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お料理ネタに限らず、生活の中で面白かったことなども書いてます
私はフレンチなど海外のお料理が大好きでしたが、ある時、自分の国のお料理、和食をきちんと作れるようになりお料理上手を語りたい。と思い、六十歳近くの先生の下、和食料理教室のアシスタントをしました。お米の研ぎ方やお出汁の取り方から勉強し直し、今では穴子も下ろせます。海外のお料理が好きな私ではありますが、日本人スピリットはあります。 国際感覚のある料理研究家でありたいと思っております。
モロッコ料理が食べたい、という衝動に駆られて。お魚のタジン作りました。癒される〜。...
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企業研修を受けに秋葉原に。帰りにウロウロしてたら、可愛いギャラクシードーナツ見つけました...
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久々にハマってしまったお菓子。北海道根室、端谷菓子店さんのオランダせんべい。黒糖の香り...
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レストランで牡蠣を頼んだか中から蟹が蟹さんずっと見ていられる。何だか可愛い#牡蠣 ...
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大好きなピエールガニェール。お友達のバースデーランチで行きました。いつもクリエイティブ...
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たまには大人の時間。THE LOBBY LOUNGE in Roppongi.#TH...
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上海時代の友人に誘われ、中国茶のお茶会に行きました。景徳鎮の器と共に。癒されました。...
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今年のバカンスは子供達と北海道へ。二度としないと決めていたスキーを遂にすることに。子供...
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今年は主人が二週間の海外出張で不在だった為、寂しいお誕生日と思っておりましたが、、、お友達...
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トルコのお菓子。中東が懐かしい。#トルコ菓子 #トルコ #中東 #中東のお菓子
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大好きな代官山と恵比寿の間にあるタルト屋さん、AM STRAM GRAM。こんなに美味しく...
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上海時代のメンバーで癒しの中華料理。六本木の黒猫夜。いつ行っても癒される本格的なお味。...
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明けましておめでとうございますニューイヤーディナーはずっと会いたかったシェフPIERR...
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お友達にご紹介頂いたお鮨屋さんに再訪。大将の愛情が沢山感じられるお料理の数々に感動好きっ...
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チョコレートが増えてきて、クリスマスシーズンを感じます#christmas #choc...
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インドネシア料理長く付き合いのあるお友達(インドネシアと日本のハーフ)テンペ女王が週一回...
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4年越しの片思い。モロッコで惚れ込んだ蜂蜜があり、遂に弊社で輸入できる事になりました。昨...
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モンサンミッシェルのムール貝。小ぶりで美味しいんです大好物。#モンサンミッシェルのム...
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タルティフレットフランス、アルプスのサボア地方の郷土料理。義母の得意料理の一つ。#...
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フランスに戻って来ました。ファアグラとソーテルヌ。#フォアグラ#ソーテルヌ#sa...
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新たに、ビジネスを一緒にして下さる事にご快諾下さった、新しいサプライヤーの方。Mekne...
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モロッコでお会いする事が出来た、サプライヤーの方と#モロッコ#モロッコビジネス#m...
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モロッコラバト。美しい街並み。#morocco#rabat#モロッコの旅
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モロッコ任務完了。2人のサプライヤーさんとお打ち合わせする事が出来ました。前日の夜までお...
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ムハンマド5世国際空港に無事に着きました。が、なかなか荷物が出て来なくて、結局、予定してい...
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弊社サプライヤーさんに会う為、これからモロッコまで行ってきます。無事に会えるかなぁ〜。最...
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タルティフレットサボアの郷土料理で、ルボロションチーズ、ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎを使...
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三年ぶりのフランス。駆け足だけど、友人巡りしながらプチ観光してます。#paris #...
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モンブランはずっと見ていられる美しさアルプスの少女ハイジを思い出しました。#モンブ...
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#欧州国連本部#Broken Chair#United Nations#Palais...
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モロッコ人の親友のお宅でMoroccanブランチ。#モロッコ#モロッカンブランチ#...
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スイスのジュネーブに来ています。ジュネーブは主人の実家から1時間程で行けます。湖の水は...
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三年ぶりのブールカンブレス(Bourg-en-Bresse)。三年も帰省しないと、新しい...
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Paupiettesポピエットフランスの家庭料理。定番は仔牛肉、白ハム、中に挽き肉が...
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Saucisson brioché lyonnaise リヨン風ソーセージのブリオッシュ...
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クリネックスティッシュの箱。紙を引き出すところが、ビニール素材では無く、紙素材。なんて...
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私達は3年ぶり、フランスに帰省することが出来ました。現在パリまでの直行便が15時間(普...
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イチヂク入りのパテ。美味やっぱりイチヂクはお肉との相性抜群です。#パテ#いちぢく...
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次女のクレアが7歳になりましたお誕生日はグラシエルのアイスクリームケーキでお祝い致しまし...
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我が家の定番、ズッキーニのソットーリオ。私がお店をするなら店名は「ズッキーニ」かな、と思...
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久しぶりのアシ・パルマンティエ#アシ・パルマンティエ#フランス料理#子供が好きな料理
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ダッチベイビー可愛いですね#ダッチベイビー#ドイツ風パンケーキ
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ひめこだい。小さくて可愛かったから買っちゃった。可愛いけど小骨が沢山で、まぁまぁ食べる...
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早くリヨンに行きたいなぁー。久しぶりにリヨン料理、砂肝とラードンのサラダ#リヨン風サラ...
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娘の絵。名付けて「スーパーオジさん」らしいです。なかなか面白い絵を描いてくれます#ス...
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ほうれん草のキッシュ。フランスの義母のレシピは、ほうれん草たっぷりで、健康的な感じです...
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夏に渡仏するお友達との、さよならディナー。私達にとっては今が別れの季節。久しぶりに気合...
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Mother’s Day dinner母の日のディナー。主人が鴨のコンフィーを作ってく...
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近所の大好きなケーキ屋さん、スマイルラボイチゴのチョコレートの中にはハートのチョコが入っ...
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黄色トマト缶、珍しいなって。味は普通にトマト缶でした。#黄色トマト#トマト缶
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久々、大好きなモロッコ料理作りました。Basutela Bereaat#モロッコ料理
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夏に本帰国してしまう友人と。#週末の過ごし方#シャンパン#サラミ
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ミッドタウンのテラスにハマってます#Midtown Blossom Lounge#東...
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東京ミッドタウン桜テラスでランチ#midtown#Blossom Lounge#桜...
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2月16日のバースデーケーキ#バースデーケーキ#リッツ・カールトン#お花のケーキ
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マダガスカルの島の自然で自生する胡椒。絶品過ぎです!!!こんな胡椒、初めて。#胡椒#...
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癒しを求めて。たまには#エスト#est#フォーシーズンズホテル東京大手町 #癒し...
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秋になるとサンマが食べたくてたまらない#パエリア#秋刀魚#旬のパエリア#スペイン料理
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フランスでは定番のフロマージュブラン。日本産のフロマージュブランが食べれるとは、思って無...
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モロッコで購入したラム肉のブイヨン。国が変われば、色んなブイヨンあるなぁ#ラム#ラム肉...
この投稿をInstagramで見る モロッコで購入したラム肉のブイヨン。国が変われば、色んなブイヨンあるなぁ🤔 #ラム…
コトコト煮込んで、やっとやっとで出来ました。手作りのアイオリソースを添えて。#魚のスープ...
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主人のお祖父様はマルセイユ出身。主人はたまに魚のスープが懐かしくなるみたいです。#地中海...
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素敵なご縁を頂き、ひめままさんでレシピご紹介してますhttps://himemama....
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#今帰仁 Blue cafe#可愛いカップケーキ#カップケーキ#お魚 カップケーキ
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#パイナップル#くっついてるパイナップル#仲良しパイナップル#国頭群本部町#沖縄
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#On the beach cafe #今帰仁#今泊#今泊ビーチ #沖縄#ビーチ...
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ウサギ肉とドライフルーツ。ウサギ肉が恋しくて、表参道の紀伊国屋で購入。#ウサギ肉#...
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「ブログリーダー」を活用して、西出 美紀子さんをフォローしませんか?
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