(下準備)〇白菜は千切りにしてサッと茹でてザルに開けておきます。〇白

体がホカホカに温まる♪ゆり根のあんかけかきたま汁。鶏ガラ梅味。°

体がホカホカに温まる♪ゆり根のあんかけかきたま汁。鶏ガラ梅味。°(材料2人分)お好みの梅干1～2粒卵1コゆりね1コ 水400㏄鶏ガラスープ顆粒小さじ2水溶き片栗粉 (下準備)〇ゆり根水から5分程茹でてザルに開けておきます。つま楊枝でスッと通ればOKです〇梅干は種を取り

ダイエット中に♪糸こんにゃくのツナ梅炒め。70KCal♪♪

ダイエット中に♪糸こんにゃくのツナ梅炒め。70KCal♪♪(材料2人分)1人分あたり70KCal〇糸こんにゃく150g〇ツナ30g〇小松菜1株〇調味梅干1粒〇みりん大さじ1〇醤油大さじ1〇水大さじ1(下準備)〇糸こんにゃくは適量の長さに切っておきます。〇小松菜は洗って小さ

レンチン♪美味しい牛肉の梅みりん蒸し。塩茹で春菊添え。°

レンチン♪美味しい牛肉の梅みりん蒸し。塩茹で春菊添え。°(材料2人分)〇美味しい牛肉100g〇梅干1粒〇みりん大さじ1〇春菊1袋 塩小さじ1(下準備)〇春菊は洗って食べやすく切り塩ゆでしておきます。〇牛肉に梅肉とみりんを揉みこみふんわりとラップをし電子レンジ500W1分3

蕪が甘い♪蕪の梅干ポン酢の漬物と絶品カブの葉っぱツナ炒め。°

蕪が甘い♪蕪の梅干ポン酢の漬物と絶品カブの葉っぱツナ炒め。°(材料2人分～)〇カブ200g〇塩小さじ半分〇梅干1～2粒〇ポン酢小さじ2(下準備)〇カブは皮をむき、食べやすく薄く切り、塩小さじ半分を加えよく揉んで水をひたひたに加えしばらく置きます。1．。下準備したカブ

ハワイのポキ料理を鰤で♪鰤のポキ風梅味。°

ハワイのポキ料理を鰤で♪鰤のポキ風梅味。°(材料2～4人分)〇鰤の切り身150g〇ごま油子小さじ2〇醤油大さじ1〇みりん大さじ1〇ごま小さじ1〇砂糖小さじ1〇ねぎのみじん切りたっぷり〇梅干1～2粒(作り方)1．。まな板に鰤の切り身を置き細かく切ります。梅干は種を取り除き、

きのこ大好きさん用レシピ♪6種きのこのマリネ梅味。°

きのこ大好きさん用レシピ♪6種きのこのマリネ梅味。°(材料2～4人分)〇きのこ400g(椎茸 マイタケ しめじ ヒラタケエリンギ マッシュルーム等)〇清酒小さじ2〇梅干2粒〇オリーブ油大さじ1～〇塩 胡椒 適量(下準備)〇きのこはそれぞれ石突を落としほぐし食べやすく切

シャキとろ♪れんこんカレーチーズ焼き梅味。°

シャキとろ♪れんこんカレーチーズ焼き梅味。°(材料)蓮根200gオリーブ油大さじ1水大さじ4～梅干2粒スライスチーズ3枚カレー粉適量塩コショウ(下準備)〇れんこんは皮をむき5～7mm幅に切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。(作り方)1．。フライパンにオリ

美味しい梅味の♪棒棒鶏で食べるたっぷり野菜と柿サラダ。°

美味しい梅味の♪棒棒鶏で食べるたっぷり野菜と柿サラダ。°(材料2～3人分)〇鳥ささみ肉200g☆〇梅干2粒 種を取り除く☆〇醤油大さじ1☆〇ゴマ大さじ1☆〇ごま油小さじ半分〇柿やたっぷりお野菜やわかめやキノコとか(下準備)〇鳥ささみ肉は清酒をふりかけてラップをし電子

常備菜に。お弁当に。おつまみに♡梅味の甘辛揚げ煮。°

常備菜に。お弁当に。おつまみに♡梅味の甘辛揚げ煮。°(材料長方形うす揚げ2枚分)〇うす揚げ2枚60g〇梅干2粒〇醤油小さじ2〇みりん大さじ2〇砂糖大さじ1〇水200㏄(作り方)1．。鍋等に全材料を入れて火にかけて汁気が程よくなくなるまで煮詰めてできあがりです。°のんち

寒い時期には袋煮♡はんぺん水菜うめたまご。°

寒い時期には袋煮♡はんぺん水菜うめたまご。°(材料4コ分)〇うす揚げ2枚〇はんぺん1枚〇水菜1株〇梅干4粒〇水400㏄〇白だし大さじ1(下準備)〇水菜は洗って詰めやすく切ります。〇ボールに、はんぺんはちぎり加え、水菜、卵を混ぜ合わせておきます。〇うす揚げは半分に切

寒い時期に食べたい熱々の袋に♪海老と野菜鶏つくね梅味。°

寒い時期に食べたい熱々の袋に♪海老と野菜鶏つくね梅味。°(材料4コ分)〇うす揚げ2枚〇梅干4粒 種を取り除く〇海老80g〇鶏ひき肉120g〇椎茸 人参 ネギなど80g みじん切り〇みりん 酒 各大さじ4〇醤油大さじ2〇水400㏄(下準備)〇ボールに鶏ひき肉。海老。きのこや

この時期に食べたい熱々の袋煮♪豚肉の生姜焼き風梅味。°

この時期に食べたい熱々の袋煮♪豚肉の生姜焼き風梅味。°(材料4コ分)〇うす揚げ2枚〇豚ひき肉140g〇生姜10gすりおろす〇いんげん豆8本 詰めやすく切っておく〇梅干4粒 種を取り除く 〇水200㏄〇醤油小さじ2〇みりん 酒 各大さじ2(下準備)〇豚ひき肉に生姜のすり

うす揚げピザ♪梅干とカマンベールチーズのうす揚げピザ。°

うす揚げピザ♪梅干とカマンベールチーズのうす揚げピザ。°(材料)〇うす揚げ1枚に付き梅干とカマンベールチーズ好きなだけあれば青のり風味が増します(作り方)1．。うす揚げは水で濡らしてフライパンもしくはトースターや魚焼きグリル等で片面を焼いてからひっくり返し梅干

クタクタが美味しい♪わかめと梅干のクタクタ煮。°

クタクタが美味しい♪わかめと梅干のクタクタ煮。°(材料2人分)〇生わかめ100g〇水200㏄〇梅干2粒〇麺つゆ小さじ2(下準備)〇生わかめは食べやすく切ります。(作り方)1．。全材料を鍋に入れ火にかけ、わかめがクタクタになるまで煮込んでできあがりです。°梅干は何味でも合

香り高い♪食感が美味しい♪蓮根と竹輪の青のり炒め。梅味。°

食感が美味しい♪蓮根と竹輪の青のり炒め。梅味。°(材料2人分)〇れんこん100g〇ちくわ3本〇みりん大さじ1〇片栗粉小さじ2〇油大さじ1〇梅干2粒〇青のり適量(下準備)〇れんこんは皮をむき食べやすく輪切りします。〇ちくわは食べやすく縦半分に切ります。〇れんこんとちくわ

ねっとり美味しい♪漬け鮪。梅わさび味。°

ねっとり美味しい♪漬け鮪。梅わさび味。°(材料2人分)〇まぐろ200g〇まろやか梅2粒〇醤油。みりん。各大さじ1〇わさび適量(作り方)1．。まぐろは食べやすく切り梅肉。醤油。みりん。わさびとよく和えてできあがりです。°のんちゃんmemo🐰漬け鮪の梅わさびバージョンです(*

絶品♪おかかチーズ梅おにぎり。°

絶品♪おかかチーズ梅おにぎり。°(材料おにぎり1コ分)〇温かいごはん150g〇梅干1粒〇スライスチーズ1枚〇花かつお適量(作り方)1．。ラップに花かつおを適量敷その上に温かいごはん半分 種を抜いた梅干 スライスチーズ 残りの半分のごはんをはさみ握ってできがりです。°

鰹のたたき。ポン酢マヨネーズ。梅ピーマン添え。°

鰹のたたき。ポン酢マヨネーズ。梅ピーマン添え。°(材料)〇ピーマン1個に付き梅干1粒(作り方)1．。ピーマンは千切りにして梅干と和えます。のんちゃんmemo🐰戻り鰹が美味しい時期ですよね(*^-^*)ピーマンは鰹に相性が良いとスーパーの店員さんに教えてもらいました。°

あと一品に。朝食に。おつまみに♪梅なめこ。°

あと一品に。朝食に。おつまみに♪梅なめこ。°(材料)〇なめこ1株〇梅干2粒(下準備)〇なめこは石づきを切り落として食べやすく半分に切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いて梅肉にしておきます。(作り方)1．。耐熱皿になめこ、梅肉を入れて混ぜて電子レンジで600W2分

生マッシュルームと水菜とレタスのミックスサラダ。梅トマトドレッシング。°

生マッシュルームと水菜とレタスのミックスサラダ。梅トマトドレッシング。°(材料2～3人分)〇新鮮なマッシュルーム8個～〇水菜2株〇レタス類4枚～たっぷり(梅トマトドレッシング)〇ミニトマト6個〇梅ニンニク8粒程とかつお調味液適量〇すし酢大さじ1〇麺つゆ大さじ1〇

じゅんさいと梅干のお汁。°

じゅんさいと梅干のお汁。°(材料)〇じゅんさい水煮〇梅干1人分当たり1粒〇水適量(作り方)1．。鍋に全材料を入れて火にかけ、温まってきたらできあがりです。°のんちゃんmemo🐰朝食に 和食に 酔い冷ましに 二日酔いに おにぎりにピッタリなお汁物です。°(*^^)vじゅん

チキンやパンに絶品のタレ♪梅干ごま油と他色々のタレ。°

チキンやパンに絶品のタレ♪梅干ごま油と他色々のタレ。°〇梅干＋ごま油〇豆板醤＋ごま油〇バルサミコ酢＋はちみつ＋醤油〇マヨネーズ＋わさび(山わさび使用)〇ポン酢すだち〇たらこ＋オリーブ油しっとり柔らかい胸肉＆ささみ肉 オーブンで低温調理。400gであれば100度に予

よだれ鶏肉＆お茄子に美味しい梅干だれ♪。°

よだれ鶏肉＆ナスに美味しい梅干だれ♪。°(材料2～4人)鶏肉1枚350g＆ ナス大き目1本に対しての作りやすい梅だれ量〇梅干2粒〇すし酢大さじ2〇醤油大さじ1〇すりおろし生姜orにんにく適量〇ごま油orラー油お好みでたっぷり〇お好みでねぎ小口切りたっぷり〇あれば花椒

美味しい鱧料理♪鱧とエノキバター炒めとしそ漬梅。°

美味しい鱧料理♪鱧とエノキバター炒めとしそ漬梅。°(材料2～3人分)〇ハモ骨切下処理済み茹で1匹〇エノキ茸1袋〇バター大さじ1〇しそ漬梅2粒〇酒大さじ1〇片栗粉適量〇お好みでにんにく2カケスライス〇香り付けの醤油数滴(下準備)〇ハモは骨切をした茹でたのを使います食べ

釜揚げしらすと水菜と梅干のサラダ素麺。°

釜揚げしらすと水菜と梅干のサラダ素麺。°(材料1～2人分)〇素麺100g〇熱湯400g〇水菜2束〇釜揚げしらす40g〇オリーブ油お好みで多め〇お好みで日本酒小さじ1〇味変で麺つゆ適量(下準備)〇水菜は洗って食べやすく切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。〇

梅しか勝たん！！電子レンジで素麺料理。°

梅しか勝たん！！電子レンジで素麺料理。°(材料そうめん100g1人分)〇素麺100g〇熱湯400㏄(下準備)〇耐熱ボールに素麺を半分に割り、上から熱湯をかけてほぐしてから、電子レンジ500w3分加熱し、ザルに開け流水で洗います。やけどに気をつけてくださいね。(作り方)1．。お

電子レンジで素麺料理♪親子そぼろと三つ葉、梅干の混ぜ素麺。°

電子レンジで素麺料理♪親子そぼろと三つ葉、梅干の混ぜ素麺。°(材料そうめん100g分大盛1人分)〇素麺100g〇熱湯400㏄〇鶏ひき肉80g〇卵1コ〇醤油。みりん。各大さじ2〇あれば生姜のすりおろし適量〇お好みの梅干2コ〇三つ葉お好きなだけ(下準備)〇耐熱ボールに鶏ひき肉と

叙々苑風サラダ。甘い梅味。°

叙々苑風サラダ。甘い梅味。°(材料2人分)〇サラダ菜1玉〇きゅうり1本〇ごま油＆サラダ油各小さじ2〇甘い梅干2粒〇醤油小さじ1(下準備)〇サラダ菜は洗い食べやすくちぎります、〇きゅうりは皮をむいてスライスしておきます。むいた皮は食べれます☆〇甘い梅干は種を取り除

電子レンジで素麺料理♪低温調理で仕上げたしっとりささみ肉としそ漬梅干と九条ネギの素麺。°

電子レンジで素麺料理♪低温調理で仕上げたしっとりささみ肉としそ漬梅干と九条ネギの素麺。°低温調理でしっとり鶏ささみ肉(材料鳥ささみ肉200g)〇鳥ささみ肉200g〇お好みの塩味適量(作り方)1．。オーブンを100度に予熱し、鳥ささみ肉をアルミホイルやクッキングシートに

絶品☆しし唐辛子の旨辛炒め。

絶品☆しし唐辛子の旨辛炒め。°(材料3～4人分)〇しし唐辛子300g〇油大さじ2〇かつお梅干3粒〇醤油大さじ1〇砂糖大さじ2〇水大さじ2〇つま楊枝(下準備)〇しし唐はつまようじで数か所刺しておきます。☆跳ねるので洗ったら水気を拭き取ります。〇かつお梅干は種を取り除き包

絶品☆ひじきのマリネ。°

絶品☆ひじきのマリネ。°(材料4人分)〇生ひじきor乾燥を戻したひじき100g〇お好みの梅干2粒〇ツナ缶適量〇オリーブ油大さじ1〇すし酢大さじ2〇玉ねぎ2分の1コor小1コ(下準備)〇ひじきはサッと茹でてザルに開けておきます。〇玉ねぎは薄く千切りにして水に付けてザルに開け

やみつき♪鶏皮赤梅酢焼き。°絶品☆赤梅酢ラーメン。°

やみつき♪鶏皮赤梅酢焼き。°(材料2～3人分)〇鶏皮100g〇赤梅酢小さじ2〇お好みで青ネギ小口切り(作り方)1．。鶏皮に赤梅酢を揉みこみ、フライパンで油をふき取りながら焼き目が付くまで焼いてできあがりです。°のんちゃんmemo🐰赤梅酢の旨味と鶏皮の脂身がとってもやみつ

湯引きレタスの梅味特製ドレッシング和え。°

湯引きレタスの梅味特製ドレッシング和え。°(材料2～4人分)〇レタス1玉〇梅干2粒〇オイスター小さじ1〇ソンジャンサンジャン大さじ1なければすりおろしにんにく、生姜、油orごま油〇水大さじ2(下準備)〇レタスは洗い適当な大きさに切りしんなりするまで茹でてザルに開

絶品おつまみ♪海苔と梅タラコのカリポリ胡瓜。°

絶品おつまみ♪海苔と梅タラコのカリポリ胡瓜。°(材料1本分)〇きゅうり1本〇たらこor明太子1腹〇梅干1粒〇海苔適量〇マヨネーズorごま油お好みで〇つまようじ適量(下準備)〇きゅうりは食べやすい大きさで輪切りにしてお皿に並べておきます。〇梅干は種を取り除きたらこと

超簡単おいしい川魚料理。 鮎の梅味煮つけ。°

超簡単おいしい川魚料理。鮎の梅味煮つけ。°(材料2匹分)〇鮎2匹〇梅干2粒〇醤油大さじ2〇酒大さじ2〇砂糖大さじ2〇水100㏄(下準備)〇内臓が気になる方は取り除いて下さい。(作り方)1．。全材料を入れて火にかけます。途中ひっくり返しながら鮎に照りが出て煮汁が少しある

三つ葉と梅にんにくのカプレーゼ風サラダ。°

三つ葉と梅にんにくのカプレーゼ風サラダ。°(材料2人分)〇三つ葉1束〇梅にんにく適量〇モッツアレラチーズ適量〇トマト適量〇白だし小さじ1～(下準備)〇三つ葉は食べやすくきります。(作り方)1．。ボールに全材料を入れてよく混ぜ合わせてできあがりです。°のんちゃんm

鶏軟骨のフライパン炒め。スパイーシー赤梅酢味。°

鶏軟骨のフライパン炒め。スパイーシー赤梅酢味。°(材料)〇鶏軟骨100gに付き赤梅酢大さじ1〇コショウやカレー粉お好みのスパイス(作り方)1．。鶏軟骨に赤梅酢を揉みこみ火が通るまでよく焼いてできあがりです。お好みのスパイスを絡めて(*^^)v。°☆。のんちゃんmemo🐰コラ

しらすを食べる♪大根餅梅味。°

しらすを食べる♪大根餅梅味。°(材料2～3人分)〇大根2分の1本350g〇片栗粉。薄力粉各大さじ3〇しらす80g〇まろやか梅3粒〇醤油大さじ1〇みりん、清酒、水、大さじ2(下準備)〇大根はすりおろし、適度に水を切っておきしらす、片栗粉、薄力粉各大さじ3を加えてよく混ぜ合わ

砂肝のオーブン焼き。みたらし生姜タレ。°

砂肝のオーブン焼き。みたらし生姜タレ。°(材料)〇砂肝100gに対して赤梅酢小さじ3〇みたらしのタレにすりおろし生姜適量〇醤油1。みりん1。砂糖1。〇赤梅酢塩味にする場合。タレを付けない場合は〇砂肝100gに対して赤梅酢大さじ3(下準備)〇砂肝は赤梅酢を揉みこんで軽く

シャキホク食感♪♪新じゃが芋とセロリの梅肉炒め。°

シャキホク食感♪♪新じゃが芋とセロリの梅肉炒め。°(材料2～4人分)〇新じゃが芋2コ200g程〇セロリ1本〇ちくわ2本〇キムチ梅2粒〇練辛子小さじ1～お好きなだけ〇油小さじ2(下準備)〇セロリ、じゃが芋は1cm角のスティック状に切ります。〇ちくわも食べやすく切ります。(作り

ごはんおかわり♪海苔と梅干の佃煮。°

ごはんおかわり♪海苔と梅干の佃煮。°(材料作りやすい分量4人分程)〇板海苔10枚〇まろやか梅干6粒〇清酒、みりん、醤油、はちみつ、各大さじ2〇水200㏄(下準備)〇まろやか梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。〇板海苔は適当にちぎっておきます。(作り方)1．。鍋に全材

癖になる味わい♪梅干に漬け込んだ牛モツと山芋のごちそうサラダ。°

癖になる味わい♪梅干に漬け込んだ牛モツと山芋のごちそうサラダ。°(2～3人分)〇牛シマチョウ200g〇長芋200g〇キムチ梅干6粒〇レタス、大葉、水菜やカイワレお好きな野菜など適量(下準備)〇牛モツはキムチ梅肉と一緒に冷蔵庫で漬けておきます。半日～一晩、二晩長～く漬け

乙なお味♪みょうがのキムチ梅和え。°

乙なお味♪みょうがのキムチ梅和え。°(材料1～2人分)〇みょうが3本〇キムチ梅干1粒〇ごま油小さじ1〇白ごま適量(下準備)〇みょうがは千切りにします。〇キムチ梅干は種を取り除き包丁で叩きておきます。(作り方)1．。全材料をよく和えてできあがりです。°のんちゃんme

生ハム梅ドレッシングのレタスサラダ。°

生ハム梅ドレッシングのレタスサラダ。°(材料2～3人分)〇レタス200g 5～6枚〇生ハム50g〇梅干2粒〇オリーブ油大さじ1～2〇新玉ねぎ。ミニトマト。適量(下準備)〇レタスは洗い水気を取り除きます。〇梅干は種を取り除き包丁で叩き生ハムも刻み梅肉と和えてオリーブ油を混

数種類の隠し味が決めて☆コク旨かぼちゃサラダ。°

数種類の隠し味が決めて☆コク旨かぼちゃサラダ。°(材料3～4人分)〇かぼちゃ300g〇梅干1粒〇クリームチーズ40g〇マヨネーズ大さじ1〇醤油小さじ半分〇カレー粉小さじ半分〇天かす大さじ2〇にんにくチューブ2cm程〇おこのみでレーズン(下準備)〇かぼちゃは食べやすい大き

味付け梅干だけ♪おかわり豆苗サラダ♪。°

味付け梅干だけ♪おかわり豆苗サラダ♪。°(材料2～4人分)〇豆苗1パック〇新玉ねぎ2分の1コ〇梅干3粒〇ツナ缶70g(下準備)〇豆苗は根本を切り洗い食べやすく切っておきます。〇新玉ねぎは薄切りにし水に付けるorまな板の上で空気にさらしておきます。〇梅干は種を取り除

天かすレシピ♪食べるとレンコンの天ぷら。梅つゆ味。°

天かすレシピ♪食べるとレンコンの天ぷら。梅つゆ味。°(材料2～3人分)〇れんこん250g程〇昆布梅干2粒〇麺つゆ大さじ2〇水100㏄〇天かす20g(下準備)〇レンコンは食べやすく切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩くか、手でちぎっておきます。(作り方)1．。鍋に麺つゆ、水

優秀な赤梅酢で白菜のレシピ。°

(材料大盛2人分)〇白菜200g〇赤梅酢小さじ4～5(薄味～濃い味)〇お好みでごま油orラー油(作り方)1．。白菜は食べやすく切り、食品用ポリ袋に入れて赤梅酢を注ぎ、よく揉みこみ、時間を置いてできあがりです。°お好みでごま油やラー油をどうぞ(*^-^*)ノ。☆°のんちゃんmemo

デパ地下風サラダ♪新玉ねぎとブロッコリーの梅マヨペペロンチーノ。°

デパ地下風サラダ♪新玉ねぎとブロッコリーの梅マヨペペロンチーノ。°(材料4人分)〇ブロッコリー1株〇新玉ねぎ1玉〇にんにく好きなだけ〇オリーブ油大さじ1〇梅干2粒〇マヨネーズ大さじ1(下準備)〇ブロッコリーは水につけて汚れを取った後食べやすく切り分け(芯も周りの

ソースで柔らか！！♪。°鶏むね肉唐揚げ。°

ソースで柔らか！！♪。°鶏むね肉唐揚げ。°(材料鶏むね肉300g)〇鶏むね肉300g〇ウスターソース小さじ6〇梅干2粒〇マヨネーズ小さじ2〇片栗粉大さじ4〇揚げ油適量(下準備)〇鶏むね肉は大きめの一口大に切り食品用ポリ袋にウスターソース小さじ6梅肉2粒マヨネーズ小さじ2を

ポン酢で柔らか♪ポン酢と梅干衣の鶏むね肉からあげ。°

ポン酢で柔らか♪ポン酢と梅干衣の鶏むね肉からあげ。°(鶏むね肉300g)〇鶏むね肉300g〇ポン酢小さじ6〇梅干2粒〇マヨネーズ小さじ3〇片栗粉大さじ4～〇揚げ油適量(下準備)〇鶏むね肉は食べやすく大きめに切ります。〇食品用ポリ袋に鶏むね肉、梅肉、ポン酢、梅干、マヨネ

とろける♪美味しい鶏むね肉の唐揚げ。°

とろける♪美味しい鶏むね肉の唐揚げ。°(材料)〇鶏むね肉350～400g☆赤梅酢小さじ1強☆塩麴小さじ1強☆醤油小さじ1強☆マヨネーズ小さじ3☆みりん小さじ3☆生姜、にんにくすりおろし適量〇揚げ油、片栗粉適量(下準備)〇鶏むね肉は大きめに一口大に切り食品用ポリ袋に入れて

とろける美味しさ‼鶏むね肉とにんにくの芽ソテー。°

とろける美味しさ‼鶏むね肉とにんにくの芽ソテー。°(材料)〇鶏胸肉500g〇赤梅酢10g〇片栗粉10g〇マヨネーズ20g〇清酒20㏄〇にんにくの芽おこのみでたっぷり(下準備)〇鶏むね肉はそぎ切りにして全材料を食品用ポリ袋に入れて揉みこみます。〇にんにくの芽は食べやすく包丁

柔らかジューシー♪。°鶏むね肉のピカタ風。°

柔らかジューシー♪。°鶏むね肉のピカタ風。°(材料鶏むね肉500g)〇鶏むね肉500g〇赤梅酢小さじ5〇砂糖小さじ5〇卵1コ(下準備)〇鶏むね肉は食べやすく大きめに切り、赤梅酢、砂糖を加えよく揉みこみます。(時間がある時は漬け込み時間を長くしてもOK)卵も加えてよく絡め

万能天才赤梅酢‼しょっぱスパイシーが癖になる♪軟骨の唐揚げ。°

万能天才赤梅酢‼しょっぱスパイシーが癖になる♪軟骨の唐揚げ。°(材料)〇鶏軟骨200g〇赤梅酢大さじ2〇片栗粉15g〇薄力粉15g〇お好みのペッパー適量〇揚げ油(下準備)〇食品用ポリ袋に鶏軟骨を入れて赤梅酢を加え揉みこみ片栗粉、薄力粉を加えまぶします。(作り方)1．。揚げ

酒粕を使ったパスタ！！しらすと大葉と梅干の酒粕カルボナーラ。°

酒粕を使ったパスタ！！しらすと大葉と梅干の酒粕カルボナーラ。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ160～200g〇梅干4粒〇酒粕40g〇しらす80g〇卵黄2コ分〇ゆで汁大さじ4〇清酒大さじ2〇醤油小さじ2〇青じそたっぷり〇ホワイトペッパーorコショウ適量(下準備)〇梅干は種を

お酒にもご飯にも合う♪ブロッコリーと梅干のクタクタ煮込み。°

お酒にもご飯にも合う♪ブロッコリーと梅干のクタクタ煮込み。°(材料ブロッコリー1株分)〇ブロッコリー1株〇麺つゆ大さじ1～2(普通～濃いめ)〇梅干2粒(下準備)〇ブロッコリーは良く洗い小房に分けて芯も周りを切り除けばホクホク美味しいですよ☆(作り方)鍋にブロッコリ

お餅には梅干(*^^)v。☆°♪。♡°

お餅には梅干(*^^)v。☆°♪。♡°納豆おろし梅海苔バージョン♪(材料)〇切り餅〇大根おろし〇梅干〇納豆〇海苔(作り方)1．。濡らした切り餅を耐熱皿に置き電子レンジで加熱してやわらかくして大根おろし、納豆、梅肉、海苔で頂きます♪チーズ梅海苔バージョン♪(材料)〇切

隠し味に梅干♪カレー餅チーズ焼き。°

隠し味に梅干♪カレー餅チーズ焼き。°(材料適量)〇カレー〇切り餅〇梅干〇チーズ(下準備)〇切り餅は食べやすく切っておきます。(作り方)1．。耐熱皿にカレー、切り餅、チーズ、梅肉をトッピングして焼き目が付くまでオーブンやトースターで焼いてできあがりです。°のんち

もちもち♪餅入り鶏団子。梅青じそ味。チーズ味。°

もちもち♪餅入り鶏団子。梅青じそ味。チーズ味。°(材料鶏団子8個分)〇鶏ひき肉200g〇切り餅2個〇梅干4粒〇青じそ10枚〇片栗粉大さじ1〇チーズ適量〇ごま油適量(下準備)〇切り餅は小さく切っておきます。〇ボールに餅、鶏ひき肉、片栗粉、青じそ、梅干をちぎり加え手先で練

絶品！！♪。☆。°オリーブ油香る。°☆。しらすと梅干と餅とご飯のリゾット。°

絶品☆。°オリーブ油香る。しらすと梅干と餅とご飯のリゾット。°(材料1人分大盛～2人分)〇切り餅1コ〇ご飯130g～150g〇うす塩味梅2粒〇しらす釜揚げ50g〇三つ葉たっぷり〇清酒大さじ2〇水100㏄〇オリーブ油適量(下準備)〇三つ葉は食べやすく切ります。〇梅干は種を取り

白子の梅ぽん酢ソースペペロンチーノ。°

白子の梅ぽん酢ソースペペロンチーノ。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ160～200g〇白子200g〇梅干4粒〇オリーブ油大さじ4〇ポン酢大さじ4〇清酒大さじ4〇ゆで汁大さじ4〇長ネギあれば適量〇にんにく4カケ〇タバスコ適量(下準備)〇白子は水につけながら食べやすい大きさ

柔らか！！冷凍ロールイカとセロリの梅味オイルパスタ。°

柔らか！！冷凍ロールイカとセロリの梅味オイルパスタ。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ160～200g〇ロールイカ冷凍200g〇セロリ1本〇梅干4粒〇にんにくすきなだけ〇清酒大さじ4〇バター大さじ2〇オリーブ油大さじ2〇コショウ適量(下準備)〇ロールイカは解凍しておきます

スパイシーカレーと梅干が隠し味♪きのことお肉たっぷりのボロネーゼ風。°

スパイシーカレーと梅干が隠し味♪きのことお肉たっぷりのボロネーゼ風。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ160～200g〇ひき肉200g〇マイタケ1株〇ナス2本〇にんにくすきなだけ〇はちみつ梅干4粒〇ケチャップ大さじ2〇ウスターソース大さじ2〇バター大さじ2〇清酒大さじ2

焼肉のタレで☆ひき肉とカイワレ大根の梅だれパスタ。°

焼肉のタレで☆ひき肉とカイワレ大根の梅だれパスタ。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ80～100g〇鶏ひき肉等200g〇カイワレ大根1株〇焼肉のタレ大さじ4〇こんぶ梅4粒〇油大さじ4〇薄力粉小さじ2〇清酒大さじ4〇コショウ適量☆パスタ100gを茹でるに1リットルのお湯が理想

まったり贅沢♪(*´ω｀)白ネギと鶏ひき肉の梅クリームパスタ。°

まったり贅沢♪(*´ω｀)白ネギと鶏ひき肉の梅クリームパスタ。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ160g～200g〇お湯1lに対して塩5g〇牛乳300㏄〇鶏ひき肉200g〇太葱1本〇にんにく2カケ～〇バター大さじ2〇パスタの茹で汁大さじ8(120㏄)〇うす塩味梅4粒〇薄力粉小さじ2〇

梅干のアヒージョ♪魚介類と梅干のアヒージョ。°

梅干のアヒージョ♪魚介類と梅干のアヒージョ。°(材料2人分)〇EXオリーブ油100㏄〇梅干4粒〇タラ。牡蠣。イカなど150g〇椎茸6枚〇れんこん100g〇にんにくすきなだけ〇あればにんにくの芽も適量(下準備)〇魚介類の下処理をしておきます。〇椎茸は石づきを取ります。〇れん

美味しすぎる♪柿と梅とキャベツのコールスローサラダ。°

美味しすぎる♪柿と梅とキャベツのコールスローサラダ。°(材料大盛2人分)〇キャベツ200g〇柿1個〇梅干2個〇お好みでマヨネーズ(下準備)〇きゃべつは千切りにして水に漬けてザルに開けておきます。〇柿は食べやすく千切りにします。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきま

ほっこり温まる♪牡蠣と葱の梅バタースープ煮。°

ほっこり温まる♪牡蠣と葱の梅バタースープ煮。°(材料2人分)〇牡蠣150g12粒程〇梅干3粒〇白ネギ2分の1本〇バター大さじ1〇清酒大さじ1(下準備)〇白ネギは食べやすく切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。(作り方)1．。鍋に全材料を入れて火にかけて牡蠣が

梅味が止まらない♪ステック野菜。梅麹味噌ドレッシング。°

梅味が止まらない♪ステック野菜。梅麹味噌ドレッシング。°(材料1人分)〇味噌(あれば麹入り味噌)10g〇キムチ梅1粒〇お好みでキムチ用赤唐辛子など適量〇キャベツ。大根。キュウリ。人参などたっぷり(下準備)〇野菜の下準備をします。(作り方)〇味噌、キムチ梅肉、お好みで

もっちりシャキシャキ♪れんこんつくね。梅だれ。°

もっちりシャキシャキ♪れんこんつくね。梅だれ。°(材料つくね10個分)〇鶏ひき肉200g〇れんこん100g〇醤油小さじ1〇卵1個〇ごま油大さじ2☆梅干2粒☆みりん小さじ4☆水小さじ4〇あれば三つ葉(下準備)〇れんこんは半分をすりおろして半分はみじん切りにします。〇卵は卵黄と

シンプルに美味しい♪水菜とえのきの梅つゆ和え。°

シンプルに美味しい♪水菜とえのきの梅つゆ和え。°(材料2人分)〇水菜2株〇エノキ2分の1株〇梅干1粒〇麺つゆ小さじ1(下準備)〇水菜は洗い食べやすい大きさに切ります。〇エノキは石づきを切りとり食べやすく切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。(作り方)1

シンプルに美味しい☆ほうれん草と梅干とごま油のナムル。°

ほうれん草と梅干とごま油のナムル。°(材料ほうれん草1袋)〇ほうれん草1袋〇梅干2粒〇ごま油大さじ1(下準備)〇ほうれん草は根本部分を切り落としよく洗い葉の部分もよく洗っておきます。1リットルに対し塩小さじ1を加えた沸騰したお湯に根元部分から先に入れて、葉の部分

やわらかっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！剣先イカのキムチ梅干バター炒め。°

やわらかっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！！剣先イカのキムチ梅干バター炒め。°(材料)〇剣先イカ1杯(可食部200g)〇キムチ梅干2粒〇バター大さじ1〇醤油ひとまわし〇ねぎ小口切り(下準備)〇剣先イカは内臓等取り除き食べやすく切り分けます。下処理している物を買うと便利です♪〇キムチ梅は

カリカリジュワ～♪♪茄子のから揚げ梅味。°

カリカリジュワ～♪♪茄子のから揚げ梅味。°(材料なす1本分)〇ナス1本〇白干梅1粒〇片栗粉〇揚げ油(下準備)〇ナスはやや大きめの乱切りにして食品用ポリ袋に入れて白干梅肉も加えよく揉みます。(作り方)1．。下準備したナスの水気をきって片栗粉をまんべんなくまぶし付け

シャキ苦が癖になる♪♪ゴーヤと長芋の梅肉和え。°

シャキ苦が癖になる♪♪ゴーヤと長芋の梅肉和え。°(材料)〇ゴーヤ〇長芋〇お好きな梅干(下準備)〇ゴーヤの下処理をします。ゴーヤはお好みの暑さにスライスして砂糖大さじ1、塩小さじ半分を揉みこみ沸騰したお湯で2分程湯がきザルに開けて流水で洗います。☆個人的にこの

止まらない美味しさ♪鶏手羽中の甘辛煮。°

止まらない美味しさ♪鶏手羽中の甘辛煮。°(材料鶏手羽中24本分)〇鶏手羽中24本〇はちみつ梅3粒〇薄力粉大さじ4〇油大さじ2〇醤油。みりん。水各大さじ2(下準備)〇鶏手羽中にはちみつ梅を刷り込み薄力粉大さじ4程をまぶしておきます。(作り方)1．。鍋に油を敷き下準備し

とろける鶏むね肉とプリプリ海老の梅ニラソース。°

とろける鶏むね肉とプリプリ海老の梅ニラソース。°(材料)〇鶏むね肉1枚〇むき海老好きなだけ〇片栗粉大さじ3〇ニラ半束〇梅干2個〇醤油少々(下準備)〇ニラ梅肉ソース〇ニラは食べやすく切り耐熱皿に乗せて600W1分レンチンします。梅肉と和えておきます。〇鶏むね肉はそぎ切

塩昆布とオートミールのおにぎり＆もんじゃ焼き。°

塩昆布とオートミールのおにぎり＆もんじゃ焼き。°(材料1個分)〇オートミール30g〇水60㏄〇昆布梅1粒〇塩昆布大さじ1〇とうもろこし大さじ1(作り方)1．。オートミールは水を入れて電子レンジでレンチンします。昆布梅、塩昆布、とうもろこしを加え混ぜ合わせてラップに包ん

とろとろ茄子のオートミールカレードリア。°

とろとろ茄子のオートミールカレードリア。°(材料)〇オートミール20g〇ナス1本〇うす塩味梅1粒〇インスタントカレー1袋〇チーズ適量(作り方)1．。ナスはラップにくるみ600Wで3分レンチンします。2．。耐熱皿にナスをフォーク等で潰しながら梅肉オートミール。インスタント

ホタテとキャベツのオートミールリゾット。203KCal。°

ホタテとキャベツのオートミールリゾット。203KCal。°(材料1人分)〇オートミール20g〇ほたて2～4コ〇キャベツ2枚100g〇枝豆粒大さじ2〇梅干1粒〇バター小さじ1〇麺つゆ大さじ1〇水200㏄(作り方)1．。フライパンにバターとホタテを加えて火にかけて色よく焼いた

酸っぱ辛い旨い♪素麺で酸辣湯麵。梅干。ラー油。具たくさん。°

 酸っぱ辛い旨い♪素麺で酸辣湯麵。梅干。ラー油。具たくさん。°(材料2人分)〇素麺200g〇鶏肉100g〇豆腐120g〇椎茸2～3枚〇葱適量〇片栗粉大さじ1〇卵1ｺ〇ラー油好きなだけ〇中華スープの素大さじ1〇醤油大さじ1〇水800㏄(下準備)〇椎茸、葱、鶏肉は食べやすく切ります。

小松菜大好き♪♪♪小松菜と梅干と白味噌の和え物。°

小松菜大好き♪♪♪小松菜と梅干と白味噌の和え物。°(材料1袋5～6株分)〇小松菜一袋5～6株〇梅干4粒〇白味噌小さじ2(下準備)〇小松菜はよく洗い食べやすく切り食品用ポリ袋に入れて電子レンジで600W2分30秒レンチンします。〇ボールに梅肉、白味噌を入れて混ぜておきます。

万能調味料‼葱姜蒜醤油♪♪ナスのクタクタ梅和え。°

万能調味料‼葱姜蒜醤油♪♪ナスのクタクタ梅和え。°(材料2本分)〇ナス2本〇キムチ梅1粒〇葱姜蒜醤大さじ1～〇醤油少々(下準備)〇ナスはラップに包み1本600W3分電子レンジで温めます(レンチンします)(作り方)1．。レンチンしたクタクタ茄子はボールに入れてほぐしてキム

絶品前菜♪♪♪オクラとなめ茸の梅干和え。°

絶品前菜♪♪♪オクラとなめ茸の梅干和え。°(材料2人分)〇オクラ8本〇梅干1粒〇なめたけ大さじ1〇オクラはネットに入ったまま流水でゴシゴシ洗います。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。(作り方)1．。フライパンに分量外の水50㏄程と洗ったオクラを入れてに火掛

夏バテ知らず！！激辛♪豚バラ肉とピーマンのペペロンチーノキムチ梅味。°

夏バテ知らず！！激辛♪豚バラ肉とピーマンのペペロンチーノキムチ梅味。°(材料2人分)〇スパゲッティパスタ(乾)160～200g〇ピーマン5コ〇豚バラ肉160g～200g〇にんにく5カケ～〇キムチ梅干2粒〇油適量〇ゆで汁100㏄と分量外の水100㏄〇粉唐辛子等すきなだけ(下準備)〇に

安定の美味しさ♪竹輪きゅうりと大葉の生春巻き。°

安定の美味しさ♪竹輪きゅうりと大葉の生春巻き。°(材料2本分)〇ライスペーペー1枚〇ちくわ2本〇きゅうり2分の1本〇大葉2枚〇お好みの梅干(下準備)〇縦に切ったきゅうりをちくわの穴の中に入れておきます。〇ライスペーペーは半分にハサミ等で切っておきます。(作り方)1．。