Yummy Kitchen

秋の味覚栗ごはん

秋になるとやっぱり栗ご飯が食べたくなりました。 味ごはんもシンプルな栗ごはんもどちらもすき。 さあ、今年もあと2か月。 がんばろう。

2013/11/03 18:47

プチパンとタイカのマグ

久しぶりに作ると完全にコツを忘れています。 イッタラのタイカのマグが好きで、白と青をもっていたのだけど、 このたび赤を買いたした。 食器...

2013/01/16 22:37

お弁当記録 その2

・野菜豚巻 ・たまご焼き ・蒸かしいも ・きのこソテー お弁当ウィークは以上で終わり。

2013/01/14 22:16

スペアリブ

スペアリブを煮込んで、最後にグリルで2分間表面を焼く。 3年前？に料理教室で習ってから何度も作ったレシピ。 スンドゥブチゲはストウブの...

2013/01/14 22:00

お弁当記録 その1

久しぶりのお弁当。 並べてみると、代わり映えしないなぁ。 でもま、毎日美味しく食べました。 ・茄子のチーズはさみ揚げ ・豆の塩茹で ...

2013/01/13 21:16

スノウボウル

2012/05/13 17:45

バナナのキャラメリゼ

今日は、記念日と誕生日が重なる日でした。 極力お菓子を作らないようにしているけど、 こんな日はやっぱりケーキがあった方がいいよねぇ。 と、思って...

2012/03/20 18:25

ベトナムの冷たいぜんざい

ベトナム料理を食べたときのデザート「冷たいぜんざい」です。 なんと、切り昆布が入っていました。 料理も美味しくてリーズナブルなベトナム料理「サ...

2011/12/04 16:18

コーンフレーククッキー

自分が好きなように、 レーズンとチョコチャンクとアーモンドをどーーーんと入れているので、 それはそれは、美味しいです。

2011/02/21 23:32

ケニアの揚げパン「マンダジ」

塩味がきいた甘さのせいかな？ これ以上ないっていう超シンプルな材料なのに美味！ 必要に迫られて作ったのですが、思いがけない美味しさに感動。 安近...

2011/01/29 14:24

クリスマスケーキ

ジャン＝ポール・エヴァンの今年のケーキ。 空飛ぶ願望がテーマらしいですよ。 羽がかっこいい～！

2010/12/11 22:01

福神漬け

七種類の野菜を入れて、縁起よさげな七福神漬け。 おいしくなってね～と念を入れて、しばらく寝かせます。 今からウーウェンさんの水餃子を作ります。...

2010/11/03 14:46

カスタードwithティフィンティーリキュール

私は作るお菓子に合わせてカスタードクリームに色んなリキュールを入れるのですが、ティフィンもとっても相性が良かったです。 今日はパイ生地の間に挟んで簡...

2010/10/09 17:53

ミルリトンwithディサローノアマレット

レシピブログのモニターに当選しました。 甘い香りの2種類のリキュールを使って、どんなお菓子を作ろうかなぁと考えるのは幸せな時間です。 ディサローノ...

2010/10/09 17:31

マロンのムース

マロンのムースをココアのビスキュイでサンド。 この前作った渋皮煮がごろごろ入っています。 やっとお菓子の季節がきましたね。

2010/09/26 15:38