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秋の味覚栗ごはん
秋になるとやっぱり栗ご飯が食べたくなりました。 味ごはんもシンプルな栗ごはんもどちらもすき。 さあ、今年もあと2か月。 がんばろう。
2013/11/03 18:47
プチパンとタイカのマグ
久しぶりに作ると完全にコツを忘れています。 イッタラのタイカのマグが好きで、白と青をもっていたのだけど、 このたび赤を買いたした。 食器...
2013/01/16 22:37
お弁当記録 その2
・野菜豚巻 ・たまご焼き ・蒸かしいも ・きのこソテー お弁当ウィークは以上で終わり。
2013/01/14 22:16
スペアリブ
スペアリブを煮込んで、最後にグリルで2分間表面を焼く。 3年前?に料理教室で習ってから何度も作ったレシピ。 スンドゥブチゲはストウブの...
2013/01/14 22:00
お弁当記録 その1
久しぶりのお弁当。 並べてみると、代わり映えしないなぁ。 でもま、毎日美味しく食べました。 ・茄子のチーズはさみ揚げ ・豆の塩茹で ...
2013/01/13 21:16
スノウボウル
2012/05/13 17:45
バナナのキャラメリゼ
今日は、記念日と誕生日が重なる日でした。 極力お菓子を作らないようにしているけど、 こんな日はやっぱりケーキがあった方がいいよねぇ。 と、思って...
2012/03/20 18:25
ベトナムの冷たいぜんざい
ベトナム料理を食べたときのデザート「冷たいぜんざい」です。 なんと、切り昆布が入っていました。 料理も美味しくてリーズナブルなベトナム料理「サ...
2011/12/04 16:18
コーンフレーククッキー
自分が好きなように、 レーズンとチョコチャンクとアーモンドをどーーーんと入れているので、 それはそれは、美味しいです。
2011/02/21 23:32
ケニアの揚げパン「マンダジ」
塩味がきいた甘さのせいかな? これ以上ないっていう超シンプルな材料なのに美味! 必要に迫られて作ったのですが、思いがけない美味しさに感動。 安近...
2011/01/29 14:24
クリスマスケーキ
ジャン=ポール・エヴァンの今年のケーキ。 空飛ぶ願望がテーマらしいですよ。 羽がかっこいい~!
2010/12/11 22:01
福神漬け
七種類の野菜を入れて、縁起よさげな七福神漬け。 おいしくなってね~と念を入れて、しばらく寝かせます。 今からウーウェンさんの水餃子を作ります。...
2010/11/03 14:46
カスタードwithティフィンティーリキュール
私は作るお菓子に合わせてカスタードクリームに色んなリキュールを入れるのですが、ティフィンもとっても相性が良かったです。 今日はパイ生地の間に挟んで簡...
2010/10/09 17:53
ミルリトンwithディサローノアマレット
レシピブログのモニターに当選しました。 甘い香りの2種類のリキュールを使って、どんなお菓子を作ろうかなぁと考えるのは幸せな時間です。 ディサローノ...
2010/10/09 17:31
マロンのムース
マロンのムースをココアのビスキュイでサンド。 この前作った渋皮煮がごろごろ入っています。 やっとお菓子の季節がきましたね。
2010/09/26 15:38
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