ハモ料理始まります！

5月ももうすぐ終わりですね。 いよいよハモの季節到来です！ 今年も早々ハモ料理のご予約をいただいてます。 当宿特製ハモ出汁でお楽しみ下さいませ〜 （メイタカレイ南蛮漬け）

夏のお魚高級青ベラ

今日は明石よりおばあちゃまのお客様！ 1人の方が老人会でお越しになったことがあるのですが お友達を連れて、しかもバスを乗り継いで来ていただきました <m(__)m> お造りの量が多いかなっなんて思いましたが完食！ 『ベラの南蛮漬...

今週11（土）空室あります。

連休も終わり一息。 10連休じゃなく14連勤終了ー！ これだけ連続で働く日はもうないかな。。。 当宿前も連休中は賑わっておりましたが、今は穏やかな風景に戻ってます(^^♪ また連休中は魚の心配もありましたが無事お客様にも喜んで頂き嬉しい限り...

一文字よく釣れてます☆お気軽にお問合せ下さいませ

最高の天気。 丸山海釣り公園ですが久しぶりにたくさんのお客様でにぎわっておりました！ 家族連れのお客様が多数でほぼサビキ釣り。。。 いいのか悪いのか。。 明日も天気がいいので場所取りも大変そうですよ☆ 当宿の渡船情報！ 昨日の夜から今日の1...

令和ですね

昨日は新潟から3回目のお客様が来られました！ もぉービックリ＆嬉しいことです<m(__)m> 当宿からの景色がすごく気に入っておられるのですが、 今回初めてあいにくの雨模様で。。。 料理の方もお昼を調整して初めて完食されたようで...

高級魚勢揃い

今日は千葉から2回目のお客様もお越しになってます。 はるばる九州の娘の所まで行かれるそうでその道中！ 明日は道後でもう一泊するそうです。。。 今年の連休は大型なので遠方のお客様も多いです。 お気をつけてお越し下さいね(^^♪ （伊勢海老、ア...

GW始まりますね♪

今日は朝から春1番なぐらい南風が吹いていましたがようやくやみました！ 明日は天気がよさそうなので一安心です(^o^)／ 今週末からは10連休が始まりますね。 春の魚を仕入れお待ちしています。 （メイタカレイ、鰆炙り、鯛、メバル、サヨリ）

木の芽みそ

春の食材を求めて畑へ！っていってもする人がいなく草ボーボー！ 木の芽の木だけ残ってるので毎年楽しみに母と一緒に収穫を(^o^)／ 採ってきた葉は1枚ずつちぎりお味噌へと変身します☆ 最近は和え物にちょこっとかけてお出ししています。 旬をぜひ...

メバル煮つけ

中々、手に入るのが難しい『メバル』！ サイズもビッグ。 片身食べるだけでも十分食べ応えありますよ。 親戚のおじさんにいただいた筍と一緒にコラボです。 （仕入れ状況によりその日の煮つけが決まります(^o^)／）

10連休前に旅行どうですか？

春の鰆出てきてます！ 炙って食べると最高に美味しいです(^o^)／ 後はオコゼ、鯛、カレイ、アワビの盛り合わせ。 煮つけには『メバル』登場していましたよ☆ よその宿では食べれない魚、ぜひ当宿でお楽しみ下さいね♪ 連休は淡路島もいつも以上に観...

大鳴門橋ライトアップ

4月3・4・5日限定ですが大鳴門大橋ライトアップしています！ なんと当宿のベランダからご覧になれます☆彡 写真好きな方ぜひご宿泊になりカメラにおさめて下さいね。 カメラ初心者の為、あまり上手くとれませんでしたがぜひぜひ挑戦を♪ 4（木）5（...

インスタグラム・Facebookも投稿してます

題名にもあるようにインスタ・フェイスブックも更新しています。 blogにのせてない分もありますのでぜひご覧くださいませ(^o^)／ 今日は本当に暖かい1日でしたね♪ 今は南風たっぷり吹いてますが・・・ 只今、丸山漁港は春の風物詩『わかめ狩り...

高級メイタカレイ

春の魚『メイタカさいkレイ』出てきました！ 年々減ってきているこの魚。 活きてるメイタを〆て煮つけにてお出ししました(^o^)／ 他のお店ではなかなか食べれませんよー

春の魚

春の魚も少しですが顔を出し始めました！ 今回は『アイナメ』♪ メバルは、もう一息ですね。 （車エビ、アイナメ、おこぜ、シマアジ） https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-36...

ワタリガニ

1月もラスト1日になりましたねー。 お正月休みがあけ、目まぐるしくあっという間にすぎた1月。。。 たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。 今年は本当にフグのお客様が多く予約帳を見ると活造りよりもフグの方が勝ってる状況です。...

2019年

新年あけましておめでとうございます。 今年もぼちぼち更新がんばりますね(^o^)／ どうぞよろしくお願いします。 https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-36-70/luck...

メバル

週末のお客様ですが、当宿横の海釣り公園で『メバル』を釣ってきました！ サイズは少しちいさめですが十分、食べれるサイズです(^o^)／ ぜひメバル釣りに挑戦を♪ 土曜日に一文字に釣りに来られた方は、またまた青物GETしてます。 まだ釣れてるそ...

3年とらふぐ

今年もフグコース始まってます！ ぜひ(^o^)／ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-36-70/lucky0316girl/folder/1138016/34/3453...

一文字渡船！ブリ、ツバス釣れました

今朝の一文字渡船ですが、大物釣りあげました！ ブリ90センチ、ツバス。 お客様もびっくりでした☆彡 朝の間は青物がよく釣れてます！ 夜は太刀魚、アオリイカです♪

丸ハゲ

丸ハゲ登場しました！ 肝もたっぷり♪ 旬をお楽しみくださいませ〜(^o^)／ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-36-70/lucky0316girl/folder/1...

激熱丸山漁港 釣り好き集まる！

10月中旬！ すっかり秋らしくなりましたね♪ ここ最近宿前の防波堤が平日、土日関係なく人が半端ないです(;・∀・) 太刀魚、ツバス、イワシ、アオリイカ釣りのお客様でいっぱいなんですー！！ ぜひご宿泊のお客様はお楽しみくださいね(^o^)／ ...

宿前で太刀魚、イワシ、アオリイカ釣れてます

只今、丸山漁港で太刀魚＆イワシわいてます(^^♪ 近所のお兄さんに太刀魚を頼んでたら釣ってきてくれました！ 夕方から3時間程でも十分の量。 きれいな太刀魚です♪ 今日は父も夕方、宿前でイワシ釣り♪ 明日のお客様用に☆ こちらも大量！ 食事前...

釣り三昧しよう♪

すっかり秋ですね♪ 宿前では釣り客が目立ちだしてきました。 アオリイカ、イワシ、小あじ、太刀魚釣れてるみたいです(^o^)／ ぜひぜひお楽しみくださいね。 （カマス、車エビ、鯛、ハモ炙り、アコウ鯛）

秋の魚

朝、晩涼しくなってきましたね。 秋の魚『ボウゼ・シズ・ウオゼ』、登場してます(^o^)／ https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-36-70/lucky0316girl/fo...

海開き

今年も丸山海水浴場海開きしました！ 当宿から車で3分です。 海の家はないですが人も少なく泳ぎやすいですよー プライベートビーチになってます。 ぜひご利用下さいませ(^o^)／