果実庭ってなんか感じいいよねー。なんて言われたら大喜びです。今日は朝から接客、ご案内講習会。ベテランスタッフさんが新人スタッフさん達に伝えています。ケガなく安心してさくらんぼ狩りを楽しんでいただけたらハッピーです^^感じのいい農園を目指してます。
群馬県沼田市でりんご・もも・さくらんぼを生産直売している果実庭の農作業日記です。
アメリカで2年間の農業研修経験あり。でも英語は遠い昔に忘れました。最近、テンガロンハットをかぶり続け自分のイメージとして定着させようとしていますが、なかなか「テンガロンのひろかず」にはなれません。
花粉付けをやった幼稚園児達がさくらんぼ狩りを楽しんでます♪楽しそう^^さくらんぼ組合開園式
さくらんぼが始まる前のスキマをぬって高崎榛名町、そして長野まで研修生の星野君と行ってきました。いつもは1人で行っていた視察に「いいモノを作りたい!」と思う同志と行けたことはとても有意義で多くの学びがあった一日でした^^桃の視察
霜で全滅の畑もあれば防霜ファンのおかげで被害を免れた畑もあります。被害の無い畑では最終の摘果を行なっています。さくらんぼ狩り園ではたくさんの実を実らせればたくさんのお客様を入園させることができます。でも果実庭では敢えて実を間引きます。なぜならなり過ぎた実は一粒一粒に養分が行き渡らず美味しくないから。さくらんぼ狩りまもなくスタートです。さくらんぼの間引き、摘果をしてます。
鳥達だって生きるために必死。だからさくらんぼを食べたいんですよね。でも私達も生きるために必死です。お客様が待っているのでそう簡単にはお分けできないんです。網張り完了
佐藤錦ほんのり赤くなり始め。今日のさくらんぼ
さくらんぼ🍒紅さやか赤くなり始めました。赤黒くなって少し水分が抜け始めた頃濃厚な旨さになります♪今日のさくらんぼ
今週は毎朝5時からさくらんぼの実割れを防ぐための屋根張りが続いています。ビニールがあおられてしまうので、風の無い早朝にしかできない作業。地域のさくらんぼ仲間協働で、更に若者の応援を受けて作業が行われます。毎年屋根を張り続け25年。子供から初めて女性も参加、地上5mでがんばってもらいました。カッコいい^^さくらんぼ屋根張ってます。
母が担当してくれているトイレ掃除。自分の役割だと長い間掃除してもらってます。ありがたい。売店リニューアルに伴い、今回初めてプロの業者さんにお願いしました。自分では落としきれなかった汚れも取り除け気分がいいと喜んでました^^トイレ掃除
早い春に振り回されながら本日開園日を決定しました。ご予約お待ちしております。6月4日日曜日はプレオープン。紅さやか^^が食べられます。さくらんぼ狩り6月9日金曜日オープンします。
ここの畑は順調。昨日の雨もいい感じ。今日のさくらんぼ
いつも果実庭ブログを読んでいただきありがとうございます😊とかく情報発信はSNSに頼りがちな昨今ですが、多くのお客様がこのブログを見ていただいていることを昨日再確認しました。昨日お越しいただき果実庭のアップルパイを気に入って頂いている新潟のIご夫妻。いつもブログで情報確認していただいているそうです。なんだかんだで16年。相変わらず更新頻度にムラがありますが大切な情報発信ツールです。ブログ読者様へ
結実した畑もあれば霜で全滅した畑もあり。全滅した畑はしょーがない。来年に向けて対策をしよう。まずは防霜ファンを設置だな。今日のさくらんぼ
いい言葉だからこの面が好き。ありがとう
おー!
ほー。
いつもお世話になっているハウスメーカー、ファンライフカンパニーさんにより店内改修がスタートします。クロスの張り替え、照明の設置のための足場が組まれいよいよって感じです✨ワクワクする✨店内改修始まります。
30年来のお客様から。りんごが大好きだったご主人から毎年ご注文を頂いていましたが、数年前にお亡くなりになりました。その後は奥様から毎年ご注文いただくようになり、こんな素敵なハガキに元気をもらいます。さあ畑に行こう!嬉しいおハガキ
えー⁉︎もう咲いちゃったん⁉︎例年より10日以上早めの開花💦さくらんぼ狩り開催も早まるかな。さくらんぼ開花
アップルパイとコーヒーが飲めるカフェの準備が始まりました。コーヒー豆の選択をしつつ今日はコーヒーメーカーが届きました。店舗や看板の改修打ち合わせも大詰めを迎えワクワク忙しい4月になりそうです😅店舗リニューアルに向けて
先日農業普及所の紹介で群馬の桃の産地高崎榛名町へ行ってきました。視察先の方は高齢ながらとても勉強されていて話しの内容も実に論理的。わかりやすく説明してくれました♪視察は久しぶり。目から鱗がたくさん。いかに勉強を怠っていたことか😅りんごもさくらんぼも桃も柔らかい側枝に良質な実ができるのだと再確認。夏の徒長枝管理に問題があったようだ。と気づけた春の一日でございました♪桃視察
機械を引っ張り出して整備してトラックに積んで下ろして。の手間をかけるよりも手でやったほうが早いと思い鍬を持ち溝切りしたら腰がパンパン筋肉痛だ😅久しぶりの鍬作業
土壌消毒してから土のために麦植えて畑を休ませて。来年桃植えるんさ🍑来年桃植えます。
5W1Hを考えてから撮影する。なるほど^^スマホで撮影の勉強会にて
りんごを学ぶために研修に来ている星野君。技術を学びたい!そんな貪欲な気持ちに大いに刺激を受けております。知った気になり、ここ数年技術習得を疎かにしておりました💦昨晩の勉強を畑で実践!と思ったら雨😅気持ちを切り替えてアップルパイの試作に変更です。研修生から学ぶ。
スイーツやジュースに使われがちな加工用りんごですが、今回は昭和村グリンリーフさんにキムチの原料として納品。りんごを変化させてくれる人はすごいな。りんごが変化
沼田市に果実庭のアップルパイを認証してほしい!そんな想いで審査に臨んできました。果実庭のアップルパイのこだわり想いをプレゼン。緊張感ある会場だったけどドキドキしながらも楽しかったなあ^^結果は後日発表。はてさてどうなることやら😅沼田ブランド農産物審査会
来月からりんご栽培と販売を学びたいという研修生と一緒に仕事をすることになりました。彼の実家で少し作ってはいたものの、もっと面積を増やして本格的に経営をしていきたいそうです。たくさんの実がなり出すのは数年先。それまでに果実庭で仕事をしながらたくさんの経験をしてもらい、そして私も持っている全ての技術を提供し応援したいと思っています。りんご産業に携わる人が増え、その役に立つことができるのは嬉しい限りです😃今年も楽しく賑やかになりそうです^^りんごの研修生が来ます。
ここの畑はだんだん思い通りに成長してくれるようになってきた^^枝を切ってて楽しく気持ちいい♫さくらんぼ剪定最後の畑
花芽が弱い…もっと蕾の数が欲しい。花芽にうまく栄養分が流れていないのか?日光が足りないのか?さては土壌成分が足りないのか?悩みながら枝を切る。花芽が弱い
畑は寒く雪も舞い剪定は中止。加工された果実庭のりんごが欲しいとのオーダーがあり、煮たり焼いたり蒸したりしてみる。あれっ、以外と楽しいじゃん^^煮たり焼いり蒸してみたり
昨日はりんご仲間とアウトレット行ってお買い物。やる気充填して今日より剪定スタートです♪柔らかい枝作りを意識しながらさくらんぼから始めてます^^ゆっくり思い出しながら
まずはレジ台の制作から。売店改修
今年もたくさん埋めることができました。これができるのも冬の間管理してくれる方々がいるからこそ。いろんな方々の協力があって30年埋めることができてます。ありがたいねー。雪んこりんご埋めました🍎
今朝の気温は1度。でも日差しが出てきて暖かくなってきました♪蜜入り良好ふじで皆様のご来園お待ちしてます♪りんご狩り最終週末です。
暖かく穏やかな週末になりそうですね^^りんごの王様ふじ、もぎ取りスタートです♪店頭ではぐんま名月、レア品種蜜入りシナノホッペ、群馬生まれの丸かじりりんごスリムレッドを販売予定。アップルパイや朝生搾りりんごジュースも販売しますよ^^りんご日和になりそうです。
ぐんま名月には収穫直前適度な寒さが必要です。10月下旬、近年よりも早く寒くなり例年並みのスタートとなる予定でしたが、ここ10日くらいは暖かい日が続いており我々が望む熟期にはいまだなっていません。収穫が遅れれば発送も遅れます。今か今かとお待ちの気持ちはわかりますが発送まで今しばらくお待ち下さいますようお願いします🤲ぐんま名月の収穫発送遅れます。
悪い人が現れませんように。りんごの盗難があるらしく
11月3日例年通りぐんま名月狩り解禁します。朝から行列ができ大変混み合います。ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますがご理解くださいませ。店頭での販売は10日頃からを予定しています。毎日店頭に並ぶ数量は限られております。品切れもあるかと思いますがこちらもご理解くださいませ…例年に無く早くから霜が降りりんごにとっては良い状態です♪もぎ取り販売まで今しばらくお待ち下さい。2022ぐんま名月について
今週末はたくさんの種類が食べ放題。陽光・シナノスイート・シナノゴールド・蜜入り新世界・蜜入りシナノホッペ。食べ比べを楽しんでください。りんご食べ比べ
クラフトジュース用のりんごを納品するため、前橋ピッツェリアペスカへ。一流のファミリーレストランを目指す仲間のもとへりんごを提供できる喜び。ワクワクする。#ピッツェリアペスカ#クラフトジュースクラフトジンジャーアップルジュース用
すげーなこのりんご。芳醇な香り、しっかりした果肉。蜜入りりんごこうとく初収穫
連日朝晩冷え込みりんごにとってはいい感じ。シナノスイート美味しくなりました^^シナノスイート食べ頃です。
地域クーポン使えます。ご利用ください^^愛郷ぐんま全国割使えます。
酸っぱいりんご紅玉。紅玉といってもいくつも種類があるんです。酸味の中にコクがある西谷紅玉今日からスタートです。酸っぱい!でも美味い😋#紅玉#西谷紅玉紅玉スタートします、
2022リニューアルした果実庭のアップルパイたっぷりりんごりんご農家ならでは!フレッシュな酸味のあるりんごを使用。りんごをたくさん乗せたいがために形を変更。サクサクの生地生地は手作りバター100%。我々はパティシエではないのでパイ職人のような生地にはまだまだ届かないけれど、アイデアを出しチャレンジしながらまだまだ進化していきますよ。3連休たくさん焼きます。ご来店お待ちしてます♪アップルパイ焼いてるよー
秋になるとりんごが赤くなります。当たり前だけど不思議です^^あかぎが美味しくなりました。ちょっと早めだけど秋映ももぎ取りスタートです。10月1日りんご狩りスタートです。
騒がされたけれど被害無し。ホッとしました。生育順調10/1からりんご狩りオープンです。台風被害無しです。
最終見直し摘果。まだ落とします。美味しくなるりんごに養分を集中させるために。ぐんま名月の受付は10月1日から。ぐんま名月
幸せな仕事してる。感謝
さてさてどんな風に仕上がりますか^^楽しみー。桃乾燥中
果実庭にはこの草刈り機を上手に操る男性専門スタッフがいます。今週はたまたま都合が悪く私が久しぶりに操縦。たまに乗ってやると機械の異音に気づいたり、機械のクセを思い出したり。でも何より無心になれる。悪くない^^草刈り
わざわざ送っていただいて。嬉しいねー、ありがたいねー。大切に飾らさせていただきます^^素敵なプレゼント
明日明後日は川中島白桃狩り開催!今週末に合わせるように完熟した大玉白桃をもぎとりしてください^^桃カフェも営業。人気の生桃ジュースは今シーズン最後。ご来園お待ちしてます♪今シーズン最後の桃狩り
収穫まで後5日の川中島白桃。しっかり支柱をしなかったのが悪いんだよ悪いんだよ。ショックです…収穫直前にバキッ
現在HP上のTwitterが表示されていません。今日明日には復旧予定です。HP上のTwitter不調のお知らせ
楽しそう^^#桃狩り高いところもためらいなく。
今シーズンもたくさんのお客様にご来園頂きありがとうございました😊たくさんの美味しかった!今までで1番いい!お腹いっぱい!を聞き張り合いのある1ヶ月でした。コロナや不作が続いた2年間でしたが、ようやく通常に近づいたと感じたシーズンでした。終盤高温続きでさくらんぼの品質が落ち慌てさせられましたが、無事に収穫終了。毎年恒例スタッフ感謝祭も実施、残ったさくらんぼをスタッフさん家族友人できれいにもぎ取り終了となりました。早くもさくらんぼの片付け、桃の最終仕上げ摘果、りんごの見直し摘果と忙しなく作業が進んでいます。来年はさらに大粒さくらんぼができるよう精進します♪2022さくらんぼ狩り終了しました。
実がプリッと甘く食べごたえのある紅秀峰。食べ放題を堪能してください^^紅秀峰が食べ頃
やっとやっとやっとコロナ禍前に戻ったかのような週末、たくさんのお客様にご来園頂きました。お腹いっぱい、美味しかったよ、甘かったよと聞くたびに嬉しい気持ちでいっぱいになりました。大変だけど良い商いだとつくづく感じます。スタッフさん達も全員最高のパフォーマンスを発揮し接客選果に勤しんでくれました。ありがたい。今日からも休まず営業します、皆さんのお越しをお待ちしてます^^ご来園ありがとうございました。
お客様の予約時間が変更になっても問題ありません。私共が把握したいのは当日の畑に入れる人数と駐車場スペースです。到着時間に遅れるからと慌てずにご来園ください。今週末は最高の状態で皆様をお待ちしております。ご予約時間変更について
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果実庭ってなんか感じいいよねー。なんて言われたら大喜びです。今日は朝から接客、ご案内講習会。ベテランスタッフさんが新人スタッフさん達に伝えています。ケガなく安心してさくらんぼ狩りを楽しんでいただけたらハッピーです^^感じのいい農園を目指してます。
お人形みたいで抱きしめたくなります^^可愛いお客様
佐藤錦の生産量が少なくなりそうです。春の開花期、天候には恵まれ期待していたのですが、カメムシによる被害、実割れが多く発生しています。さくらんぼが店頭に並ばない日も予想されますがご理解ください。またさくらんぼ狩りの予約も一時的に中止する場合がございます。重ねてご理解のほどよろしくお願い致します。さくらんぼの生育状況について
雨にあたると実割れしてしまうさくらんぼ🍒さくらんぼ園にはビニール屋根は必須です。共同作業で行う風の無い早朝5時からのさくらんぼハウスの屋根掛け。ハードな日々が今週末まで続きます。さくらんぼ順調です。
畑も乾いていたのでさくらんぼにとってとてもいい雨でした♪今日のさくらんぼ
今日はさくらんぼおじさんではなくイモおじさんです。さつまいもの苗が届く前に苗床作りです♪イモおじさん
来週からさくらんぼの実割れを防ぐための屋根掛け作業が始まります。今日は作業前点検で屋根の上へ。爽やかな風と大好きな武尊山を眺めながらの作業は快適です^^さくらんぼの屋根から
さくらんぼ摘果しました。昨年は霜害で実りもしなかった。今年は実りすぎて間引く。でもあるものを選ぶほうがどれだけありがたいことか。さくらんぼ摘果する
今日の紅秀峰。実らせすぎは実が小さく美味しくない。今日から摘果、間引いて残った実に養分がいくようにします。今日のさくらんぼ
明日から新たに高校生と小学生のお子さんがいるママさんが摘果作業に来てくれます。常勤スタッフ9人のうちお子さんがいるママさんスタッフが7人になります。みんなまじめで元気がよくて、畑仕事も接客もできちゃう素敵な女性たちです。彼女たちと共に仕事ができるのはハッピーだし、ママ目線の新しい商品ができるのではとワクワクします♪いつも思うのは果実庭はヒトに支えられています!ありがたい。元気なママさん達と一緒に。
今シーズンもりんごの花摘みから忙しくなります。春から作業に来てくれると約束していた方から都合が悪くなり来られないと連絡がありました。残念で寂しい気持ちになった翌日、スタッフさんから仕事がしたい知り合いがいると声をかけてもらい今日面接し、早速来週から来てもらえます。なんというか、心や気持ち、タイミングやご縁を感じます。ありがたい。ありがたいなあと思ったこと。
今日は絶好の受粉日和です!さくらんぼ🍒満開でございます♪
ちょっとだけさつまいも植えて、ちょっとだけしいたけ作ってみるかね。きのこといも
想定していたよりも気温が低い。毛ばたきによるさくらんぼの花交互受粉を行う。さくらんぼ人工受粉
またまた器用な叔父がガーデンチェアとテーブルセットを手作りしてくれました^^GWアップルパイとコーヒー、生搾りりんごジュースも提供します♪晴れたらいいなあ。外が気持ちいい季節です。
さくらんぼ人工受粉用の花取りをしてます。実りにくい佐藤錦のためには違う品種の花が必要。数日かけて花粉を取り出し3日後くらいに交配します。さくらんぼを実らせるため
年一回の作業も30回すると不器用でも活着率は90%にはなります。さくらんぼ接木してます。
https://youtube.com/shorts/YRLDamKM9PI?si=D_wy44CYZSR1TluYころころパイとねじねじパイ
今日お越しのお客様。子供達がキッズルームで遊んでいる間パパママはコーヒー飲みながらアップルパイを食べてくれて、ゆっくりできたと。帰り際にはシンボルツリーの前で記念写真。アップルパイ作ってよかった〜、お店改修してよかった〜、みんな楽しんでくれて。これほどの喜びはありません!ありがとうね😊ありがとうございました。
沼田市でご案内作っていただきました^^ありがたい。https://numatabrand.jp/2024/03/12/kajitutei/?fbclid=IwAR3WcR2lGtMxAsRJbiJ8QQmfXOyb4tQYQBlrFhptHztDEf7P4JZjZknTEeM_aem_AYcrTa7RlwvLRjYit-W10YOMmY6qAdN9Dx3tEU3WgcVofqnnbBjICE9wlSOcuOLMPfoアップルパイは沼田ブランド認証品です。
花粉付けをやった幼稚園児達がさくらんぼ狩りを楽しんでます♪楽しそう^^さくらんぼ組合開園式
さくらんぼが始まる前のスキマをぬって高崎榛名町、そして長野まで研修生の星野君と行ってきました。いつもは1人で行っていた視察に「いいモノを作りたい!」と思う同志と行けたことはとても有意義で多くの学びがあった一日でした^^桃の視察
霜で全滅の畑もあれば防霜ファンのおかげで被害を免れた畑もあります。被害の無い畑では最終の摘果を行なっています。さくらんぼ狩り園ではたくさんの実を実らせればたくさんのお客様を入園させることができます。でも果実庭では敢えて実を間引きます。なぜならなり過ぎた実は一粒一粒に養分が行き渡らず美味しくないから。さくらんぼ狩りまもなくスタートです。さくらんぼの間引き、摘果をしてます。
鳥達だって生きるために必死。だからさくらんぼを食べたいんですよね。でも私達も生きるために必死です。お客様が待っているのでそう簡単にはお分けできないんです。網張り完了
佐藤錦ほんのり赤くなり始め。今日のさくらんぼ
さくらんぼ🍒紅さやか赤くなり始めました。赤黒くなって少し水分が抜け始めた頃濃厚な旨さになります♪今日のさくらんぼ
今週は毎朝5時からさくらんぼの実割れを防ぐための屋根張りが続いています。ビニールがあおられてしまうので、風の無い早朝にしかできない作業。地域のさくらんぼ仲間協働で、更に若者の応援を受けて作業が行われます。毎年屋根を張り続け25年。子供から初めて女性も参加、地上5mでがんばってもらいました。カッコいい^^さくらんぼ屋根張ってます。
母が担当してくれているトイレ掃除。自分の役割だと長い間掃除してもらってます。ありがたい。売店リニューアルに伴い、今回初めてプロの業者さんにお願いしました。自分では落としきれなかった汚れも取り除け気分がいいと喜んでました^^トイレ掃除
早い春に振り回されながら本日開園日を決定しました。ご予約お待ちしております。6月4日日曜日はプレオープン。紅さやか^^が食べられます。さくらんぼ狩り6月9日金曜日オープンします。
ここの畑は順調。昨日の雨もいい感じ。今日のさくらんぼ
いつも果実庭ブログを読んでいただきありがとうございます😊とかく情報発信はSNSに頼りがちな昨今ですが、多くのお客様がこのブログを見ていただいていることを昨日再確認しました。昨日お越しいただき果実庭のアップルパイを気に入って頂いている新潟のIご夫妻。いつもブログで情報確認していただいているそうです。なんだかんだで16年。相変わらず更新頻度にムラがありますが大切な情報発信ツールです。ブログ読者様へ
結実した畑もあれば霜で全滅した畑もあり。全滅した畑はしょーがない。来年に向けて対策をしよう。まずは防霜ファンを設置だな。今日のさくらんぼ
いい言葉だからこの面が好き。ありがとう
おー!
ほー。
いつもお世話になっているハウスメーカー、ファンライフカンパニーさんにより店内改修がスタートします。クロスの張り替え、照明の設置のための足場が組まれいよいよって感じです✨ワクワクする✨店内改修始まります。
30年来のお客様から。りんごが大好きだったご主人から毎年ご注文を頂いていましたが、数年前にお亡くなりになりました。その後は奥様から毎年ご注文いただくようになり、こんな素敵なハガキに元気をもらいます。さあ畑に行こう!嬉しいおハガキ
えー⁉︎もう咲いちゃったん⁉︎例年より10日以上早めの開花💦さくらんぼ狩り開催も早まるかな。さくらんぼ開花
アップルパイとコーヒーが飲めるカフェの準備が始まりました。コーヒー豆の選択をしつつ今日はコーヒーメーカーが届きました。店舗や看板の改修打ち合わせも大詰めを迎えワクワク忙しい4月になりそうです😅店舗リニューアルに向けて
先日農業普及所の紹介で群馬の桃の産地高崎榛名町へ行ってきました。視察先の方は高齢ながらとても勉強されていて話しの内容も実に論理的。わかりやすく説明してくれました♪視察は久しぶり。目から鱗がたくさん。いかに勉強を怠っていたことか😅りんごもさくらんぼも桃も柔らかい側枝に良質な実ができるのだと再確認。夏の徒長枝管理に問題があったようだ。と気づけた春の一日でございました♪桃視察