今年も短時間でできる梅仕事を…はちみつで煮て、砂糖を加えて仕上げる梅シロップ。梅も食べられます。今日は先に黄色くなりかけた1kgを煮て、明日もう1パックがいいタイミングと思うのでそちらを煮る予定です。インスタの「halu-home」さんのレシピです。例年は氷砂糖でレシピ通りに作っていましたが、今回はきび砂糖で作っています。それにしても例年の梅の値段よりも高いなぁ、とパッと見てわかってしまうほどの値段の違いを感じています。店頭に出ている数量も少ないし、南高梅もホントに少ない。スーパーでの予約もあっという間に締め切られてしまっていました。今年は氷砂糖で作る梅シロップは作らない予定です。梅が高いこともありますが、時間がないというのも一因。時間がない理由は…母の気持ちが見えなくて振り回されているからです。2週間に...今年は梅が高いですねぇ/母の本心は?